#武夷茶文化[超话]# 19年入门级岩茶，高山水仙已焙出，欢迎来单。
最大品质特征是它的花香馥郁并且滋味醇厚水甜，岩茶界中以“醇不过水仙”的说法来奠定水仙口味的地位。与其它武夷岩茶相比较，水仙叶片较为粗壮，内含物质较多，茶性较为温柔，也是最耐泡的。它的香气，是一种淡淡的幽幽的近于兰花的香味，不张扬，但持久有后劲。滋味口感上则是所有岩茶中最为醇厚的。其特点是甘滑而不霸气，有一种明显的“温柔敦厚”感觉。凡喝过高山水仙的茶客，几乎没有不觉的茶汤似乎特别甘醇与柔和滑顺，为此有的茶友将其称为“君子茶”。
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茶 识 | 武夷岩茶啜茶的正确步骤

第一步：吸汤水
把茶汤送到嘴唇边，不是直接饮用，而是将茶汤自然的吸入口中。根据自己口腔的容纳程度，吸一口茶汤即可。不要担心发出声音，吸茶汤是为了让你一下子捕捉到整杯茶汤的香气。
第二步：翘起舌尖，感受茶汤
茶汤吸入嘴后，不要着急吞咽下去，而是翘起舌尖，让舌头包裹在茶汤中，使二者充分接触。同时可让舌头上下搅动几圈，更加直观地感受茶汤汤水的稠柔程度。好的岩茶你就会觉得茶汤抽后、细腻。
第三步：啜，让茶汤在口中滚动
嘴唇微张，嘴巴连续、快速的吸入空气，让茶汤随着吸进来的气流在口腔里翻滚起来。啜茶时，岩茶各个层次的香气和滋味随着茶汤的激荡翻滚都将发挥出来，这样的饮茶方式才能全面的感受到岩茶的真正滋味。
品质越好的岩茶，它的香气种类和滋味层次越是丰富，越啜也就越让人回味。初学者可以先试着啜，让茶汤滚动即可，多训练几次便能够掌握。
#吃茶青年[超话]# #遇见艺术#

#茶文化[超话]#岩茶再出发！
这里是《万里茶路》的起点，在茶业又一次崛起，这里成为全世界茶人注目的焦点，武夷岩茶将迎来又一次辉煌的开始。醉美武夷茶，岩山岩水岩茶韵，万里扺不住诱惑，武夷山茶农合作社-小颜 在万里茶路的起点等你！
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