【400万人早亡！在家做饭，咋还严重污染了？】

一项近日发表于《国际环境》的研究表明，全球12个主要城市中，3/4低收入家庭的厨房受到烹饪排放物的严重污染。

这项由英国萨里大学及其全球合作者开展的史无前例的研究首次发现：通风不良和燃料选择不当是造成厨房空气质量差的最主要原因。

此外，厨房的大小和烹饪方式也很重要。其中，制作油炸食品时的室内空气污染水平特别高。

“财富差距明显影响着室内空气质量。而室内空气质量带来的影响在性别方面也有差别。女性不成比例地受到烹饪污染的影响，尤其是在发展中国家。为了改善健康和促进平等，必须要解决这个问题。”

孟加拉国达卡的平均污染水平最高，因为那里的厨房通常很小且食物的烹饪方式以煎炸为主，人们需要长时间在厨房里停留。

与之相对的是哥伦比亚的麦德林，那里的厨房空气质量最佳，因为厨房空间更大，而且使用了更清洁的烹饪燃料。

不同菜肴的烹饪方式也会对厨房空气质量产生影响。比如油炸就是一种排放颗粒污染物最多的烹饪方式。

该研究发现，达卡、达累斯萨拉姆、内罗毕等地的居民将40%以上的烹饪时间用于油炸；而开罗、苏莱曼尼亚、阿库雷等地居民的2/3烹饪时间是在炖煮食物，从而减少了颗粒污染物的排放。

此外，用木炭做饭造成的厨房污染水平最高，由此产生的污染物是液化石油气（LPG）的3倍多。而使用天然气烹饪造成的污染水平仅比木炭低30%。

该研究还发现，与仅采用自然通风的厨房相比，结合了机械通风（例如抽油烟机）的厨房可减少一半污染。

“改善空气流通、使用更清洁的燃料、提高油烟机的过滤效率以及减少油炸烹饪方式等都是减少烹饪污染的方法。在世界各地，厨房往往是人们聚集的地方，但上述发现表明，厨师应该劝阻家人和朋友在做饭时远离厨房。”

世界卫生组织估计，大约有400万人因厨房使用固体燃料和煤油炉灶造成的室内空气污染而过早死亡。

暴露于高水平的颗粒污染物，包括烹饪产生的颗粒物，与心脏病、肺炎、中风、肺癌和慢性阻塞性肺病等疾病的发生有关。

接下来，研究团队将进一步分析他们的发现，并制定减少厨房污染的指南。

米兰当地著名记者Daniele Longo今天更新了奥里吉转会的最新进展，马尔蒂尼的一通电话说服了比利时人，双方已经就400万年薪达成了原则性一致，目前这笔免签交易已经进入了最终阶段。
隆戈在文章中写道：米兰即将迎来夏季转会的第一笔签约，利物浦前锋奥里吉已经非常接近与米兰签下合同，他准备将自己的未来四年都与红黑军团绑定在一起，比利时人与米兰管理层就400万欧元税后年薪达成了原则性一致，而其他来自德国以及英格兰的报价已经被奥里吉搁置在了一边。#足球##体育#

4月4日5时20分，在【今日头条】上讲，美国新冠肺炎累计确诊病例达到80155397例，累计死亡病例达到982565例。美国人口三亿多，新冠死亡病例100万，中国人口是美国人口的四倍，放开也就死亡400多万人。由于社会制度不同，而采取清零的方式不同，从而得到的效果，也就截然不同！难怪俺中国喜爱讲社会主义好！

一个是“躺平”静态等死，一个是积极抗防，釆取动态管理，叫瘟疫无处蔽身，可见一种是消极的躺平，置人民的生死健康而不顾，一个是把人民的利益高于切，积极主动的把防控摆在一切之上，可见在不同的国家里，对瘟疫的处理，疣明显不同！

有人公开为西万防控唱赘歌，明摆的数据难道还没有说服力吗？你们拿西方月亮比东方圆，根据在哪儿？说得这么轻轻松松，这种崇洋娟外的家伙，他们说法有多么无知和无耻、冷血才能说出这种话！
400万人死亡，那可是活生′生生的400万条生命啊！难道你家就没有老人小孩吗？
更令不不解的是，这篇吹捧美国“神药”文章，下面竟有不少人点赞、评论支持。可见当今社会的风气，已到了令人寒点了的地步！ https://t.cn/R0Ho6zh