#深圳美食##深圳生活#
万象天地里巷，开巷，开箱！
万象天地里巷全面焕新，摇身一变成了意趣丛生的bistro风情街~
“ 20+家顶流Bistro” 不乏华南首店、全国旗舰店，菜系涵盖地中海、意大利、韩国、日本…一站尝遍世界各国的美食与小酒。
“ 全球SIGNATURE主厨 ”
由意大利著名米其林主厨Riccardo Messina领衔，美食之旅跨越世界版图。即便身在深圳也能吃遍全球地道风味。
✔️「 PINTXOS 」
里巷L1层NL160
重点推荐PINTXOS的法式鹅肝配红酒汁，还有瓦伦西亚海鲜饭、伊比利亚火腿是店内的必点！鹅肝入口即化再配上店里的西班牙音乐，让人不仅轻松了起来。
✔️ 「 BELLOCO 」
里巷L1层NL121
魔都韩国创意料理天花板！特别推荐红豆牛奶雪花冰，❄️现场制作~仪式感拉满。韩式辣味咕咾鸡、海鲜辣年糕都是能一口带你去韩国的味蕾选手！
✔️ 「 鸟沢TORISAWĀ 」
里巷L1层NL125A
专业级别的「日式烧鸟X鸡尾酒吧」鸟沢的酒肴，全是由银座主厨研发而成。长炭现烤，精准拿捏火候，才能保持鸟沢烧鸟类一如既往的好口感，配上一杯特调威士忌，快乐就这么简单地在唇齿间蹦哒。
✔️「 叁宅伍房 」
里巷L1层NL152
「威士忌火焰猪肋排」，诠释了星厨对料理的演绎臻境。用威士忌火焰炙烧，浓郁酒香完全锁在细腻柔嫩的肉质中
✔️「 L‘ALLEE 」
里巷L1层NL125
全国首家，精致典雅的装潢让人置身在法国街头小酒馆中，充满浪漫风情。
* 深圳万象天地
✅地址：南山区深南大道9668号深圳万象天地
万象天地里巷，开巷，开箱！
万象天地里巷全面焕新，摇身一变成了意趣丛生的bistro风情街~
“ 20+家顶流Bistro” 不乏华南首店、全国旗舰店，菜系涵盖地中海、意大利、韩国、日本…一站尝遍世界各国的美食与小酒。
“ 全球SIGNATURE主厨 ”
由意大利著名米其林主厨Riccardo Messina领衔，美食之旅跨越世界版图。即便身在深圳也能吃遍全球地道风味。
✔️「 PINTXOS 」
里巷L1层NL160
重点推荐PINTXOS的法式鹅肝配红酒汁，还有瓦伦西亚海鲜饭、伊比利亚火腿是店内的必点！鹅肝入口即化再配上店里的西班牙音乐，让人不仅轻松了起来。
✔️ 「 BELLOCO 」
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里巷L1层NL125A
专业级别的「日式烧鸟X鸡尾酒吧」鸟沢的酒肴，全是由银座主厨研发而成。长炭现烤，精准拿捏火候，才能保持鸟沢烧鸟类一如既往的好口感，配上一杯特调威士忌，快乐就这么简单地在唇齿间蹦哒。
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里巷L1层NL152
「威士忌火焰猪肋排」，诠释了星厨对料理的演绎臻境。用威士忌火焰炙烧，浓郁酒香完全锁在细腻柔嫩的肉质中
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* 深圳万象天地
✅地址：南山区深南大道9668号深圳万象天地
#日本东京留学生租房[超话]#
我眼中的东京都系列又来啦～
讲一个地方那就不得不讲一讲这周围的人情和美食。所谓是美食不如美器，美器不如美厨娘。可我想说，美食是当然最重要的啦！吃饭，是天大的事情，是享受生活必不可少的一个重要部分。若有美器盛之，也是赏心悦目的事。但美器不是人人都有。美厨娘，那就更不是人人能做。所以我们俗人凡人，在外漂泊打拼，饥肠辘辘之际能有抚慰人心的美食就已然身在天上人间。
