【#巴奴大战海底捞# 战火蔓延至安徽】有消息称，今年5月#巴奴毛肚火锅#将要在合肥万象城开设首家门店，目前门店正在装修中，这也将是巴奴在安徽的首个门店。一部分安徽吃货感叹终于能在安徽吃上巴奴了，也不少安徽的消费者笑谈合肥也要出现“店长日记”了。
之所以发出这种笑谈的原因是最近巴奴的一位员工，不小心把该店铺的“店长日记”错发到了顾客群，这篇含“海底捞”词汇过多的文件引发了一众群友的激烈讨论，成了近期火锅圈的热事。
原本就是一个区域内两家店铺之间的竞争，但万万没想到吃货眼中无小事，此事一度上了微博热搜。有消费者表示更喜欢巴奴的产品，也有消费者表示就是更喜欢海底捞，觉得这就是在给巴奴打广告，更有中立这表示都无所谓，主要是要把吃的整得色香味美，一时间争论不休。
巴奴与海底捞的争论热闹，但他们竞争背后的原因与结果更值得消费者关注。
极致的产品主义与极致的服务主义：不想当将军的士兵不是好士兵
巴奴，作为火锅品类细分化打法的发起者和代表者，凭借它的“毛肚”“菌汤”“产品主义”，目前在全国拥有85家直营店，覆盖北京、上海、西安、苏州、南京、郑州等20多个城市，如今已是高端火锅代表。因为一路高光，所以向来备受关注。
翻看它的品牌发展史，就好比一部和海底捞的“纠缠史”。
巴奴老大杜中兵公开表示巴奴学过3年海底捞，但估计是这几年的模仿中，巴奴发现同样的路线没法赶上甚至超越海底捞，进而开始了由模仿到对标的差异化竞争路线。
与海底捞极致的服务主义相对立，巴奴提倡极致的产品主义，光是这两个截然不同的发展方向，就注定这两家要天天“摩擦”了，毕竟根本上发展方向不同，承认对方就意味着否定自己。
而且巴奴之前的“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”、“服务不过度，样样都讲究”等标语，也处处透露着对标海底捞的意味，可以说这十几年的竞争中，巴奴与海底捞之间的比较早已屡见不鲜了。
而且巴奴与海底捞的竞争也并非单项的，比如当初闹得沸沸扬扬的“鸭血”之争，海底捞先发推文表示《为什么海底捞只卖血旺？》，针对巴奴原创的鲜鸭血展开攻势，而后巴奴也回应《巴奴为什么能卖鲜鸭血？》予以回击。
还有“海底捞被质疑抄袭巴奴”，能说海底捞也碰瓷？都不是，本质上就是服务主义和产品主义的对碰，很正常的商业竞争。
根据海底捞发布的2021年财报数据显示，海底捞报告期内亏损了41.6亿元，市场反应就是去年的大规模关店。
在海底捞节节败退期间，越来越多的火锅品牌脱颖而出，这一众火锅品牌们都在盯着这行业第一的宝座，你有所失误有所败退，而消费者对于火锅的消费需求持续上涨，行业整体亦呈现上升趋势，自然有越来越多的火锅品牌们顶上。
可以说无论从过去的发展还是日后的趋势上来看，海底捞、巴奴这些火锅品牌们相互竞争都是常态，尤其是接近头部的领域，竞争就更加地白热化，这群搞餐饮的老板们就算再不懂兵法，也当知晓敌方弱势之时，便是进军最好的东风。
企业“内卷”的方向是向上的
在这次的热搜中，一众“吃瓜群众”都在感叹如今火锅圈也“内卷”起来了，不少吃货们都是一副看热闹不嫌事大的态度。
诚然，近几年不断“内卷”的态势让很多消费者被动地置身其中，最近也是频频传出各大龙头企业们裁员的消息，各行各业的员工们都要感叹一句生活不易，纷纷大呼“躺平”。
可此次事件当中，卷的不再是消费者们，而是企业们，那对于这些深受“内卷”迫害的年轻消费者而言，自然是大声叫好，甚至还嫌“不过瘾”。
毕竟对于消费者而言，企业“内卷”的直接受益者就是自己，企业们“内卷”的越严重，就越说明自身处在优势阶段的买方市场，这些火锅龙头们挤破头要的是自己去消费，自然待价而沽，谁做得更好去谁家。
就好比以前学校食堂一直推崇以整个食堂为整体，以窗口为单位独立经营，本质上就是为了避免一家独大带来的餐品懈怠，不少报道中的学校餐品质量、价格等问题的根源就是一家承包整个食堂带来的懈怠。
