#带着微博去旅行##吃货在这里##周末去哪儿##我的美食日记#
莫负春光，吃饱再玩
送走了寒冬，广州终于迎来了阳光明媚的好春光，这么好的天气当然要去春游了，就在我们离广州市区仅一个多小时车程的从化区，在博雅山房在这里吃➕玩一天足够快乐

刚下车的一刻已经感受到了这里满园春色了，这里依山而建，山下有餐厅，以前还可以有民宿的，受YQ影响目前暂停了。
这里的餐厅也算很大的，又东西两边大厅，还有不少的包房，但节假日饭点过来，全部都爆了，因此我们明智地选择先坐下来吃个饭后再游玩✔️

有山有水的好地方，当然会有好吃
的，但这次我们被他家门口那个炭炉上的羊排吸引了，特地点来试试。
烤羊排
看着用真碳烤的羊排，扑鼻而来的香气，满满的孜然香气渗透其中，再吃一口，肉汁被紧紧地锁住，口感丰满有嚼劲，滋味无穷⭕很快被我们抢光‼️

顺德拆鱼羹
虽然我们没吃到这里的山泉水瘦身鲩鱼，但来一盘用鲩鱼做的拆鱼羹也是个不错的选择✔️
一盘像牛奶般的乳白色，带着浓浓的鱼香味，搭配了胡萝卜丝、丝瓜丝、木耳丝、冬菇丝和柠檬叶丝等配料更显色彩炫目，汤甜美味，层次分明，味道丰富，不愧是顺德名菜

山泉水豆腐花
吃饱了，再来一碗山泉水豆腐花，口感细腻又软嫩，清甜滋润，太足了

说好的吃饱了再玩，饱餐一顿后，就该迈开腿，消耗脂肪了。
这个有着深厚文化底蕴的山房，就在他的屋后深藏着一颗具有千年历史的沉香树，当你步入园区，随风而至的淡淡清香，便是从这棵千年沉香树散发出来的，深呼吸一口，感觉整个人都精气神的

从后院走出去还有一条可以通向山顶公园的阶梯，拾级而上，路的两旁春意盎然，到达山顶公园，可以闲坐大榕树荫下小歇。
下山后往前走就看到了流溪第一湾，这是流溪河的源泉，涓涓细流，汇聚成河，流溪河是广州市民的一级饮用水，坐在此观景纳凉，一湾美景尽收眼底 https://t.cn/RxdhUkD

#未定事件簿[超话]#喜提拉黑了，嗯嗯评论也在悄悄删吧，反正我是看不到我的评论了。
像，真像啊，像当初的板栗和拉瓦，板栗p完凰图被骂了之后发道歉动态，然后过了一段时间后发现没办法平息风波后就开始疯狂拉黑+删评，这点超话里不少人应该深有体会吧。后来她脸皮厚得赛城墙还能接着发莫弈分析视频，结果评论区依然高强度拉黑删评，再发展到关闭评论区，最后删除视频
拉胯酱自诩作为法学生要维护自己的权益，带未定违法的节奏，我还以为她有多么铁骨铮铮冰清玉洁呢，后来还不是照样开开心心地发动态说会第一时间抽卡录屏给大家看[可怜][可怜]
又当又立说的就是她了，装什么正经人啊
而如今长高解发完两条道歉不诚心茶艺倒拉满的小作文后不行了，开始破防拉黑删评了
上回见到这么令人作呕的还是昨天锤的一碗柠檬甜四处拼接他人作品还获奖[开学季][开学季]