出了鶯谷駅北站，门口就便是一家名为信濃路的小食，之所以为小食，吃食类似于青椒肉丝麻婆豆腐炸薯条烤明太子，中日美小食尽数囊中，24小时不间断营业，人来人往熙熙攘攘，食客换了一批又一批，嬉笑怒骂，皆成人生。不要小看这小小的店，小店上了无数的日本美食探店，堪称日版深夜食堂本物。这里基本都是常客，在这个高度老龄化的社会，旁边的大爷不停跟你搭讪，有种一夜回到中国的边境小镇客栈的烟火感。1000～2000円／人
第二个美食探店就是本人曾做过part time job的あじとよ屋。标准日式居酒屋，擅长各种鱼料理，有六十年历史了，之前店名叫一休，有非常多的回头客，食べログ综合打分3.54，食客打分3.9。以我的角度看还是很专业的，菜品全为老板手写菜单，每周更新菜单（本人打工时每周打印老板手写新菜单）女老板是韩日混血，是店主的大女儿，从小日本长大，有个弟弟在法国学过一年的西洋菓子，甜品做的超级好看，喜欢在各种酒杯里做蛋糕。此店对店员要求严格，来店的客人主要是来放松喝酒的日本客人，招牌菜：牛すじ煮込み。本人当时打工的时候老板要求我背下一整面墙的日本酒，加上日复一日的做酒，所以我很长一段时间对日本酒如数家珍。环境幽雅氛围温暖，人均消费5500～7000/人。
第三个美食店是百年老店烧肉店鶯谷園。我去味とよ屋打工的路上会遇见一个长长的队伍在排队，就是它了没错，食べログ评分3.89。疫情前和疫情才开始的时候日排夜排，我流着口水疯跑路过时常想这到底能有多好吃。有我大四川的西昌烤肉强吗，直到现在我还没吃过这家著名烤肉店，如果有吃过的小伙伴不妨来告诉我是不是有那么那么美味哟。人均消费6000～8000/人。✨
字数有限，如果大家还想看我写更多周边美食小店，之后也会写补充篇滴～
最后总结：年底了，各场酒局饭局接踵而至，无论你在东京的哪个角落，你住的区有没有名是不是谈笑皆鸿儒往来无白丁，这都不重要。这么冷的冬季，往事不可追，整理好自己，抱着爱人朋友，找个亲切顺眼的小店烫两壶酒，不破不立继往开来，期待来年吧。[耶]
#东京租房##日本留学##东京买房# https://t.cn/RU1yYYv
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出了鶯谷駅北站，门口就便是一家名为信濃路的小食，之所以为小食，吃食类似于青椒肉丝麻婆豆腐炸薯条烤明太子，中日美小食尽数囊中，24小时不间断营业，人来人往熙熙攘攘，食客换了一批又一批，嬉笑怒骂，皆成人生。不要小看这小小的店，小店上了无数的日本美食探店，堪称日版深夜食堂本物。这里基本都是常客，在这个高度老龄化的社会，旁边的大爷不停跟你搭讪，有种一夜回到中国的边境小镇客栈的烟火感。1000～2000円／人
第二个美食探店就是本人曾做过part time job的あじとよ屋。标准日式居酒屋，擅长各种鱼料理，有六十年历史了，之前店名叫一休，有非常多的回头客，食べログ综合打分3.54，食客打分3.9。以我的角度看还是很专业的，菜品全为老板手写菜单，每周更新菜单（本人打工时每周打印老板手写新菜单）女老板是韩日混血，是店主的大女儿，从小日本长大，有个弟弟在法国学过一年的西洋菓子，甜品做的超级好看，喜欢在各种酒杯里做蛋糕。此店对店员要求严格，来店的客人主要是来放松喝酒的日本客人，招牌菜：牛すじ煮込み。本人当时打工的时候老板要求我背下一整面墙的日本酒，加上日复一日的做酒，所以我很长一段时间对日本酒如数家珍。环境幽雅氛围温暖，人均消费5500～7000/人。
