翻山(夹金山)前一天傍晚,我们全团(红一团)到雪山下“村落露营”(即部分同志住房,部分同志露营)。离山越近,天气越冷,战士们身上一点棉絮都没有,冻得睡不着。不少连队班以上干部围成一个圆圈,为战士们挡风御寒。有的干部待战士睡着后,把他们的头、手、脚揽到自己的怀里(睡着前战士们不肯),为他们取暖。战士们则你靠着我,我靠着你,偎在一起,露宿在冰天野地里。
——《杨得志回忆录》,解放军出版社2011年版,第137页。
体会:
世界上最伟大的商业模式是“利他”,这又何尝不是领导力的本质啊?
——《杨得志回忆录》,解放军出版社2011年版,第137页。
体会:
世界上最伟大的商业模式是“利他”,这又何尝不是领导力的本质啊?
#营养餐#
虽然大寒后,春天就来了,但大寒时节依然寒气逼人,御寒还是首要保健工作。那么,大寒时节吃什么能御寒呢?下面为您介绍大寒时节御寒食谱。
大寒时节吃什么能御寒?
大寒时节,气温极低,手脚冰凉,需要一些温热的食物来御寒,增强抵抗力和免疫力,避免寒邪导致感冒等。小编为您介绍5道御寒食谱,学起来吧。
红烧羊肉
用料:羊肉1500克、山楂2个、鸡精3克、葱半根、姜6片、蒜5瓣、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒20毫升、生抽50毫升、老抽15毫升、孜然适量、香菜少许
做法:
1.将羊肉切块,洗干净,焯水备用。
2.炒锅烧热,加30ML油,8成热后下入葱姜蒜,出香味后倒入羊肉,翻炒1分钟。
3.加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均匀,冲入热开水1000ML,加入孜然大料等香料。煮开后,转移到炖锅里。
4.盖上盖子,转小火,炖1个半小时,期间注意翻动几次,防止锅底焦掉。大概煮到一个小时多一点的时候,就要观察水位了,看看是否还有很多水,如果汤还是很多,可以开大火烧,这样汤汁收干的快一点。一般在这个时候,如果做给江浙人吃的话,可以加点冰糖,或者白砂糖,这样煮出来的羊肉特别的鲜美,但是如果是做给北方人吃,那就不要放糖了。
5.接近1个半小时的时候,开大火,将汤汁收到很少略剩的样子,撒点鸡精,撒点香菜,出锅装盘即可。
功效:温肾养胃,用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚,腰膝酸软,尿频。
白胡椒猪肚汤
原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油
做法:
1.把猪肚反复用水冲洗净。
2.把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。
3.把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上至猪肚酥软,加盐调味即可食用。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。
功效:可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实,这道汤煲好以后呈现牛奶般的乳白色,具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。
木耳炒白菜
用料:白菜2大片、黑木耳1小把、枸杞子10粒、色拉油2大勺、食盐半小勺、葱5克、姜适量、蒜2瓣、生抽1大勺、淀粉1小勺、白糖1小勺、黄酒1大勺、水1大勺
做法:
1.枸杞用清水洗去浮尘,用黄酒浸泡十分钟左右。
2.木耳用凉水泡发,去蒂备用,蒜切片,葱姜切末。
3.大白菜洗干净,菜帮子部位用菜刀片着切。
4.这样片着切的大白菜炒得时候更容易入味。
5.起锅做油,油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味后倒入泡发的木耳翻炒三分钟左右。
6.倒入白菜块,大火快炒两分钟。炒蔬菜的时候尽量用大火快炒,这样菜不容易出水。
7.炒菜的时候记得一个原则:先上色,后调味。调料要按照这个原则依次放,先倒入生抽翻炒一下。
8.倒入黄酒枸杞翻炒,再淋上一点水淀粉(一大勺清水+一小勺淀粉),翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀就可以出锅了。
功效:木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
炒双菇
用料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量
做法:
1.香菇、鲜蘑洗净切片。
2.炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入水烧开。
3.放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。
功效:补益肠胃,化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
八宝糯米饭
用料:糯米200克、蜜枣少许、蔓越莓少许、葡萄干少许、莲子少许、豆沙200克、糖桂花少许、水200克、植物油10克、白糖30克
做法:
1.糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水。
2.中火蒸20分钟至熟。
3.煮好的米饭加入白糖。
4.搅拌至白糖化开。
5.取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器。
6.在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等。
7.将一半的米饭放入容器中。
8.用手按平。
9.再加入豆沙。
10.再把剩余的米饭放入按平。
11.再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟。
12.蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱少许。
功效:糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
注意:糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。 糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
虽然大寒后,春天就来了,但大寒时节依然寒气逼人,御寒还是首要保健工作。那么,大寒时节吃什么能御寒呢?下面为您介绍大寒时节御寒食谱。
大寒时节吃什么能御寒?
