#西凤酒# 陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，股份公司董事长张正致欢迎辞。他讲到，西凤酒自1952年在中国首届评酒会上获得“中国四大名酒”荣誉至今，已走过了70年的风雨历程。70年来，在陕西省、市各级领导及广大经销商、供应商和消费者的大力支持下，西凤酒始终坚持以工艺优化为企业生存之根、以产品质量为企业立身之本、以营销创新为企业动力之源、以品牌建设为企业发展之要、以体制改革为企业壮大之基，艰苦奋斗、锐意进取、改革创新，取得了丰硕的发展成果。特别是近年来，面对行业发展新趋势，新一代西凤人抢抓机遇、直面挑战，立足“市场”这一中心，坚定“重回一流名酒序列”的奋斗目标，坚定“高端化全国化”的发展战略，从营销创新、品牌管理、项目建设、品质提升、企业管理等方面进行了一系列大刀阔斧地改革，取得了显著成绩。2021年，西凤集团销售收入突破80亿元，西凤酒酿造技艺和酿酒工业遗产群先后荣列国家非物质文化遗产名录和国家工业遗产名单，以西凤酒为核心的凤香型白酒产区被中国轻工业联合协会和中国酒业协会联合授予“中国凤香型酒城·宝鸡”称号，西凤迎来了高质量发展的新纪元！站在新的发展起点上，西凤企业将以市场为中心、以文化为引擎、以服务为准则，全力开辟西凤特色发展之路，全面打造厂商共赢新生态。#西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨全国经销商大会# https://t.cn/z8A6AdA

皇沟御酒 #白酒[超话]##馥合香#
皇沟馥合香型记
陈涉起义，刘邦兴汉，永城，皇沟御酒产地也。此酒始于何朝，又因何而名，余不知其详。然得名御酒，足见其昔日之尊贵。余作斯记，惟记其今日之不凡。
酒香有四：茅泸汾凤。中国之酒不知其几也，然香型不外其四。茅香亦即酱香，贵州茅台其祖也；泸香亦即浓香，泸州老窖其祖也；汾香亦即清香，杏花村汾酒其祖也；凤香亦即兼香，凤翔西凤酒其祖也。
皇沟御酒本属浓香。岁在庚辰，余有幸与酿酒大师于桥公相识，并请教酿酒之法于公。公乃智者，见余痴迷酿酒，且求学虔诚，经余三番拜请，公悦，愿传酿酒之法予余。此后十余载，公潜心皇沟，穷其一生酿酒之智慧，传道多粮多曲酿酒之秘法。培新泥，立新窖，育曲种，焙新曲，十年乃成酱头、浓体、清韵、芝麻尾之白酒新香型。出酒成香，其香天成，不勾不兑，经年老熟，妙香醉蝶。于公命其“馥合香型”。赞其“含盖浓清酱，突显芝麻香”。余愿名其“于公香型”，公弗许。呜呼！皇沟馥合香型，永城皇沟御酒其祖也。作斯文，以记之。
岁在辛卯荷月皇沟人高全友记

香型：馥合香型白酒
原料：水、高粱、糯米、大米、小麦、玉米
执行标准：Q/HHJ0001S 质量等级：优级
生产许可证编号：SC11541148100762
地址：河南省商丘市永城市化庄
产地：河南省商丘市
贮存方法：请置于干燥、通风、阴凉、清洁处 https://t.cn/RM5Lqb6

智造西凤酒
日前，由陕西西凤酒股份有限公司等五家单位联合承建的工信部2018年智能制造新模式应用项目——“白酒数字化工厂建设项目”顺利通过专家组验收，西凤酒智能制造获得国家认可。未来西凤将继续坚定不移的推进智能制造发展，为中国凤香型白酒发展和中国凤香型酒城建设做出贡献，为推动白酒行业智能制造和创新发展添加更大的助力。#陕西[超话]# https://t.cn/R2WxdDX