#每日一书# 《醉酒的植物学家》
关于作者
艾米·斯图尔特，美国著名的自然文学作家，著名博客 Garden Rant 的创始人之一，《优雅园艺》杂志的特约编辑。曾出版《鲜花帝国》《邪恶的虫子》和《邪恶的植物》等知名作品，多次登上《纽约时报》最佳畅销书榜单。
关于本书
在《醉酒的植物学家》这本书里，作者把植物学知识和酿酒历史巧妙地融合起来，考察了许多能让人在眩晕中得到快乐的花草树木和果实，再细细盘点几千年来，人类如何用他们的聪明才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精。总之，人类的酿酒史，也是一部植物发现史。
核心内容
用九条清单，为你揭开植物和酒之间千丝万缕的联系。

比如一名工匠，长期专注于工作，掌握了精湛的技术，即使谈论人生，他也能讲出精辟的见解。另外，经过修行提升了人格的僧人，即使论及其他领域的话题，他也能说出深刻的道理。还有园艺师、作家、艺术家等，凡是精通一艺一技者，他们的话语中都包含着丰富的涵养。

刚从学校毕业的年轻人，进入公司，做了一段时间觉得枯燥的工作以后，就心生疑惑：“只干这么简单的工作能有出息吗？”他们会提出：“希望让我干点儿别的工作。”

这就错了。知识广而浅，等于什么都不懂。只有一门深入，探究到底，才能一通百通。
这是因为在一切事物的深处，都隐藏着驾驭一切的真理。究明一个事物，就能理解一切事物。
——《活法》稻盛和夫

园艺有益身心

你喜欢园艺吗？
这个爱好不但怡情养性，也有益身心。
伦敦的独立报报道，据研究所得，
园艺能改善身体健康，减少压力，
降低血压，甚至延年益寿。

作家盖伊塞奇说：“辛苦忙碌了一天，
回到家中，在花园里轻轻松松干点细活，实在令人心旷神怡。”
园艺不但饶有兴味、引人入胜，更能劳动筋骨，胜过上健身院锻炼。塞奇说，“掘土扫叶一类的活动，让人有机会持续运动，消耗的卡路里比骑脚踏车还多。”

料理花园对年长者尤其有益。
等待种子葫芽，花蕾绽放，
可以使年长者充满期望，思想积极。
除此之外，
皇家园艺学会的布里吉德博特曼博士说，＂从事园艺能纾解年老力衰的痛苦和挫折感。”
由于老人家不得不倚赖别人，
时常因此感到灰心。
可是，正如博特曼博士指出，
“人需要有安全感，能掌握自己的事情。
在花园里种些什么，怎样筹划布置，
怎样加以落实，都是自己可以决定的。
这让我们有一种满足感，
也有点可以关心的东西。”

精神病患者置身美丽宁谧的环境，
常常感到开怀舒畅。
再者，种些花或食物送给人，
可以帮助患者恢复自信，重拾自尊。

可是，并非只有喜欢园艺的人才从花草树木得益。美国得克萨斯大学的罗杰乌尔里克教授作了个试验，
他让接受试验的人受到相当大的压力。
之后，他把其中一组人帶到林木青葱的环境里，另一组人身处的环境却不是这样。
试验的结果显示，
前一组人比后一组人复原得快，心跳率和血压都恢复正常。
一个类似的试验发现，施手术后会在医院康复的病人，如果能够从病房看见树木，会令他们的健康有益。
跟其他病人比较，他们康复得更快，更早离院返家，所需的止痛药较少，也较少表示不适”。

~ 来源 圣经消息教育 譬醒资料册物

(图片源于网络)