#那些做法简单却超级好吃的家常菜#
我的个人口味，喜酸辣、鲜甜、清爽，不喜欢浓油赤酱，喜欢蔬菜远胜于肉类，烹饪方法喜欢拌、煮、烤，远胜于炒、炸。
1. 手撕杏鲍菇
杏鲍菇撕细条，入油锅翻炒，炒到杏鲍菇很软，水分基本蒸发，下酱油＋耗油＋孜然粉＋辣椒粉，继续炒一会儿出锅。
浓郁的烧烤风味！下饭！
2.和风沙拉
（右下角这盘）
沙拉汁：一汤匙苹果泥＋半汤匙洋葱泥＋两至三汤匙苹果醋（灵魂所在！不可省略！）＋半汤匙酱油＋盐（若口味轻可不加）＋味淋（可不加）＋一点芝麻
配菜：随意放吧（我喜欢苦菊、鸡肉或虾、海带芽、芒果、内酯豆腐、木鱼花这些）
味道非常清新！夏天的味道！
3.尖椒皮蛋
皮蛋切丁，热锅炒蒜末和青椒丁，炒好的青椒与皮蛋混合，加盐＋酱油＋香醋＋辣椒油＋藤椒油＋一点点糖（可不放）
如果你是皮蛋爱好者，拿起饭勺配米饭吃吧！
4.辣子鸡
辣子鸡听着很难对不对，操作真的简单，这个方法不知道正不正宗，但确实简单好吃。
提前把鸡腿肉切丁，加盐＋酱油＋姜片腌制四小时以上。鸡肉丁炸成喜欢的硬度出锅，锅中留油炒点蒜末和花椒粒，下干辣椒段，炒出香味下鸡肉丁，再炒炒，出锅前加点芝麻和糖，完美！
5.番茄味烫饭
番茄切小丁，锅中入油炒出汁，下娃娃菜丝、适量水、桂皮一段（风味来源，不可省略），煮到娃娃菜软，下午餐肉丁，两个小米辣（可不放），两碗剩米饭（米饭需要是冷饭），酱油＋盐＋白胡椒粉，拌均匀，出锅！
吃之前也可洒上做作的黄瓜丝/芝麻/海苔碎/小葱末/木鱼花。
主食与菜都有了，完美呀～
先写这么多，简单好吃的菜实在太多了，有人看的话再继续发，嘻嘻～
来继续更新啦～有些图是很久之前拍的了，有点丑，各位谅解。
6. 番茄肉酱盖饭/拌面
肉沫先腌20分钟，基础的盐、料酒就行，加葱姜酱油黑胡椒都是可以。锅内少许油炒熟肉沫盛出。锅内少许油，炒蒜片、葱白、洋葱碎、干红辣椒、八角、桂皮，大量切碎的番茄（越碎越好）倒入，炒一炒，加水（不要太多，不然酱就变汤啦），煮15分钟，放入肉沫和白蘑菇片，继续煮5分钟，最后加入点番茄酱、酱油、盐、黑胡椒调味。
做这个酱要花费一个小时，那为啥说它简单呢？
因为！懒惰如我！每次都做一大锅两周的量！分成每份一碗的量放入保鲜袋，塞到冰箱里冷冻，下一顿拿出一袋微波炉叮一下就可以直接吃了，这种时间成本简直不要太划算(◕ˇ∀ˇ◕)
7. 烤蔬菜
各种蔬菜，切块，放入大盆，放入两茶匙油，四小勺盐，黑胡椒，使劲拌匀。放入烤盘，200度，半小时。
关于菜的选择。
根茎类：土豆、山药、胡萝卜、藕、红薯、南瓜，按喜好放两种。
绿油油清爽的菜：秋葵、花菜、芦笋，选两种。
菌菇类：金针菇、杏鲍菇、平菇、香菇、白蘑，选一两种。
其他：大蒜、小番茄、年糕块等等。
烤蔬菜不建议放青菜类。
这道菜是我的真爱，不用配饭，健康无负担。
8. 烤韭菜
韭菜洗净控干水分放入盆中，加盐拌匀。烤盘中涂一层油，放入拌好的韭菜，（图中用牙签串起了韭菜，自己吃的话完全没必要），烤箱200度，10分钟，撒上孜然粉辣椒粉再烤5分钟。
跟烧烤摊味道差别不大，但要比烧烤摊的少放很多很多油。
9. 泰式海鲜粉
切黄瓜丝、小番茄块、洋葱丝、甜椒丝（可不放），洋葱丝用冷水泡或冲一下至半透明状，可去除辛辣。越南檬粉（淘宝有，便宜）煮熟，虾、鱿鱼圈煮熟，把上述材料全放碗里，如图。调汁：一个黄柠檬汁、一小少糖，一茶匙凉拌酱油、半茶匙鱼露、少许蒜泥、少许小米辣混合，倒入碗中，开吃！
这个粉可以随意发挥，蔬菜海鲜增减均可，配料还可以放芝麻、花生碎、海苔碎、木鱼花、香菜、虾皮各种，反正酱汁是泰式风味的灵魂。
10. 蒜蓉花甲粉
先煮熟龙口粉丝，盛到碗中。锅内放油，炒香蒜蓉（多放点）、小米辣，加入花甲（就是蛤蜊、蚬子）和水，煮至花甲熟，放入金针菇再煮一分钟关火，撇出浮沫，放盐、海鲜酱油、耗油、香醋调味，倒入装粉丝的碗中，撒香菜，完成。
这道，真的鲜美！每次我都把汤喝的一口不剩！