覆盖遮阳网的，应根据光照和气温变化，调整揭盖时间，原则上是晴天盖，阴天揭；白天盖，早

首页发布

宏愿居士：修行修的是心，觉悟的也是心，能出六道的还是心，而不是肉体。
许多修行人，常以有无疾病来判断修行的好坏。认为修行好的人就不该有病，如果有病，说明你修的不好。看某些人脸上气色好，就认为他修的好。许多人被这种认识所障碍，甚至还认为，修行好的人不仅不会出事，而且一切都应该很顺利。有这种认识的人，稍有疾病或不顺之事，则心生疑惑和诸多妄念。其实，有病和不顺利完全是正常的。有三维肉身存在，必然要受到“生、老、病、死”规律的控制，即使是佛在人间，也同样给我们示现一些病态，同样会有不利之事。
例如：释迦牟尼佛在菩提树下静坐七天七夜后大彻大悟，当时面色黑瘦，皮包骨头。然而，大彻大悟的是心，而不是面色，佛说“是心是佛”。有大成就的人，必然要经历比常人更大的磨难，这是使命，这也正是“大魔成大佛”的必然修行过程。看一看观音菩萨、地藏王菩萨、释迦牟尼佛以及耶酥等，哪一位没有经历过大的魔难?哪一位又是一帆风顺成就的?
又如：唐僧西天取经时，传法的是印度的戒贤律师，戒贤律师当时虽已修成，但由于前世的因果现前，其腰部溃烂，生蛆流脓，痛疼难忍，但已照见五蕴皆空，身受心不受，等待唐僧十年之久，传法给他，成就了大唐中国的宏法大业。如果不明此理，当看到师父或善知识有病或有难时，则对他们产生怀疑，必然会影响对师父或善知识的诚信程度。开悟与有病、有难并无直接关系。因此，有病和不利之事都是正常的，是自然规律，不正常的仍然是你自己的心。
修行人应该明白，修行修的是心，觉悟的也是心，能出六道的还是心，而不是肉体。肉体的疾病和事物是否顺利，都是外境，是末而不是本。如果因此而动念生疑，则心随境转，被其表象所障。如明此理，则不再分别有病无病，顺与不顺，只管一心清净地修下去，即使临终病未痊愈，往生的并不是你的肉体，心既成佛，何憾之有?

