厨房里的学问：姜
解表散寒、开胃消食、温肺止咳
姜水是指用热水煮姜而成的水，姜是姜科姜属多年生草本植物，开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎，根茎肥厚，且多分枝，有芳香及辛辣味。姜性微温、味辛，归肺、脾、胃经，故姜水有解表散寒、开胃消食、温肺止咳等功效。
1、解表散寒：姜水中的姜性微温、味辛，归肺、胃经，温能祛寒、辛能发散，故姜水有解表散寒的功效，适量饮用姜水能帮助缓解风寒感冒及胃寒所致的腹泻、呕吐等症状。
2、开胃消食：姜水中含有姜，性微温、味辛，归胃经，姜的辛辣味道可刺激消化液分泌，增加胃肠蠕动，故姜水有开胃消食的功效，适量饮用可帮助改善食欲不振、消化不良等症。
3、温肺止咳：姜水中的姜性微温，有温肺止咳的功效，适量饮用姜水可帮助缓解咳嗽、咳痰、咽喉肿痛等症。

芳宝庄园(Chateau Fombrauge)

芳宝庄园的查特修道院于1410年由伯特.罗诺尔斯Robert de Knolles先生的后代所建，这使之成为圣达美隆最古老的庄园之一。该酒庄有500年的酿酒历史，在圣爱美隆是最大的城堡之一，手工挑选葡萄，在橡木桶中陈酿18个月、在酒庄里灌瓶。

香气：展现出木莓、樱桃、鲜花、烤面包以及碎石的纯正芳香

口感：其酒体中等偏后,良好的单宁结构,辛辣,纯正且优雅。回味芳香。

芳宝庄园(Chateau Fombrauge)

芳宝庄园的查特修道院于1410年由伯特.罗诺尔斯Robert de Knolles先生的后代所建，这使之成为圣达美隆最古老的庄园之一。该酒庄有500年的酿酒历史，在圣爱美隆是最大的城堡之一，手工挑选葡萄，在橡木桶中陈酿18个月、在酒庄里灌瓶。

香气：展现出木莓、樱桃、鲜花、烤面包以及碎石的纯正芳香

口感：其酒体中等偏后,良好的单宁结构,辛辣,纯正且优雅。回味芳香。

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