体验一次陌上草薰。
又是一个格 外 漫 长的冬天要过去了。

提前煮了虾子,洗了草莓,和朋友到之前常常途径的一片干净的草野野餐,青草味儿真好闻啊。看起来非常普 通的东西,也能在微醺的空气中让人感觉到平静和幸福。

这次夏天真的快来啦,再看一遍「普罗旺斯的夏天」,再看一遍cmbyn,还有「蓝色大门」!

四月愿是阳和启蛰☘☘

#plog##日常碎片plog#

【女人不管多忙,每天一碗它,暖胃暖身,脸色红润,尤其冬天要常吃】

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女人不管多忙,每天一碗它,暖胃暖身,脸色红润,尤其冬天要常吃,手脚不在冰冷。它就是红糖小米粥。

煮小米粥时要加这4种食材:
红糖、生姜、枸杞、红枣。
生姜能驱寒暖胃,红糖养胃、祛风散寒。

有的女生,每年冬天都手和脚都是冰冷的,不管穿多少衣服,还是冰冷的。这个时候我都会喝上一碗红糖生姜小米粥,胃暖暖的,手脚热乎乎的。做法也简单,关键是挑选食材。

小米选用的是金龙鱼爱心桃花小米,源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗”蔚州黄“小米,受国家 地理标志保护;粒粒饱满、色泽金黄,清香味醇。熬煮小米粥时,加红糖、生姜、红枣、枸杞, 补血益气、驱寒暖胃、安神助睡眠。甜香浓滑,老小皆宜。

【红糖小米粥】制作过程

食材:金龙鱼爱心桃花小米、红枣、枸杞、生姜、红糖。其中姜要用新鲜的生姜,不能用姜粉。

步骤1:生姜洗净切丝、红枣、枸杞分别洗净。其中红枣可以洗净去核,生姜别去皮,生姜皮更能驱寒。

步骤2:小米倒入碗里用清水清洗干净,挑选小米技巧,金龙鱼爱心桃花小米:外观粒大饱满,色泽金黄;口感味醇清香,熬粥米油 厚,米香浓郁,属于优质的小米。还具有安心养神,美容养颜的功效哦。

步骤3:洗净的小米、枸杞、红枣、生姜放入电砂锅,倒入适量的水;

步骤4:选择“砂锅粥”默认时间为2:30,可以根据自己喜欢的口感增减时间。

步骤5:粥煮2小时之后,剩余30分钟的时候,加入红糖,搅拌均匀。

步骤6:合上盖子继续熬煮,煮好之后开盖搅拌就可以吃了。

【sourcehe温馨小贴士】

1)小米要挑选粒粒饱满,色泽金黄,不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。
2)生姜、红糖、驱寒暖胃,加小米煮粥,最适合冬天吃了。
3)每个锅不同,煮粥的时间略有差异。

(编辑:御封天医中医医学)

现在跟我爸妈打电话能一聊一个小时,
太爱跟他们聊天了,又快乐又亲密。我一周都讲不了这么多的话。的。

问他们家乡的传统美食腌酸菜和大豆酱怎么做——

我妈妈给我细致地讲解了一番,腌酸菜要把秋白菜洗干净后齐齐码在又高又阔的腌菜缸里,码好一排洒一层盐,码好一排洒一层盐,全部码好后,压上大石头,再填满水就可以发酵了。

大豆酱很复杂,甚至可以说是一门玄学——需要把黄豆煮熟、碓碎,然后做成长方形的酱块,用报纸包起来,晾晒很久,变得坚硬能砸死人的地步。

等开春后再弄碎做成稀溜溜的酱(中间忽略了很多操作事项,过程实在复杂的很,甚至要特意挑黄道吉日)。

还谈起我和妈妈各自的工作,我最近没再加班了,我刚刚在外面吃完一份不甚好吃的土豆粉;我的妈妈工作很顺利,遇到很多好打交道的人,还赚了很多外快,她很满意。她和爸爸晚餐吃自己做的烤鱼和烤羊肉……

顺便我们回忆起来过去的艰苦年代,那时我还没出生,他们也非常年轻的时候,每天只有玉米饼可吃,地里种的蔬菜瓜果常常还没熟透就被摘光了,大米、带鱼、苹果,都是只有过年才能吃到的好东西。

“现在不一样了,现在什么都有”我妈妈这样感叹到。

还说起了我的许多同学,他们能念得出名字的,比如我一个小学同学——小学是班里的学霸,在家长间都颇有名气,她长得很灵气,大眼睛扑闪扑闪的,还会拉二胡、弹琵琶,简直就是三好学生。

她是那种被爸爸妈妈殷切期盼、辛勤培养的女孩,是那种在别人眼里长大后能当科学家的女孩。

可这位小小的学霸女生,到了初中就如流星迅疾闪过一样泯然众人矣,不但成绩下滑了,长开之后也没从前那么可爱了;身材矮小伛偻,她也可能发现了自己的极速蜕变,心情上不甚愉悦,人也变得爱发牢骚。

后来她高中时就学了韩语,并去了韩国留学,还嫁给了一位韩国人,很早就结婚生子,现在在韩国安心地做全职太太,有时会在社交媒体上分享自己唱歌、弹琵琶的视频。

妈妈听了有些唏嘘,她还是蛮不能接受一个学霸明星女孩最后退居家庭成为主妇的人生路线,觉得有些惋惜。

又聊到我的其他同学,谁谁谁在医院当护士(我妈妈附和:护士不错呀,护士好!)

谁生了两个宝贝女儿(我妈先是疑惑的问,两个孩子呐?在得知是女儿后马上笑逐颜开:是女儿呀?女儿好,女儿省心)

谁在新疆定居……谁开了美容院……谁经营着幼儿园……谁在国外读博士……

还问起了我最好的朋友,她在一座小城的连锁药房里当会计,生活枯燥单调,就像我家那里冬天永不消融的大雪一样。但她最近谈了新的恋爱,爱人每天接她下班,想必浪漫又幸福。只可惜她的新爱人比她小三岁,于是我妈又说:比她小?那能成吗?还得找比自己大一点的,知冷知热啊!

我和爸爸妈妈还讨论了我们家那里极速坠落的房价,叔叔家前两年买的楼房折价很多,赔了几十万,听着就觉得心痛;

还有疫情期间我家那座城全市各种停业居家,弄得城市十分萧条,连出租车司机都百无聊赖找不到活干;年轻人则在家里待业;

凡此种种,我们聊了整整一个小时。


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