【#济宁# 打好“蒜”盘,金乡大蒜头成藏富于民的“金豆子”】
因一颗小蒜头而享誉世界的金乡县,借助这个致富果,“一业活”带动“百业兴”。从“大蒜之乡”到“世界蒜都”,数十年间,造就了“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”的美誉。

作为大蒜行业的“龙头”,县域特色产业的“金字招牌”,金乡为将大蒜这个“金豆子”做成藏富于民的大产业,多年来,金乡县依托大蒜产业良好基础,率先实现“规模化种植、品牌化运营、全产业链布局”的农产品产业化发展标杆。同时,持续发展大蒜精深加工,打好金“蒜”盘,多形式做实、做透“一县一业”大文章,带领百姓走上致富路。

树牢特色二字

可离不开质量

因蒜而名,因农而兴,或许是世人提及金乡县最为深刻的印象。

为何如此常见的农作物,在没有太多种植技术壁垒的前提下,成为金乡县藏富于民的特色大产业?其背后必将意味着更深的含义。

小蒜头、大产业,多年来,金乡人用行动践行特色产业发展之路,从零散化到集约化种植。如今,金乡县常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,带动周边种植大蒜200余万亩,拥有大蒜储存加工企业800余家,自营进出口企业600余家,大蒜冷藏能力300余万吨,产品出口170多个国家和地区,其面积、产量、品级、品质、出口量更是均居全国之首,是名副其实的世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成五大中心。

作为生产地,拥有如此全面而傲”的成绩,无不印证着“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”、“世界蒜都”等美誉的由来。

有了名声在外的好口碑,对于区域特色农产品而言,要将特色二字树牢,离不开产品质量。金乡大蒜以其独一无二的生长环境及先进的种植模式,历经多项软环境的叠加造就了其“独一无二”的口感风味与营养构成。

“大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。”据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。

为提升大蒜内在品质,金乡县依托标准化种植,制定全程技术标准体系,其植标准被认定为国家标准。与此同时,金乡县还建立最为完善的溯源体系,实施“三个准入、三证一照”管理模式,通过搭建横向到边、纵向到底的农产品质量安全监管平台,实现标准种植基地农产品质量安全可追溯。

制定大蒜标准

提质增效塑身

提质是产品增效的有效路径,而如何提质?金乡则有着“硬标准”。2021年,金乡县所发布的《关于推进金乡大蒜标准体系建设的指导意见》,即是根据金乡大蒜发展现状和实际需求,明确了六大方面三个层级的金乡大蒜标准体系框架,确定了标准体系建设、重点领域标准研制、标准实施推广等重点任务,提出工作机制、工作保障、技术支撑等三个方面的保障措施。

围绕《金乡大蒜》等4项团体标准,金乡有着自己的“解读”。《金乡大蒜》规定了金乡大蒜的质量要求、试验方法、检验规则、标志标识、包装、运输和贮存等内容,有助于提升金乡大蒜产品质量水平,帮助企业有效规避技术贸易壁垒,规范金乡大蒜产业标准化的健康发展。《金乡大蒜种植技术规程》则规定了大蒜种植的产地环境、农业投入品、栽培管理、病虫草害综合防治、采收及档案管理等内容,解决了传统种植技术存在的生产方式粗放等诸多问题,有利于提高大蒜产量和质量。《大蒜冷藏保鲜技术规程》规定了大蒜采收及产品质量、包装、预冷、入库贮藏、出库、运输及销售、信息管理等内容,规范了冷藏企业的技术管理要求、有效保障了大蒜储藏品质。《大蒜交易服务规范》规定了大蒜交易的基本原则、基本要求、商品化处理、交易市场、交易流程和市场管理等内容,有助于全面提升大蒜交易市场的服务质量,规范大蒜交易行为,维护良好的大蒜交易秩序。

此外,国家大蒜标准化区域服务与推广平台的上线,更是寓意深远。该平台系国内首次建立起的以标准化示范推广为核心,覆盖山东、河南、江苏三大大蒜主产区及河北、四川等副产区的系统性标准化区域服务与推广平台。平台按照专业化生产、产业化经营的基本要求,以标准化生产为手段,从优质农产品生产抓起,提高大蒜生产相关企业、新型农业经营主体、农民对大蒜生产经营管理过程中的标准化意识,推进各类新型农业经营主体按标准进行规范生产,推进大蒜产业向特色化、品牌化、绿色化、高效化发展。平台内容将会持续更新,推进各类新型农业经营主体按标准进行规范生产,为省内外大蒜产业的发展提供精准的标准化服务。

