明宫“尚食”的几个事 #尚食# #尚食[超话]#
本文首发于《扬子晚报》，作者胡丹（皇帝不称朕）
尚者，上也（如尚方宝剑又名上方宝剑），尚又有掌管之义（如尚书），则“尚食”既指上方之食、御食，也可以是掌领上食之机构。总归“尚食”不是民间能用的词，它是皇家的专属；说白了，尚食就是管皇帝一家子吃饭的。
一、明宫确曾有过“尚食”
“尚食”是明代内廷机构，这在《明太祖实录》里有明确记载：1365年七月，当时还是吴王的朱元璋宫里，“置尚食、尚醴二局，设大使、副使各一人”。顾名思义，尚食管饭，尚醴管酒，有酒有饭，就可以饱醉了，看起来吴王的日子很有些好过了！
开设专门的“尚食局”埋锅造饭，这是朱家王朝兴旺发达的一个微小信息；不到三年，朱元璋果然登基坐殿，当上了大明皇帝。而这个开国前设立的尚食局，很可能是明宫最早的宦官衙门。
明朝首次“定内侍诸司官制”，是在洪武二年（1369），这时尚食局不见了，而在近侍内臣60人中，有“执膳”4人，专管皇上吃饭——《皇明祖训录》记：“执膳奉御，掌监造御膳供进。”
老朱家的生活越过越好，尤其是建国后，添丁加口的速度加快，朱元璋大小老婆四十多位，皇子公主合起来也有四十多，一旦开起家宴来，坐满十桌不止，光靠4个内臣执膳，肯定兜不住。不知后宫是搭伙吃饭，一齐吃集体食堂，还是各宫自开小灶，各顾各的？
洪武五年（1372），内廷始设“六局一司”，尚食局又来了！但它作为“六尚女官”之一，由宦官衙门变成了“女官之职”。朱元璋对设立女官这事儿很重视，专门派了两名宦官前往苏、杭二州，在民间选择能写会算、愿意入宫的妇女，一共44位，送到南京，其中14人授职任事，其他人因未满二十，赐银遣送回家。尚食局既然由妇女管理，理应专门照顾妃嫔和幼年皇子女的饮食。
皇明的后宫，规模不断扩大，尚食局也随之扩编，到洪武末年，尚食局的女官首领“尚食”增为二人，正五品，下设司膳司，“掌割烹煎和之事”，而且，“凡进食先尝之”——由这个情节来看，司膳司也供办御膳。但尚食局管的事，已不止主家的饮食，它下面还设司酝、司乐、司饎三司，分掌舆辇伞扇、园苑蔬果和灯烛膏火之事，相当于宫廷的总务科，而不止“膳食科”了。同时内官衙门里增设了四品尚膳监，掌管御膳与宫中筵宴及食用之物。
明朝的内廷，从主上到大小宫奴，总在两万人上下，一到饭点儿，这么多人一起突突地开火造饭，顿时炊烟四起，可不称盛景乎？大概京人都会指皇城说，万岁爷开饭了！
皇家的后厨，如上所言，包括尚食局与尚膳监两大系统，各自服务于不同的对象。吃饭的人太多，对宫廷后勤，是很大的考验。
在这些人中，自然皇帝的吃饭问题，最为重要。而皇帝对“饭口”的重视，不妨从朱元璋对厨子的特别态度说起——
二、朱元璋父子与厨子
洪武十一年，诸皇子中，前面几个儿郎已长成大小伙子，朱元璋迫不及待地打发他们到各自的封国去，好亲自掌领他老朱家的军马。几个王子上路了，忽一日，朱元璋接到密报，说第二子秦王朱樉，在到西安就藩的路上，因为一点小不如意，鞭打了厨子。而另一路到山西太原就藩的三王子晋王朱棡，也因小事笞辱了膳夫。
厨子、膳夫，打不得！
朱元璋竟然大起惶恐，立马点灯铺纸，亲笔写了一份敕谕，令人急送至儿前，谆谆告诫小子们，侮辱“造膳者”，有多危险！
他说：“膳，立命也，非操膳其事者不得其精”。人们常说，民以食为天，朱元璋却上升到“立命”的高度。他告诫秦王：你的吃食，掌于厨子之手，你不把厨子当人，“将操膳者视以寻常，是不可也”。为何不可？不是怕他勺子一颠，饭菜分量不够，而是“（你）若频加棰楚，不测之祸，恐生于此”！直白说，就是你把他打狠了，他在你食物中下毒，你小命不保！
在给晋王的教训里，朱元璋还拿自己现身说法，他说：
“你老父我率领群雄平定祸乱，对人从未姑息过。唯独厨子徐兴祖，事我二十三年，我从未折辱过他。”
这位以屠戮功臣著名的开国皇帝，一生杀人无数，独独对一介“膳夫”坚持“群众路线”，紧密团结，不愿结怨。“怨不在大，小子识之！”他是这么总结的。
朱元璋对这些“小人”可真是好，不单常赐以白金、宝钞，还送大官给他们做。朱元璋的厨子徐兴祖、井泉，都做到光禄寺卿；剃头匠杜安道、洪尚观，做到太常寺卿，都是从三品的皇皇京卿（参见拙著《大明王朝家里事儿》）。
明初时，宫廷制度初建，宫里有一些外臣服务皇帝的饮食，是特例。后来内外隔绝，规矩大发了，就不大有外人能入宫操膳，皇家的炊事员，都是内臣。
三、大太监魏忠贤靠“办膳”起家
在《尚食》这部戏，似乎宫廷女子包揽了后宫美食。其实，做饭辛苦，对体力是不小的考验，在家里，多是妈妈下厨，女主人管起一家子吃喝。但是在以做饭为工作的岗位上，还是男子才能胜任，所以历代名厨，多为须眉。
在我所能记忆的明代史料里，反映宫女与宫廷饮食关系的材料极少，很难展开了讲，或许只有这样，才给艺术创作留下更大的想象空间吧。看美女颠勺，总强似看那太监！然而，事实上，在明宫把勺的，却都是阉宦。