#人勤春来早#【菠菜春季采后管理指导意见】菠菜富含胡萝卜素、维生素C、氨基酸、核黄素及铁、磷、钠、钾等矿物质，属于营养价值较高的蔬菜。菠菜除作鲜食蔬菜外，还是加工脱水菠菜和速冻菠菜的原料，用做生产方便食品配料。菠菜营养丰富，食用方法多样，可凉拌、炒食、做汤，是消费者喜爱的主要叶菜品种；种植简单省工，管理易标准化、生产易规模化，经济效益高，生产者爱种植。但越冬春菠菜易拔节抽苔，春季后期菠菜易腐烂、易黄化，损耗率高，经济损失大。在此情况下，做好菠菜采后管理工作就显得尤为重要，为此提出如下指导意见，仅供参考。
1.提倡适时早采
菠菜采收期不严格，根据销售渠道、用途，苗用菠菜一般12-15厘米，普通菠菜一般15-30厘米采收，采收标准影响单产。春季前期光照适宜、气温回升快，多数天气适宜菠菜的生长；春季后期气温较高，生长快，但叶片较薄，适采期较短。生产者应根据市场需要，综合考虑单产、价格等因素，及时调整采收标准，植株过小采收，品质高，但单产低问题；植株过大采收，产量高，但易出现机械伤、黄叶等问题。
市场断档时，应发挥地产优势适当早采，既能保证市场供应，又能提前获得经济效益；如初采期选择标准上限，会造成后期不符合采收标准问题；适时采收，在实现高产的同时，也能最大限度保持菠菜的商品性。采收注意事项：适当早采利于保持菠菜商品性；低温采收易于保持采后品质；露地菠菜应在露水干后采收；秋种春收菠菜植株易拔节、抽苔、开花，应根据销售标准，最迟在开花前采收。
采收时叶片带露水、雨水、带泥，菠菜更易腐烂。菠菜采收时，应避免带土带水、带泥；遇到降雨天气，应在菠菜表面雨水干后采收，也可在降雨前采收，菠菜贮存在冷库中陆续上市销售，还可利用移动遮雨棚实现避雨采收。
2.关注商品性
抽苔、腐烂、黄化，机械损伤为影响春季菠菜常见问题。春季菠菜分为露地秋种菠菜和春种菠菜。露地秋种春收菠菜植株易拔节、抽苔、开花，开花影响商品性，应根据销售标准要求，最迟在开花前采收。
春季后期光照强、气温高，而菠菜适宜生长在温度较低环境，在选择抗热性强品种的同时，还应采用遮阳网等措施遮阳降温措施；干旱条件易出现抽薹、品质下降等问题，栽培上应采取小水勤浇方式，创造适合生长的小环境，浇水时间应在清晨或傍晚进行。覆盖遮阳网的，应根据光照和气温变化，调整揭盖时间，原则上是晴天盖，阴天揭；白天盖，早晚揭，防止高温、高湿及弱光造成植株徒长、叶片黄化、叶片薄、易患病等问题。
大叶菠菜品种多叶片肥厚，叶片颜色深绿，茎秆较短，叶片易折断,更适合用作加工脱水菠菜和速冻菠菜；本市消费者喜爱叶片大小适中、茎杆较长的菠菜品种。应根据用途，选择适宜的菠菜品种，通过施用基肥、合理密植、遮阳栽培、调整田间湿度，创造适合菠菜生长的环境，并采取采前控水，安排合理采收时间，保证菠菜的商品性。菠菜商品性要求：叶片鲜绿色，柔嫩多汁，有光泽；根圆锥状，红色或白色；茎直立，叶片宽大深绿，叶柄较短；叶片新鲜，组织幼嫩，无花穗、无老化、无黄叶、无病叶、无萎蔫等不可食叶片。
3.预冷保鲜技术
春季后期温度较高，即使早晚低温时段采收，菜体温度依然较高，为了保证品质，减少高温造成的叶绿素损失，降低贮运销环节的腐烂发生率，减少黄化现象，采后预冷是降低菠菜腐烂、黄化的最有效的办法之一。菠菜可采用冷库、差压、真空预冷方式，预冷温度为1-2℃。差压预冷、真空预冷方式失水率一般在2-3%，为减少预冷过程中的失水问题，降低因失水而造成的损耗，可采取包装等方式降低失水率。提前采收、快速降温和贮运销维持较低温度，是菠菜降损增收核心措施。
菠菜含水量高，为保证品质，应注意采前控水。在露水干后采收，可避免采收时叶片粘泥，又能降低叶片含水量，减少贮运环节腐烂；如叶片粘泥需要水洗，应采取机械通风方式，把叶片表面水分及时沥干；水洗、雨后采收的菠菜易腐烂、黄叶。春菠菜可采用冷库周转方式贮藏，贮藏温度0℃，湿度90-95%。菠菜采收后，应注意快速降温、降湿，去除病虫叶片，防腐烂、防黄化、防萎蔫，防叶片折断、防机械损伤，才能保证保鲜效果。
4.加工包装合理
菠菜可采用保鲜膜包裹、包装袋包装、打捆等包装方式。应根据销售渠道和配送方法选择适合的包装方式，可在包装袋、包装膜上打孔，促进气体合理流动，实现保鲜。包装过程中，折断菠菜叶片，会造成机械损伤，也会增加呼吸强度，会加快黄化、腐烂等问题发生，因此应避免折断茎叶。菠菜可采取冻库速冻保鲜和低温保鲜，菠菜加工方式主要有脱水和速冻加工，脱水菠菜生产工艺简单，产品常温保存；速冻菠菜能最大限度保持养分不流失，但贮藏条件严苛，要求在-18℃条件下保存。
5.配送方法得当
春季前期气温低，有时甚至低于冰点，运输、配送应预冷冻害；春季后期气温高，雨水多，菠菜易腐烂，应注意保持适宜温度。降低损耗率必须减少腐烂，而腐烂的发生与高温、高湿有直接关系，保持低温成为运输配送降损的核心措施。使用冷藏车辆运输的，应在装车前2小时打冷，确保装车时降至要求温度，运输配送过程中，菠菜应保持适宜温度；常温运输配送的，应选择低温时间段运输，有条件的可用冰瓶等辅助降温措施，同时尽可能减少运输时间；运输时采用适宜的包装方式，避免机械损伤，减少呼吸热，包装内留有适宜空间，便于气体流动。春季后期电商配送可在包装内加入冰袋等措施进行降温。
6.家庭贮藏得当
新鲜菠菜适宜在家用冰箱冷藏室中存放，速冻菠菜需在冷冻室存放。因新鲜菠菜含水量高，失水易萎蔫，水分过高又易腐烂，长时间接触空气易黄叶，可用包装纸或保鲜膜包裹、保鲜袋包装，平衡包装内湿度和气体成分，减少腐烂、黄化、萎蔫问题发生，用包装纸包裹后再用保鲜膜包裹、保鲜袋包装，预防腐烂、萎蔫、黄叶效果更佳。为了减少叶绿素等营养流失，应缩短家庭贮藏时间。