第三个美食店是百年老店烧肉店鶯谷園。我去味とよ屋打工的路上会遇见一个长长的队伍在排队，就是它了没错，食べログ评分3.89。疫情前和疫情才开始的时候日排夜排，我流着口水疯跑路过时常想这到底能有多好吃。有我大四川的西昌烤肉强吗，直到现在我还没吃过这家著名烤肉店，如果有吃过的小伙伴不妨来告诉我是不是有那么那么美味哟。人均消费6000～8000/人。✨
字数有限，如果大家还想看我写更多周边美食小店，之后也会写补充篇滴～
最后总结：年底了，各场酒局饭局接踵而至，无论你在东京的哪个角落，你住的区有没有名是不是谈笑皆鸿儒往来无白丁，这都不重要。这么冷的冬季，往事不可追，整理好自己，抱着爱人朋友，找个亲切顺眼的小店烫两壶酒，不破不立继往开来，期待来年吧。[耶]
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在湖南，各色美食遍地可见，可热辣、可甜美、可鲜香，从爆炒到清蒸，从油炸到红烧，从凉拌到焖煮，沉浸于美味的汪洋大海中，总有惦记的滋味。香港经济导报推出系列报道《味道湖南》，为您推搜罗湖湘名菜，擦亮湘菜品牌，传播“湖湘味道”。
红遍了大江南北的“龙牌酱油灯芯糕，槟榔果子水上漂，十里荷塘百里香，砣砣妹子任你挑。”湘潭民谣，不知勾起过多少人对家乡的怀念。走近雨湖区南岭路“龙牌酱油”传统小缸天然晒露区，闻到了最难忘的一股“中华老字号”、“巴拿马国际博览会金奖”的酱园醇香，诠释着“三餐人永寿，一滴味无穷”。“龙牌酱油”从1740年的龚庆祥斋制酱作坊到如今。虽然几经沉浮，并经过体制变革，经过270多年风雨历程，凤凰涅槃。告诉着世人水乡泽国、伟人故里，千年文脉的湘潭。除了翰墨飘香，还有一味醇香享誉百年，这便是脍炙人口的湘潭民谣"龙牌酱油灯芯糕"里的龙牌酱油。至今“龙牌酱油”仍是湘潭的一张名片。
“龙牌酱油”从一把黄豆到正式出品，一瓶“龙牌酱油”需要10个月的等待。期间，它不仅需要经历去杂、浸泡、沥干等22道严格的制作工序，还得在时间的味蕾里打磨、浓缩,直至成为舌尖上的佳品。一直以来，作为湘潭对外经济发展的一张闪亮名片，“龙牌酱油”由无到有，几度沉浮。它既见证了湘商的崛起变迁，更印证了“三餐人永寿，一滴味无穷”的席间美誉。湘潭素有“酱油王国”之称。早在1915年，湘潭出产的“龙牌酱油”就与贵州“茅台酒”一并获得“巴拿马国际博览会金奖”的荣誉。自巴拿马载誉归来后，“龙牌酱油”迅速扬名海内外。1966年，“龙牌酱油”作为我市最早一批出口商品，远销新加坡、日本、美国等地。1993年，“龙牌酱油”被国内贸易部授予“中华老字号”牌匾。2010年，“龙牌酱油”再次被国家商务部评为“中华老字号”称号，成为湘潭目前仅有的一块“中华老字号”。
龙牌酱油”至今仍保留着几百年前流传下来的酿造传统，传统小缸天然晒。从古至今，“龙牌酱油”一直以色深、汁浓、含糖不甜、含盐不咸、含酸不酸、氨基酸含量高、酱香味浓郁的独特风味著称于世。蕴藏在“龙牌酱油”里的这份“原汁原味”，不仅得益于大自然的鬼斧神工，还凝聚了数代湘潭制酱人的集体智慧。“龙牌酱油”的制作步骤主要是，要酿造一瓶醇正的“龙牌酱油”，最为关键的便是选豆。首先，将挑选好的黄豆先浸泡，浸泡后再上锅煮，人称“烀豆”，煮完后进行制醅。第二，发酵中的黄豆会由白蒙蒙的变为绿莹莹的，然后就可以入酱缸了。第三，6个月后，黄豆变成赤褐色；等到8至10个月，原豆才会真正变成紫黑色，如粒粒黑珍珠般油光水滑……第四，在醅间里，原豆有股面粉味，但入缸后豆香会越来越浓郁。就这样，经过露晒、翻醅、抽油、浓缩、灭菌、检验、灌装等环节后，“龙牌酱油”便正式出品上市了。亦即，“龙牌酱油”的味道就是浓缩在时间里的味道！