宫闱深远讳密，是外人难以知悉宫廷生活的主要原因。明末太监刘若愚写了一部《酌中志》，专记宫廷之事，提供了不少珍稀材料。他在记载“圣驾御前”近侍机构时，记有御药房、御茶房，还有尚冠、尚衣、尚履、管净（出恭之事）等诸色内臣，却偏偏没有一个管皇帝吃饭的“御膳房”；倒是有一个“大庖厨”，虽然也名列“近侍”（即亲近内臣），却怎么听也像一个大厨房，可能管着皇上身边近侍的饮食，而非万岁爷的御膳。
关于御膳的情况，刘若愚也有宝贵的记载，他说：
“天启以前，凡圣驾每日所进之膳，俱司礼监掌印、秉笔、掌东厂者二、三人轮流办之。”
就是说，在熹宗天启年以前，万岁爷用膳，都是由名位最为尊显的几个大太监，即司礼监的掌印、秉笔太监和掌东厂太监轮流操办。
为万岁爷办膳，是身份的象征，虽说皇帝就一张嘴，他能吃多少？可到底是准备“天馔御食”，场面不得不大。刘若愚记道，天启年间，司礼太监王体乾、魏忠贤、李永贞连同皇帝乳母客氏四家轮流办膳，每家管事官数十员、造办酒醋酱料厨役数百人，这还是紫禁城之外的；皇上吃饭了，在乾清宫里领膳、请膳和管果酒的近侍，每家也在四、五十员以上。
皇上一顿饭，宫里宫外大几百人忙活，可见这一口饭的排场和铺张。
而皇帝是不出伙食钱的，所需费用全由办膳的大太监承担，说起来也是一笔不小的开支——也算是荣宠之累吧！崇祯帝即位后，革除前朝弊政，改由尚膳监负责御前饮食——“亦节省意”。替谁节省呢？其实受益的是那几个大老太监，他们开脱了。但据刘若愚说，崇祯十四年后，复令司礼监掌印、掌厂、秉笔太监“照先年例挨月轮流办膳，仍遵祖制也”。为什么突然又要“遵祖制”了呢？这时候明朝不行了，尤其是经费左支右绌，皇帝也穷啊！崇祯帝也在想辙开源节流，于是下令将老规矩恢复起来，让那几个大太监挨着月份，轮流办膳，管皇上吃喝，实际上是借着“遵祖制”，把饭钱甩锅给了太监，他自己倒省下啦！崇祯帝也够鸡贼的。但皇上把腰包捂紧了，可办膳太监不会自己白白往外掏钱，皇上的饭钱，归了拢齐还是要从公家抠出来。
大家都知道，厨房管事是个肥差，因为做饭先得买菜，菜钱就是出油水的地方。刘若愚就记说，魏忠贤在给熹宗的妈王才人“办膳时，便渐充裕”。熹宗的爹，当了二十多年太子，不遭待见，自然“青宫凉薄”。熹宗他妈，又不遭太子爷待见，更是阔绰不起来，直到生下熹宗，才有专人办膳，魏忠贤就是抓住机会，夤缘入宫，为王才人母子办膳，以后才靠着这层关系发达起来。想当初，主子不富裕，魏忠贤都能“充裕”起来，说明宫廷菜钱里，油水还真是不少。据说崇祯帝一次想吃城里某家糕点铺的点心，派太监去买，普通人一两银子能吃饱，太监一经手，一百两银子不止，油水全被太监揩了。太监们还常以办膳为名，宫里宫外勒索食材，也是一宗发财之路。
从《酌中志》所记几个太监的“办膳处”来看，都比较分散。这就让我想到，今天我们去紫禁城参观，见明朝皇帝住的乾清宫，四下里似乎没一个厨房，宫里全是木头宫殿，防火关节重大，也不可随便搭灶开火。为皇上办膳的太监们各自找地方为皇上做饭，饭做得了，不可能打电话请皇上移驾过来吃，还得用笼屉装好了送去，路上一经风，菜凉了，还能好吃？说实话，我感觉皇帝在吃这一口上，未必是满意的，最大的不足，应该是没法像普通人那样，家里吃腻歪了，可以随时下馆子。
皇上家有庞大的班子造办御膳，想来真是人间珍馐，可是这就跟吃食堂一样，纵然花样很多，久之必然生厌。皇上念的不是龙肉凤胆，而是变个口味，吃点花样。我曾见一本明代笔记上说，成化年间，一个很有才名的翰林老先生，不仅一手文章铺排得好，还调得一手好羹肴，他有一道菜，皇帝特别喜欢吃，太监想学了来，方便做给皇帝吃，可是向翰林老先生讨教，他却死活不肯教。原来老先生是拿这道菜当作“勾引”皇帝的饵呢！皇帝想他的菜，必然想他这个做菜之人。这个事例说明，皇帝想尝鲜儿的欲望是很强烈的。主要还是宫里规矩太大，御厨做饭有板有眼，不容许自由创新，所以菜色虽然十分丰富，可皇帝每天吃着吃着，就把胃口吃败伤了。
本文首发于《扬子晚报》，作者胡丹（皇帝不称朕）
尚者，上也（如尚方宝剑又名上方宝剑），尚又有掌管之义（如尚书），则“尚食”既指上方之食、御食，也可以是掌领上食之机构。总归“尚食”不是民间能用的词，它是皇家的专属；说白了，尚食就是管皇帝一家子吃饭的。
一、明宫确曾有过“尚食”
“尚食”是明代内廷机构，这在《明太祖实录》里有明确记载：1365年七月，当时还是吴王的朱元璋宫里，“置尚食、尚醴二局，设大使、副使各一人”。顾名思义，尚食管饭，尚醴管酒，有酒有饭，就可以饱醉了，看起来吴王的日子很有些好过了！
开设专门的“尚食局”埋锅造饭，这是朱家王朝兴旺发达的一个微小信息；不到三年，朱元璋果然登基坐殿，当上了大明皇帝。而这个开国前设立的尚食局，很可能是明宫最早的宦官衙门。
