小长假后上班第一天，很多朋友都要靠咖啡续命，#关于我离不开咖啡这件事#冲上了热搜，今天就聊聊几家著名咖啡馆的前世今生。#微博新知博主#
咖啡起源于非洲，随着贸易传至中东，16世纪传到土耳其，17世纪引入到欧洲。从此这个外来物在欧洲大陆生根发芽，迅速受到追捧，并成为了欧洲文化和饮食不可或缺的一环。土耳其咖啡不过滤残渣，必须将咖啡磨的非常细，大部分残渣都沉淀在最下面，苦涩、细微的咖啡粉末才是土耳其咖啡最大的特色（关于土耳其咖啡，我将来会单开一篇介绍）。欧洲人把带渣子的土耳其咖啡做了改良，加入奶、糖等调味，就衍生出拿铁、卡普奇诺等不同种类。
世界上最早的咖啡馆“Kaveh Kanes”于1475年在沙特诞生，最初是出于宗教目的，但很快就成了当地人闲聊的场所。咖啡传到欧洲时恰逢文艺复兴末期，艺术、文学蓬勃发展，咖啡馆也就上了一个台阶，成了音乐家、艺术家、政治家等人的交流场所。从奥地利到匈牙利再到法国、捷克，这些大大小小的咖啡馆散发的不仅是咖啡浓郁的香气，更沉淀了历史的馨香。在曾经还能出境旅游的时候，打卡著名的咖啡馆也成了旅途中必不可少的一部分。走进一家百年咖啡馆，闻着香醇的咖啡味，聆听优美的音乐，感受着浪漫与风情。
1、布达佩斯：纽约咖啡馆New York Cafe（图1-6）
布达佩斯被称为“东欧小巴黎”，自然也就复制了巴黎的咖啡馆文化。二十世纪的匈牙利作家桑多尔·马莱（Sándor Márai）就曾经说“没有咖啡馆就没有文学”，不大的城区有超过500家咖啡馆。1894年，纽约人寿保险公司匈牙利总部投资建造了一座名为“纽约宫（New York Palace）”的大楼，10月23日位于一层的咖啡馆开业，当天老板就把钥匙扔进了多瑙河，意思是要做一家“永不关门的咖啡厅”，永远为艺术家们敞开大门。那时的奥匈帝国不可一世，帝国的辉煌、布达佩斯对于艺术的诠释和理解都展现在了咖啡馆里奢华气派的巴洛克风格装饰上，金碧辉煌的室内，扶栏、台阶、壁画、雕像都精雕细琢，建筑立面上的雕像和其他装饰物，以及咖啡馆室内墙面的上十六个凶猛的恶魔，都是雕塑大师卡洛里·森耶伊（Károly Senyei）的作品。再加上彬彬有礼的服务员，无可挑剔的优质服务呈现出皇室一般的优雅气息。
20世纪初，曾是纽约咖啡馆最为红火的时候。作家克鲁迪·久劳（Krúdy Gyula）曾在此收到过寄自巴黎的信件，信封上的地址只有“New York”，邮递员却没有投到美国而是默契地投到了这里，由此可见咖啡馆在当时多么出名。
随着奥匈帝国的解体，咖啡馆风光不再，二战后曾一度作为仓库，直到上世纪90年代匈牙利政府出售了大楼，2006年一家意大利公司将修缮了5年的大楼作为五星级酒店开业，咖啡馆也才完全恢复成曾经美丽的模样。如今每天从早上8点开门起，客人就络绎不绝，它不仅是时尚的代言，更是文化和艺术的地标。
2、维也纳：中央咖啡馆Café Central（图7-12）
如果说音乐是维也纳的生命源泉，那么咖啡馆就是维也纳人的生命本身。维也纳的空气中充斥着跳动的音符和咖啡的香气，这座城市几乎囊括了世界上最好的咖啡馆，大大小小共有2000多家。对于维也纳人来说，咖啡馆就是他家的客厅，他们的每一天都从咖啡馆开始，有三分之一的时间是在咖啡馆度过的。奥地利著名作家、诗人彼得·爱顿博格（Peter Altenberg）曾经说：“我不是在咖啡馆，就是在去咖啡馆的路上”。他去的咖啡馆就是1876年开业的中央咖啡馆。
