韩式炸酱面原来是这么来的?它的祖先竟是它!黑乎乎的炸酱面,究竟好吃吗?

日销量达800万碗的韩国“国民饮食”韩式炸酱面,其实起源于中国山东地区的特色小吃“炸酱面”。口味鲜美,老少皆宜。#不可辜负的美食##美食[超话]##健康[超话]##吃货在这里#

韩国人吃的韩式炸酱面是中国1949年解放后,朝鲜战争(韩国称“6.25战争”或“韩国战争”)导致华侨社会面临没落危机时诞生的,在依靠美国援助的面粉糊口的20世纪50年代,华侨们将原来只属于他们自己的炸酱面改良称韩式炸酱面,丰富了韩国人的餐桌。

而韩式炸酱面和中式炸酱面也有所不同,最本质的区别就是酱料的不同。
#韩剧##美食分享#
中国的炸酱面是将面煮熟以后沥干水,在面上放入甜面酱、豆芽、黄瓜、豌豆等多种蔬菜与面一起拌着吃,味偏咸;而韩国炸酱面的制酱方法是,把甜面酱轻轻炒一下放入水,放水是为了去咸,再放洋葱、卷心菜等各种蔬菜煮熟,因此味偏甜。

在韩国,炸酱面的最佳搭配是糖醋肉,其实跟中国的锅包肉差不多,韩国糖醋肉用糖或蜂蜜做汁,中国的糖醋里脊多用番茄汁做。

也不知道南方北方的炸酱面有没有什么不同。#南方北方#

如果你平时大多数吃的都是中式炸酱面,不如换换口味来尝尝韩式炸酱面吧,你觉得哪种面更好吃呢?他们还有哪些区别呢?欢迎评论区里见

女生就应该会做饭吗?不会做饭被人嫌?
我身边有一个女性朋友,家里条件不错,父母也比较宠爱,基本上属于不怎么会下厨房的那种,不会炒菜,只会偶尔煮个面,熬个粥。#美食[超话]#
大学期间谈了个对象,前两天被带回家给父母看时,却被嫌弃不会做饭。男方父母说道:这么大的人了,我家儿子是独子,平时工作忙,下班总要吃口热乎饭的,不能老吃外卖啊,多贵啊!也不能老吃面喝粥,总要变变口味啊,现在女孩不会做饭的是真不多。其实做饭很简单,你学学就会了。”而男友却在旁边一声不吭。#情感##韩剧#
凡凡教你一招制敌!快来拌米凡看看了....快速出餐,不用等时,关键是种类多,每天口味不重样,制作简单,不用炒,不用炸,关键是不贵!常常一份饭也就是十几块。也不用担心营养问题,里面有溏心蛋、生菜、海苔、鱼籽等等,卡路里也不高!#吃货在这里#
还会根据季节的变化提供不同的产品,是打工人和学生党的用餐小窍门。每天都不用烦躁吃什么,别人在愁吃啥的时候,全身心的投入工作就好。让你享受美食的同时也能保证身体健康。#美食#
所以,一个女孩会不会做饭重要吗?是结婚必备技能吗#美食分享#

#上海美食[超话]#
【自制韩式拌饭】韩剧同款超简单好吃!
【食材】:胡萝卜、肥牛、鸡蛋、西葫芦、香菇、菠菜、黄豆芽、泡菜、芝麻
【调料】:韩式辣酱、雪碧、生抽、蜂蜜或者白糖、香油
‍【具体做法】:
1️⃣备好食材洗净,西葫芦和胡萝卜切丝,香菇切片,菠菜切小段。锅里放油,把蔬菜炒熟备用。
2️⃣肥牛焯水备用,煎一个荷包蛋。碗中盛入米饭,把蔬菜肥牛和鸡蛋铺在上面。
3️⃣调拌饭酱:2勺辣酱➕2勺生抽➕2勺雪碧➕1勺香油➕半勺蜂蜜➕1勺芝麻,搅拌均匀,倒入摆盘好的米饭里。
简单的韩式拌饭就做好啦,看韩剧的时候记得先做好拌饭,边吃边看更有灵魂#吃货种草机##好好吃饭#


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