明朝首次“定内侍诸司官制”，是在洪武二年（1369），这时尚食局不见了，而在近侍内臣60人中，有“执膳”4人，专管皇上吃饭——《皇明祖训录》记：“执膳奉御，掌监造御膳供进。”
老朱家的生活越过越好，尤其是建国后，添丁加口的速度加快，朱元璋大小老婆四十多位，皇子公主合起来也有四十多，一旦开起家宴来，坐满十桌不止，光靠4个内臣执膳，肯定兜不住。不知后宫是搭伙吃饭，一齐吃集体食堂，还是各宫自开小灶，各顾各的？
洪武五年（1372），内廷始设“六局一司”，尚食局又来了！但它作为“六尚女官”之一，由宦官衙门变成了“女官之职”。朱元璋对设立女官这事儿很重视，专门派了两名宦官前往苏、杭二州，在民间选择能写会算、愿意入宫的妇女，一共44位，送到南京，其中14人授职任事，其他人因未满二十，赐银遣送回家。尚食局既然由妇女管理，理应专门照顾妃嫔和幼年皇子女的饮食。
皇明的后宫，规模不断扩大，尚食局也随之扩编，到洪武末年，尚食局的女官首领“尚食”增为二人，正五品，下设司膳司，“掌割烹煎和之事”，而且，“凡进食先尝之”——由这个情节来看，司膳司也供办御膳。但尚食局管的事，已不止主家的饮食，它下面还设司酝、司乐、司饎三司，分掌舆辇伞扇、园苑蔬果和灯烛膏火之事，相当于宫廷的总务科，而不止“膳食科”了。同时内官衙门里增设了四品尚膳监，掌管御膳与宫中筵宴及食用之物。
明朝的内廷，从主上到大小宫奴，总在两万人上下，一到饭点儿，这么多人一起突突地开火造饭，顿时炊烟四起，可不称盛景乎？大概京人都会指皇城说，万岁爷开饭了！
皇家的后厨，如上所言，包括尚食局与尚膳监两大系统，各自服务于不同的对象。吃饭的人太多，对宫廷后勤，是很大的考验。
在这些人中，自然皇帝的吃饭问题，最为重要。而皇帝对“饭口”的重视，不妨从朱元璋对厨子的特别态度说起——
二、朱元璋父子与厨子
洪武十一年，诸皇子中，前面几个儿郎已长成大小伙子，朱元璋迫不及待地打发他们到各自的封国去，好亲自掌领他老朱家的军马。几个王子上路了，忽一日，朱元璋接到密报，说第二子秦王朱樉，在到西安就藩的路上，因为一点小不如意，鞭打了厨子。而另一路到山西太原就藩的三王子晋王朱棡，也因小事笞辱了膳夫。
厨子、膳夫，打不得！
朱元璋竟然大起惶恐，立马点灯铺纸，亲笔写了一份敕谕，令人急送至儿前，谆谆告诫小子们，侮辱“造膳者”，有多危险！
他说：“膳，立命也，非操膳其事者不得其精”。人们常说，民以食为天，朱元璋却上升到“立命”的高度。他告诫秦王：你的吃食，掌于厨子之手，你不把厨子当人，“将操膳者视以寻常，是不可也”。为何不可？不是怕他勺子一颠，饭菜分量不够，而是“（你）若频加棰楚，不测之祸，恐生于此”！直白说，就是你把他打狠了，他在你食物中下毒，你小命不保！
在给晋王的教训里，朱元璋还拿自己现身说法，他说：
“你老父我率领群雄平定祸乱，对人从未姑息过。唯独厨子徐兴祖，事我二十三年，我从未折辱过他。”
这位以屠戮功臣著名的开国皇帝，一生杀人无数，独独对一介“膳夫”坚持“群众路线”，紧密团结，不愿结怨。“怨不在大，小子识之！”他是这么总结的。
朱元璋对这些“小人”可真是好，不单常赐以白金、宝钞，还送大官给他们做。朱元璋的厨子徐兴祖、井泉，都做到光禄寺卿；剃头匠杜安道、洪尚观，做到太常寺卿，都是从三品的皇皇京卿（参见拙著《大明王朝家里事儿》）。
明初时，宫廷制度初建，宫里有一些外臣服务皇帝的饮食，是特例。后来内外隔绝，规矩大发了，就不大有外人能入宫操膳，皇家的炊事员，都是内臣。
三、大太监魏忠贤靠“办膳”起家
在《尚食》这部戏，似乎宫廷女子包揽了后宫美食。其实，做饭辛苦，对体力是不小的考验，在家里，多是妈妈下厨，女主人管起一家子吃喝。但是在以做饭为工作的岗位上，还是男子才能胜任，所以历代名厨，多为须眉。
在我所能记忆的明代史料里，反映宫女与宫廷饮食关系的材料极少，很难展开了讲，或许只有这样，才给艺术创作留下更大的想象空间吧。看美女颠勺，总强似看那太监！然而，事实上，在明宫把勺的，却都是阉宦。
宫闱深远讳密，是外人难以知悉宫廷生活的主要原因。明末太监刘若愚写了一部《酌中志》，专记宫廷之事，提供了不少珍稀材料。他在记载“圣驾御前”近侍机构时，记有御药房、御茶房，还有尚冠、尚衣、尚履、管净（出恭之事）等诸色内臣，却偏偏没有一个管皇帝吃饭的“御膳房”；倒是有一个“大庖厨”，虽然也名列“近侍”（即亲近内臣），却怎么听也像一个大厨房，可能管着皇上身边近侍的饮食，而非万岁爷的御膳。
关于御膳的情况，刘若愚也有宝贵的记载，他说：
“天启以前，凡圣驾每日所进之膳，俱司礼监掌印、秉笔、掌东厂者二、三人轮流办之。”
就是说，在熹宗天启年以前，万岁爷用膳，都是由名位最为尊显的几个大太监，即司礼监的掌印、秉笔太监和掌东厂太监轮流操办。
