看完，很多槽点一时无法评论震惊ing。但有一点，从信中记叙的交锋过程看，刘玫倒是光明正大的要，汪海燕虚以委蛇倒也罢了倒还有一系列伪造编造欺师悖情之举，也是槽点满满，从结果看，这个中国刑事诉讼法学研究会的副会长似乎没有什么特别级别和高薪，老行尊担任似本是题中应有之义，学生凭借青出于蓝有强烈意愿要争取但又同意不与师争“让”给老师，但接下来的迷惑操作也让人感慨毫无律师老师的专业操守，不止是最终结果与副会长，这个过程迷障重重的确让老师的心灵和情感受到重大伤害！
【#中国政法大学教授绝交信疑牵出副会长之争#】3月31日，中国政法大学刑事司法学院教授刘玫的一封绝交信引发关注，据公开消息，汪海燕同为中国政法大学教授，并担任中国政法大学刑事司法学院院长。绝交信中，讲述刘玫对汪海燕“之恩”，以及“之怨”缘起于此次中国刑事诉讼法学研究会的换届。“当我得知中国政法大学有两个副会长名额，而汪海燕意图占据其中一个名额时，我感到深深受到了伤害。”并列举了刘玫本身有资格要这个副会长名额的几项原因。
#官方回应法大教授发绝交声明#【法大教授怒发“绝交声明”后，官方回应：已走法律程序】日前，一篇署名中国政法大学教授、博导刘玫发布的《关于我与汪海燕绝交的声明》刊载于自媒体。刘玫在声明中指汪海燕为当上中国刑事诉讼法学研究会的副会长“欺上瞒下，挑拨离间，嫁祸于人”。此外，她还在声明中怒斥其“忘恩负义”，特发声明与其绝交。目前，该声明已自行删除。刚刚，中国法学会刑事诉讼法学研究会一位工作人员向《法度Law》回应说：刘玫教授公布的声明中有很多不实的内容。目前，学校、研究会和法学会已经在走法律程序了。官网介绍显示，刘玫，中国政法大学刑事司法学院教授，北京市颐和律师事务所律师，博士研究生导师。
【#中国政法大学教授绝交信疑牵出副会长之争#】3月31日，中国政法大学刑事司法学院教授刘玫的一封绝交信引发关注，据公开消息，汪海燕同为中国政法大学教授，并担任中国政法大学刑事司法学院院长。绝交信中，讲述刘玫对汪海燕“之恩”，以及“之怨”缘起于此次中国刑事诉讼法学研究会的换届。“当我得知中国政法大学有两个副会长名额，而汪海燕意图占据其中一个名额时，我感到深深受到了伤害。”并列举了刘玫本身有资格要这个副会长名额的几项原因。
#官方回应法大教授发绝交声明#【法大教授怒发“绝交声明”后，官方回应：已走法律程序】日前，一篇署名中国政法大学教授、博导刘玫发布的《关于我与汪海燕绝交的声明》刊载于自媒体。刘玫在声明中指汪海燕为当上中国刑事诉讼法学研究会的副会长“欺上瞒下，挑拨离间，嫁祸于人”。此外，她还在声明中怒斥其“忘恩负义”，特发声明与其绝交。目前，该声明已自行删除。刚刚，中国法学会刑事诉讼法学研究会一位工作人员向《法度Law》回应说：刘玫教授公布的声明中有很多不实的内容。目前，学校、研究会和法学会已经在走法律程序了。官网介绍显示，刘玫，中国政法大学刑事司法学院教授，北京市颐和律师事务所律师，博士研究生导师。
#百城年味大赏# 【揭秘！开封扣碗为何总是让人年年想？】
春节即将来到，年味越来越浓。在春节的记忆里，美食永远鲜活生动，充满诱惑。人们也因此期盼着春节早点来到。对于开封人来说，在诸多春节美食里，扣碗的香味又是那么浓烈，大多数家庭的家宴上都少不了扣碗。