大寒时节,气温极低,手脚冰凉,需要一些温热的食物来御寒,增强抵抗力和免疫力,避免寒邪导致感冒等。小编为您介绍5道御寒食谱,学起来吧。
红烧羊肉
用料:羊肉1500克、山楂2个、鸡精3克、葱半根、姜6片、蒜5瓣、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒20毫升、生抽50毫升、老抽15毫升、孜然适量、香菜少许
做法:
1.将羊肉切块,洗干净,焯水备用。
2.炒锅烧热,加30ML油,8成热后下入葱姜蒜,出香味后倒入羊肉,翻炒1分钟。
3.加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均匀,冲入热开水1000ML,加入孜然大料等香料。煮开后,转移到炖锅里。
4.盖上盖子,转小火,炖1个半小时,期间注意翻动几次,防止锅底焦掉。大概煮到一个小时多一点的时候,就要观察水位了,看看是否还有很多水,如果汤还是很多,可以开大火烧,这样汤汁收干的快一点。一般在这个时候,如果做给江浙人吃的话,可以加点冰糖,或者白砂糖,这样煮出来的羊肉特别的鲜美,但是如果是做给北方人吃,那就不要放糖了。
5.接近1个半小时的时候,开大火,将汤汁收到很少略剩的样子,撒点鸡精,撒点香菜,出锅装盘即可。
功效:温肾养胃,用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚,腰膝酸软,尿频。
白胡椒猪肚汤
原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油
做法:
1.把猪肚反复用水冲洗净。
2.把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。
3.把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上至猪肚酥软,加盐调味即可食用。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。
功效:可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实,这道汤煲好以后呈现牛奶般的乳白色,具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。
木耳炒白菜
用料:白菜2大片、黑木耳1小把、枸杞子10粒、色拉油2大勺、食盐半小勺、葱5克、姜适量、蒜2瓣、生抽1大勺、淀粉1小勺、白糖1小勺、黄酒1大勺、水1大勺
做法:
1.枸杞用清水洗去浮尘,用黄酒浸泡十分钟左右。
2.木耳用凉水泡发,去蒂备用,蒜切片,葱姜切末。
3.大白菜洗干净,菜帮子部位用菜刀片着切。
4.这样片着切的大白菜炒得时候更容易入味。
5.起锅做油,油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味后倒入泡发的木耳翻炒三分钟左右。
6.倒入白菜块,大火快炒两分钟。炒蔬菜的时候尽量用大火快炒,这样菜不容易出水。
7.炒菜的时候记得一个原则:先上色,后调味。调料要按照这个原则依次放,先倒入生抽翻炒一下。
8.倒入黄酒枸杞翻炒,再淋上一点水淀粉(一大勺清水+一小勺淀粉),翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀就可以出锅了。
功效:木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
炒双菇
用料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量
做法:
1.香菇、鲜蘑洗净切片。
2.炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入水烧开。
3.放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。
功效:补益肠胃,化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
八宝糯米饭
用料:糯米200克、蜜枣少许、蔓越莓少许、葡萄干少许、莲子少许、豆沙200克、糖桂花少许、水200克、植物油10克、白糖30克
做法:
1.糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水。
2.中火蒸20分钟至熟。
3.煮好的米饭加入白糖。
4.搅拌至白糖化开。
5.取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器。
6.在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等。
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8.用手按平。
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10.再把剩余的米饭放入按平。
11.再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟。
12.蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱少许。
功效:糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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【凯钧逍遥游】跨年十大指标活动+旅宿+包厢美味优选,元气迎向2022!
岁末的重头戏「跨年」,终于要璀璨登场啦!挥别过去迈向希望,各地精彩活动蓄势待发 ; 顺道安排一趟跨年迎曦之旅也很棒,更能在餐厅专属包厢与亲友安心倒数共飨美味!
也因跨年活动人潮众多,观光局特别提醒期间务必全程配戴口罩,并配合主办单位之防疫规范 ; 而冬日夜间至清晨之视线昏暗且能见度较低,建议多加利用公共运输或接驳专车出行 ; 切勿酒驾并远离违法行为,更要事先做好御寒保暖准备,如此才能开心平安迎向健康幸福的2022唷!