为万岁爷办膳，是身份的象征，虽说皇帝就一张嘴，他能吃多少？可到底是准备“天馔御食”，场面不得不大。刘若愚记道，天启年间，司礼太监王体乾、魏忠贤、李永贞连同皇帝乳母客氏四家轮流办膳，每家管事官数十员、造办酒醋酱料厨役数百人，这还是紫禁城之外的；皇上吃饭了，在乾清宫里领膳、请膳和管果酒的近侍，每家也在四、五十员以上。
皇上一顿饭，宫里宫外大几百人忙活，可见这一口饭的排场和铺张。
而皇帝是不出伙食钱的，所需费用全由办膳的大太监承担，说起来也是一笔不小的开支——也算是荣宠之累吧！崇祯帝即位后，革除前朝弊政，改由尚膳监负责御前饮食——“亦节省意”。替谁节省呢？其实受益的是那几个大老太监，他们开脱了。但据刘若愚说，崇祯十四年后，复令司礼监掌印、掌厂、秉笔太监“照先年例挨月轮流办膳，仍遵祖制也”。为什么突然又要“遵祖制”了呢？这时候明朝不行了，尤其是经费左支右绌，皇帝也穷啊！崇祯帝也在想辙开源节流，于是下令将老规矩恢复起来，让那几个大太监挨着月份，轮流办膳，管皇上吃喝，实际上是借着“遵祖制”，把饭钱甩锅给了太监，他自己倒省下啦！崇祯帝也够鸡贼的。但皇上把腰包捂紧了，可办膳太监不会自己白白往外掏钱，皇上的饭钱，归了拢齐还是要从公家抠出来。
大家都知道，厨房管事是个肥差，因为做饭先得买菜，菜钱就是出油水的地方。刘若愚就记说，魏忠贤在给熹宗的妈王才人“办膳时，便渐充裕”。熹宗的爹，当了二十多年太子，不遭待见，自然“青宫凉薄”。熹宗他妈，又不遭太子爷待见，更是阔绰不起来，直到生下熹宗，才有专人办膳，魏忠贤就是抓住机会，夤缘入宫，为王才人母子办膳，以后才靠着这层关系发达起来。想当初，主子不富裕，魏忠贤都能“充裕”起来，说明宫廷菜钱里，油水还真是不少。据说崇祯帝一次想吃城里某家糕点铺的点心，派太监去买，普通人一两银子能吃饱，太监一经手，一百两银子不止，油水全被太监揩了。太监们还常以办膳为名，宫里宫外勒索食材，也是一宗发财之路。
从《酌中志》所记几个太监的“办膳处”来看，都比较分散。这就让我想到，今天我们去紫禁城参观，见明朝皇帝住的乾清宫，四下里似乎没一个厨房，宫里全是木头宫殿，防火关节重大，也不可随便搭灶开火。为皇上办膳的太监们各自找地方为皇上做饭，饭做得了，不可能打电话请皇上移驾过来吃，还得用笼屉装好了送去，路上一经风，菜凉了，还能好吃？说实话，我感觉皇帝在吃这一口上，未必是满意的，最大的不足，应该是没法像普通人那样，家里吃腻歪了，可以随时下馆子。
皇上家有庞大的班子造办御膳，想来真是人间珍馐，可是这就跟吃食堂一样，纵然花样很多，久之必然生厌。皇上念的不是龙肉凤胆，而是变个口味，吃点花样。我曾见一本明代笔记上说，成化年间，一个很有才名的翰林老先生，不仅一手文章铺排得好，还调得一手好羹肴，他有一道菜，皇帝特别喜欢吃，太监想学了来，方便做给皇帝吃，可是向翰林老先生讨教，他却死活不肯教。原来老先生是拿这道菜当作“勾引”皇帝的饵呢！皇帝想他的菜，必然想他这个做菜之人。这个事例说明，皇帝想尝鲜儿的欲望是很强烈的。主要还是宫里规矩太大，御厨做饭有板有眼，不容许自由创新，所以菜色虽然十分丰富，可皇帝每天吃着吃着，就把胃口吃败伤了。
有头脑的人，往往很安静
作家马劳伊·山多尔说：“知识的背后是沉着。如果你了解了生活中的某些实情，你就会变得冷静而从容。”
一个人的智慧越多，活得越从容，人生越安静。浮躁不安的人，是因为对自己要做的事情，没有把握，无法做到胸有成竹。从容不迫的人，不是没有烦恼，不是没有遇到意外，而是从来不担心遇到意外，以不变应万变，凡事都在股掌之中。
真正有头脑的人，遇到以下四种情况，表现很安静。
01
人生落魄的时候，默默蓄力，伺机而动。
《增广贤文》里写道：“无钱莫入众，言轻莫劝人。”
人微言轻的时候，不要高估了自己在别人心中的位置，不要以为别人会帮你。当你伸出可怜巴巴的手的时候，别人都不会正眼看你。
有头脑的人，都懂得“人生落魄的时候，就是蓄力的时候”。没有人理会自己，也没有成大器的可能，那么安静下来读书、学本领，是最好不过的了。
朋友老舟创业失败了，人也忽然消失了。很多人都说：“老舟这个人，不靠谱，肯定是躲债去了。”
时隔五年，老舟再一次出现在我们面前，整个人都脱胎换骨了。我问他：“这些年，你干嘛去了？”
他对我说：“我啊，在浙江一家汽车装饰店拜师学艺两年，自己开店三年。就这么简单，没有任何特别之处。”
老舟说得轻松，但是我却看到了他的厉害之处。一个三十多岁的人，从学徒工做起，然后慢慢熬过人生的落魄期，这样的“沉着冷静”，不是一般人可以做到的。
人生落魄的时候，找人诉苦，其实是自己反反复复揭开伤疤，是在传递负能量。不如冷静下来，寻找人生的出口，让人生归零。
02
遇到了麻烦事，总是静心思考。
“烦恼天天有，不捡自然无。”每个人都有烦恼的时候，可是摆脱烦恼却真的不是一件容易的事情。
