【#2月科学流言榜发布#】冬奥会是冰雪运动的竞技,所以天气越冷越好?服用黑芝麻丸能够预防脱发?餐前用开水烫一下碗筷就能消毒杀菌?2月28日发布的2022年2月“科学”流言榜告诉你,这些问题的答案都是否定的。每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。

1. 冬奥会是冰雪运动的竞技,所以天气越冷越好
流言:
冬奥会是运动员在冰雪赛场上的比拼,为了保证赛场上冰雪的质量,让比赛顺利进行,冬奥会期间天气越冷越好。

真相:
低温不仅会带来体感上的寒冷,还会对比赛的成绩和安全性、运动员比赛器械及赛场设施等带来实际影响。
比如在雪橇、雪车、钢架雪车项目中,最理想的天气是0℃或低于0℃的晴天。雪橇、雪车和钢架雪车赛道上的“雪”其实是人造冰,厚度要达到5厘米以上,温度需要保持在-2℃至-3℃。
跳台滑雪是公认的成绩最易受天气影响的比赛之一,气温低于-20℃或高于0℃都不适宜比赛。如果气温较低,会让运动员肢体出现僵硬,当气温在-20℃以下或持续极寒天气时,雪质过硬,甚至出现比较厚的冰晶层,运动员落地时很容易摔伤。自由式滑雪也有类似情况,过低的气温对于运动员的体能和技术动作都会产生较大影响,增加运动员受伤的风险。
气温太高也不行,可能导致赛场出现无雪情况,温度过高也无法造雪。另外,高温还会给比赛带来一定风险,比如跳台滑雪项目在气温较高时,比赛场地积雪的湿度增大,变得松软,容易导致运动员受伤。因此,为了达到相关比赛的条件,国际奥委会在主办城市的选择上,2月份平均气温低于0℃就是其中一项核心指标。

2. 灵长类动物是最合适的异种器官供体
流言:
在异种器官移植领域,与人类亲缘关系最近的灵长类动物是最合适的器官供体。

真相:
实际上,灵长类的“近亲”们,并不是人类理想的器官移植供体。
将灵长类列为器官供体面临着包括技术、伦理在内的诸多问题。例如,灵长类中大多数物种体型较小,其器官性能和尺寸无法承担人类代谢的需要;灵长类繁殖率较低(平均十年一代),而体型较大的猩猩和狒狒,本身就处于濒危状态,也难以满足人类对器官移植数量的需求。它们还可能带有一些人类易感染的病毒,如猴免疫缺陷病毒和埃博拉病毒等,一旦这些器官移植到人体上,发生重组后可能产生更有害的病毒。
与灵长类不同的是,猪的器官大小与人类相仿,传染疾病风险较低,数量相对更为充足等优势。从性能参数来看,猪与人的体温均为 36℃~ 37℃,心脏大小、管道分布和动力输出,甚至心率(人的心率为60~100次/分钟,猪为55~60次/分钟)都相类似。可预见的器官移植范围包括角膜、皮肤、胰岛、关节、肌腱、韧带、肾脏、心脏、肝脏等多方面。目前在医学界,植入人体细胞的猪的心脏瓣膜已经用于患者治疗,猪的韧带肌腱移植也已经成熟,因此它们被认为是现阶段异种器官移植的最佳选择对象。

3. 干眼症就是眼睛缺水
流言:
顾名思义,干眼症就是“眼睛缺水”,所以勤滴眼药水就行了。

真相:
出现干眼症状一定要到正规医院就诊,随便用眼药水“补水”不仅不能解决问题,还可能延误治疗导致病情加重甚至失明。
干眼症,是由泪膜稳态失衡引发的眼表损害及不适症状,常表现为眼睛干涩感、异物感、烧灼感,眼红眼痒、视力模糊、疼痛、畏光流泪,严重的还会导致角膜损伤甚至视力损害。
角膜的保湿靠泪膜,而泪膜的最外层覆盖有一层睑板腺分泌的“油”,以防止水分过快蒸发,这层油就是睑脂。如果腺体分泌不出油脂了,就会造成睑板腺功能障碍型干眼。80%以上的干眼患者伴有睑板腺功能障碍。
对于“缺油”型的干眼症,一味用眼药水进行“补水”不仅成效甚微,还可能因破坏脂质层而加重病情。同时,眼药水中的防腐剂及其他化学物质,也会对眼表角膜、结膜细胞产生损害。目前正规医院的传统治疗方法是通过热敷熏蒸、睑板腺按摩、睑缘清洁,再配合人工泪液,来缓解干眼症的不适症状。

