#好物种草#二月二,不管有钱没钱,这2种茶得喝,暖胃消食,是老茶客的最爱
农历二月二是中国传统节日,在北方也叫“龙抬头”,人们要庆祝“金豆开花,龙欲升天”,祈祷新的一年五谷丰登,此时也意味着繁忙的时节将要来临,所以二月二又叫“春龙节”。每年到了这一天,人们在饮食举止也有很多讲究,要与“龙”字挂钩。比如,理发被称之为“剃龙头”,民间还有一种说法叫“二月二剃龙头,一年都有好兆头”。在吃这一方面,将吃“水饺”称之为吃“龙耳”、吃“馄饨”叫做吃“龙眼”。
除此之外,茶作为我们中华文化的国饮,在这一天也是不能少的。民间流传着一句话叫做“二月二不喝茶,去到地里打了铧”,其意思就是说在2月2这天,土壤解冻,万物复苏,大地返青,农民春耕下地干活,如果不喝一点油茶的话,就会干活没有精气神。
但是随着人们生活越来越好,现在的二月二选择也比较多,不管有钱没钱,这2种茶记得喝,暖胃消食,提升阳气,是老茶客的最爱。
▶1、红茶根据紫晨编著的《茶道经》记载,春天是生发的季节,春生夏长秋收冬藏,因此这个时候我们要提升阳气,让身体变得暖和起来,红茶性温,这个时候喝红茶最为适宜。
▶2、白茶白茶和红茶类似,刺激性都比较小,而且早春季节昼夜温差较大,时冷时热,饮用白茶也能够有效地御寒。
很多茶友表示,自己工作太忙,即使知道喝什么茶有好处,但是茶叶的品牌太多,不知道要怎么选,究竟哪些茶比较好呢?这个问题其实很难回答,毕竟“茶无定位,适口者珍”,特意询问过一些有经验的茶友,得到了一份清单,里面有红茶,也有白茶,不过这些茶有一个共同的特点,就是都没什么名气,但是价格实惠,一起来看看吧
▶1、宁红工夫
这是一款江西的红茶,产自江西修水,当地种茶历史悠久,早在唐朝时期就已经开始种植茶叶,清朝时宁红工夫茶迎来高光时刻,因为其品质优异销往海外,遭到茶商们的疯狂抢购。它的干茶颜色乌润油黑,茶条细紧,有微微卷曲,冲泡之后的汤色鲜红明亮,不含杂质,茶香如兰,入口滋味细腻醇和。但后来由于战争影响,宁红茶大量减产,因此现在已不如往日那般辉煌,外地人可能都没听说过它。
▶2、仙雾凤茗
它的主要特点是实惠,不存在品牌溢价问题,比较适合普通人做口粮茶。它是由著名的红茶制作大师文胜全创制,曾经也是风靡茶界的人物。在建国10周年举国欢庆之际,它凭借独特的技艺制作的筠连红茶向国家献礼获得大家好评,而他的红茶工艺也因此被列入非物质文化遗产,并被传承下来
传统的红茶一般采用的是松烟熏制进行干燥,带有一股松烟香,但这款茶采用的是室内萎凋方法和手工炭笼干燥制茶工艺,使红茶去掉了烟熏味,保留了花果香,这是比较难得的。它的干茶闻起来有一股淡淡的蜜香,条索规整,颜色乌润,茶条表面泛着金黄色的茶毫。冲泡之后的茶汤橘黄透亮,茶叶内质的香气也被激发出来,蜜香味萦绕在鼻尖;入口细腻顺滑,甘甜和果香在口腔中交融,咽下后没有丝毫酸涩味,回甘特别明显,喝完后整个人都舒畅起来。
▶3、畲家稀密白茶
这款茶产自福建福鼎市,由魏为健所制,同时他也是这款茶第九代技艺的传承人。但是和著名的白毫银针茶比起来,这款茶的知名度完全不值得一提。市面上我们常见的白茶一般制茶工序简单,只有萎凋和干燥简单的2步,但是这款茶却采用了7步工序,制茶工艺繁琐,也正因为如此才能造就畲家稀密白茶的独特口感。刚开始喝的时候,入口的比绿茶还要清淡,但是几番冲泡之后,滋味与口感就会慢慢发生变化,茶汤变得甘爽起来,这款茶虽然没名气,但是据说只有福建本地人才能喝得到。#茶叶##喝茶养生#