而且餐饮行业本质上与其他领域不同，它就是很直白地靠产品与服务去解决消费者饮食刚需的产业，没有太复杂的经营模式。且坚持长期主义的品牌餐饮，不像网红餐厅做的是一次性的流量生意，他们做的做的是翻台率、要的是复购率，是从数量到质量，从拉新到留存的全生态。
也正因如此，越是龙头的餐饮品牌就越需要“内卷”，它们的店铺选址都是客流量的集中地，都是低头不见抬头见的“邻居”，谁家生意更好一目了然，也自然而然更能发现对方的优点所在。
如今“内卷”的不再是消费者，而是企业们，那么作为消费者的一方完全可以称得上是比“躺平”更舒服的“躺赢”，只需按照自己的偏好进行选择，自有企业为了你的喜好而自我改进，不断进步。
就像前面的用户评价一般，如今很多用户对巴奴不了解还是在于身边没有近距离的巴奴店铺，但随着巴奴店铺的不断铺开，巴奴与海底捞的正面交锋将会演变为服务与品质的白刃战，带给当地消费者的只会是竞争带来的产品与服务升级。
比如说巴奴接下来在合肥店铺的铺开，自然而然会在合肥与海底捞再度上演攻坚战，届时合肥的消费者们线下感受到的产品与服务，可比这线上的一些小风波来的酣畅。 https://t.cn/Rt5qRxf
之所以发出这种笑谈的原因是最近巴奴的一位员工，不小心把该店铺的“店长日记”错发到了顾客群，这篇含“海底捞”词汇过多的文件引发了一众群友的激烈讨论，成了近期火锅圈的热事。
原本就是一个区域内两家店铺之间的竞争，但万万没想到吃货眼中无小事，此事一度上了微博热搜。有消费者表示更喜欢巴奴的产品，也有消费者表示就是更喜欢海底捞，觉得这就是在给巴奴打广告，更有中立这表示都无所谓，主要是要把吃的整得色香味美，一时间争论不休。
巴奴与海底捞的争论热闹，但他们竞争背后的原因与结果更值得消费者关注。
极致的产品主义与极致的服务主义：不想当将军的士兵不是好士兵
巴奴，作为火锅品类细分化打法的发起者和代表者，凭借它的“毛肚”“菌汤”“产品主义”，目前在全国拥有85家直营店，覆盖北京、上海、西安、苏州、南京、郑州等20多个城市，如今已是高端火锅代表。因为一路高光，所以向来备受关注。
翻看它的品牌发展史，就好比一部和海底捞的“纠缠史”。
巴奴老大杜中兵公开表示巴奴学过3年海底捞，但估计是这几年的模仿中，巴奴发现同样的路线没法赶上甚至超越海底捞，进而开始了由模仿到对标的差异化竞争路线。
与海底捞极致的服务主义相对立，巴奴提倡极致的产品主义，光是这两个截然不同的发展方向，就注定这两家要天天“摩擦”了，毕竟根本上发展方向不同，承认对方就意味着否定自己。
而且巴奴之前的“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”、“服务不过度，样样都讲究”等标语，也处处透露着对标海底捞的意味，可以说这十几年的竞争中，巴奴与海底捞之间的比较早已屡见不鲜了。
而且巴奴与海底捞的竞争也并非单项的，比如当初闹得沸沸扬扬的“鸭血”之争，海底捞先发推文表示《为什么海底捞只卖血旺？》，针对巴奴原创的鲜鸭血展开攻势，而后巴奴也回应《巴奴为什么能卖鲜鸭血？》予以回击。
还有“海底捞被质疑抄袭巴奴”，能说海底捞也碰瓷？都不是，本质上就是服务主义和产品主义的对碰，很正常的商业竞争。
根据海底捞发布的2021年财报数据显示，海底捞报告期内亏损了41.6亿元，市场反应就是去年的大规模关店。
在海底捞节节败退期间，越来越多的火锅品牌脱颖而出，这一众火锅品牌们都在盯着这行业第一的宝座，你有所失误有所败退，而消费者对于火锅的消费需求持续上涨，行业整体亦呈现上升趋势，自然有越来越多的火锅品牌们顶上。
可以说无论从过去的发展还是日后的趋势上来看，海底捞、巴奴这些火锅品牌们相互竞争都是常态，尤其是接近头部的领域，竞争就更加地白热化，这群搞餐饮的老板们就算再不懂兵法，也当知晓敌方弱势之时，便是进军最好的东风。
