抗生素是玉米做的！！！
来自中国中粮公司公布的统计数字显示，过去6年，我国玉米淀粉产量呈逐年增加之势。
玉米淀粉是抗生素工业的重要初始原料，也是生产氨基酸的重要原料。其他产品如柠檬酸、苹果酸、富马酸等大宗有机酸产品，某些维生素产品如VC（抗坏血酸）、VB、VH等也必须以玉米淀粉为原料经微生物发酵而成。
玉米淀粉还能用于异构酶法生产高果葡糖浆（国外统称“玉米糖浆”）以及加工成变性淀粉等重要药用辅料。
近10年来，以“欧洲粮仓”闻名的乌克兰逐渐成为我国进口玉米的新来源。据中国中粮公司发布的统计数字，乌克兰近几年向我国出口玉米数量占我国进口玉米总量的1/3。
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