4. 服用黑芝麻丸能够预防脱发
流言:
网红黑芝麻丸能够“以黑养黑”,拯救发际线。

真相:
黑芝麻的黑来自一种黄酮类物质,但人体内黑色素细胞组成的氨基酸衍生物,跟黑芝麻中的色素不是一种物质,因此就算吃黑芝麻,并不能帮助体内黑色素的生成,减少白头发。
理论上,黑芝麻里的维生素B2可以预防脂溢性皮炎,但是要满足成年女性每天1.2毫克的维生素B2需求,得吃 500克以上,男性则要更多。绝不是商家、网红推荐的那样,随便吃一点就能达到期望中的效果。
此外,黑芝麻是一种油料种子的作物,它的含油脂量通常可以达到重量的一半以上。而如今的脱发者以“脂溢性脱发”为主,其皮肤油脂分泌多,真菌容易繁殖,引起毛囊损伤。如果进食过多的黑芝麻丸,还可能会加重油脂分泌,引起头皮的瘙痒、红斑等,并会造成体重和血脂的负担。

5. 花滑运动员天生转圈不晕
流言:
花滑运动员平均每场比赛要旋转近百圈,他们那么“能转”是一种天赋,普通人转两圈就晕了。

真相:
花滑运动员之所以转不晕,是因为他们在不停地训练,并非天生不会晕。
人们耳朵里的前庭系统是负责人体自身平衡感和空间感的感知系统,也是保证人在复杂运动中维持协调与平衡能力的重要结构基础。
人在原地转圈时,前庭系统半规管中的内淋巴液会按同样的速度转动,此时人体内一个特殊的感受器“壶腹帽”接收到这个信息,并反映给脑部,大脑就知道人在转圈。当身体突然停止旋转后,内淋巴液的移位一般持续3秒就会停止,但壶腹帽却需要经过25-30秒钟回到原有状态。因此,当人停止转圈后,会有一种朝相反方向旋转的感觉。
花滑运动员通过长期的训练,让前庭系统逐渐习惯了头部的空间变化刺激,对这些刺激变得“迟钝”,进而战胜了人体的自然反应,身体变得适应旋转,从而可以顺利实现高水平的姿势和平衡控制。

6.自酿酒、纯粮酿造的酒更健康
流言:
纯粮酿造的酒才是粮食精华,自酿酒、纯粮酿造的酒更健康。

真相:
酒对健康的影响来自于其中的酒精以及其他杂醇。实际上,不管是“纯粮酿造”还是“食用酒精勾兑”,其中的酒精都是通过粮食发酵而来的。只要是酒精,对于健康都有同样的危害。
另外,很多人推崇的“自酿酒”“土法酿酒”,其发酵工艺过程缺乏很好的掌控,后续往往没有规范的蒸馏操作,所以所含杂醇通常更高。一些杂醇对健康的影响比酒精还要大,这也是有时喝“自酿酒”“土酒”更加“上头”的原因。所以,从健康角度考虑,建议不要饮酒。对于那些自酿酒,则更要小心。

7. 磁暴对卫星杀伤力巨大
流言:
一次磁暴导致40颗“星链”卫星出现问题,说明磁暴对卫星的杀伤力非常大。

真相:
磁暴对卫星的影响,主要与卫星的设计思路和轨道位置两方面有关,并不能一概而论。
太阳耀斑爆发时,可能出现较强的太阳风,除了可能直接损坏卫星外,也会造成地球附近磁场产生大范围的扰动,这也就是我们常说的“磁暴”。自18世纪以来,太阳黑子活动基本上都是以11年为一个周期,在每个周期中都会产生几千几万次磁暴。大部分情况下,在轨卫星最多就是通信暂时受到影响,并不会因此坠毁,我们用不着谈磁暴色变。
那为什么“星链”卫星在磁暴中损失惨重呢?因为“星链”项目属于商业卫星,为了节约成本,会使用一些并不十分成熟的新技术,在恶劣的太空环境中,这些卫星的可靠性不像传统卫星那么高,一旦出现磁暴,往往更容易出故障。
另一方面,磁暴爆发时,常会导致大量带电粒子注入大气层,加热大气——高层大气原本很稀薄,可磁暴使其受热、密度增加后,空气阻力也随之猛地变大。这时如果卫星不能及时打开发动机升高轨道,就会像陷入“泥沼”一样,轨道越来越低,结局可想而知。而星链卫星恰恰就是在低轨道释放的,这些卫星因磁暴进入安全模式后,没能及时退出并打开发动机调整轨道,这是其批量受损的主要原因,而其他更高轨道上的卫星则不会受到这样的影响。