搭建新型平台

构建互惠格局

金乡大蒜有近千年的种植历史,但形成集约式、规模化、产业化的发展仅为30多年。自10岁起接触大蒜,到如今成为大蒜产业技术研究院基地负责人,48岁的金乡人毕永福可谓是这一时期的见证人之一。

从技术的革新到种植规模的扩大,再到冷库、加工等产业链的完善。历经数十年,如今针对大蒜领域,育良种便是毕永福与其同事深耕事。“种子是农业的芯片。”毕永福说,由于大蒜产业研究新品种的较少,2020年由金乡县政府牵头、金乡县京信种植专业合作社依托,与山东省农科院共同成立科技协同示范基地——山东省农科院(金乡)大蒜产业技术研究院,进行大蒜种质创新和品种改良、技术水平提升等工作。

经过两年多的研究,现有金蒜5号和金蒜6号,其新品种已在申报中。“这两个品种,长势好、抗病强、产量高。”毕永福坦言,大蒜为无性繁殖,为便于后期推广,除品种申报核定外,试种培育亦重要工作之一。为此,基地内的数百亩良田即是大蒜的试验田。

在鲁西南(金乡)良种繁育推一体化基地,记者只见郁郁葱葱的田地里,细分为八大示范方。从大蒜高畦栽培示范方、大蒜种质资源圃即品种对比试验方到大蒜肥效验证试验及土壤修复示范方。每一垄地为一品种,每两垄之间即会插一个白色小牌,详细记录着每垄试验的重点方向。

“这一区域为大蒜‘2+X’(钾)肥效实验。”顺着毕永福手指的方向看去,方形种植田地里,不同试验区域其蒜苗长势各不相同,有的茎直、叶茂,而有的则长的细软、稀疏。毕永福表示,通过小区试验,从而获得大蒜钾肥最佳施用量,建立大蒜施用钾肥效应模型,为大蒜施肥分区和肥料配方提供科学依据。

在该肥效实验田的右侧则为大蒜种质资源圃及品种对比试验田,该区域一方面通过对现已收集的340份国内外大蒜种质资源,建立保存活体种质资源的园地。另一方面,则针对金乡县蒜椒栽培模式,选取8个具有代表性的品种进行对比试验,以期筛选出适合本县种植的不同功能、不同用途的大蒜优良品种。

通过农业科技人员深入田间地头,与基层农业生产合作社紧密结合,共同解决生产中的实际问题,成功搭建了合作共享共赢的新型研发服务平台,创建了科学高效的管理运行机制,构建了“政产学研金服用”协同联动、融合发展、互惠共赢的新格局。

针对蒜农具体种植问题,金乡县京信种植专业合作社亦通过搭建为农服务中心,打造为农服务圈。“金乡县12个镇街,14处为农服务中心,村社共建15处,村级服务网点五百余处,哪个村、农户地里的庄稼的有病,没有遇到过,忘了怎么防治了,只需要给我们打给电话,我们会在十分钟至十五分钟到达田间地头。”金乡县京信种植专业合作社办公室苗海龙说。

求创新寻突破

附加值翻数倍

以工业化思维延伸产业链条,金乡县不断在提高产品附加值上求创新、寻突破,将大蒜资源优势转化为经济优势。一头市场价2元钱的普通大蒜,经过精深加工,摇身一变即可成为市值50多元钱的黑蒜、大蒜胶囊。大蒜由白变黑,附加值就增长了数十倍。

为不断提升大蒜这个“金疙瘩”价值,目前金乡县建设规模以上加工企业达到128家,其中国家级农业产业化龙头企业1家、省级10家、市级79家。建成大蒜工程技术研究中心国家级1家、省级3家、市级34家,研制开发出黑蒜制品、硒蒜胶囊、大蒜多糖等40余种深加工产品,可以说金乡大蒜已经实现了从调味品到食品、保健品、医药品的全产业链生产。

山东鑫诺食品科技有限公司即是金乡县加工企业之一。谈及企业发展之路,山东鑫诺食品科技有限公司行政部经理唐龙飞称感触颇深地说,企业发展如同金乡大蒜工业化发展的一个缩影。从初级加工到深加工的转变,历经发展,企业已实现从源头到终端到自主运营模式。