有人说：“成年人的工作，没有一份不是想辞掉的。”
任何工作，都不会令人满意，要么是工作时间太长，要么是工作压力太大，要么是收入太低，还有可能是离家太远了。
其实，一个人因为工作而烦恼的时候，是因为工作能力配不上工作岗位。那些在工作中游刃有余的人，都是有硬本事的人，工作效率比别人高，工作成绩也不少，工作中遇到了麻烦，只要动一动脑筋，就解决了，从来不会“举棋不定”。
俗话说：“家家都有一本难念的经。”
成年人的家庭，都不容易，如果你想要家庭幸福，就得用心经营婚姻，用心管好家人。带着情绪回家，不是本事，工作疲惫不堪的时候，还可以带着笑脸回家，才是本事。
世上没有过不去的坎，静下心来思考，慢慢就会顿悟。找到解决麻烦的方法，比“病急乱投医”要好得多。
03
枕边人突然变心了，学会放手，不会纠缠不清。
人到中年，最怕枕边人变心。要是枕边人有了婚外的爱情，那就是天大的丑事，谁都不愿意看到，也不愿意提起。
很多人，在枕边人变心的时候，会暴跳如雷。俗话说：“是可忍，孰不可忍。”别人欺负到自己头上来了，还要忍住，岂不是太没有骨气了？
事实上，有头脑的人，从来不会做头脑发热的事情，而是积极应对感情的变化。越是难以理解、令人愤怒的事情，越要冷静下来。冲动是魔鬼，会让一个人陷入僵局，甚至毁掉一个人。
缘聚有时，缘散有时，聚聚散散都是平常事。不愿意陪你过一辈子的人，你就是强留，也没有用，不仅会“很碍眼”，还会留下糟糕的心情，甚至因此惹祸。
“放手也是爱”，遇到变心的人，那就放手吧。虽然这样做，不一定是最好的安排，但是比纠缠不清好一万倍。
对于感情的变化，不是一个人说了算，与其争吵不休，不如顺其自然。放手了，一了百了。
04
别人做了自私自利的事情，不会与其争执，而是让利于人。
有一副很有名的对联：“大肚能容，容天下难容之事；开口便笑，笑世上可笑之人。“
对于自私自利的人，应该放他一马，不要和他计较。如果损失了一点点利益，应该要大度，你就当成是“破财消灾”。
和自私自利的人计较，你就相当于和小人计较。别人可以采用下三滥的手段来对付你，可是你却是一个讲道德的人，不懂得“以牙还牙”，结果吃亏的总是自己。
用另一种眼神看待自私自利的人，你会发现他们根本就没有出息，只是做了一些鼠目寸光的事情。你放他们一马，你的人生就安静了，就少了阴暗面，并不是坏事。
当然，遇到极度自私的人，伤害了你的重大利益，你应该奋力反抗。凡事要有“尺度”，还要注意把握“尺度”。
真正有头脑的人，遇到“人生落魄、麻烦不断、枕边人突然变心、别人做自私自利的事情”这四种情况，表现很安静，总是用辩证的思维来看问题，从另一个角度思考，最后摆脱了烦恼，活成了更好的自己。
《礼记》里写道：“水深则流缓，人贵则语迟。”
聪明的人，就像一口深井，一直很安静，却又一直有泉水汩汩而出。看似与世无争，却是人生的赢家。
作者：布衣粗食。
作家马劳伊·山多尔说：“知识的背后是沉着。如果你了解了生活中的某些实情，你就会变得冷静而从容。”
一个人的智慧越多，活得越从容，人生越安静。浮躁不安的人，是因为对自己要做的事情，没有把握，无法做到胸有成竹。从容不迫的人，不是没有烦恼，不是没有遇到意外，而是从来不担心遇到意外，以不变应万变，凡事都在股掌之中。
真正有头脑的人，遇到以下四种情况，表现很安静。
01
人生落魄的时候，默默蓄力，伺机而动。
《增广贤文》里写道：“无钱莫入众，言轻莫劝人。”
人微言轻的时候，不要高估了自己在别人心中的位置，不要以为别人会帮你。当你伸出可怜巴巴的手的时候，别人都不会正眼看你。
有头脑的人，都懂得“人生落魄的时候，就是蓄力的时候”。没有人理会自己，也没有成大器的可能，那么安静下来读书、学本领，是最好不过的了。
朋友老舟创业失败了，人也忽然消失了。很多人都说：“老舟这个人，不靠谱，肯定是躲债去了。”
时隔五年，老舟再一次出现在我们面前，整个人都脱胎换骨了。我问他：“这些年，你干嘛去了？”
他对我说：“我啊，在浙江一家汽车装饰店拜师学艺两年，自己开店三年。就这么简单，没有任何特别之处。”
老舟说得轻松，但是我却看到了他的厉害之处。一个三十多岁的人，从学徒工做起，然后慢慢熬过人生的落魄期，这样的“沉着冷静”，不是一般人可以做到的。
人生落魄的时候，找人诉苦，其实是自己反反复复揭开伤疤，是在传递负能量。不如冷静下来，寻找人生的出口，让人生归零。
02
遇到了麻烦事，总是静心思考。
“烦恼天天有，不捡自然无。”每个人都有烦恼的时候，可是摆脱烦恼却真的不是一件容易的事情。
有人说：“成年人的工作，没有一份不是想辞掉的。”
任何工作，都不会令人满意，要么是工作时间太长，要么是工作压力太大，要么是收入太低，还有可能是离家太远了。