河南省豫菜文化研究会开封分会会长、资深中国烹饪大师王国君介绍说，扣碗是中原一带先人运用蒸的技术发明的美食，蒸使得原本并不可口的食材尤其是动物肉变得松、喧、软、润、滑，使之成为利于消化、吸收的美味，而又由于高温杀菌的作用，又可以延长保存时间，在冬天尤其如此，因此受到中原一带先人的喜欢。长期以来，由于生产力低下，扣碗也只有在人们欢度春节时能吃到。因此，扣碗也就成为春节最为代表性的美食。开封饮食冠绝中原，拥有璀璨的历史和博大精深的理论，河南扣碗数开封毋庸置疑。现在人们随时可以吃到扣碗，但是每年春节，开封每家每户的家宴上扣碗仍然是必不可少的硬菜，这不仅仅是为了吃，而是在重温妈妈的味道，感受亲情的温暖和家庭的幸福，蓄积奋斗的信心。
开封扣碗有很多品种，其中最具代表性的就是芥菜肉，芥菜肉把芥菜的清香和肉的浓香融合在一起，吃肉片时伴随着芥菜的清香，肉烂醇香，入口即化，吃芥菜时夹杂着肉的浓香，解腻清口。芥菜肉扣碗是谁发明的？王国君大师说无从考证，他记得他小时侯都有了，那时每逢春节妈妈就会给他做。
除了芥菜肉扣碗，其他扣碗也各有特点：腐乳肉以腐乳为调味材料，通过一煮二蒸，做出来的腐乳肉肥而不腻、软糯可口、色泽红亮；酥肉色泽柿红、酥而不烂、香美宜人、味美汤鲜；八宝饭软、糯、香、甜，回味无穷，男女老幼都喜欢；丸子软滑、鲜香，也非常受欢迎；黄焖鸡质地酥烂，味道鲜美。
临近春节，市场上扣碗预订业务格外红火。各家推出的扣碗也有差异，甚至有个别商家在烹制过程中偷工减料、以次充好，扰乱了扣碗市场秩序，使得市民春节期间品尝后大呼上当，影响了过年的欢喜心情。因此，市民选购扣碗时注意擦亮眼睛，不能图便宜，要认准字号和实力去购买。
年年想扣碗是由资深中国烹饪大师王国君作指导，开封日报报业集团与开封四季来酒店联合推出的扣碗产品，今年已经是第三年上市，已经赢得成千上万开封市民的购买，其中绝大多数已经成为年年想扣碗的忠实粉丝，市民可放心订购。
年年想扣碗选用雨润一级五花肉、领航非转基因大豆油等作为食材，肉质酥软、肥而不腻、瘦而不柴、鲜香可口、老少皆宜。
年年想扣碗（小箱）：238元，内有8个扣碗加一条油炸鲤鱼。8个扣碗为：腐乳肉、酥肉（2碗）、黄焖鸡、丸子、八宝饭、芥菜肉（2碗）。
年年想扣碗（大箱）：348元，内有 12个扣碗加2条鱼。12个扣碗分别是：腐乳肉、酥肉（2碗）、八宝饭（2碗），芥菜肉（4碗）、黄焖鸡、丸子（2碗）。
图片
注：城区范围内扣碗送货上门不上楼。
王国君大师教你如何吃鱼
↓↓↓
年年想扣碗礼品箱中都有一条或二条油炸鲤鱼，王国君大师教你如何做鱼。
秘制豆什鱼：
锅中放清水，加入一碗料酒，加入葱段、姜片，再加一半水，烧制开锅。放入炸好的黄河鲤鱼，浸煮，至开撇去浮沫，离火焖至鱼肉软透，捞入鱼盘中备用。开封黄豆酱，锅上火，入油，放入葱、蒜等配料反复翻炒，放入糖、生抽等调料炒均匀，添入适量煮鱼原汤，调好口味及色泽，略煮后，将汁浇在盘中的鱼身上。色泽深红明亮，透着浓郁豆香味的豆什鱼就做好了。
豆什鱼，豆酱味浓郁，鱼肉鲜嫩，回味无穷。
预订热线（微信同号）：13938636061
18537866110 《开封日报》《汴梁晚报》订户可直接与投递员联系预订。
王国君，现供职于开封市文化旅游学校，是河南省豫菜文化研究会开封分会会长、资深中国烹饪大师，从事烹饪行业30多年，积累了丰富的实践经验和深厚的理论素养，先后主编、参编数十本烹饪书籍，先后在专业杂志和报纸发表烹饪文章及图片上千篇（幅），40余次担任国家、省、市各级烹饪大赛评委或裁判员，有烹饪行业文武全才之称。他对饮食文化的卓越贡献，使他赢得了诸多荣誉：河南省学术技术带头人、开封市拔尖人才、河南省及开封市技术能手、开封市五一劳动奖章获得者、省政府投资兴建的“烹饪大师工作室”河南第一人、开封市劳动模范等。
