从冬装，到夏装，再到天气渐渐凉了，又重新披上了薄外套。大半年过去了。家里两个病号，大姑爷和我老头，一直在和病痛抗争。可是现实总是残酷的。人，在逐渐明白自己将不久于世时，是怎样个复杂心情呢？生命可贵，可是生活却艰辛，我们还要努力的活。愿大姑爷在天堂一切都好，天堂没有病痛。希望时间过得慢一点，再慢一点……

东川红土地，因为高温多雨孕育而成的红色土壤，虽未到最佳观赏时节，色彩依旧是这里的主旋律，那片片白色是这里的油菜花，最后抵达的景点—落霞沟，遇见独自背包的游客，老外，驻足凝望山落下的一个个村庄，大山隔开与世的纷扰，复杂，或许你只在山间与农作物为伴，在小路上奔跑，默默守候属于这里的宁静#东川红土地#

#你心目中的中国名片#吃了还想吃的家乡旋饼！[心]

石埠子旋饼
石埠子旋饼历史悠久，制作工艺复杂，口感香、甜、酥，在安丘、诸城一代流传，名气较大。世有“石埠子旋饼圆又圆，香味可口人人馋，堪称面食之佳品，历史悠久美名传”的名小唱。

石埠子旋饼的由来

清光绪年间胶州知府张顺有诗云:石埠子地一旋饼,东南沿海负盛名。渔民吃个饱口福,龙王闻香现原形。
　　“石埠子地一旋饼”指的就是今天安丘市石埠子镇的旋饼。旋饼,用发酵过的面团揉搓,挤压后放在铁锅或鏊子上烙出硬皮,然后放在一个特制的鳌笼中烘烤,直至烤熟,仅留少量水分。
　　石埠子旋饼从中间向外盘旋,中间部分最薄,外沿部分凸起,明显厚于内里。旋饼,小的如我们常见的火烧,大的如锅盖,直径近一米。旋饼因为水分少,干爽,易携带,不易发霉变质。旋饼可干吃,吃时佐以咸菜、大葱,越嚼越香；旋饼还可烩着吃,泡着吃,用羊肉汤泡着吃,口味更好。这一点,类似于山西的羊肉泡馍。明崇祯年间到清末,石埠子出现了大量的鱼虾商人,他们到东南沿海贩鱼时,总要带上一些旋饼在路上吃。当年,那些鱼虾商人到东南沿海贩鱼,吃饭时就掏出随身携带的旋饼,大嚼特嚼,旋饼的香味把当地人馋得直流口水。当地人往往用好酒好菜换得鱼贩们的旋饼,一饱口福。由于鱼贩们保密,东南沿海一带的居民便无从知道旋饼的加工工艺和生产流程,也就无法仿造。这样一来,人们带去的旋饼就成了“香饽饽”,很多人为能吃上一个旋饼费尽心机,这更造成了旋饼的金贵。更有一些人把能不能隔三差五地吃上一个旋饼当成了衡量人们身价高低的一个标准。
　　相信当年的胶州知府也是极喜欢石埠子旋饼的,一顿旋饼吃得他心花怒放,方才有了那首关于石埠子旋饼的小诗。

烧饼,汉代由胡地传入中原,经中原人士改良,便形形色色了。大约旋饼就是改良而成的其中一个品种吧。
　　现在,石埠子旋饼早已摆到了普通人的餐桌上。为什么要把旋饼做得中间薄而周围厚,大约是怕旋饼挤在一起容易发霉变质,这样一来,饼与饼之间就有了较大的空间,可以长时间保存。
　　石埠子旋饼内薄外厚,今天看来,更多的是体现一种特色了。

[馋嘴]