其实，一个人因为工作而烦恼的时候，是因为工作能力配不上工作岗位。那些在工作中游刃有余的人，都是有硬本事的人，工作效率比别人高，工作成绩也不少，工作中遇到了麻烦，只要动一动脑筋，就解决了，从来不会“举棋不定”。
俗话说：“家家都有一本难念的经。”
成年人的家庭，都不容易，如果你想要家庭幸福，就得用心经营婚姻，用心管好家人。带着情绪回家，不是本事，工作疲惫不堪的时候，还可以带着笑脸回家，才是本事。
世上没有过不去的坎，静下心来思考，慢慢就会顿悟。找到解决麻烦的方法，比“病急乱投医”要好得多。
03
枕边人突然变心了，学会放手，不会纠缠不清。
人到中年，最怕枕边人变心。要是枕边人有了婚外的爱情，那就是天大的丑事，谁都不愿意看到，也不愿意提起。
很多人，在枕边人变心的时候，会暴跳如雷。俗话说：“是可忍，孰不可忍。”别人欺负到自己头上来了，还要忍住，岂不是太没有骨气了？
事实上，有头脑的人，从来不会做头脑发热的事情，而是积极应对感情的变化。越是难以理解、令人愤怒的事情，越要冷静下来。冲动是魔鬼，会让一个人陷入僵局，甚至毁掉一个人。
缘聚有时，缘散有时，聚聚散散都是平常事。不愿意陪你过一辈子的人，你就是强留，也没有用，不仅会“很碍眼”，还会留下糟糕的心情，甚至因此惹祸。
“放手也是爱”，遇到变心的人，那就放手吧。虽然这样做，不一定是最好的安排，但是比纠缠不清好一万倍。
对于感情的变化，不是一个人说了算，与其争吵不休，不如顺其自然。放手了，一了百了。
04
别人做了自私自利的事情，不会与其争执，而是让利于人。
有一副很有名的对联：“大肚能容，容天下难容之事；开口便笑，笑世上可笑之人。“
对于自私自利的人，应该放他一马，不要和他计较。如果损失了一点点利益，应该要大度，你就当成是“破财消灾”。
和自私自利的人计较，你就相当于和小人计较。别人可以采用下三滥的手段来对付你，可是你却是一个讲道德的人，不懂得“以牙还牙”，结果吃亏的总是自己。
用另一种眼神看待自私自利的人，你会发现他们根本就没有出息，只是做了一些鼠目寸光的事情。你放他们一马，你的人生就安静了，就少了阴暗面，并不是坏事。
当然，遇到极度自私的人，伤害了你的重大利益，你应该奋力反抗。凡事要有“尺度”，还要注意把握“尺度”。
真正有头脑的人，遇到“人生落魄、麻烦不断、枕边人突然变心、别人做自私自利的事情”这四种情况，表现很安静，总是用辩证的思维来看问题，从另一个角度思考，最后摆脱了烦恼，活成了更好的自己。
《礼记》里写道：“水深则流缓，人贵则语迟。”
聪明的人，就像一口深井，一直很安静，却又一直有泉水汩汩而出。看似与世无争，却是人生的赢家。
作者：布衣粗食。
#洛阳24小时#【关于《风起洛阳》，原著小说作者马伯庸这样说……】近日，由知名演员王一博、黄轩、宋茜等主演的大型古装悬疑剧《风起洛阳》正式开机。原著小说作者、著名作家马伯庸心中的洛阳城是什么样的？他将如何塑造盛唐时期的洛阳城？我们为您一一道来。
关于《风起洛阳》：影响最大的是隋唐洛阳城40年的考古发掘报告
记者：《风起洛阳》中有两大场景“南市”和“不良井”。南市在洛阳如今的茹家凹东至曙光村一带，从隋代开始，就是规模最大的市场，全国各地甚至外国商人来这里做生意。能否简单为我们讲述您在《风起洛阳》中展示的南市的样子，在小说中的重要地位？是否也是如此还原盛唐风貌？
马伯庸：我希望的是展现一个鲜活的唐代洛阳城。何谓鲜活？即是充满生活气息、真正有人味的空间，而不是一个华丽空洞的布景。这种人味儿的体现，即是在于普通民众的衣食住行、吃喝拉撒。越是琐碎，越能还原当时的氛围，让读者信服。因此包括南市在内，我希望探讨的是洛阳城空间与人之间的关系，写出这种关系，才能写出活的洛阳城。
记者：您在知乎上说《刺客信条》是《长安十二时辰》的灵感来源，这次《风起洛阳》的灵感来源是什么呢？您怎么评价武则天时期的神都洛阳城？
马伯庸：没有特别的灵感来源，因为洛阳从很早之前就是我特别喜欢的文化古城，许多年来我始终保持着关注和研究。这一次不是灵光乍现，而是水到渠成的结果。武周时代的洛阳城，确实不愧神都之名，它的一系列工程带有一种难得的浪漫气质，这在秉持实用主义的中国古代大都市建设中，并不多见。
记者：在之前的采访中，您提到为了尽量保证小说的严谨性，会做详细的考据。例如您在写《古董局中局》系列前，花了比较长时间学古董鉴定方面知识，还向专家请教。这次在写《风起洛阳》，有没有看哪些关于洛阳的书籍或者影视剧？对您触动最大的书或者影视剧是哪一个呢？
马伯庸：影响最大的不是文学作品和影视剧，而是一本专业书籍，叫作《隋唐洛阳城——1959～2001年考古发掘报告》，是隋唐洛阳城40余年田野考古的发掘成果总结，内容非常丰富，举凡城墙、城门、街道、里坊、宫殿、园林、水系等等，都有详细介绍。这是好几代考古工作者的心血凝结，他们为了复原洛阳城的风貌付出了巨大努力，我读的时候，能感受到他们对传统文化的热爱。这本书对于我们这些文学创作者来说，是极为宝贵的参考资料。洛阳的复兴，这些做基础性工作的学者居功阙伟。