春节即将来到，年味越来越浓。在春节的记忆里，美食永远鲜活生动，充满诱惑。人们也因此期盼着春节早点来到。对于开封人来说，在诸多春节美食里，扣碗的香味又是那么浓烈，大多数家庭的家宴上都少不了扣碗。
河南省豫菜文化研究会开封分会会长、资深中国烹饪大师王国君介绍说，扣碗是中原一带先人运用蒸的技术发明的美食，蒸使得原本并不可口的食材尤其是动物肉变得松、喧、软、润、滑，使之成为利于消化、吸收的美味，而又由于高温杀菌的作用，又可以延长保存时间，在冬天尤其如此，因此受到中原一带先人的喜欢。长期以来，由于生产力低下，扣碗也只有在人们欢度春节时能吃到。因此，扣碗也就成为春节最为代表性的美食。开封饮食冠绝中原，拥有璀璨的历史和博大精深的理论，河南扣碗数开封毋庸置疑。现在人们随时可以吃到扣碗，但是每年春节，开封每家每户的家宴上扣碗仍然是必不可少的硬菜，这不仅仅是为了吃，而是在重温妈妈的味道，感受亲情的温暖和家庭的幸福，蓄积奋斗的信心。
开封扣碗有很多品种，其中最具代表性的就是芥菜肉，芥菜肉把芥菜的清香和肉的浓香融合在一起，吃肉片时伴随着芥菜的清香，肉烂醇香，入口即化，吃芥菜时夹杂着肉的浓香，解腻清口。芥菜肉扣碗是谁发明的？王国君大师说无从考证，他记得他小时侯都有了，那时每逢春节妈妈就会给他做。
除了芥菜肉扣碗，其他扣碗也各有特点：腐乳肉以腐乳为调味材料，通过一煮二蒸，做出来的腐乳肉肥而不腻、软糯可口、色泽红亮；酥肉色泽柿红、酥而不烂、香美宜人、味美汤鲜；八宝饭软、糯、香、甜，回味无穷，男女老幼都喜欢；丸子软滑、鲜香，也非常受欢迎；黄焖鸡质地酥烂，味道鲜美。
临近春节，市场上扣碗预订业务格外红火。各家推出的扣碗也有差异，甚至有个别商家在烹制过程中偷工减料、以次充好，扰乱了扣碗市场秩序，使得市民春节期间品尝后大呼上当，影响了过年的欢喜心情。因此，市民选购扣碗时注意擦亮眼睛，不能图便宜，要认准字号和实力去购买。
年年想扣碗是由资深中国烹饪大师王国君作指导，开封日报报业集团与开封四季来酒店联合推出的扣碗产品，今年已经是第三年上市，已经赢得成千上万开封市民的购买，其中绝大多数已经成为年年想扣碗的忠实粉丝，市民可放心订购。
年年想扣碗选用雨润一级五花肉、领航非转基因大豆油等作为食材，肉质酥软、肥而不腻、瘦而不柴、鲜香可口、老少皆宜。
年年想扣碗（小箱）：238元，内有8个扣碗加一条油炸鲤鱼。8个扣碗为：腐乳肉、酥肉（2碗）、黄焖鸡、丸子、八宝饭、芥菜肉（2碗）。
年年想扣碗（大箱）：348元，内有 12个扣碗加2条鱼。12个扣碗分别是：腐乳肉、酥肉（2碗）、八宝饭（2碗），芥菜肉（4碗）、黄焖鸡、丸子（2碗）。
图片
注：城区范围内扣碗送货上门不上楼。
王国君大师教你如何吃鱼
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年年想扣碗礼品箱中都有一条或二条油炸鲤鱼，王国君大师教你如何做鱼。
秘制豆什鱼：
