#公道杯#“公道”在何处?
茶具中的公道杯主要在出汤、分茶时使用,那为何给它取“公道”一词名呢?
主要是茶叶冲泡时,每时每刻泡出的浓度不一致,公道杯不仅可以给需要快速出汤的茶水以盛放的地方,还能均匀茶汤浓度,这样待客时,才不会厚此薄彼。
另外,它可以适当沉淀茶渣、降低茶汤温度,在分杯到茶客杯中时,可以提升喝茶体验感。
所以公道杯的选择,容量一般要略大于泡茶的壶或盖碗,最好能凸显茶汤色泽、质感,断水要利落,不会沿着杯壁外流,使用时称手,并兼具美观度,能与其他茶具协调匹配为佳。

#人生的记录#
清晨一杯茶,红茶或绿茶,只为口中留下最舒服的感受。
很多朋友说,他或她晚上不敢碰茶,怕喝茶后失眠,就如有些人白天喝一杯咖啡一夜无眠
可能因人而异,体质不一样,对茶的抵触就不一样,适当喝茶还是有点益处,选择一款适合自己的,慢慢沉淀,只为老去时
煮或泡一杯茶,读一本书,坐在一个角落里,茶与书的陪伴。
#红色浙西南绿色新丽水##不可辜负的美食#

人这一生,顺逆交替,当处于忌神运的时候,做什么都不顺。
若越是心急,越是想要发财,就越难以发财。
此时如果过于妄动,可能会容易撞得头破血流。
在逆境和衰运中,要懂得蜇伏自己,适当的停下脚步,好好去沉淀自己,也未尝不可。
“休息是为了走更远的路,人要从绝望当中产生希望,人要从黑暗当中储存实力。
然后等到时机成熟,你还是要大放光芒,对老天有信心,黑夜不会永远漫长。
卧久者行必远,伏久者飞必高。


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