记者：在写《长安十二时辰》时，您把长安城布局一坊一坊地敲进表格里，又把诸坊功能、典故、所居名人写进批注，做完地图，如此考据才把长安的生活淋漓尽致展现出来。请问在《风起洛阳》中，您对神都洛阳进行过哪些考据？这次写盛唐时期的洛阳城，又会突出哪些方面塑造出和长安城不同的盛唐气象呢？
马伯庸：洛阳最大的特点，在于它有一条洛水横贯其中，构成了建筑、人与水的三位一体，这对城市生活和蕴藏其中的人文元素都产生了重要影响。柔其棱角，润其气韵，这是最值得去探讨和渲染的独到之处。
关于洛阳：印象最深的是卢舍那，最喜欢的洛阳美食是不翻汤
记者：您过去曾说过：“站到古人曾经站过的地方，看到古人看过的风景，才能去思考古人的思考。”您过去来过洛阳多少次？去过哪些地方？哪些地方让您印象最深刻？给过您怎样的灵感？能否分别谈谈？
马伯庸：洛阳我来过很多次，最喜欢去的是龙门石窟、洛阳古墓博物馆和白马寺，也曾去邙山晚眺访陵。印象最深刻的，始终还是龙门石窟的卢舍那大佛，还曾把这个观看体验写进《古董局中局》里。无关宗教，无关历史，单纯觉得她太美了，是一种美学上的由衷感动，非常纯粹。
记者：您在《长安十二时辰》中还原了唐朝人的衣食住行，尤其是在美食方面，例如张小敬同款的水盆羊肉、火晶柿子都很火。本人曾经在2015年写过十余篇《神都洛阳漫游指南》系列，对唐朝洛阳人的衣食住行曾经进行过探讨。例如唐朝洛阳的美食飞刀脍鲤，甚至当时还有“洛鲤伊鲂，贵于牛羊”这句俗语。您最近来洛阳最喜欢的洛阳美食是什么？为什么喜欢这种美食？
马伯庸：我最喜欢不翻汤，酸辣咸香，它不是那种满满当当一大桌子的正菜，而是亲民的小吃，美味且不必端着，想先喝汤就喝汤，想吃饼就吃饼，没有一定之规，整个人是放松的。
记者：洛阳目前正在打造东方博物馆之都。您去过很多博物馆，能否结合您去过的例如洛阳的博物馆，谈一些关于建设博物馆之都的建议？
马伯庸：我建议博物馆不能只是简单陈列，而是要有沉浸感。这种沉浸感来源于两点。一是对传统文化的深刻理解，抓住其精髓；二是对新时代流行文化的把握。沉得下去，浮得上来，用喜闻乐见的新鲜方式讲述古老文化。
关于创作：每一个朝代就像一个人，有其独特的气质
记者：您的父母是高级工程师，但您却偏文科，您提到小时候家里有个大书架，看了很多杂七杂八的书，幼年的大量阅读对您以后的写作帮助大吗？能否给一些爱好历史的孩子们推荐一些书单？
马伯庸：我的历史启蒙读物是《上下五千年》，林汉达、曹余章写的，至今我觉得同类型读本没有能超越这套书的，讲述通俗，知识点扎实，不哗众取宠。如果家里有孩子对历史有兴趣，我建议从这一本开读。
记者：您在过去出版过的书时间跨度大，涉及很多朝代，写过商朝、汉朝、三国、唐代、明代还有民国等，您最喜欢的是哪个朝代？为什么？
马伯庸：每一个朝代就像一个人，有其独特的气质。我没法告诉你最喜欢哪个朝代，只能说每个时代都有让我着迷的点。汉的刚强坚韧，唐的华丽大气，宋的优雅深沉，明清的市井文化，这是中国历史最迷人的地方，它有足够的复杂性和纵深，让你一投进去就拔不出来。
记者：在洛阳有很多您的书迷，您能否给广大支持您的书迷说几句话？
马伯庸：谢谢大家一直以来的支持，我会继续在中国传统文化挖掘，努力用自己擅长的方式把中国故事讲好。如果你们通过我的作品，爱上真正的古代中国，那就是对我最好的褒奖。（洛报融媒记者 李砺瑾）
相关链接：马伯庸，著名作家，作品涵盖科幻、奇幻、历史、灵异、推理、动漫等多个领域，被誉为“文字鬼才”。代表作有长篇小说《古董局中局》(第四届中国“图书势力榜”文学类年度十大好书)《风起陇西》《三国机密》《寂静之城》(2005年获国内科幻文学最高奖项“银河奖”) 《风雨<洛神赋>》(获2010年人民文学奖散文奖) 《破案：孔雀东南飞》(获2012年朱自清散文奖)等。
关于《风起洛阳》：影响最大的是隋唐洛阳城40年的考古发掘报告
记者：《风起洛阳》中有两大场景“南市”和“不良井”。南市在洛阳如今的茹家凹东至曙光村一带，从隋代开始，就是规模最大的市场，全国各地甚至外国商人来这里做生意。能否简单为我们讲述您在《风起洛阳》中展示的南市的样子，在小说中的重要地位？是否也是如此还原盛唐风貌？
马伯庸：我希望的是展现一个鲜活的唐代洛阳城。何谓鲜活？即是充满生活气息、真正有人味的空间，而不是一个华丽空洞的布景。这种人味儿的体现，即是在于普通民众的衣食住行、吃喝拉撒。越是琐碎，越能还原当时的氛围，让读者信服。因此包括南市在内，我希望探讨的是洛阳城空间与人之间的关系，写出这种关系，才能写出活的洛阳城。