咖啡馆坐落在维也纳市中心，前身是奥匈帝国公爵府邸。为了纪念这位诗人，咖啡馆里还有他的蜡像，就坐在他以前常坐的位置上。维也纳当地很少见单一类型的咖啡（例如美式、Espresso等），当地人认为的经典维也纳咖啡，指的是热咖啡与热牛奶各一半，再加上牛奶泡沫的米朗琪（Melange），很多维也纳人的早晨都是从一杯Melange开始的。
咖啡馆深处的一面墙上有奥匈帝国的最后一任皇帝弗朗茨·约瑟夫和茜茜公主的巨幅画像。贝多芬、舒伯特、约翰·施特劳斯父子、画家克林姆特、席勒、弗洛伊德等人也都曾是这里的座上宾。
3、布拉格：帝国咖啡厅Café Imperial（图13-18）
说是咖啡厅，其实早就变成餐厅了，一日三餐都能解决。咖啡馆位于共和国广场向东的Na Porici大道旁，6层淡灰色建筑物——帝国酒店（Imperial Hotel）的一楼，酒店自1914年开业，2005-2007年翻修，至今共有180间客房，是联合国教科文组织保护的历史建筑之一。
虽然外观看起来平淡无奇，但内部拥有精致的装潢，马赛克天花板令人眼花缭乱，些许的裂纹看起来更有历史的美感。
世界上有魅力的的咖啡馆远不止这几家，你曾在旅途中遇到过哪些难忘的咖啡馆呢？#玫瑰旅行日志[超话]#
咖啡起源于非洲，随着贸易传至中东，16世纪传到土耳其，17世纪引入到欧洲。从此这个外来物在欧洲大陆生根发芽，迅速受到追捧，并成为了欧洲文化和饮食不可或缺的一环。土耳其咖啡不过滤残渣，必须将咖啡磨的非常细，大部分残渣都沉淀在最下面，苦涩、细微的咖啡粉末才是土耳其咖啡最大的特色（关于土耳其咖啡，我将来会单开一篇介绍）。欧洲人把带渣子的土耳其咖啡做了改良，加入奶、糖等调味，就衍生出拿铁、卡普奇诺等不同种类。
世界上最早的咖啡馆“Kaveh Kanes”于1475年在沙特诞生，最初是出于宗教目的，但很快就成了当地人闲聊的场所。咖啡传到欧洲时恰逢文艺复兴末期，艺术、文学蓬勃发展，咖啡馆也就上了一个台阶，成了音乐家、艺术家、政治家等人的交流场所。从奥地利到匈牙利再到法国、捷克，这些大大小小的咖啡馆散发的不仅是咖啡浓郁的香气，更沉淀了历史的馨香。在曾经还能出境旅游的时候，打卡著名的咖啡馆也成了旅途中必不可少的一部分。走进一家百年咖啡馆，闻着香醇的咖啡味，聆听优美的音乐，感受着浪漫与风情。
1、布达佩斯：纽约咖啡馆New York Cafe（图1-6）
布达佩斯被称为“东欧小巴黎”，自然也就复制了巴黎的咖啡馆文化。二十世纪的匈牙利作家桑多尔·马莱（Sándor Márai）就曾经说“没有咖啡馆就没有文学”，不大的城区有超过500家咖啡馆。1894年，纽约人寿保险公司匈牙利总部投资建造了一座名为“纽约宫（New York Palace）”的大楼，10月23日位于一层的咖啡馆开业，当天老板就把钥匙扔进了多瑙河，意思是要做一家“永不关门的咖啡厅”，永远为艺术家们敞开大门。那时的奥匈帝国不可一世，帝国的辉煌、布达佩斯对于艺术的诠释和理解都展现在了咖啡馆里奢华气派的巴洛克风格装饰上，金碧辉煌的室内，扶栏、台阶、壁画、雕像都精雕细琢，建筑立面上的雕像和其他装饰物，以及咖啡馆室内墙面的上十六个凶猛的恶魔，都是雕塑大师卡洛里·森耶伊（Károly Senyei）的作品。再加上彬彬有礼的服务员，无可挑剔的优质服务呈现出皇室一般的优雅气息。