企业“内卷”的方向是向上的
在这次的热搜中，一众“吃瓜群众”都在感叹如今火锅圈也“内卷”起来了，不少吃货们都是一副看热闹不嫌事大的态度。
诚然，近几年不断“内卷”的态势让很多消费者被动地置身其中，最近也是频频传出各大龙头企业们裁员的消息，各行各业的员工们都要感叹一句生活不易，纷纷大呼“躺平”。
可此次事件当中，卷的不再是消费者们，而是企业们，那对于这些深受“内卷”迫害的年轻消费者而言，自然是大声叫好，甚至还嫌“不过瘾”。
毕竟对于消费者而言，企业“内卷”的直接受益者就是自己，企业们“内卷”的越严重，就越说明自身处在优势阶段的买方市场，这些火锅龙头们挤破头要的是自己去消费，自然待价而沽，谁做得更好去谁家。
就好比以前学校食堂一直推崇以整个食堂为整体，以窗口为单位独立经营，本质上就是为了避免一家独大带来的餐品懈怠，不少报道中的学校餐品质量、价格等问题的根源就是一家承包整个食堂带来的懈怠。
而且餐饮行业本质上与其他领域不同，它就是很直白地靠产品与服务去解决消费者饮食刚需的产业，没有太复杂的经营模式。且坚持长期主义的品牌餐饮，不像网红餐厅做的是一次性的流量生意，他们做的做的是翻台率、要的是复购率，是从数量到质量，从拉新到留存的全生态。
也正因如此，越是龙头的餐饮品牌就越需要“内卷”，它们的店铺选址都是客流量的集中地，都是低头不见抬头见的“邻居”，谁家生意更好一目了然，也自然而然更能发现对方的优点所在。
如今“内卷”的不再是消费者，而是企业们，那么作为消费者的一方完全可以称得上是比“躺平”更舒服的“躺赢”，只需按照自己的偏好进行选择，自有企业为了你的喜好而自我改进，不断进步。
就像前面的用户评价一般，如今很多用户对巴奴不了解还是在于身边没有近距离的巴奴店铺，但随着巴奴店铺的不断铺开，巴奴与海底捞的正面交锋将会演变为服务与品质的白刃战，带给当地消费者的只会是竞争带来的产品与服务升级。
比如说巴奴接下来在合肥店铺的铺开，自然而然会在合肥与海底捞再度上演攻坚战，届时合肥的消费者们线下感受到的产品与服务，可比这线上的一些小风波来的酣畅。 https://t.cn/Rt5qRxf
【“赏花地图”带您游览满城春色】阳春三月，春风拂面，百花争奇斗艳，到处风景如画。近日，记者实地走访了我市一些公园、景区，制作了一份“赏花地图”，请您收好，千万不要错过这绚丽多彩的春天。
油菜花海金灿灿
森林公园是商丘的后花园，也是人们休闲、娱乐的好去处。春季的森林公园格外梦幻，清风微拂，草木舒朗。蓝天下，大片大片的油菜花和二月兰绚烂绽放，将大地装扮成了金黄和紫色的海洋。漫步其中，花香阵阵，蜜蜂嘤嘤嗡嗡，让人心旷神怡。
花期：二月兰花期较长，有一个多月，3月下旬到5月初都可欣赏。油菜花3月末至4月初为盛花期，现在花开正好，错过可要再等一年哟！
路线：沿着凯旋路一直向北，过了310国道后，道路两旁即可看到片片油菜花田，一直到森林公园大门口，十余里的道路两旁，金黄的油菜花与盛开的紫荆、碧桃、海棠相映成趣，随手一拍，就能定格绝美风景。
樱花烂漫春意浓
到了春天，怎能不赏樱花？日月湖景区的樱花岛成了人们必去的打卡地。整个樱花岛面积约8500平方米，沿湖水榭长廊100余米，园区小路环绕其中，沿路两旁土坡上分布着约550棵樱花树。
记者实地走访后发现，早樱还未完全凋谢，雪白的花瓣与新发的绿叶一起，在微风中微微颤动。粉色的樱花还未完全绽放，只有个别心急的花朵偷偷绽开了笑颜，那粉红的颜色不浓不淡，略带几分羞涩与娇气，与碧绿的湖水相比，显得格外妩媚、鲜艳。近日艳阳高照，暖意融融，再过几天，樱花岛就会呈现出一年中最美的模样。
花期：樱花花期较短，3月底到4月上旬为最佳观赏期。
赏花路线：从日月湖景区南门进去往东走，跨过应天桥就会看到满眼的樱花。此外，“商丘好人”主题公园东侧的山坡上，长江路高架桥以东、文化路与中州路交叉口向东的绿化带也有很多樱花摇曳生姿，从汉梁文化公园南门进去往东走，路边也会看到绽放的樱花。