锅中放清水，加入一碗料酒，加入葱段、姜片，再加一半水，烧制开锅。放入炸好的黄河鲤鱼，浸煮，至开撇去浮沫，离火焖至鱼肉软透，捞入鱼盘中备用。开封黄豆酱，锅上火，入油，放入葱、蒜等配料反复翻炒，放入糖、生抽等调料炒均匀，添入适量煮鱼原汤，调好口味及色泽，略煮后，将汁浇在盘中的鱼身上。色泽深红明亮，透着浓郁豆香味的豆什鱼就做好了。
豆什鱼，豆酱味浓郁，鱼肉鲜嫩，回味无穷。
预订热线（微信同号）：13938636061
18537866110 《开封日报》《汴梁晚报》订户可直接与投递员联系预订。
王国君，现供职于开封市文化旅游学校，是河南省豫菜文化研究会开封分会会长、资深中国烹饪大师，从事烹饪行业30多年，积累了丰富的实践经验和深厚的理论素养，先后主编、参编数十本烹饪书籍，先后在专业杂志和报纸发表烹饪文章及图片上千篇（幅），40余次担任国家、省、市各级烹饪大赛评委或裁判员，有烹饪行业文武全才之称。他对饮食文化的卓越贡献，使他赢得了诸多荣誉：河南省学术技术带头人、开封市拔尖人才、河南省及开封市技术能手、开封市五一劳动奖章获得者、省政府投资兴建的“烹饪大师工作室”河南第一人、开封市劳动模范等。
云南！基因密码破解荔枝起源之谜
“我们的研究提出荔枝‘一个起源中心、两个独立驯化事件’假说，证明了我国云南是世界荔枝起源中心，有助于消除荔枝可能起源于越南的认知。”1月4日，华南农业大学园艺学院研究员李建国对《中国科学报》表示。
当天，由华南农业大学牵头，联合广东省农业科学院、美国伊利诺伊大学香槟分校等单位合作完成的研究成果发表于《自然—遗传学》。这项荔枝基因密码的破译工作，将为未来荔枝功能基因组研究提供重要参考，对促进荔枝品种改良和产业高质量发展具有重要意义。
破译荔枝基因密码
荔枝产业是我国南方亚热带地区的重要产业，而产业发展离不开科技支撑。中国科学院院士、华南农业大学教授刘耀光指出，解码荔枝基因组，不仅能全面提升对荔枝重要经济性状形成机制的认知，研发相应的育种和栽培调控技术，还能为推动其他无患子科植物如龙眼的相关研究提供参考。
科学家利用二代Illumina、三代PacBio、Hi-C和10XGenomics等最新基因组测序数据，通过优化基因组组装策略，完成“妃子笑”荔枝基因组假染色体水平的组装，组装完整度BUSCO评估96.2%；同时完成基因组编码基因的结构注释，得到31896个结构基因，是目前无患子科植物中组装质量最高的基因组。
科学家利用72份荔枝资源重测序数据，鉴定到3.88M高质量的SNPs位点，提出了荔枝“一个起源中心、两个独立驯化事件”假说。
“云南是野生荔枝的起源中心，它沿着西江传播，在海南形成野生荔枝种群一个主要栖息地；此后，云南和海南野生荔枝分别独立驯化为特早熟和晚熟品种，再进一步杂交形成早熟与中熟品种。”李建国表示，在云南，人工栽培驯化后培育出特早熟荔枝品种；云南的野生荔枝沿西江流域向东和向南传播到海南岛后，在环境变化影响下发生独立的驯化事件，产生了晚熟性状。
野生荔枝在云南、海南得到驯化，为何广东会成为荔枝生产第一大省？李建国告诉记者，现有的包括“妃子笑”在内的多个荔枝早熟、中熟品种，可能由来自云南、海南的品种在广东等地相遇后杂交而成。它们因基因组高度杂合而具有更强的杂种优势，形成更好的经济性状。广东气候条件、土壤环境适宜，产生了众多优良的荔枝主栽品种，从而成为我国最重要的荔枝产区。
发现成熟期调控目标基因