20世纪初，曾是纽约咖啡馆最为红火的时候。作家克鲁迪·久劳（Krúdy Gyula）曾在此收到过寄自巴黎的信件，信封上的地址只有“New York”，邮递员却没有投到美国而是默契地投到了这里，由此可见咖啡馆在当时多么出名。
随着奥匈帝国的解体，咖啡馆风光不再，二战后曾一度作为仓库，直到上世纪90年代匈牙利政府出售了大楼，2006年一家意大利公司将修缮了5年的大楼作为五星级酒店开业，咖啡馆也才完全恢复成曾经美丽的模样。如今每天从早上8点开门起，客人就络绎不绝，它不仅是时尚的代言，更是文化和艺术的地标。
2、维也纳：中央咖啡馆Café Central（图7-12）
如果说音乐是维也纳的生命源泉，那么咖啡馆就是维也纳人的生命本身。维也纳的空气中充斥着跳动的音符和咖啡的香气，这座城市几乎囊括了世界上最好的咖啡馆，大大小小共有2000多家。对于维也纳人来说，咖啡馆就是他家的客厅，他们的每一天都从咖啡馆开始，有三分之一的时间是在咖啡馆度过的。奥地利著名作家、诗人彼得·爱顿博格（Peter Altenberg）曾经说：“我不是在咖啡馆，就是在去咖啡馆的路上”。他去的咖啡馆就是1876年开业的中央咖啡馆。
咖啡馆坐落在维也纳市中心，前身是奥匈帝国公爵府邸。为了纪念这位诗人，咖啡馆里还有他的蜡像，就坐在他以前常坐的位置上。维也纳当地很少见单一类型的咖啡（例如美式、Espresso等），当地人认为的经典维也纳咖啡，指的是热咖啡与热牛奶各一半，再加上牛奶泡沫的米朗琪（Melange），很多维也纳人的早晨都是从一杯Melange开始的。
咖啡馆深处的一面墙上有奥匈帝国的最后一任皇帝弗朗茨·约瑟夫和茜茜公主的巨幅画像。贝多芬、舒伯特、约翰·施特劳斯父子、画家克林姆特、席勒、弗洛伊德等人也都曾是这里的座上宾。
3、布拉格：帝国咖啡厅Café Imperial（图13-18）
说是咖啡厅，其实早就变成餐厅了，一日三餐都能解决。咖啡馆位于共和国广场向东的Na Porici大道旁，6层淡灰色建筑物——帝国酒店（Imperial Hotel）的一楼，酒店自1914年开业，2005-2007年翻修，至今共有180间客房，是联合国教科文组织保护的历史建筑之一。
虽然外观看起来平淡无奇，但内部拥有精致的装潢，马赛克天花板令人眼花缭乱，些许的裂纹看起来更有历史的美感。
世界上有魅力的的咖啡馆远不止这几家，你曾在旅途中遇到过哪些难忘的咖啡馆呢？#玫瑰旅行日志[超话]#
#新乡身边事# 【巾帼英姿绽芳华 】
——记红旗区法院审判委员会委员、速裁团队负责人张健
在红旗区法院，有这么一位女法官，她点子多，脑子灵，勇于探索，敢于创新，一门心思扑在工作中，在平凡的岗位上作出了非凡的业绩。她，就是巾帼不让须眉的该院审判委员会委员、速裁团队负责人张健。
热爱本职 工作中有一股拼搏精神
1990年11月,张健到红旗区法院工作，曾在该院多个部门的多个岗位从事审判、诉保、执行异议等工作，现为速裁团队负责人，从事速裁案件的审判工作。
无论在哪个工作岗位，她都能深入进去，恪尽职守，带着一股不知疲倦的拼搏精神。因工作成绩突出，受到了领导、同事和当事人的一致好评，多次获得区、市先进工作者、办案能手、优秀法官、三八红旗手及巾帼标兵等荣誉称号。特别是在2018年7月，该院成立速裁团队后，她每年办案达1600余件，2019年又超千件，得到了上级法院的充分肯定，并荣立个人三等功及省二等功。
