烧腊、茶餐厅，在广州人生活中都不可或缺。源于上世纪70年代香港中环的克茗冰室，就以一道脆皮烧鹅作为招牌，在K11开了家臻选店！
黑棕烧鹅（K11臻选店才有）
头牌便是一道脆皮黑棕烧鹅，在250℃中烧了足足40分钟后，表皮薄而脆，蘸上烧鹅汁后分外诱人，一嚼，口感由脆入嫩，鹅肉混着薄薄的油脂喷薄而出，好满足！
单品主食推荐：黑棕烧鹅饭、脆皮烧鹅公仔面
蜜汁叉烧（K11臻选店才有）
只用肥瘦各半的黑毛土猪梅花肉，120分钟细火慢烤，才有这让人垂涎欲滴的成色。入口啖之，浓郁肉香从化开的蜜汁层渗出，柔嫩香甜的滋味在口中久久停留
单品主食推荐：烧鹅叉烧四宝饭
纯手工拆骨海南鸡：鸡皮滑而弹，鸡肉嫩且紧，广州人最在意的鸡味也澎湃四溢，搭配3种蘸酱风味也能更多变。
牛叉滑滑蛋饭：滑蛋可选8分熟或全熟，铺在农夫山泉水煲出的晶莹大米饭上，牛叉的嫩、滑蛋的滑和米饭的盈，挖上一勺就能感受到。
泥石流爆奶华：切开的瞬间最为治愈，牛奶顺着裂缝倾泻而下，一场视觉与食欲共振的「泥石流」一触即发，喷薄而出一股牛奶阿华田的混合香。
小熊家族：调皮的冰小熊，掉进了奶茶、阿华田和冻柠茶的杯子里，不仅可以保持饮品的风味浓度，视觉上也非常讨喜。
皮椅卡座在绿砖墙和柱灯的映衬下显得高级优雅，在这儿用餐不缺仪式感和旧时香港的热闹氛围。不管是环境或是菜品，克茗冰室都以自己的港味标准坚持了近50年。
♂️如果你也想品尝这份难能可贵的味道，不如现在就动身吧！
克茗冰室
K11购物艺术中心B131-B132号商铺
11:00-22:00
地铁3/5号线珠江新城站D口
️K11购物艺术中心停车位
寻吃广州，一群有态度的老饕，一份比较有态度的美食报告。
#粤菜 #周末去哪儿 #广州探店 #廣州 #广州美食 #茶餐厅 #广州k11 #克茗冰室 https://t.cn/RuQ52aU
黑棕烧鹅（K11臻选店才有）
头牌便是一道脆皮黑棕烧鹅，在250℃中烧了足足40分钟后，表皮薄而脆，蘸上烧鹅汁后分外诱人，一嚼，口感由脆入嫩，鹅肉混着薄薄的油脂喷薄而出，好满足！
单品主食推荐：黑棕烧鹅饭、脆皮烧鹅公仔面
蜜汁叉烧（K11臻选店才有）
只用肥瘦各半的黑毛土猪梅花肉，120分钟细火慢烤，才有这让人垂涎欲滴的成色。入口啖之，浓郁肉香从化开的蜜汁层渗出，柔嫩香甜的滋味在口中久久停留
单品主食推荐：烧鹅叉烧四宝饭
纯手工拆骨海南鸡：鸡皮滑而弹，鸡肉嫩且紧，广州人最在意的鸡味也澎湃四溢，搭配3种蘸酱风味也能更多变。
牛叉滑滑蛋饭：滑蛋可选8分熟或全熟，铺在农夫山泉水煲出的晶莹大米饭上，牛叉的嫩、滑蛋的滑和米饭的盈，挖上一勺就能感受到。
泥石流爆奶华：切开的瞬间最为治愈，牛奶顺着裂缝倾泻而下，一场视觉与食欲共振的「泥石流」一触即发，喷薄而出一股牛奶阿华田的混合香。
小熊家族：调皮的冰小熊，掉进了奶茶、阿华田和冻柠茶的杯子里，不仅可以保持饮品的风味浓度，视觉上也非常讨喜。
皮椅卡座在绿砖墙和柱灯的映衬下显得高级优雅，在这儿用餐不缺仪式感和旧时香港的热闹氛围。不管是环境或是菜品，克茗冰室都以自己的港味标准坚持了近50年。
♂️如果你也想品尝这份难能可贵的味道，不如现在就动身吧！
克茗冰室
K11购物艺术中心B131-B132号商铺
11:00-22:00
地铁3/5号线珠江新城站D口
️K11购物艺术中心停车位
寻吃广州，一群有态度的老饕，一份比较有态度的美食报告。
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#有哪些春节自制小零食分享#
一直很喜欢糯叽叽的东西！！！口感超级好，软软糯糯，嚼起来真的超有幸福感啊！！！
这种感觉只有像我这样“老年人牙口”的吃货人才能体会叭～
海南椰子饭
说起海南，第一时间就会想起椰子汁、椰子粉、椰子糖，除了这些常见的甜点，椰子饭也是其中一员。
