传统观点认为脂肪是能量储存库。但其实，脂肪组织是复杂、必要且高度活跃的代谢和内分泌器官。

当脂肪组织，尤其是内脏脂肪组织过多时，就会带来很多改变。比如：

• 肥胖的人经常患有慢性低水平的炎症，它会随着时间的积累引起癌症。以胆囊癌为例：肥胖容易引起胆结石，胆结石是慢性胆囊炎的特征，后者又是胆囊癌的元凶之一。

• 脂肪组织会产生过量雌激素，而高水平的雌激素会增加患乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌和其他一些癌症的风险。

• 肥胖者血液中的胰岛素水平和胰岛素样生长因子 -1（IGF-1）经常升高。高水平的胰岛素和 IGF-1 可能促进结肠癌、肾癌、前列腺癌和子宫内膜癌的发展。

我们最先想到的一个判断方式一定是体重。但是仅靠体重就够了吗？一个很高的人，很可能体重会越重，但这并不意味着他“胖”。所以，我们需要把身高也纳入考虑。这时，就需要体重指数（body mass index，BMI）这个指标。

体重指数（BMI）=体重（公斤）÷[身高（米）]²（kg/m²）

《中国成人肥胖指南》根据BMI制定了中国成年人的健康体重范围：

体重指数是一个应用非常广泛的指标，但是它也有一个短板，它只能反映身体的总重量，并不能分辨过度蓄积的脂肪在我们身体里的分布位置。此时，就需要腰围这个指标来帮忙。

腰围是指放松站立、不收腹或屏气时肚脐上1厘米水平轻轻缠绕一圈的长度。男性与女性的判断标准并不相同，男性应将腰围保持在小于90厘米，女性则应小于85厘米。

肥胖是一种可预防的疾病，任何时候开始减肥都不晚。一些生活方式的改变就有助于体重管理。

1. 提早干预

控制体重第一就是要做到提早干预，从体重进入“超重”范围就必须进行系统干预和管理，不能等达到“肥胖”程度才重视。

“提早干预”并不难，首先就是在家里放个体重秤，经常测量，关注体重变化，一旦发现超重就开始干预。

2. 管住嘴

一旦超重就需要控制每天摄入的总能量，少吃高脂肪、高能量食物，少吃猪牛羊等脂肪含量较高的红肉，可用鸡肉、鱼肉等白肉代替。控制饮食期间，还应特别注意改掉暴饮暴食、爱吃零食等不良习惯。

3. 迈开腿
规律运动是有效控制体重的重要手段，每周坚持运动3次，每次至少30分钟，有助保持合理体重，建议最好在专家指导下进行科学渐进的体重管理。

提醒：体重较重的人运动时要特别注意保护膝关节。以前很少运动的人可从每天走3000~5000步开始，循序渐进培养运动习惯。运动前要做准备活动，以防运动损伤。

4. 贵在坚持

养成健康饮食和经常运动的良好生活方式是控制体重的关键。减重过程中，需要保持心情愉悦、精神放松。建议找几个朋友、邻居一起健身，相互监督，更有利于坚持。