“2014年入驻金乡食品工业园区,为企业发展迎来了新契机。”唐飞龙坦言,从最初的种植、购销到初加工的脱水切片,整个流程曾为公司全包揽,花费较多精力。随着园区招引的上游企业的落户,可提供品质好的初级加工产品,不仅降低了本公司生产成本,还为2015年公司转入深加工提供了有利支撑。

“园区内的稻香村去年做了麻辣小龙虾的生产线,所用的蒜即是我们提供的。”唐飞龙说,有了园区内的“订单”,鑫诺更不忘向外拓展,围绕大蒜实用范畴不断研发新产品,平均每年即有4项成果转化,其中复合香辛料、速溶调味品等产品成功打开国际市场,订单也在不断呈上升趋势。

谈及金乡大蒜之所以从“农业化”转化为“工业化”发展,唐飞龙认为离不开金乡大蒜得天独厚的大蒜产业基础,从种植、购销到最终产品的分解,企业的集聚,使得产业更具有模块化、统一化。进而形成集约发展,进一步擦亮金乡大蒜”金字招牌”。

一产二产三产

一业兴百业活

“一业兴”才可“百业活”。为持续深耕大蒜领域,拓展产业发展空间,金乡县坚持“跳出农业抓农业”,着力做优“一产”、做大“二产”、做强“三产”,规划建设全国面积最大的专业化食品产业园,建成运营全国首家以大蒜为主的拍卖中心、全国首个服务县域经济的海关贸易便利化服务中心和3处农业农村部定点市场,现有冷链物流贮存能力超过300万吨,研发生产大蒜深加工产品40余种,出口170余个国家和地区,年加工出口总量占全国的70%以上。

历经发展,金乡大蒜更是先后获得中国驰名商标、全国名特优新农产品和欧盟地理标志认证等称号,连续九年荣获国际有机食品博览会金奖,品牌价值达到218.19亿元,实现从“耕种收”到“产加销”高效衔接,世界大蒜“五大中心”地位得到进一步巩固。

在推动大蒜产业高质量发展的同时,金乡县还探索加快乡村振兴的新路径,全面推行大蒜套种辣椒“双辣”模式,发展特色果蔬,形成了40万亩辣椒、万亩葡萄、万亩芹菜、万亩梨瓜、万亩食用菌等一批特色经济作物,有力带动县域农业增效、农民增收和农村发展,成功入选省部共同打造乡村振兴齐鲁样板示范县暨率先基本实现农业农村现代化试点县和首批省级城乡融合发展试验区,县域经济呈现出“一业活、百业兴”的良好发展态势。

【本来生活网驰援上海,首批两万份保供水果抵达市民家】本来生活网与先正达集团合力守“沪”,迅速协调双方资源优势,共同筹集的首批两万份保供水果在24小时内已经从两广、西南、西北等地区抵达上海。本来生活网工作人员介绍,此次水果保供包于4月1日晚抵达上海,每份规格5斤、含三个以上品种的水果,由先正达集团在原产地直接加工完成。抵沪后,本来生活网集结运力将它们第一时间送至所需物资的街道,免去了入仓加工周转环节,实现以最快速度发放到市民手中。https://t.cn/A66YQ4aI

金融学#考研# 院校推荐

[星星]西南财经大学
推荐理由:国家级重点学科,西部地区经济学术交流中心,设有国内唯一获准以“中国”冠名的金融学科研究机构——中国金融研究中心。
就业状况:毕业生多在南方就业,发展后劲很足,不少毕业生成为了业界高管。

[星星]西安交通大学
推荐理由:全国重点大学,211名校,科研实力强劲。
就业状况:金融学专业毕业生的就业方向有:
(1)报考研究生,继续深造;
(2)中资与外资金融机构;
(3)各级政府管理部门;
(4)高校及研究机构。

[星星]湖南大学
推荐理由:底蕴深厚,老牌名校,全国重点综合性大学。
就业状况:神龙、东风本田等知名制造企业纷纷进驻湖南大学举行招聘会。就业率保持在一个比较稳定的水平。

[星星]中国人民银行研究生部
推荐理由:目前中国人民银行唯一下属硕士点,导师都是人民银行系统各个司局的干部,号称中国金融界的“黄埔军校”。
就业状况:主要是国内金融系统,包括各大银行、证券公司、保险公司等。整体就业形势非常不错。