传统椰子饭由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。
椰子饭看起来就非常有食欲，再加上它的椰香浓郁，饭质爽滑，甜糯可口，搭配上其他各种配料，吃起来鲜味十足，十分爽口。
咬一口，香甜在唇齿间涌动，在舌尖划开一条只属于椰子的甜蜜通道。
上海条头糕
在琳琅满目的糕团品种里，又糯又甜又香的条头糕，可以登上上海人最喜爱的糕团前三甲！
外皮晶莹透亮，隐隐可以看见下面的深红或是黑色的馅心，外皮上还有星星点点的金黄色桂花，颜值真的超高！
条头糕最大的特点就是糯甜香，吃起来糯叽叽的，既有糯米粉的爽滑，又有豆沙馅的细密。
它的甜主要是来自豆沙馅，甜而不膩、绵而不干，甜味也更有层次感，口感也更绵软。
莲子黑米糕
紫米糕是北京地区的一种传统点心之一，颜色属于紫红色，外表看起来就跟血一样。
吃起来口感香甜软糯，多吃紫米可以补血，还可以减肥，营养价值超高。
广式黄金糕
广式黄金糕，软糯香甜，有着特别的蜂窝状造型，看着好吃又美味～
表面是焦黄色，里面是蜂窝的形状。
口感软软糯糯，Q弹不黏牙，椰香浓郁，吃起来口感微甜清爽。
酒酿米馒头
从小都在吃馒头，白馒头、黄馒头、棕色的馒头等，吃都吃腻了。
想探索点特别的馒头，就发现了这款酒酿小馒头，它无论是味道还是口感都和一般的馒头不一样！
馒头加上酒酿的搭配真的绝了！！有本来很普通，没啥特色的白馒头，有了酒酿的香气之后，档次就显得高大上了很多。
酒酿的味道特别好闻，口感松软，香甜可口，甜中又带有点微微的酸味。
夏天都容易没有胃口，看到油腻的食物就不想吃东西，酒酿的清甜和酸味就刚好可以解决这个问题，
它不仅可以填饱你的肚子，还能让你胃口变好，食欲大增，再也不用担心夏天没有胃口的问题。
桂花糕
这款桂花糕有淡淡的甜味，给人软嘟嘟的感觉，香软可口，轻轻一碰感觉就要碎掉的感觉，非常的好吃，舌头一碰真的特别的刺激。
组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。
里面的甜味渗透到舌头上面，简直太好吃了，我还想再吃亿点点桂花糕。
芋圆
百吃不厌的芋圆，Q弹软糯嚼劲十足，甜到心坎里去了。
口感非常的黏糯，非常的甜美，非常的有嚼劲，做成甜品yyds！！
艾草麻糍
一说到糍粑，相信很多人都吃过，而且非常喜欢吃吧。
爱吃糍粑不要错过，这款软糯鲜香的艾叶糍粑，吃上去的口感软软糯糯的，香甜可口，真的超好吃哇！！！～
可以蘸着豆粉、桂花粉吃，层次更丰富，会更美味哟～
艾草青团
青团是江南地区的传统特色小吃，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹馅料制作而成。
吃起来不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。
味道有多种，有豆沙、绿茶、芝麻、花香芋、凤梨、鲜奶、咸蛋、玫瑰等味道。
现蒸的青团拿到手是热乎乎的，糯叽叽的青团色如碧玉，不过艾草香气闻起来和尝起来都不是很浓。
但咬开青团后很惊喜很新鲜，满满的馅料。
我最爱的就是咸蛋黄口味的啦～
东北驴打滚
东北“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，入口即化，吃一口，甜味飘进你的心里。
黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
麻薯糯米糍
这个Q弹软糯，味道极佳的糯米糍，简直是我吃过最好吃的了，一吃根本停不下来！
那种在嘴里爆汁的感觉，水果的味道酸酸甜甜，光是那晶莹剔透的外表，看上去就让人口水横流！
巧克力、芒果、抹茶、酸奶味都有，嚼起来果汁味道非常浓郁～
水磨年糕片
水磨是一种独特的年糕制作工艺，做出的年糕更加细腻、有韧性。
