【来自投稿】1964年,日本警方在东京银座盘问“御幸族”

当时在御幸大道上,有一批整天在那游逛的街头美国常春藤联盟大学生风格( Ivy Style)打扮的青少年———御幸族,御幸族会穿着《Men’s Club》杂志推荐的常春藤风格服装,通常手上抱着“van”的纸袋漫步在银座周边。在当时的日本属于“奇装异服”。(日本社会当时认为男人应该穿正式西装或者和服,学生应该穿学生装)
“御幸族”被认为是堕落,反社会,崇洋媚外的青少年。
P2:60年代,东京街头的“御幸族”少年

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cr.ivy是牙牙妈咪
清明节安康[微风][微风][微风]踩点做几个青团,外面买的和自己做的完全不能比,这也太太太好吃了!乘热乎赶紧发一下。

做了咸蛋黄肉松、抹茶红豆和豆沙馅的。

这个抹茶奶冻真的好绝!本来以为会有点奇怪结果完全不违和,绿绿的皮➕绿绿的奶冻,一口下去就是春天的感觉!!满口茶香奶香完全不会腻,放凉更好吃

其实还挺简单的,奶冻有点软,冷冻一下更好包。

⚠️最需要注意的就是不能蒸过头,不然会塌!因为馅都是熟的不需要蒸很久。我是大火水开以后上锅,8-10分钟就够了也不用焖。

【青团皮】18个左右
1⃣️澄粉75g加入滚烫的开水125 g,快速搅拌成半透明的面团
2⃣️糯米粉250g、艾草粉10g、糖25g、水210g、玉米油15g,揉成团
3⃣️把1、2的面团揉在一起,充分揉匀。盖上保鲜膜备用

【咸蛋黄肉松馅】6个左右
80g肉松 、8个蛋黄蒸熟压碎、50g沙拉酱拌匀

【抹茶蜜豆馅】6个左右
1⃣️牛奶100g、奶油50g、抹茶粉5g、淀粉15g、糖10g全部倒入奶锅,搅拌均匀。
2⃣️开小火,不停搅拌直到变浓稠,关火。加入40g蜜豆拌匀,稍微冷却以后装入冰格或者保鲜盒,冷藏至凝固,切块备用。
(奶冻比较软,包之前建议先冷冻一下,冻硬好包很多)

40g皮➕30g左右的馅,豆沙用的是现成的~

水开上锅,中大火10分钟,不需要焖,开盖刷油,冷却一点包保鲜膜装进盒子就能带出门啦~


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