[星星]中南财经政法大学
推荐理由:全国唯一的财经政法类高校,排名一直雄居财经院校榜首。金融与法律结合很有特色。
就业状况:学校毕业生除考取研究生和出国留学者外,就业去向主要为各级政府部门、政法机关、金融机构、中外企业、高等院校、科研院所等。近年来毕业生的一次性就业率一直保持在90%以上。每年该校有近20%毕业生考取研究生和出国留学,有近20%毕业生被录取为国家公务员。中南财经政法大学在中南地区(包括湖北、湖南、河南、广东等)都较知名。

[星星]东北财经大学
推荐理由:不是重点,胜似重点。
就业状况:毕业生的去向主要是国家机关、事业单位、国有大中型企业、金融保险、高校科研、外商投资、民营企业等,就业面很广,就业地区主要面向广州、深圳、上海、青岛、大连等东部沿海城市以及北京、沈阳、长春、哈尔滨等大中城市。

[星星]对外经济贸易大学
推荐理由:位于首都的经济贸易类重点大学,金融学专业化程度强,国际化程度高。
就业状况:金融学是对外贸易大学就业率最高的专业。毕业生特别受外企的欢迎,当然进国企、银行、政府的也不少。

[星星]兰州商学院
推荐理由:甘、青、宁、新四省区最早培养金融专业人才的基地。
就业状况:就业率连续几年名列省内高校前列。但是和中西部学校相比,存在一定差距。

[星星]天津财经大学
推荐理由:我国北方培养高级经济管理人才的重要基地,最近几年在各类高校专业排行榜的位置都比较靠前,对成绩中等的考生是一个务实的选择。
就业状况:由于广大毕业生具有扎实的理论基础、广博的专业知识、较强的实践能力和优良的素质,受到用人单位的普遍欢迎。

[星星]广东商学院
推荐理由:就业率非常突出的非重点院校。
就业状况:在广东地区就业形势很好,位于广东高校前列。

[星星]浙江财经学院
推荐理由:充满生机和活力的新兴高等学府,报考成功率高。
就业状况:不少毕业生成功应聘国内知名证券公司和上市公司,成为银行、证券、上市公司等各级金融机构和企业的业务骨干或机构负责人,在资本证券市场的发展中起着越来越大的作用。

[星星]中国农业大学
推荐理由:农业与金融结合得最好的学校,十分有特色。
就业状况:中国农大整体就业情况一般,但是本专业研究生规模较小,就业压力不大。

[星星]中国海洋大学
推荐理由:名牌院校的新兴专业,潜力看好。
就业状况:近年来,一部分毕业生到美国、英国、法国、德国、新西兰、澳大利亚、加拿大等国外名校留学深造,一部分毕业生在北京大学、复旦大学、西安交通大学、中国人民大学、中国科学院等国内高校攻读学位。其余60%的同学参加工作,他们的就业方向主要有国家政府机关、财政、税务、金融、保险、证券、投资公司、中外资集团、大专院校和科研院所等单位和部门。

[星星]北京大学
推荐理由:世界知名的学校的重点专业。

[星星]复旦大学
推荐理由:全国第四个国家重点学科,绝对的名牌大学。

[星星]中国人民大学
推荐理由:历来被视为中国的金融界老大哥,全国金融学第一个国家重点学科。
就业状况:毫无疑问,人大金融的就业前景非常之好。几年来,进入国际级大投资银行的每年都有,比如高盛、摩根。国际大企业每年也都在人大金融招人,像宝洁、联合利华等。从整体上看,毕业后进各大金融机构总行和分行的人也很多,占到了三分之一以上。还有三分之一左右的人进入了普华永道、毕马威、安永、德勤这全球四大会计师事务所。

[星星]中山大学
推荐理由:中山大学岭南学院是一所国内一流、国际知名的商学院,名声在外。
就业状况:金融系已有多名优秀毕业生供职于国际知名的机构,包括世界银行、美国麻省理工学院斯隆管理学院、美林证券、穆迪、中国国际金融公司等。

