【限时七天！在上海见证靖江蟹黄汤包PK小笼包】金秋时节，水城泰州如约而至。9月17日，由泰州市文化广电和旅游局、靖江市人民政府联合主办的“2019‘寻味泰州”’水城蟹乡美食旅游季暨靖江美食（上海）交流推广周活动”在上海东方明珠隆重开幕。开幕式结束后，东方明珠可口可乐自助餐厅将持续一周特设泰州美食专区，向广大上海市民优惠供应泰州特色美食。

泰州早茶大师载誉而归，让泰州味道嗨起来！
由泰州烹饪餐饮行业协会名厨专委会主任刘金贵领衔，泰州宾馆、古月楼、靖江南园宾馆抽调力量，组成的泰州早茶精英团队，赴香港参加泰州市非物质文化遗产展示活动，于8月1日载誉而归！
此次泰州早茶的现场展示得到了香港各阶层的热烈欢迎。从“慢品早茶 慢赏泰州”2019中国（泰州）早茶发布会到“早茶品味周”，到香港泰州商会成立仪式，早茶大师们不辞辛苦，制作了一道道美味的泰州早茶。不少香港市民冒着台风大雨前来品尝，尤其对蟹黄汤包赞不绝口。很多市民还学会了吃汤包的秘诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，其乐无穷。
为了保证活动的圆满成功，市烹饪餐饮行业协会专门成立了一个工作小组，在时间紧，场地有限的情况下，制定了一系列工作流程，包括产品的筛选、销售的规格、工作的纪律等，确保向香港人民展示最好最地道的泰州早茶。
高温天气食材运输是个大难题，市烹饪餐饮行业协会通过上级有关部门多次联系香港餐饮协会，采用冷链运输，提前把食材先期运抵深圳，经由深圳再转运香港。
江苏社团总会会长唐英年，在香港泰州商会成立仪式上高度评价了泰州早茶，是香港所有非遗活动中最成功最热闹，也是最好吃的一次。泰州市委副书记、统战部长朱立凡也由衷地赞叹早茶大师们的辛勤付出，让泰州更有味道。
市烹饪餐饮行业协会副会长兼秘书长方培力表示：朱书记的一句话，既是对此次工作的肯定，更是一种激励。让泰州味道嗨起来，将是泰州餐饮人今后工作的方向，这为泰州餐饮业高质量的发展提供了一个很好的契入点。

位于黄桥镇祁巷村的泰州市青少年综合实践基地是青少年的“第二课堂”和“成长乐园”。目前，基地设有主题文化类、国防教育类、劳动实践类、素质拓展类、趣味活动类5大类20多个实践项目。水车、石磨、石碾、纺车以及浅水摸鱼、各种渔网具捕鱼等传统农耕体验，是今年市实验初中800多名新生入学“第一课”的内容之一，他们还在实践基地完成了“必修课”——军训。图为市实验初中新生两两一组，兴致勃勃地体验着农耕工具。