牡丹初绽香自来
国色朝酣洒，天香夜染衣。唐朝中书舍人李正封的这句“国色天香”，正是牡丹最深入人心的形象。牡丹以其雍容华贵、富丽端庄的独特魅力，被尊为“花中之王”。一说起看牡丹，人们就会想到洛阳，不过在日月湖景区也有大片大片的牡丹花，让您不出市区就可以欣赏到它的美丽。
记者看到，花圃里牡丹的叶子已经很茂盛，但大部分还只是花苞，只有零零星星的花儿开始绽放。特别是硕大的白色凤丹，虽然数量不多，但已经吸引了不少人前来观赏。牡丹花期较短，为了让游客在不同时段都能观赏到牡丹花，日月湖景区引进了不同花期的牡丹品种，一拨开完另一拨接上，不会断档，可以一直美上半个多月。
花期：4月上旬。
赏花路线：“商丘好人”主题公园天幕舞台东北侧、西南侧、西侧的花坛。
郁金香灿然绽放
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。郁金香虽是荷兰国花，但我国古代就有对此花的描述。它的品种极其丰富，且花色艳丽、色彩繁多。
我市观赏郁金香的地方就是汉梁文化公园了，这里郁金香的种植面积为4500平方米，约有20万株郁金香，按照大红、玫红、黄色、紫色等不同的颜色进行分区域种植。
花期：在我市，郁金香的花期为3月下旬至4月上旬，现在正是观赏效果最好的时间。
赏花路线：从汉梁文化公园南大门进去向东直行，便可看到亭亭玉立的郁金香。
紫荆花开醉满园
唐朝诗人杜甫曾在《得舍弟消息》一诗中写道：风吹紫荆树，色与春庭暮。现在正值紫荆的盛花期，花开成海，让前来观赏的游人都沦陷在粉紫的温柔里。
初闻“紫荆”是因为它是我国香港特别行政区的区花，总以为那花是南方才有的。却不知在商丘，到处都能看到紫荆的身影，我市还有一条以紫荆命名的路：紫荆路。紫荆路两侧种了不少紫荆，花开时节，花潮如涌，绚烂如霞。游人徜徉其间，美丽的身影、开心的笑脸和盛开的鲜花相映成辉，和谐相伴。
花期：4月上旬。
赏花路线：紫荆比较分散，不少马路边、公园里都能找到它的身影。紫荆路南段、南京路较为集中，雪苑路与神火大道交叉口西侧的绿化带内都是绚丽的紫。此外，文庙路蔡河两侧，几百株紫荆悄然绽放，把你带入童话般的世界。
记者提醒广大市民，在常态化疫情防控下，入园赏花时请戴好口罩，出示健康码和行程码，配合测量体温，保持社交距离。此外，请大家一定要注意爱护花木，不要踩踏、采摘，让我们共同维护好这美丽的花花世界。文/图 本报融媒体记者 戚丹青 宋云层
图一：汉梁文化公园郁金香竞相开放，市民纷纷前来打卡留念。
图二：樱花盛开扮亮公园。
油菜花海金灿灿
森林公园是商丘的后花园，也是人们休闲、娱乐的好去处。春季的森林公园格外梦幻，清风微拂，草木舒朗。蓝天下，大片大片的油菜花和二月兰绚烂绽放，将大地装扮成了金黄和紫色的海洋。漫步其中，花香阵阵，蜜蜂嘤嘤嗡嗡，让人心旷神怡。
花期：二月兰花期较长，有一个多月，3月下旬到5月初都可欣赏。油菜花3月末至4月初为盛花期，现在花开正好，错过可要再等一年哟！
路线：沿着凯旋路一直向北，过了310国道后，道路两旁即可看到片片油菜花田，一直到森林公园大门口，十余里的道路两旁，金黄的油菜花与盛开的紫荆、碧桃、海棠相映成趣，随手一拍，就能定格绝美风景。
樱花烂漫春意浓
到了春天，怎能不赏樱花？日月湖景区的樱花岛成了人们必去的打卡地。整个樱花岛面积约8500平方米，沿湖水榭长廊100余米，园区小路环绕其中，沿路两旁土坡上分布着约550棵樱花树。
记者实地走访后发现，早樱还未完全凋谢，雪白的花瓣与新发的绿叶一起，在微风中微微颤动。粉色的樱花还未完全绽放，只有个别心急的花朵偷偷绽开了笑颜，那粉红的颜色不浓不淡，略带几分羞涩与娇气，与碧绿的湖水相比，显得格外妩媚、鲜艳。近日艳阳高照，暖意融融，再过几天，樱花岛就会呈现出一年中最美的模样。