工作中，她不仅对自己高标准严要求，更有全局意识、整体观念，力争做一名有责任、有担当的团队负责人。自2020年开始，速裁扩充至6个团队后，她带领团队全体成员苦干实干加巧干，2020年全院民事案件共收案8715件（含旧存908件），速裁团队就收案3822件（不含旧存），团队年结案4133件(含旧存)，结案率达98%以上。因速裁团队的榜样作用，全院的平均结案率达到了85%以上，从全市的倒数名次一跃列入全市前茅，且诉调连续三年在辖区排名第一。
紧盯效率 办案中有一股创新精神
2018年7月，为了案件的繁简分流，提高审判质效，红旗区法院组建了速裁团队。从组建期初的一个团队，发展到现在的六个团队，张健凭着熟练的驾驭团队能力和人格魅力，带领团队全体成员集思广益，紧盯效率，在办案中体现出敢为人先的创新精神。
她认为只要不违反法律规定，不侵害当事人的合法权益，无论在案件的送达、审理、出结果等多个环节都可以灵活把握，比如送达的多样性和举证期的灵活性、开庭审理不拘于传统程序、判决书的简化及分类固定模式等。对于那些相同案由又具备调撤条件的案件，她创新地采取集中处理集中调解方式，效果极好。她说，集中调解时在为当事人普法过程中，也完成了多起案件的调解工作。在这个过程中她发现，法官的智慧、对当事人的真诚以及当事人对法院的信服是促成调解的关键。他们认为法官不是在糊弄他们，而是在为他们解决问题。
她说，人一旦不设防，很多问题就不再是问题，而人类在特定的环境下最容易被感染，集中调解的案件中只要有一件攻克，其余案件的调解成功率便能达到80%以上。为快审快结，她常鼓励团队队员在不违反法律规定的前提下，可以独辟蹊径，想法设法。她要求队员，要脑子转起来，多渠道灵活办案；要眼睛动起来，发现案中问题，捕捉当事人心理；心要善起来，诚恳公平处理每起案件；思想稳下来，快而不出错。只要能为当事人解决问题，又能够提升办案速度，各种方法她都敢于尝试，勇于实践。
在日常办案中，张健思维清晰，有的放矢，既有“快刀斩乱麻”的速度，又有“下刀精准”的审慎，与诉调对接的案件，能在短时间内审核当事人主体资格、是否遗漏、有无虚假诉讼、套路贷等，有着法官冷静、心细的素养和精通业务的责任心。
法院要求速裁案件不超过30天结案，在这种短平快的节奏下，张健的宗旨仍是案结事了，为当事人解决根本问题，从不草率结案。随着民间借贷案件的不断增多，借贷案件的类型也逐渐多起来，借贷的双方不再仅仅是单纯的借贷关系，出现了因恋爱关系、建筑施工合同关系、委托理财关系等引发的借贷案件，这些案件如果仅凭转账和债权凭证，就简单地定性为民间借贷，有可能引发信访和极端事件，为此，凡涉及这些类型的案件，庭审前她都会提前了解案情，根据案情需要和查阅出来的问题，要求双方当事人准备证据，有的放矢地进行庭审。
对于越来越多的物业服务案件，她认为物业纠纷不单是业主不缴纳物业费的问题，物业公司也存在很多问题，如何均衡物业单位和业主双方的利益关系，不引发群体事件，成为她处理这类案件的主导思想，她查阅了外地很多法院的物业案件办理情况，借鉴最有效的处理办法。在一份判决书中她这样写道：“物业服务具有普遍性、公共性、动态性和连续性，物业公司在服务过程中应及时了解业主的需要，加强与业主之间的沟通，减少双方误会，提升服务质量。而业主在接受服务时要配合物业公司，理解、包容物业服务企业某些不尽如人意之处，业主与物业公司相互配合、相互理解、相互包容才能形成良性循环，进而营造舒适、美丽、和谐的居住生活环境。”当事人拿到判决书，看到这样分析透彻、合情合理的表述后心服口服，深受感动，随即便履行了缴费义务，并邀请她去小区开展普法教育。