荔枝生产中时常出现果品季节性过剩，严重影响经济效益。“出现这一问题的根本原因是荔枝中熟品种多，加之两广为中纬度的中熟产区，开花期集中，导致果实成熟期相近，在短时间内集中上市。”国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学研究员陈厚彬说。
该论文还对荔枝开花的调控机制进行了系统研究，发现荔枝中一段特定的DNA序列缺失，可能是导致不同花期形成的重要因素。这一段DNA片段缺失出现在一对CONTANS-like（COL）基因之间，它可能通过调控这两个COL基因的表达，从而影响荔枝开花时间。
“这一段DNA序列缺失与荔枝花期早晚关系密切。来源于云南的特早熟品种基因组有这个缺失，但来源于海南的晚熟品种没有。而‘妃子笑’作为特早熟和晚熟的杂交种，则是‘杂合’的缺失，也就是说两条同源染色体中其中一条（来源于特早熟的父本）有这个缺失，而另外一条（来源于晚熟的母本）没有。这也正好与‘妃子笑’的开花期在特早熟和晚熟之间相对应。”论文共同通讯作者、华南农业大学教授夏瑞说。
基因组是植物性状形成的“导航图”。这个DNA序列缺失可以开发为简便的分子标记，用于不同开花期荔枝品种的选育。这对荔枝花期和成熟期性状的选育种工作非常有价值，因为荔枝易腐烂、难贮存，选育更多极早或极晚开花的荔枝新品种对延长上市期、减少季节性销售压力、提升种植效益具有重要意义。
接“荔”传承
“高质量荔枝参考基因组测序工作的完成，标志着荔枝研究将全面进入功能基因组大数据时代，相信未来基于荔枝基因组大数据开展的研究会越来越多、水平越来越高，对产业的推动作用也会越来越大。”论文第一作者、华南农业大学教授胡桂兵评价道。
据悉，华南农业大学在荔枝研究方面具有雄厚的根基。经过老中青三代人近40年的接力攻关，育成了“冰荔”“观音绿”“岭丰糯”等新品种19个；发表高水平论文300多篇、出版《荔枝学》等专著11本、授权发明专利15件；获得省部级以上奖励16项。
“我们目前正在与国内外多个研究团队合作，旨在以荔枝基因组研究为基础，对更多原产于我国、具有重要经济性状的无患子科作物开展基因组方面的研究，如龙眼、红毛丹、无患子（皂荚）、倒地铃等。”夏瑞说。
相关论文信息：https://t.cn/A6JAD5Yi
来源：科学网
“我们的研究提出荔枝‘一个起源中心、两个独立驯化事件’假说，证明了我国云南是世界荔枝起源中心，有助于消除荔枝可能起源于越南的认知。”1月4日，华南农业大学园艺学院研究员李建国对《中国科学报》表示。
当天，由华南农业大学牵头，联合广东省农业科学院、美国伊利诺伊大学香槟分校等单位合作完成的研究成果发表于《自然—遗传学》。这项荔枝基因密码的破译工作，将为未来荔枝功能基因组研究提供重要参考，对促进荔枝品种改良和产业高质量发展具有重要意义。
破译荔枝基因密码
荔枝产业是我国南方亚热带地区的重要产业，而产业发展离不开科技支撑。中国科学院院士、华南农业大学教授刘耀光指出，解码荔枝基因组，不仅能全面提升对荔枝重要经济性状形成机制的认知，研发相应的育种和栽培调控技术，还能为推动其他无患子科植物如龙眼的相关研究提供参考。
科学家利用二代Illumina、三代PacBio、Hi-C和10XGenomics等最新基因组测序数据，通过优化基因组组装策略，完成“妃子笑”荔枝基因组假染色体水平的组装，组装完整度BUSCO评估96.2%；同时完成基因组编码基因的结构注释，得到31896个结构基因，是目前无患子科植物中组装质量最高的基因组。