龙牌酱油是湘潭历史悠久、驰名中外的传统产品。自1915年在巴拿马国际博览会上，龙牌酱油与贵州茅台酒同时获得金奖，从而名扬四海。清乾隆年间，湘潭有吴源泰、吴恒泰两家制酱作坊，相互竞争，制酱工艺不断提高，逐渐形成一套独特的酿造工艺。龙牌酱油选用优质黄豆、面粉为主要原料。龙牌酱油早在本世纪就以其鲜明的特色和风味名扬日本、港澳、南洋及至欧美等地，成为湘潭久盛不衰的名产。
始产于1740年的龙牌酱油至今采用传统天然晒露发酵工艺酿造、原汁原味，富含18种氨基酸，260余种香气成分。湘潭龙牌酱油除有“取消泽鲜艳，酱香浓郁、滋 味鲜美、咸甜可口和久贮不变、无浑浊沉淀及霉花浮膜”等独特优点外，还含有260多种香气成分及人体所必需的氨基酸，乃上等营养佳品。龙牌酱油滴滴香浓源远流长，上世纪60年代前后出生的湘潭人，没有谁不是吃龙牌酱油泡饭长大的。湘潭有句妇孺皆知的俚语：“龙牌酱油灯芯糕，砣砣妹子尽你挑”。这些足以证实龙牌酱油在湘潭人日常生活中的普及和必备。早在100多年前，清代大学者、著名书法家何绍基就在品味龙牌酱油做的佳肴后，留下了“三餐人永寿，一滴味无穷”的名句。
继承传统工艺，运用现代技术，22道工序贯穿四季，只为一瓶酱。春，天然菌种制曲：二百八十年湘潭酱业传统制曲秘方传承，融合现代科学技术三级菌种培养，造就龙牌独有湘潭酱味。夏，长周期晒露发酵：吸收北纬28度阳光雨露精华，经小暑、大暑、处暑、三伏热天共180天日晒夜露，让酱油原料充分发酵，使得黄豆丰富的营养得以充分的转化和释放。秋，自然浸出法取油：秋日酱坯成熟后，油分自然浸出，分层抽取酱汁，通过“眼观色泽，鼻闻香气、口尝滋味”的方式，划分不同风格和级次产品的勾兑材料。冬，寒冬成酱：经过300多天酿制，酱油的综合氨基酸、盐分、色泽、浓稠度、鲜味在大寒前后达标，低温冷灌装可避免酱油在灌装时营养成分、口感遭高温灭菌破坏。#味道湖南 “湘”飘天下#
红遍了大江南北的“龙牌酱油灯芯糕，槟榔果子水上漂，十里荷塘百里香，砣砣妹子任你挑。”湘潭民谣，不知勾起过多少人对家乡的怀念。走近雨湖区南岭路“龙牌酱油”传统小缸天然晒露区，闻到了最难忘的一股“中华老字号”、“巴拿马国际博览会金奖”的酱园醇香，诠释着“三餐人永寿，一滴味无穷”。“龙牌酱油”从1740年的龚庆祥斋制酱作坊到如今。虽然几经沉浮，并经过体制变革，经过270多年风雨历程，凤凰涅槃。告诉着世人水乡泽国、伟人故里，千年文脉的湘潭。除了翰墨飘香，还有一味醇香享誉百年，这便是脍炙人口的湘潭民谣"龙牌酱油灯芯糕"里的龙牌酱油。至今“龙牌酱油”仍是湘潭的一张名片。