笑对人生 生活中有一股奉献精神
凡是见过张健的人，都认为她是幸福美满的，因她带给大家的永远是一张单纯善良的笑脸，一双美丽祥和的眼睛，然而，谁能想到，她柔弱的肩膀扛的却是全家的重担。她的爱人是一名转业军人，在部队时因见义勇为，头部被砍伤，缝合27针后落下终身残疾。从小在部队长大的张健，凭借对军人的特殊情感，一边精心照料着爱人，一边承担起了养育孩子、照顾公婆的责任。
铿锵玫瑰别样红，巾帼英姿绽芳华。在以后的工作中，张健将继续带好自己的速裁团队，鼓荡激情扬征棹 一路轻舟沐春风，尽职尽责，切实履行好法律赋予的神圣义务，为辖区的经济发展、社会稳定保驾护航，为人民再立新功。 https://t.cn/z8ISWQO
——记红旗区法院审判委员会委员、速裁团队负责人张健
在红旗区法院，有这么一位女法官，她点子多，脑子灵，勇于探索，敢于创新，一门心思扑在工作中，在平凡的岗位上作出了非凡的业绩。她，就是巾帼不让须眉的该院审判委员会委员、速裁团队负责人张健。
热爱本职 工作中有一股拼搏精神
1990年11月,张健到红旗区法院工作，曾在该院多个部门的多个岗位从事审判、诉保、执行异议等工作，现为速裁团队负责人，从事速裁案件的审判工作。
无论在哪个工作岗位，她都能深入进去，恪尽职守，带着一股不知疲倦的拼搏精神。因工作成绩突出，受到了领导、同事和当事人的一致好评，多次获得区、市先进工作者、办案能手、优秀法官、三八红旗手及巾帼标兵等荣誉称号。特别是在2018年7月，该院成立速裁团队后，她每年办案达1600余件，2019年又超千件，得到了上级法院的充分肯定，并荣立个人三等功及省二等功。
工作中，她不仅对自己高标准严要求，更有全局意识、整体观念，力争做一名有责任、有担当的团队负责人。自2020年开始，速裁扩充至6个团队后，她带领团队全体成员苦干实干加巧干，2020年全院民事案件共收案8715件（含旧存908件），速裁团队就收案3822件（不含旧存），团队年结案4133件(含旧存)，结案率达98%以上。因速裁团队的榜样作用，全院的平均结案率达到了85%以上，从全市的倒数名次一跃列入全市前茅，且诉调连续三年在辖区排名第一。
紧盯效率 办案中有一股创新精神
2018年7月，为了案件的繁简分流，提高审判质效，红旗区法院组建了速裁团队。从组建期初的一个团队，发展到现在的六个团队，张健凭着熟练的驾驭团队能力和人格魅力，带领团队全体成员集思广益，紧盯效率，在办案中体现出敢为人先的创新精神。
她认为只要不违反法律规定，不侵害当事人的合法权益，无论在案件的送达、审理、出结果等多个环节都可以灵活把握，比如送达的多样性和举证期的灵活性、开庭审理不拘于传统程序、判决书的简化及分类固定模式等。对于那些相同案由又具备调撤条件的案件，她创新地采取集中处理集中调解方式，效果极好。她说，集中调解时在为当事人普法过程中，也完成了多起案件的调解工作。在这个过程中她发现，法官的智慧、对当事人的真诚以及当事人对法院的信服是促成调解的关键。他们认为法官不是在糊弄他们，而是在为他们解决问题。