农历二月二是中国传统节日,在北方也叫“龙抬头”,人们要庆祝“金豆开花,龙欲升天”,祈祷新的一年五谷丰登,此时也意味着繁忙的时节将要来临,所以二月二又叫“春龙节”。每年到了这一天,人们在饮食举止也有很多讲究,要与“龙”字挂钩。比如,理发被称之为“剃龙头”,民间还有一种说法叫“二月二剃龙头,一年都有好兆头”。在吃这一方面,将吃“水饺”称之为吃“龙耳”、吃“馄饨”叫做吃“龙眼”。
除此之外,茶作为我们中华文化的国饮,在这一天也是不能少的。民间流传着一句话叫做“二月二不喝茶,去到地里打了铧”,其意思就是说在2月2这天,土壤解冻,万物复苏,大地返青,农民春耕下地干活,如果不喝一点油茶的话,就会干活没有精气神。
但是随着人们生活越来越好,现在的二月二选择也比较多,不管有钱没钱,这2种茶记得喝,暖胃消食,提升阳气,是老茶客的最爱。
▶1、红茶根据紫晨编著的《茶道经》记载,春天是生发的季节,春生夏长秋收冬藏,因此这个时候我们要提升阳气,让身体变得暖和起来,红茶性温,这个时候喝红茶最为适宜。
▶2、白茶白茶和红茶类似,刺激性都比较小,而且早春季节昼夜温差较大,时冷时热,饮用白茶也能够有效地御寒。
很多茶友表示,自己工作太忙,即使知道喝什么茶有好处,但是茶叶的品牌太多,不知道要怎么选,究竟哪些茶比较好呢?这个问题其实很难回答,毕竟“茶无定位,适口者珍”,特意询问过一些有经验的茶友,得到了一份清单,里面有红茶,也有白茶,不过这些茶有一个共同的特点,就是都没什么名气,但是价格实惠,一起来看看吧
▶1、宁红工夫
这是一款江西的红茶,产自江西修水,当地种茶历史悠久,早在唐朝时期就已经开始种植茶叶,清朝时宁红工夫茶迎来高光时刻,因为其品质优异销往海外,遭到茶商们的疯狂抢购。它的干茶颜色乌润油黑,茶条细紧,有微微卷曲,冲泡之后的汤色鲜红明亮,不含杂质,茶香如兰,入口滋味细腻醇和。但后来由于战争影响,宁红茶大量减产,因此现在已不如往日那般辉煌,外地人可能都没听说过它。
▶2、仙雾凤茗
它的主要特点是实惠,不存在品牌溢价问题,比较适合普通人做口粮茶。它是由著名的红茶制作大师文胜全创制,曾经也是风靡茶界的人物。在建国10周年举国欢庆之际,它凭借独特的技艺制作的筠连红茶向国家献礼获得大家好评,而他的红茶工艺也因此被列入非物质文化遗产,并被传承下来
传统的红茶一般采用的是松烟熏制进行干燥,带有一股松烟香,但这款茶采用的是室内萎凋方法和手工炭笼干燥制茶工艺,使红茶去掉了烟熏味,保留了花果香,这是比较难得的。它的干茶闻起来有一股淡淡的蜜香,条索规整,颜色乌润,茶条表面泛着金黄色的茶毫。冲泡之后的茶汤橘黄透亮,茶叶内质的香气也被激发出来,蜜香味萦绕在鼻尖;入口细腻顺滑,甘甜和果香在口腔中交融,咽下后没有丝毫酸涩味,回甘特别明显,喝完后整个人都舒畅起来。
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