#手机拍美食[超话]# 和孙庆海有亲戚，被推荐过来买牛肉丸子，38一斤，性价比比较高的。
总去孙庆海家买腊牛肉。有一次想吃肉丸子，就随口问了下，就给我推荐这麦苋街里的 （盛鑫诚牛羊肉店)。过来一看是卖生牛羊肉的，也在现炸丸子。
多年以后，有些淡忘，听朋友介绍的大皮院铁权丸子已经早早休假不卖了。于是还是想到了这家据说与孙庆海家有亲戚的盛鑫诚。

牛肉丸子 38元一斤。就在门口现炸，因为以前买过，知道口味。除夕当天，买上二斤。回去直接吃也好，做汤做烩菜都好。再简单的吃法就是每次下面放几个。外酥里劲，个头适中，比我在其他家买的性价比和口味都占优。
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环境：
就是卖牛羊肉的小店，除夕当天只剩肉丸了。
服务：
态度不错的，也很热情，没有那些游客店的“势”！#吃出春节仪式感##西安生活[超话]##西安[超话]##我要上同城精选##西安爆料[超话]##美食点评[超话]##西安美食[超话]##舌尖上的中国[超话]##一日一食一记[超话]##一人食[超话]##美食[超话]# https://t.cn/A6iaY7dH

#美食点评[超话]# 花生瓜子糖是过年必备品，这家炒货店品种很全
了，现炒很是迎人
西安解封后，街面上的烟火气“嗖”一下就回归了，
没有任何过度。
这家炒货店之前是建设银行，可以说是最安全的门
面房了吧。
掺和品种非常多，玲琅满目看不过来。
瓜子花生各种干货，自己挑选自己装，门口付款。
封城前一次喝酒，朋友拿的他家的 口蚕豆 吃了不
错，这不，解封了麻溜过来再备些。12元一斤，四
种口味可以随便掺。
旦山楂干 山楂干15元一斤，品相看着不错。回去泡
水喝，消脂解腻必备。
超市里包装食品多，这里散货多。看你喜欢哪一种
了。唯一不太舒服的地方就是，有些顾客会用手抓
着尝，抓来抓去的让他看得不卫生，很糟糕！❌#西安爆料[超话]##西安[超话]##西安生活##我要上同城精选##手机拍美食[超话]##舌尖上的中国[超话]##西安美食[超话]##一日一食一记[超话]##西安生活[超话]# https://t.cn/A6JF2JZz

#酸汤水饺##一日一食一记[超话]#这应该就是好吃到舔盘汤汁不剩，史上最最销魂酸汤开胃水饺没有之一
强烈建议集美们都去试试‼️
酸辣开胃
这次量有点多，早餐不用愁了
饺子食材
腿肉（2斤7分瘦3分肥）、韭菜（一斤）、胡萝卜（一根）、干香菇（20朵）、鸡蛋（两个）、蚝油（两勺）、生抽（两勺）、盐巴（适量）、芝麻油（两勺）
1⃣剁好肉加入适量葱姜水（让肉质变得更鲜嫩筋道）搅拌上劲
2⃣加入韭菜、胡萝卜、泡发剁碎干香菇、蚝油、生抽、盐巴搅拌均匀（量多我直接上手啦！粗鲁了点）
3⃣加入鸡蛋拌均倒入芝麻油锁住肉里水分，这样肉馅吃起来鲜嫩多汁
4⃣备好饺子皮，开始包出自己喜欢的样子，量多包好速冻
㊙️酸汤水饺调料
水饺（12个）、辣椒面、白芝麻、香菜叶、蚝油（一勺）、生抽（一勺）、陈醋（一勺）、白糖（一勺）、少许盐
✨取个汤碗放入辣椒面、白芝麻、香菜叶，倒入热油搅拌，加入蚝油生抽陈醋白糖盐拌均，加入煮好水饺和两小勺汤汁拌均
开动啦‼️销魂酸汤汤汁不剩吃到舔盘完全不够吃
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#早餐吃什么