科学家利用72份荔枝资源重测序数据，鉴定到3.88M高质量的SNPs位点，提出了荔枝“一个起源中心、两个独立驯化事件”假说。
“云南是野生荔枝的起源中心，它沿着西江传播，在海南形成野生荔枝种群一个主要栖息地；此后，云南和海南野生荔枝分别独立驯化为特早熟和晚熟品种，再进一步杂交形成早熟与中熟品种。”李建国表示，在云南，人工栽培驯化后培育出特早熟荔枝品种；云南的野生荔枝沿西江流域向东和向南传播到海南岛后，在环境变化影响下发生独立的驯化事件，产生了晚熟性状。
野生荔枝在云南、海南得到驯化，为何广东会成为荔枝生产第一大省？李建国告诉记者，现有的包括“妃子笑”在内的多个荔枝早熟、中熟品种，可能由来自云南、海南的品种在广东等地相遇后杂交而成。它们因基因组高度杂合而具有更强的杂种优势，形成更好的经济性状。广东气候条件、土壤环境适宜，产生了众多优良的荔枝主栽品种，从而成为我国最重要的荔枝产区。
发现成熟期调控目标基因
荔枝生产中时常出现果品季节性过剩，严重影响经济效益。“出现这一问题的根本原因是荔枝中熟品种多，加之两广为中纬度的中熟产区，开花期集中，导致果实成熟期相近，在短时间内集中上市。”国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学研究员陈厚彬说。
该论文还对荔枝开花的调控机制进行了系统研究，发现荔枝中一段特定的DNA序列缺失，可能是导致不同花期形成的重要因素。这一段DNA片段缺失出现在一对CONTANS-like（COL）基因之间，它可能通过调控这两个COL基因的表达，从而影响荔枝开花时间。
“这一段DNA序列缺失与荔枝花期早晚关系密切。来源于云南的特早熟品种基因组有这个缺失，但来源于海南的晚熟品种没有。而‘妃子笑’作为特早熟和晚熟的杂交种，则是‘杂合’的缺失，也就是说两条同源染色体中其中一条（来源于特早熟的父本）有这个缺失，而另外一条（来源于晚熟的母本）没有。这也正好与‘妃子笑’的开花期在特早熟和晚熟之间相对应。”论文共同通讯作者、华南农业大学教授夏瑞说。
基因组是植物性状形成的“导航图”。这个DNA序列缺失可以开发为简便的分子标记，用于不同开花期荔枝品种的选育。这对荔枝花期和成熟期性状的选育种工作非常有价值，因为荔枝易腐烂、难贮存，选育更多极早或极晚开花的荔枝新品种对延长上市期、减少季节性销售压力、提升种植效益具有重要意义。
接“荔”传承
“高质量荔枝参考基因组测序工作的完成，标志着荔枝研究将全面进入功能基因组大数据时代，相信未来基于荔枝基因组大数据开展的研究会越来越多、水平越来越高，对产业的推动作用也会越来越大。”论文第一作者、华南农业大学教授胡桂兵评价道。
据悉，华南农业大学在荔枝研究方面具有雄厚的根基。经过老中青三代人近40年的接力攻关，育成了“冰荔”“观音绿”“岭丰糯”等新品种19个；发表高水平论文300多篇、出版《荔枝学》等专著11本、授权发明专利15件；获得省部级以上奖励16项。
“我们目前正在与国内外多个研究团队合作，旨在以荔枝基因组研究为基础，对更多原产于我国、具有重要经济性状的无患子科作物开展基因组方面的研究，如龙眼、红毛丹、无患子（皂荚）、倒地铃等。”夏瑞说。
相关论文信息：https://t.cn/A6JAD5Yi
来源：科学网
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