宁波人常把年糕做成胖乎乎的圆条形或扁长形，吃的时候就切片、切条。
和许多地方黏牙的年糕不同，宁波的水磨年糕最特别之处在于，它韧却不黏，煮很久都依旧滑溜溜、爽口，非常好吃。
当然，我最喜欢的做法就是煎啦～
煎很久，依然有韧劲，一点不见糊化黏牙，外酥里糯，很有弹性！
日本城北年糕
日本城北年糕，不同普通年糕，看着扁扁硬硬的年糕烤成一个个大胖子，那过程别提多治愈。
烤完蘸炼乳吃，好吃。
双手一揪，能扯出很长，压一压，弹性也很棒，整体口感清爽、弹牙、有韧劲。
纯手工捶打，才能带来如此特别的口感哇～
玉米包浆饼
玉米大概到6月初的时候，基本上就可以吃的上了，此时的口感是一年当中最为鲜嫩、最为鲜甜的，喜“好”这一口的人，趁早下手为宜！
推荐把它做成玉米浆饼，口感糯叽叽的，嚼起来香甜可口，既好吃又易消化。
还含有大量的膳食纤维，对于减肥的小姐妹可以防止便秘哟～
紫米面包
所有的紫米面包里，我最推荐他们家的，没有例外
超市里的那些紫米面包，跟它比起来，全都是弟弟！
三层松软的面包片中间，夹着一层紫米，一层奶酪
不仅料足，味道还甜而不腻，营养也非常丰富
吃一口，唇齿留香，紫米的香气回味无穷
最重要的是，平均一个只要1.6元，还这么美味，简直不要太值！
一直很喜欢糯叽叽的东西！！！口感超级好，软软糯糯，嚼起来真的超有幸福感啊！！！
这种感觉只有像我这样“老年人牙口”的吃货人才能体会叭～
海南椰子饭
说起海南，第一时间就会想起椰子汁、椰子粉、椰子糖，除了这些常见的甜点，椰子饭也是其中一员。
传统椰子饭由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。
椰子饭看起来就非常有食欲，再加上它的椰香浓郁，饭质爽滑，甜糯可口，搭配上其他各种配料，吃起来鲜味十足，十分爽口。
咬一口，香甜在唇齿间涌动，在舌尖划开一条只属于椰子的甜蜜通道。
上海条头糕
在琳琅满目的糕团品种里，又糯又甜又香的条头糕，可以登上上海人最喜爱的糕团前三甲！
外皮晶莹透亮，隐隐可以看见下面的深红或是黑色的馅心，外皮上还有星星点点的金黄色桂花，颜值真的超高！
条头糕最大的特点就是糯甜香，吃起来糯叽叽的，既有糯米粉的爽滑，又有豆沙馅的细密。
它的甜主要是来自豆沙馅，甜而不膩、绵而不干，甜味也更有层次感，口感也更绵软。
莲子黑米糕
紫米糕是北京地区的一种传统点心之一，颜色属于紫红色，外表看起来就跟血一样。
吃起来口感香甜软糯，多吃紫米可以补血，还可以减肥，营养价值超高。
广式黄金糕
广式黄金糕，软糯香甜，有着特别的蜂窝状造型，看着好吃又美味～
表面是焦黄色，里面是蜂窝的形状。
口感软软糯糯，Q弹不黏牙，椰香浓郁，吃起来口感微甜清爽。
酒酿米馒头
从小都在吃馒头，白馒头、黄馒头、棕色的馒头等，吃都吃腻了。
想探索点特别的馒头，就发现了这款酒酿小馒头，它无论是味道还是口感都和一般的馒头不一样！
馒头加上酒酿的搭配真的绝了！！有本来很普通，没啥特色的白馒头，有了酒酿的香气之后，档次就显得高大上了很多。
酒酿的味道特别好闻，口感松软，香甜可口，甜中又带有点微微的酸味。
夏天都容易没有胃口，看到油腻的食物就不想吃东西，酒酿的清甜和酸味就刚好可以解决这个问题，
它不仅可以填饱你的肚子，还能让你胃口变好，食欲大增，再也不用担心夏天没有胃口的问题。
桂花糕
这款桂花糕有淡淡的甜味，给人软嘟嘟的感觉，香软可口，轻轻一碰感觉就要碎掉的感觉，非常的好吃，舌头一碰真的特别的刺激。
组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。
里面的甜味渗透到舌头上面，简直太好吃了，我还想再吃亿点点桂花糕。
芋圆
百吃不厌的芋圆，Q弹软糯嚼劲十足，甜到心坎里去了。
口感非常的黏糯，非常的甜美，非常的有嚼劲，做成甜品yyds！！
