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希望以后不会再为这种事情发公告了。

【解读葡萄酒酒标】 Pinot Noir

近几年参加高档饭局，我们时不时会发现一种法国红酒，酒标上标注着“Pinot Noir”。

酒桌上你还会听到其他人的评价，“这种红酒，叫 Burgundy 勃艮第红酒，现在很多高端宴请正流行。”

“但这种勃艮第红酒，好多不标‘Pinot Noir’的，价格更贵，三五千块一瓶的价格，很正常！”

对，他们说的没错！

Pinot Noir，是一种红色酿酒葡萄，我们经常叫它，黑皮诺（黑比诺）红酒。

黑皮诺葡萄，可不比赤霞珠、霞多丽好生养。它非常娇贵，相当挑剔土壤气候，也容易受周边环境的影响，发生异变，让酒农们头疼不已！

不过，也因为它的“敏感”，法国人发现，黑皮诺酿成的红酒能反映出当地的土壤气候，这让黑皮诺红酒有了品鉴价值。用酒圈行话来说，就是“喝得出风土”，意思是尝得出当时的土壤气候环境，神奇！

顿时，弱点变优势，黑皮诺红酒成为法国皇室的宠儿，特别是法国勃艮第地区出产的。于是，勃艮第黑皮诺红酒，跟波尔多红酒一道，成为法国红酒的象征，屹立于世。

黑皮诺红酒，要数 Burgundy 勃艮第的，最有名气，价格相当贵！尤其是酒标上标注“Grand Cru 特级园”的，市场价要千元以上，甚至几万十几万一瓶的都有，如 Romanée-Conti 罗曼尼康帝（如下图2）。

标注“Premier Cru 一级园”的，就便宜些，但也至少六七百元。

我教品酒师课程时，经常跟学生们开玩笑，宴席上看到这样的勃艮第黑皮诺红酒，要多喝个几杯，味道好，过瘾，赚到啦！

其他国家产地的，就便宜很多，智利、新西兰，两三百元的，口感也挺好。

参加酒局，我经常喝黑皮诺红酒，是不醒酒的。

一倒入酒杯，就开始品尝。黑皮诺的单宁低，风味比较微妙细腻，容易随时间而变幻，一旦用醒酒器，就怕错过这些“轻轻划过你齿间舌面”的美妙精细味道。

新年份的黑皮诺红酒，红色水果味为主。

很多爱好者喜欢老年份的黑皮诺红酒，闻着类似蘑菇、肉桂等气息，尝着单宁的精细风味。老年份的，有收藏价值，朋友请你喝时，可别马虎！

国内不少有钱人，总把勃艮第黑皮诺红酒跟大鱼大肉搭配，我看到，摇摇头，暴殄天物呦！

黑皮诺红酒较清雅。我平常宴请，常搭配清淡注重原味的粤菜，咸鲜清香的鲁菜。还有，北京烤鸭跟黑皮诺，更是经典搭配。

有贵宾招待时，你不妨试试！

有人说，一个人的长相跟气质是比较固定的，所以娱乐圈的演员，演绎什么类型的角色，也似乎有被长相给局限到。有人长相妩媚，演绎清纯角色会显得很奇怪，也有跟刘亦菲一样，一身贵气，就算是换上了乞丐跟村妇的衣服，还是可以美出新高度。
同理，长相比较清纯、大方得体的人，想要驾驭妩媚角色，也并不是一件容易的事情。从“肉装妲己”到“纯情青蛇”，41岁阿娇，就真的很不适合演妩媚角色。为什么这么说？我们来看一下就知道了！
阿娇，年轻的时候因为twins红极一时，是无数观众心中的偶像女组合的成员，长相清纯而且还大气，温婉，是无数人眼中的清纯玉女。这种气质也一直跟随着她到现在，即便已经41岁，阿娇给人们的感觉，依旧还是温婉型的美女。
特别是长胖后，阿娇的身上多了几分亲和感，没有了以前的身材，气质却还在线，五官也依旧精致。只是，她的好口碑，被翻拍给砸了两个窟窿。这两个翻拍角色，一个是“苏妲己”，一个是“青蛇”。均是妩媚、妖娆气质型角色。
“苏妲己”是个经典的影视角色，娱乐圈有不少女演员都演绎过，但是被认可的却极少，除了傅艺伟之外，温碧霞版本的“苏妲己”算得上是最经典，而且是让观众记忆最深刻的一个版本了。
“青蛇”让观众记忆最深刻的扮演者，除了张曼玉之外，还真的想不到第二个再合适的人选。当年，张曼玉跟王祖贤一起演绎了《青蛇》这部电影，她的妖娆跟妩媚，简直刻在了骨子里，眉眼间的妖媚，简直就是为“青蛇”而生。
两大经典妖媚角色，41岁的阿娇本身气质就不符合，结果她却还是要挑战。最后，不但没有得到观众的认可，反而是陷入了非议中。在两部作品上线后，阿娇演绎的“苏妲己”被吐槽是“肉装妲己”，“青蛇”则成了“纯情青蛇”。
电影《封神：妲己》上线后，阿娇的“妲己”可以说是一身珠光宝气，欧美风格金属感厚重，完全不像是国风古装电影。
当时的阿娇，身材发福严重，所以“妲己”的妖媚和绝美的身段，也都没有被表现出来。加上气质完全不符合，阿娇的“苏妲己”也完全没有“苏妲己”的样子。有不少观众在看到阿娇扮演的“苏妲己”后，也是忍不住调侃她是“肉装妲己”。
“妲己”过后，阿娇又接了《青蛇：前缘》，这部电影，一看就知道是蹭热度作品，毕竟国漫《白蛇缘起》是真的很火。本以为一个“苏妲己”或许会让阿娇已经意识到自己无法驾驭这种妩媚型的角色，可她依旧还是在走翻拍的路线。
《青蛇：前缘》这部电影，可以说把剧情改得面目全非，甚至连“青蛇”这个角色的形象也都改变了。经典的“青蛇”是个妖媚气质十足的女子，可是阿娇出场却是清纯感十足，柔情中带着一些温柔，人们完全没有办法跟“青蛇”这个角色联系在一起。
加上当时的阿娇身材还是有点胖，所以“青蛇”出炉后，人们也把阿娇形容成了“发福青蛇”。
有人说，阿娇无法驾驭这两个角色，是因为她发福了，因为她的颜值下滑，但其实不是，最大的问题还是在气质上。阿娇本身就是那种典雅又比较温柔型的女人，特别是在《古剑奇谭》中，她的古装就十分惊艳，大气。
不管是“妲己”还是“青蛇”，都是妩媚到了骨子里的人物，而阿娇的眼神跟气质，都无法将这种独特的妖媚气质发挥出来，所以扑街也是在所难免的。说真的，如果她演绎杨贵妃的话，或许可能还会更好一点。
好了，文章就分享到这里了 ，你喜欢阿娇吗？觉得41岁的阿娇，对“妲己”跟“青蛇”的诠释，是否也是输在了气质上？欢迎留言评论告诉大家哦！