[星星]天津大学
推荐理由:首批重点建设的大学,招生人数较少,但考取难度不大。
就业状况:就业情况比较稳定,就业范围广泛,包括商业银行、证券公司等各类金融机构、金融监管部门、大型企业和跨国公司,以及高等院校等研究机构和实际业务管理部门。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • #猫咪领养##流浪猫# 同学捡到的一窝小奶猫,现在已经2个月大了,其中这只一直没有找到收养人,被同学偷偷养在办公室,但是越来越大了怕被发现,希望在北京有条件的小
  • 就这样,从容行走在尘间,一袭风,一身静,听花开的声音,听脚下的足音,心暖,风雨不寒,心若不离,爱亦不远。#热爱生活# [浪][浪]热爱生活[心][心][good
  • 他们十二个人逐个被唤醒,成为朋友或者恋人,然后打击外 星侵 略 者,拯救地球......我觉得还挺好看的,我果然越来越无聊了ớ ₃ờ李马克真的好像上升摩羯座,
  • 在《鲁健访谈》的节目上,李子柒也谈到了自己停更的这段时间做的一些事情,她表示,最近自己没有拍视频,所以有一些时间,她希望在这段空闲时间落实好自己接下来想做的这三
  • 从首次确诊到二次确诊,病情更明确了,也更严重了,要说不害怕、不绝望,那是假的。癌症晚期,医生告诉你还能活多久“也就三个月的时间了”。
  • lrh来成都了我超开心,我们一起住了一天,带她去吃了我超爱的烤匠和曹氏,但是我们在吃烤匠的时候突然通知她她的音乐节取消了,最后就变成了我一个人狂吃。从长沙回来的
  • 潮汕人离不开茶[doge][doge][doge]收拾完房间的第一件事就是泡茶喝没有桌子放水壶就创造 快递盒叠起来刚刚好 杯子在窗沿排排坐 哈哈也是很可爱了睡觉
  • #专家建议年轻人应提早规划养老投资# 纪录片《7位一起生活的单身女人》里,7位经济独立的单身女性组成了养老姐妹团,生活在同一栋公寓里的7个单间中,也经常在公共空
  • [求关注]一直还记得那天晚上在旧家翻看 然后读到它从那以后 小小的我 都不怕黑 (物理上的黑)长大以后自然也是不怕的 但是害怕黑暗中藏着的坏人长大后其他内容记不
  • 一隻小狗问妈妈:“幸福在哪裡?”妈妈说:“幸福,就在你的尾巴上啊!
  • 水瓶座水瓶永远不缺少玩伴,这其中不缺少喜欢自己的,一不小心两个人来电了就容易发生一段故事。可一旦水瓶遇到了那个人,那个一直能带动Ta的人,水瓶就会把更多的精力分
  • (可恶谁是男主我去看一眼作话不就知道了吗,我为什么要在这里分析一大堆啊高马尾除了会显得更加活泼以外,还会让女生看起来更加独立、自信、强势,甚至是有力量感和权力感
  • 《雀斑公主》超前观影影片的设定类似头号玩家的元宇宙,进入U世界中的你会有一个全新的身份,就像小玲摇身一变成为了百万粉丝博主贝儿,现实与虚拟之间,她救赎自己,也救
  • 今天在干啥捏 跟拍毕业视频(四个人三台相机没错我在旁边划水) 一直抽离在外的感觉 然后某一刻突然意识到 啊 这就要分别了 虽然也经历过好多毕业但都没什么实感 因
  • 有些人认为失恋就是失去了生活的意义,终日郁郁寡欢,茶饭不思,甚至还折磨自己、摧残自己,让自己的生活变得一塌糊涂。如果你曾经有这样子的做法,请马上改正! 你失去的
  • 有不得已者而后言其歌也有思其哭也有怀凡出乎口而为声者其皆有弗平者乎乐也者郁于中而泄于外者也择其善鸣者而假之鸣:金、石、丝、竹、匏、土、革、木八者,物之善鸣者也。
  • 这是一道类比推理题,题目是这样的:单选题 报刊:新闻A、出版社:书籍B、唱片:歌曲C、土地:玉米D、法院:法律这道题还是蛮有代表性的,题干和选项中的词语都比较常
  • 该车上市1小时后,腾势发博庆祝,表示腾势D9大定认购量已经达到了10206台。上市1小时大定量达10206台】8月23日晚,比亚迪旗下高端品牌腾势发布了首款高端
  • #杨迪说模仿者最终都会回归到自己#8月12日,杨迪再发声回应与“ESO”录综艺一事:“不管是任何人任何身份都有做自己的权利,但是这次我不发声,就意味着我默许了可
  • 一开始袁了凡不太相信,巧合的是,此后的二十年,袁了凡的人生真的按照这位老者所算定的模式进行着,连考第几名等每一次都十分精确地应验了,这让他笃信了宿命论,认为“荣