最近看了两本菜谱:
《方长》by安东尼
《愉快地吃,痛快地瘦》by田螺姑娘
都是认真、有水准和真心的菜谱,而且都非常健康!
之前打动我下手买书,是因为从两位那里都学到了极其简单但是极为健康好吃的菜。
果然书里也有不少简单的方子,食材易得简单,调味料家常,把想做的都折了角起来。
简单但是美味的食物,真的是太妙了。
祝愿大家都能轻轻松松,美好生活~
《方长》by安东尼
《愉快地吃,痛快地瘦》by田螺姑娘
都是认真、有水准和真心的菜谱,而且都非常健康!
之前打动我下手买书,是因为从两位那里都学到了极其简单但是极为健康好吃的菜。
果然书里也有不少简单的方子,食材易得简单,调味料家常,把想做的都折了角起来。
简单但是美味的食物,真的是太妙了。
祝愿大家都能轻轻松松,美好生活~
又克吃小店螺蛳粉了[笑而不语]。“植记螺蛳粉”这家店也是小小的,只有三张桌子,本人认为植记也是很有特点的,汤底估计是用田螺和大骨认真熬制的(田螺熬汤的店并不多),味道浓重又不乏鲜味,汤头也甜(有点甘甜不知是不是还放了罗汉果甘草等料子熬汤),螺蛳粉配料也做得不错,花生大颗香脆而不奤,整体挺好吃,鸭脚做得不错,萝卜酸也开胃,不过不知道为何顾客不算多(只见几位妹子在吃),可能是店铺太小了。店址目前也位于荣军路口,和顾家螺蛳粉只隔一家店。
久违的澄江,寻一个拆除后的吃处,试了大众点评评分最高的一个味莲鱼庄。
点了老三样,认真说,青鱼全无鲜甜,养殖鱼,而且是外来的。铜锅焖饭火候不够,没有焦香,炒田螺还行,用的老酱不错。
总的而言,全无可取之处。
再次证明了,老店不认真和大众点评的不靠谱。不推荐!#不可辜负的美食# https://t.cn/RxgyOim
点了老三样,认真说,青鱼全无鲜甜,养殖鱼,而且是外来的。铜锅焖饭火候不够,没有焦香,炒田螺还行,用的老酱不错。
总的而言,全无可取之处。
再次证明了,老店不认真和大众点评的不靠谱。不推荐!#不可辜负的美食# https://t.cn/RxgyOim
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