艾草麻糍
一说到糍粑，相信很多人都吃过，而且非常喜欢吃吧。
爱吃糍粑不要错过，这款软糯鲜香的艾叶糍粑，吃上去的口感软软糯糯的，香甜可口，真的超好吃哇！！！～
可以蘸着豆粉、桂花粉吃，层次更丰富，会更美味哟～
艾草青团
青团是江南地区的传统特色小吃，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹馅料制作而成。
吃起来不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。
味道有多种，有豆沙、绿茶、芝麻、花香芋、凤梨、鲜奶、咸蛋、玫瑰等味道。
现蒸的青团拿到手是热乎乎的，糯叽叽的青团色如碧玉，不过艾草香气闻起来和尝起来都不是很浓。
但咬开青团后很惊喜很新鲜，满满的馅料。
我最爱的就是咸蛋黄口味的啦～
东北驴打滚
东北“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，入口即化，吃一口，甜味飘进你的心里。
黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
麻薯糯米糍
这个Q弹软糯，味道极佳的糯米糍，简直是我吃过最好吃的了，一吃根本停不下来！
那种在嘴里爆汁的感觉，水果的味道酸酸甜甜，光是那晶莹剔透的外表，看上去就让人口水横流！
巧克力、芒果、抹茶、酸奶味都有，嚼起来果汁味道非常浓郁～
水磨年糕片
水磨是一种独特的年糕制作工艺，做出的年糕更加细腻、有韧性。
宁波人常把年糕做成胖乎乎的圆条形或扁长形，吃的时候就切片、切条。
和许多地方黏牙的年糕不同，宁波的水磨年糕最特别之处在于，它韧却不黏，煮很久都依旧滑溜溜、爽口，非常好吃。
当然，我最喜欢的做法就是煎啦～
煎很久，依然有韧劲，一点不见糊化黏牙，外酥里糯，很有弹性！
日本城北年糕
日本城北年糕，不同普通年糕，看着扁扁硬硬的年糕烤成一个个大胖子，那过程别提多治愈。
烤完蘸炼乳吃，好吃。
双手一揪，能扯出很长，压一压，弹性也很棒，整体口感清爽、弹牙、有韧劲。
纯手工捶打，才能带来如此特别的口感哇～
玉米包浆饼
玉米大概到6月初的时候，基本上就可以吃的上了，此时的口感是一年当中最为鲜嫩、最为鲜甜的，喜“好”这一口的人，趁早下手为宜！
推荐把它做成玉米浆饼，口感糯叽叽的，嚼起来香甜可口，既好吃又易消化。
还含有大量的膳食纤维，对于减肥的小姐妹可以防止便秘哟～
紫米面包
所有的紫米面包里，我最推荐他们家的，没有例外
超市里的那些紫米面包，跟它比起来，全都是弟弟！
三层松软的面包片中间，夹着一层紫米，一层奶酪
不仅料足，味道还甜而不腻，营养也非常丰富
吃一口，唇齿留香，紫米的香气回味无穷
最重要的是，平均一个只要1.6元，还这么美味，简直不要太值！
正宗海南本地纯手工山柚油
山柚油的特有功效：传统食用植物油，.价值比较高，可以用来美容养颜，有抗衰老的作用，吃山柚油对于眼角纹，鱼尾纹，眼袋多，额头皱纹都有缓解作用，同时还能预防心脑血管疾病，还能抑制癌细胞的生长。还能治疗肠胃炎。常吃山药油，还有养生润肺，增强免疫力的功效，还能助于消化，润肠通便，对身体有维持代谢循环之功效。 https://t.cn/R2WxmDM
山柚油的特有功效：传统食用植物油，.价值比较高，可以用来美容养颜，有抗衰老的作用，吃山柚油对于眼角纹，鱼尾纹，眼袋多，额头皱纹都有缓解作用，同时还能预防心脑血管疾病，还能抑制癌细胞的生长。还能治疗肠胃炎。常吃山药油，还有养生润肺，增强免疫力的功效，还能助于消化，润肠通便，对身体有维持代谢循环之功效。 https://t.cn/R2WxmDM
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