花期：樱花花期较短，3月底到4月上旬为最佳观赏期。
赏花路线：从日月湖景区南门进去往东走，跨过应天桥就会看到满眼的樱花。此外，“商丘好人”主题公园东侧的山坡上，长江路高架桥以东、文化路与中州路交叉口向东的绿化带也有很多樱花摇曳生姿，从汉梁文化公园南门进去往东走，路边也会看到绽放的樱花。
牡丹初绽香自来
国色朝酣洒，天香夜染衣。唐朝中书舍人李正封的这句“国色天香”，正是牡丹最深入人心的形象。牡丹以其雍容华贵、富丽端庄的独特魅力，被尊为“花中之王”。一说起看牡丹，人们就会想到洛阳，不过在日月湖景区也有大片大片的牡丹花，让您不出市区就可以欣赏到它的美丽。
记者看到，花圃里牡丹的叶子已经很茂盛，但大部分还只是花苞，只有零零星星的花儿开始绽放。特别是硕大的白色凤丹，虽然数量不多，但已经吸引了不少人前来观赏。牡丹花期较短，为了让游客在不同时段都能观赏到牡丹花，日月湖景区引进了不同花期的牡丹品种，一拨开完另一拨接上，不会断档，可以一直美上半个多月。
花期：4月上旬。
赏花路线：“商丘好人”主题公园天幕舞台东北侧、西南侧、西侧的花坛。
郁金香灿然绽放
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。郁金香虽是荷兰国花，但我国古代就有对此花的描述。它的品种极其丰富，且花色艳丽、色彩繁多。
我市观赏郁金香的地方就是汉梁文化公园了，这里郁金香的种植面积为4500平方米，约有20万株郁金香，按照大红、玫红、黄色、紫色等不同的颜色进行分区域种植。
花期：在我市，郁金香的花期为3月下旬至4月上旬，现在正是观赏效果最好的时间。
赏花路线：从汉梁文化公园南大门进去向东直行，便可看到亭亭玉立的郁金香。
紫荆花开醉满园
唐朝诗人杜甫曾在《得舍弟消息》一诗中写道：风吹紫荆树，色与春庭暮。现在正值紫荆的盛花期，花开成海，让前来观赏的游人都沦陷在粉紫的温柔里。
初闻“紫荆”是因为它是我国香港特别行政区的区花，总以为那花是南方才有的。却不知在商丘，到处都能看到紫荆的身影，我市还有一条以紫荆命名的路：紫荆路。紫荆路两侧种了不少紫荆，花开时节，花潮如涌，绚烂如霞。游人徜徉其间，美丽的身影、开心的笑脸和盛开的鲜花相映成辉，和谐相伴。
花期：4月上旬。
赏花路线：紫荆比较分散，不少马路边、公园里都能找到它的身影。紫荆路南段、南京路较为集中，雪苑路与神火大道交叉口西侧的绿化带内都是绚丽的紫。此外，文庙路蔡河两侧，几百株紫荆悄然绽放，把你带入童话般的世界。
记者提醒广大市民，在常态化疫情防控下，入园赏花时请戴好口罩，出示健康码和行程码，配合测量体温，保持社交距离。此外，请大家一定要注意爱护花木，不要踩踏、采摘，让我们共同维护好这美丽的花花世界。文/图 本报融媒体记者 戚丹青 宋云层
图一：汉梁文化公园郁金香竞相开放，市民纷纷前来打卡留念。
图二：樱花盛开扮亮公园。
谁谓伤心画不成，画人心逐世人情。
君看六幅南朝事，老木寒云满故城。
—— 唐代·韦庄《金陵图》
译文
谁说画不出六朝古都的伤心事，只是那些画家为了迎合世人心理而不画伤心图而已。
请看这六幅描摹南朝往事的画中，枯老的树木和寒凉的云朵充满了整个金陵城。
注释
金陵：古地名，即今江苏南京及江宁等地，为六朝故都。
逐：随，跟随。《玉篇》：“逐，从也。”这里可作迎合解。
老木：枯老的树木。
君看六幅南朝事，老木寒云满故城。
—— 唐代·韦庄《金陵图》
译文
谁说画不出六朝古都的伤心事，只是那些画家为了迎合世人心理而不画伤心图而已。
请看这六幅描摹南朝往事的画中，枯老的树木和寒凉的云朵充满了整个金陵城。
注释
金陵：古地名，即今江苏南京及江宁等地，为六朝故都。
逐：随，跟随。《玉篇》：“逐，从也。”这里可作迎合解。
老木：枯老的树木。
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