“龙牌酱油”从一把黄豆到正式出品，一瓶“龙牌酱油”需要10个月的等待。期间，它不仅需要经历去杂、浸泡、沥干等22道严格的制作工序，还得在时间的味蕾里打磨、浓缩,直至成为舌尖上的佳品。一直以来，作为湘潭对外经济发展的一张闪亮名片，“龙牌酱油”由无到有，几度沉浮。它既见证了湘商的崛起变迁，更印证了“三餐人永寿，一滴味无穷”的席间美誉。湘潭素有“酱油王国”之称。早在1915年，湘潭出产的“龙牌酱油”就与贵州“茅台酒”一并获得“巴拿马国际博览会金奖”的荣誉。自巴拿马载誉归来后，“龙牌酱油”迅速扬名海内外。1966年，“龙牌酱油”作为我市最早一批出口商品，远销新加坡、日本、美国等地。1993年，“龙牌酱油”被国内贸易部授予“中华老字号”牌匾。2010年，“龙牌酱油”再次被国家商务部评为“中华老字号”称号，成为湘潭目前仅有的一块“中华老字号”。
龙牌酱油”至今仍保留着几百年前流传下来的酿造传统，传统小缸天然晒。从古至今，“龙牌酱油”一直以色深、汁浓、含糖不甜、含盐不咸、含酸不酸、氨基酸含量高、酱香味浓郁的独特风味著称于世。蕴藏在“龙牌酱油”里的这份“原汁原味”，不仅得益于大自然的鬼斧神工，还凝聚了数代湘潭制酱人的集体智慧。“龙牌酱油”的制作步骤主要是，要酿造一瓶醇正的“龙牌酱油”，最为关键的便是选豆。首先，将挑选好的黄豆先浸泡，浸泡后再上锅煮，人称“烀豆”，煮完后进行制醅。第二，发酵中的黄豆会由白蒙蒙的变为绿莹莹的，然后就可以入酱缸了。第三，6个月后，黄豆变成赤褐色；等到8至10个月，原豆才会真正变成紫黑色，如粒粒黑珍珠般油光水滑……第四，在醅间里，原豆有股面粉味，但入缸后豆香会越来越浓郁。就这样，经过露晒、翻醅、抽油、浓缩、灭菌、检验、灌装等环节后，“龙牌酱油”便正式出品上市了。亦即，“龙牌酱油”的味道就是浓缩在时间里的味道！
龙牌酱油是湘潭历史悠久、驰名中外的传统产品。自1915年在巴拿马国际博览会上，龙牌酱油与贵州茅台酒同时获得金奖，从而名扬四海。清乾隆年间，湘潭有吴源泰、吴恒泰两家制酱作坊，相互竞争，制酱工艺不断提高，逐渐形成一套独特的酿造工艺。龙牌酱油选用优质黄豆、面粉为主要原料。龙牌酱油早在本世纪就以其鲜明的特色和风味名扬日本、港澳、南洋及至欧美等地，成为湘潭久盛不衰的名产。
始产于1740年的龙牌酱油至今采用传统天然晒露发酵工艺酿造、原汁原味，富含18种氨基酸，260余种香气成分。湘潭龙牌酱油除有“取消泽鲜艳，酱香浓郁、滋 味鲜美、咸甜可口和久贮不变、无浑浊沉淀及霉花浮膜”等独特优点外，还含有260多种香气成分及人体所必需的氨基酸，乃上等营养佳品。龙牌酱油滴滴香浓源远流长，上世纪60年代前后出生的湘潭人，没有谁不是吃龙牌酱油泡饭长大的。湘潭有句妇孺皆知的俚语：“龙牌酱油灯芯糕，砣砣妹子尽你挑”。这些足以证实龙牌酱油在湘潭人日常生活中的普及和必备。早在100多年前，清代大学者、著名书法家何绍基就在品味龙牌酱油做的佳肴后，留下了“三餐人永寿，一滴味无穷”的名句。
继承传统工艺，运用现代技术，22道工序贯穿四季，只为一瓶酱。春，天然菌种制曲：二百八十年湘潭酱业传统制曲秘方传承，融合现代科学技术三级菌种培养，造就龙牌独有湘潭酱味。夏，长周期晒露发酵：吸收北纬28度阳光雨露精华，经小暑、大暑、处暑、三伏热天共180天日晒夜露，让酱油原料充分发酵，使得黄豆丰富的营养得以充分的转化和释放。秋，自然浸出法取油：秋日酱坯成熟后，油分自然浸出，分层抽取酱汁，通过“眼观色泽，鼻闻香气、口尝滋味”的方式，划分不同风格和级次产品的勾兑材料。冬，寒冬成酱：经过300多天酿制，酱油的综合氨基酸、盐分、色泽、浓稠度、鲜味在大寒前后达标，低温冷灌装可避免酱油在灌装时营养成分、口感遭高温灭菌破坏。#味道湖南 “湘”飘天下#
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