8. 孩子床头放柠檬,能帮助长高
流言:
柠檬会产生一种特殊香气,让孩子更好地进入睡眠。深度睡眠更多的孩子,身高是长得非常快的。

真相:
柠檬帮孩子长高的说法,没有科学依据。孩子能不能长高,除了受到遗传的影响,还和三个因素有关:睡眠、营养和运动。
睡眠对长高和智力发育确实有很重要的作用。但是绝大部分孩子并不存在入睡困难的问题,如果存在,想通过闻柠檬味来实现加速睡眠也不现实,因为柠檬并没有助眠功效,而且也不是人人都喜欢柠檬的气味。
孩子的身高除了受遗传因素影响外,与外部环境也有一定关系,主要包括睡眠、运动、饮食、情绪等四方面。家长可以通过让孩子保持充足并规律的睡眠,坚持运动,保证充足营养,以及保持良好情绪等,为孩子的身高助力。总之,一定要用科学的方式帮助孩子长高,必要时可向正规医院咨询。

9. 餐具用开水烫烫就能消毒
流言:
在外应酬聚餐前,记得先用开水烫烫碗筷,这样就能消毒杀菌,放心使用了。

真相:
吃饭前用开水烫碗,由于加热的温度和时间不足,不能保证杀死多数致病性微生物,其作用顶多就是冲下浮尘,图个心理安慰。
高温消毒要真正达到预期效果,必须同时具备两个条件:一个是温度,另一个是时间。举例来说,可引起腹泻的致病性大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等普通细菌繁殖体,80℃热水需要5-10分钟、沸水需要2-5分钟才能杀灭;婴儿腹泻病毒需要100℃处理5分钟才可灭活;甲肝病毒在56℃可存活30分钟,乙肝病毒60℃能存活4小时,连续煮沸1分钟才能破坏它们的传染性;而要杀灭其他耐热能力更强的微生物,所需要的温度更高、时间更长。
但一般餐厅提供的热水热茶,为了避免烫伤,多在70℃-80℃左右。这些水倒在凉的餐具里,温度还会降至更低。另外,不少人烫餐具的时候,最多烫个十几秒,这在作用时间上也是远远不够的。
聚餐时,比起开水烫碗,人们更需要做的是使用公筷公勺、分餐,或者使用包装好的消毒餐具。餐具只要经过严格的消毒杀菌流程,就可以放心使用。(北京晚报 记者刘苏雅)

只有京都酒造才能酿成的清酒
清酒有“一升酒里八升水”的说法,优质的水源是造酒的先决条件。黄樱酒造地处京都伏见区,有得天独厚的水源条件——从桃山丘陵所涌出的伏水,流经之处留下了“金名水”“银名水”“白菊水”等名水传说。(伏见之水属于中硬水,钙等矿物质成分刚好,是最适合酿日本酒的水质)。

与之相搭配的,是仅供京都酒造的京都“祝米”,易于精捣,低蛋白质,与伏见名水所酿成之酒香气芳醇,口感温和,即便是不胜酒力者也能乐享其中。

黄樱祝米就是采用酒造优选米“祝”适合酿造吟酿酒等精米高的酒,祝米的淀粉含量高,极适合酿酒,并且是只供京都酒造的酒米和京都的水一起酿造出细腻、柔软、富有弹性的味道。

通过对京都酿酒厂的卓越技术和不懈钻研,其味道日益浓郁,与京都料理的搭配也是十分绝妙。只在京都府内限定栽培的京都特产酒米“祝”,才可以称得上是适合京都酒的酿酒好米。

清酒的品质与精米步合没有那么大的关系

山崎梅酒绝对‮最是‬好喝的​‎͏ ​梅‮没酒‬有之一自从‮过喝‬这瓶山崎‮酒梅‬,​立刻爱上‼️热爱梅酒十‮年余‬,从最便​宜‮俏的‬雅喝‮各到‬种日本品牌,甚‮农至‬家​自‮梅酿‬酒,都没法跟山‮这崎‬款梅酒相提​并‮!论‬基酒是威士忌,用‮土威‬忌木​桶‮造酿‬,酸甜刚好‮口,‬感醇厚,不​像大部分梅酒都‮口是‬感很薄,‮全完‬是用​糖精兑岀来的味‮饮道‬用小tips:必须冰​冻一下,或者‮冰加‬块,还可‮外另‬加​10ml威‮忌士‬口感更佳#山崎梅酒