记者：您在知乎上说《刺客信条》是《长安十二时辰》的灵感来源，这次《风起洛阳》的灵感来源是什么呢？您怎么评价武则天时期的神都洛阳城？
马伯庸：没有特别的灵感来源，因为洛阳从很早之前就是我特别喜欢的文化古城，许多年来我始终保持着关注和研究。这一次不是灵光乍现，而是水到渠成的结果。武周时代的洛阳城，确实不愧神都之名，它的一系列工程带有一种难得的浪漫气质，这在秉持实用主义的中国古代大都市建设中，并不多见。
记者：在之前的采访中，您提到为了尽量保证小说的严谨性，会做详细的考据。例如您在写《古董局中局》系列前，花了比较长时间学古董鉴定方面知识，还向专家请教。这次在写《风起洛阳》，有没有看哪些关于洛阳的书籍或者影视剧？对您触动最大的书或者影视剧是哪一个呢？
马伯庸：影响最大的不是文学作品和影视剧，而是一本专业书籍，叫作《隋唐洛阳城——1959～2001年考古发掘报告》，是隋唐洛阳城40余年田野考古的发掘成果总结，内容非常丰富，举凡城墙、城门、街道、里坊、宫殿、园林、水系等等，都有详细介绍。这是好几代考古工作者的心血凝结，他们为了复原洛阳城的风貌付出了巨大努力，我读的时候，能感受到他们对传统文化的热爱。这本书对于我们这些文学创作者来说，是极为宝贵的参考资料。洛阳的复兴，这些做基础性工作的学者居功阙伟。
记者：在写《长安十二时辰》时，您把长安城布局一坊一坊地敲进表格里，又把诸坊功能、典故、所居名人写进批注，做完地图，如此考据才把长安的生活淋漓尽致展现出来。请问在《风起洛阳》中，您对神都洛阳进行过哪些考据？这次写盛唐时期的洛阳城，又会突出哪些方面塑造出和长安城不同的盛唐气象呢？
马伯庸：洛阳最大的特点，在于它有一条洛水横贯其中，构成了建筑、人与水的三位一体，这对城市生活和蕴藏其中的人文元素都产生了重要影响。柔其棱角，润其气韵，这是最值得去探讨和渲染的独到之处。
关于洛阳：印象最深的是卢舍那，最喜欢的洛阳美食是不翻汤
记者：您过去曾说过：“站到古人曾经站过的地方，看到古人看过的风景，才能去思考古人的思考。”您过去来过洛阳多少次？去过哪些地方？哪些地方让您印象最深刻？给过您怎样的灵感？能否分别谈谈？
马伯庸：洛阳我来过很多次，最喜欢去的是龙门石窟、洛阳古墓博物馆和白马寺，也曾去邙山晚眺访陵。印象最深刻的，始终还是龙门石窟的卢舍那大佛，还曾把这个观看体验写进《古董局中局》里。无关宗教，无关历史，单纯觉得她太美了，是一种美学上的由衷感动，非常纯粹。
记者：您在《长安十二时辰》中还原了唐朝人的衣食住行，尤其是在美食方面，例如张小敬同款的水盆羊肉、火晶柿子都很火。本人曾经在2015年写过十余篇《神都洛阳漫游指南》系列，对唐朝洛阳人的衣食住行曾经进行过探讨。例如唐朝洛阳的美食飞刀脍鲤，甚至当时还有“洛鲤伊鲂，贵于牛羊”这句俗语。您最近来洛阳最喜欢的洛阳美食是什么？为什么喜欢这种美食？
马伯庸：我最喜欢不翻汤，酸辣咸香，它不是那种满满当当一大桌子的正菜，而是亲民的小吃，美味且不必端着，想先喝汤就喝汤，想吃饼就吃饼，没有一定之规，整个人是放松的。
记者：洛阳目前正在打造东方博物馆之都。您去过很多博物馆，能否结合您去过的例如洛阳的博物馆，谈一些关于建设博物馆之都的建议？
马伯庸：我建议博物馆不能只是简单陈列，而是要有沉浸感。这种沉浸感来源于两点。一是对传统文化的深刻理解，抓住其精髓；二是对新时代流行文化的把握。沉得下去，浮得上来，用喜闻乐见的新鲜方式讲述古老文化。
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记者：您的父母是高级工程师，但您却偏文科，您提到小时候家里有个大书架，看了很多杂七杂八的书，幼年的大量阅读对您以后的写作帮助大吗？能否给一些爱好历史的孩子们推荐一些书单？
马伯庸：我的历史启蒙读物是《上下五千年》，林汉达、曹余章写的，至今我觉得同类型读本没有能超越这套书的，讲述通俗，知识点扎实，不哗众取宠。如果家里有孩子对历史有兴趣，我建议从这一本开读。
记者：您在过去出版过的书时间跨度大，涉及很多朝代，写过商朝、汉朝、三国、唐代、明代还有民国等，您最喜欢的是哪个朝代？为什么？
马伯庸：每一个朝代就像一个人，有其独特的气质。我没法告诉你最喜欢哪个朝代，只能说每个时代都有让我着迷的点。汉的刚强坚韧，唐的华丽大气，宋的优雅深沉，明清的市井文化，这是中国历史最迷人的地方，它有足够的复杂性和纵深，让你一投进去就拔不出来。
记者：在洛阳有很多您的书迷，您能否给广大支持您的书迷说几句话？
马伯庸：谢谢大家一直以来的支持，我会继续在中国传统文化挖掘，努力用自己擅长的方式把中国故事讲好。如果你们通过我的作品，爱上真正的古代中国，那就是对我最好的褒奖。（洛报融媒记者 李砺瑾）
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