【全球植物蛋市场预计将在2031年前突破210亿】

植物基鸡蛋市场数据显示，到 2031 年，植物基鸡蛋的销售额预计将达到近 33 亿美元（约合人民币210亿），复合年增长率约为 8.3%。根据 Fact.MR 提供的推测，健康和食品安全问题是植物基鸡蛋增长的最大驱动力。

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春天家的植物区和阅读角|附绿植养护tips
#jane的家居好物#
又解锁了一个新的绝美角落
一个单人沙发，加一个能带书架的小边几，两颗吊兰，一颗橡皮树，就是我最舒适的居心地了。
客厅朝西，下午的阳光明媚，一杯咖啡一本书，能窝上两个小时不动地方。
躺累了站起来，修剪一下植物，粉色的油画婚礼吊兰养了三年，长得好慢。隔壁绿色婚礼吊兰垂到地上，慢慢老去，换了新的，又很快长成垂到地上，真的非常神奇。
橡皮树是前年在花卉市场亲自搬回家的，两年过去了好像也没有长高，不过是真的皮实好养活。
至于养护，冬天我会把加湿器放在植物角，用于给植物通风，夏天会撤掉换成循环扇。一周一次水，偶尔添添土和肥料，开春阳光开始变得耀眼，会拉个纱帘防止阳光直射。
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清单附上：
绿植：油画婚礼吊兰、橡皮树、西瓜皮椒草
电视柜：USM
读书边几&单人沙发：生野安室
猫爬架：Catsle
轮胎花盆：ladylike
吊兰花盆：missCathy
#家居博主的软装清单# #居家植物养成记#

北京广播电视台故事广播《读书俱乐部》每天下午5点到7点播出。3月24日：春暖花开之际，也是菜品越来越丰富的时节，中国人不仅爱吃蔬菜，也爱种菜。本期节目邀请中科院植物学博士史军带你阅读《中国食物：蔬菜史话》等书籍，了解古人吃什么菜、怎么吃菜和为什么吃这些菜等问题，讨论中国蔬菜的起源与发展。美食系列节目本期关注重点：美食与食材。美食与食材相关书单：《未来食品》《黄油：一部丰富的历史》《dk食材百科全书》《烹饪食材圣经》。节目嘉宾：史军，中科院植物学博士，中国科普作家协会会员，微博年度十大影响力人物。#北京故事广播读书俱乐部推荐阅读#扫描以下二维码进入《读书俱乐部》聊天室。本节目在故事广播（调频fm95.4/中波am603）及听听fm同步播出，下载听听fm或者登陆广播网www.rbc.cn等方式还可以重复收听节目。