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 在一个没有人看的地方 吐露一下心情也是挺好的 可能我们的开始很迷糊 但是 慢慢的我发觉你是真的喜欢我的我也很喜欢跟你在一起的时间 慢慢的 我也爱上了你 你不是比
  • #近视[超话]# 全飞~术后第一天真是太了,太没有在18岁就做了~重新用眼睛感受世间美好的感觉真是太爽了,云都不一样的好看~追星从山东追到北京,找了翟主任做全
  • 网课第二十四天浦东封控第十九天早餐:年糕汤、小蛋糕午餐:肉末盖浇饭新增的确诊人数越来越多了(3200+19873)关了整整十八天小区也没有一例阳虽说已降为防范区
  • 如果你非想听告白的那些甜蜜的话,哪怕在厨房,他也会直接把你拦腰抱起,挪到清空的料理台边坐好,然后让你和他对视着,他再一字一句的说出自己的心思。如果身高原因,在逛
  • Bon演唱会后沃沃一直在我面前蹦跶,我双眼看得一清二楚,反而茵茵一直在后面,好歹有个牛仔裤活动满足了我见茵茵的愿望5555然后还看到了BK(顶流唉,被我遇上了)
  •   【译文】邽山,蒙水从这座山发源,向南流入洋水,水中有很多黄贝;还有一种蠃鱼,长着鱼的身子却有鸟的翅膀,发出的声音像鸳鸯鸟鸣叫,在哪个地方出现那里就会有水灾。
  • 想到山里吃西瓜儿的璇导儿,知道你要连轴转,昨夜《四张机》明晨又《庭前》祝你排练顺利,也要留出时间去山里看风景吃西瓜~谢谢你的面授机宜,每次复盘后我都像莽撞的张翼
  • 朋友圈日常文案 1.叮~打卡 2.搬砖勿扰 3.打工人已上线 4.‍加班中ⁱⁿᵍ … 5.电量蓄满 开始工作 6.搬砖时间到 ('ᴗ' ) 7.ྀི 美女的烦恼
  • 去吃了很久没吃的那家火锅不太好吃了今天(应该是昨天了,过12点了)是不太ok的一天,甚至有点糟糕总是需要不定时的自我调节自我发泄一下才能继续接下来的生活我总是说
  • 他探讨的是人的一种存在的状态,你想象一下,你对自我的定位,究竟是依靠什么?最后,关于买车还是买包的问题没有正确答案,根据每个人不同的情况会有不同的想法,尊重每一
  • ❌这个毛我真的要崩溃了[泪]过分相信自己的能力就没有找毛娘,自己顺的,刚开始还好越到后面时间久了,这个毛开始自己炸开了逛展篇:现场就是人从众,好多人,好多排队的
  • 「一些适合置顶的个性签名」零碎的岛屿会找到海斯为泰山而不骄 我们都是泰山陪你积攒走最灿烂一番试炼的终点是花开万里日子常新 未来不远追赶日出就算我献给自己的一场浪
  • オフィスでプリントやスパークラーが飛び交う中で撮影して、すごい景色でしたこの人数だからこそできる振り付けもたくさんあるので、勢いあるパフォーマンスをお届けできた
  • 贺炜说的真让人感动啊,四年前陪你看球的人,现在还在联系吗?生在这个时代能看到你踢球,是我的幸运,永远爱您,最好的Leo,最好的球王。
  • 对ad位置生态的影响,是他兑现天赋的一种独有形式,希望小走走得更远,不止27,不止lpli人在现场真的容易被摄影大哥和大屏画面吓一跳0.0 能躲尽躲,躲不掉的只
  • 昨天见了相亲对象,怎么说呢,个子比我高,身材有些发福,头发有些许白发,眉眼间有些许沧桑,穿着随性,没有太刻意打扮,交谈间发现真的很宅,不知道有没有社恐,应该没有
  • 别人都说25岁是道坎但我的那道坎似乎到了26岁才落地算来从10岁开始,跟他认识已经16年了在过去的15年里我总是在想,要不要去主动一点,要不要去和他联系可是不知
  • 期间也能搭配舒缓面膜抵御晒后修护和屏障受损等问题2.卡奇色彩的眉笔关注我的宝就知道我一直喜欢他们家眉笔!妥妥的性价比王牌,学生党完全可冲(六色可选)3. 格兰
  • 上学就上到这里啦,在有好很多人吐槽自己的研究生生活的时候,我却是无比怀念和热爱这三年。最后是感情方面,也不清楚之前的自己都是怎么想的,大概是心智不够成熟吧,走了
  •   “通过举办大会,依托一个世界级文化IP(云冈石窟)盘活一座古城(大同古城)扩展一个‘朋友圈’(‘京津冀晋蒙’大同会客厅暨‘连理同庆’友好城市协作体)吸引一批