她说，人一旦不设防，很多问题就不再是问题，而人类在特定的环境下最容易被感染，集中调解的案件中只要有一件攻克，其余案件的调解成功率便能达到80%以上。为快审快结，她常鼓励团队队员在不违反法律规定的前提下，可以独辟蹊径，想法设法。她要求队员，要脑子转起来，多渠道灵活办案；要眼睛动起来，发现案中问题，捕捉当事人心理；心要善起来，诚恳公平处理每起案件；思想稳下来，快而不出错。只要能为当事人解决问题，又能够提升办案速度，各种方法她都敢于尝试，勇于实践。
在日常办案中，张健思维清晰，有的放矢，既有“快刀斩乱麻”的速度，又有“下刀精准”的审慎，与诉调对接的案件，能在短时间内审核当事人主体资格、是否遗漏、有无虚假诉讼、套路贷等，有着法官冷静、心细的素养和精通业务的责任心。
法院要求速裁案件不超过30天结案，在这种短平快的节奏下，张健的宗旨仍是案结事了，为当事人解决根本问题，从不草率结案。随着民间借贷案件的不断增多，借贷案件的类型也逐渐多起来，借贷的双方不再仅仅是单纯的借贷关系，出现了因恋爱关系、建筑施工合同关系、委托理财关系等引发的借贷案件，这些案件如果仅凭转账和债权凭证，就简单地定性为民间借贷，有可能引发信访和极端事件，为此，凡涉及这些类型的案件，庭审前她都会提前了解案情，根据案情需要和查阅出来的问题，要求双方当事人准备证据，有的放矢地进行庭审。
对于越来越多的物业服务案件，她认为物业纠纷不单是业主不缴纳物业费的问题，物业公司也存在很多问题，如何均衡物业单位和业主双方的利益关系，不引发群体事件，成为她处理这类案件的主导思想，她查阅了外地很多法院的物业案件办理情况，借鉴最有效的处理办法。在一份判决书中她这样写道：“物业服务具有普遍性、公共性、动态性和连续性，物业公司在服务过程中应及时了解业主的需要，加强与业主之间的沟通，减少双方误会，提升服务质量。而业主在接受服务时要配合物业公司，理解、包容物业服务企业某些不尽如人意之处，业主与物业公司相互配合、相互理解、相互包容才能形成良性循环，进而营造舒适、美丽、和谐的居住生活环境。”当事人拿到判决书，看到这样分析透彻、合情合理的表述后心服口服，深受感动，随即便履行了缴费义务，并邀请她去小区开展普法教育。
笑对人生 生活中有一股奉献精神
凡是见过张健的人，都认为她是幸福美满的，因她带给大家的永远是一张单纯善良的笑脸，一双美丽祥和的眼睛，然而，谁能想到，她柔弱的肩膀扛的却是全家的重担。她的爱人是一名转业军人，在部队时因见义勇为，头部被砍伤，缝合27针后落下终身残疾。从小在部队长大的张健，凭借对军人的特殊情感，一边精心照料着爱人，一边承担起了养育孩子、照顾公婆的责任。
铿锵玫瑰别样红，巾帼英姿绽芳华。在以后的工作中，张健将继续带好自己的速裁团队，鼓荡激情扬征棹 一路轻舟沐春风，尽职尽责，切实履行好法律赋予的神圣义务，为辖区的经济发展、社会稳定保驾护航，为人民再立新功。 https://t.cn/z8ISWQO
#日本情报君##东京情报#【東京ミッドタウン日比谷 HIBIYA BLOSSOM 2022】地址：東京都千代田区有楽町1-1-2。2022年3月25日~4月17日，在东京midtown日比谷大楼前的广场将会举办新春花市，各种迎接春日的鲜花将会让人的心情也晴朗起来。玫瑰、百合花、菊花以及康乃馨等花朵颜色多样，精心组合成花园一样的空间，拍照打卡都十分合适，还可以在每周日的鲜花集市购买鲜花回家装饰，附近的日比谷公园还可以欣赏大片的郁金香花田与粉蝶花花田，感受满满的春日气息。
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