跨年活动
#丽宝乐园跨年演唱会#
今年烟火亮点将会施放达300秒,共计3000发的270度高密度烟火秀,并以270度三大面景观施放,搭配巨型摩天轮「天空之梦」共谱耀眼灯光秀,打造难忘的震撼感官飨宴
#参山梨山暨谷关泰雅原风岁末迎新观光推广活动#
参山国家风景区涵盖范围包括狮头山风景区、八卦山风景区、梨山风景区,而这号称「最高点的跨年活动」,就位在台中市和平乡的梨山风景区。今年活动可体验泰雅族舞蹈与农特产美食,也可至谷关泡温泉边赏风景。深刻体验海拔最高的跨年和升旗迎接曙光
#剑湖山世界2022飞跃花YOUNG摩天轮浮空烟火秀#
今年的烟火秀非看不可,号称全球唯一「摩天轮浮空烟火秀」,就是结合摩天轮及无人机的烟火秀,且长度达8分8秒,变色烟火加上绚丽的灯光秀,採最新技术的「浮空烟火」呈现,带出不一样的视觉震撼
#日月潭 潭情说爱妳演唱会 #
今年规划于水社地区举办活动表演晚会,并于凌晨整点于水社、伊达邵两处潭面施放绚烂湖畔烟火;夜幕裡,湖光水色雾气缭绕,在水社码头市集、原声天籁与音乐表演中,等待曙光乍现迎接新年
#阿里山 隅夷处耀瑞峰 曦音乐会#
瑞峰1314观景台,是阿里山茶区观赏日出景点之一,日间可饱览360度环绕茶园美景的宽阔视野,夜晚裡欣赏浪漫星空点点
#阿里山 日出印象音乐会#
欢庆20周年,将于111年元旦清晨5点半在阿里山国家森林游乐区祝山观日平台举行,邀请国际声乐家南韩欧巴丁一宪、花腔女高蒋启真、邹族美声蓝色枫叶等音乐艺术家,搭配由指挥家江靖波率领乐兴之时管絃乐团等50人团队进行2小时精彩演出,并在海拔约2485公尺高山上,以温暖乐声陪伴民众欢乐迎接2022年第一道曙光
#义大世界 2022 紫耀义大 乐享平安 跨年烟火秀#
将施放888秒大型艺术烟火,特别邀请国际级工艺大师製作多款艺术特效烟火及顶级烟花,展现『昇曲导付』等花火特效,一朵朵花蕊唯美浪漫绽放 ; 还有从欧洲引进的『冷焰驱动飞行器特效烟火』,使烟花彷彿空中水母般闪亮跃动,打造一场前所未有的视听感官飨宴
#东北角 2022东北角迎新年活动#
岁末就来到东北角走走吧!观光局特别推荐可至宜兰头城镇外澳沙滩,欣赏兰阳八景之一的「龟山朝日」
#东海岸 三仙台迎曙光#
东部民众别忘了冲一波台东三仙台游憩区迎曙光,该场域结合夜间灯光、壮丽八拱桥、在地特色市集等亮点,岛上第一道曙光预计上午6时34分在三仙台出现,新年时别忘了要在三仙台的许愿岛许愿,此处可是有太阳神、海神、大地神与三仙的加持
#马祖 莒光暨迎晨曦健行活动#
离岛今年可选择到马祖西莒岛上参加迎曦典礼,用慷慨激昂的元气迎接美丽曙光,并在前线岛屿、百年古蹟与沙滩海涛陪伴下欣赏日出乍现,曙光预计上午6时48分现身,地点就在西莒敬恆国小操场举行
跨年住宿
#云品温泉酒店#
明亮恬静的酒店空间,融入日月潭丰富多变的宜人景致,每个角落都能一览这幅生动的自然画作,美不胜收。酒店精心规画211间客房,每房皆设有天然温泉池,可自在地享受专属的放鬆时刻
#义大皇家酒店#
环抱观音山绵延绿意明媚风光,是唯一结合休閒度假饭店、大型购物商场、主题游乐园和艺术生态于一体的多元化渡假休閒胜地
#兰城晶英酒店#
馆内打造亲子专属的梦想世界,提供193间宽敞明亮的舒适客房,还以超好吃的樱桃烤鸭,更有宴会厅和多功能会议室,为宜兰市中心唯一的国际五星级观光旅馆
包厢餐厅
#台北国宾大饭店A Cut牛排馆#
荣获米其林一星的A Cut 牛排馆,此次献上顶级乾式熟成牛排与各国美酒。馆内可承办多达60人的鸡尾酒会,另有5间私人包厢,其中一间可容纳20人,并附有独立的休息室,适合大伙儿聚在一起过节品酩,或进行轻鬆的社交活动
#捌伍添第#
位于TAIPEI 101 85楼,游历各地的行政总主厨为 谢文师傅,过往主理的餐厅多次获得米其林指南评星荣誉,将中华料理各菜系精通融贯,以其50年的深厚厨艺,结合本地饮食创作出跨越菜系的「新中华料理」。其菜式雅緻且变化万千,期待给各路高宾雅客深誌难忘的美味体验
#六福万怡粤亮广式料理#
餐厅以经典粤菜与创意港点方式呈现,每道菜色以食材的原始风味为出发,加上主厨精湛厨艺诠释,无论在经典粤菜或是创意料理都完整表现粤式精髓,特别在火候的掌握、煲汤的鲜甜、当季食材的运用,提供多款讲究配料的道地港点,展现粤菜的真实本味
#台北新板希尔顿酒店 青雅中餐厅#
提供道地料理、粤菜及点心,一进餐厅映入眼帘的茶艺桌檯是整个用餐空间另个使人赞叹的焦点,现场细緻手冲茶过程的展现,犹如一场艺术盛宴
#凯钧逍遥游#
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包厢餐厅
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