出太阳了,好暖。

11.07|茶·可乐饼拼盘
土豆去皮切块蒸熟后捣成泥,拌入洋葱三文鱼、淡奶油、海盐,整形成方块(中间放一丢布里奶酪。
拍面粉、沾蛋液、裹面包糠,入烤箱200度12分钟。
佐包菜丝、蛋黄酱,享用。

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#什么是入冬四件套#
我的入冬标志就是…..
手套、围巾、猫咪!
张小凤!

不得不说把锻炼身体当作吃饭睡觉一样的日常,会在关键时刻让你感觉到自己和别人的差别!(对!我就是那个也没穿很厚,也没觉得冷的人!)

断崖式降温…
一夜入冬..
生病的大批大批![生病][生病][生病]
包括人虎!
这会儿他已经冒着鼻涕泡睡着了!
(如同昏死)️
真是糠包菜鸡啊!
白长那么大个子那么多肉了!
#日常吐槽#

早餐:奶油包菜肉卷 #食谱#

昨晚多做了些肉馅,早上用包菜卷起来,稍微料理一下,搭配面包吃。心里就超满足啦~剩余的肉馅还可以做成丸子,煮火锅或意面都很好吃~

用料:
(馅料)猪肉 100g;牛肉 100g;大蒜 2瓣;蛋液 15g;面包糠 15g; 芹菜 +胡萝卜+洋葱+口菇 共300g;
扁包菜 6大片;面粉 1大勺;黄油 1小勺;橄榄油 1大勺;
(酱汁)淡奶油 80g左右;牛奶 80g;盐 、黑胡椒碎 适量。

做法:
1.准备食材。所有蔬菜、肉类清洗擦干水分。
2.芹菜 、胡萝卜、洋葱、口菇、大蒜,分别放进摩飞料理机中绞碎备用。换一个肉类碗绞肉末。
3.平底锅中倒橄榄油加热后倒入洋葱末、大蒜末、芹菜 、胡萝卜、口菇,炒至水分收干盛出备用。
4.准备一个大碗。把绞好的肉末,炒好的蔬菜,蛋液 、面包糠,盐4g,黑胡椒碎1g倒进去。搅和均匀,有黏性即可。用手戳成6个椭圆形肉丸(余下的肉馅可多做几个肉卷,也可以戳成丸子做其他料理吃。如不想做太多一开始做馅料时可减半做。)
5.深锅中倒少许盐煮开水,卷心菜放进去稍微焯一下取出沥干水分。将包菜铺平,夹一块肉丸在一端,把包菜两侧向内折,再卷成长条状肉卷。
6.一次卷好的肉卷在表面撒少许面粉。锅中倒入黄油橄榄油加热,将包菜肉卷夹进去煎至两面焦黄出香味。倒入牛奶小火煮至10分钟左右肉馅熟透即可。再倒入淡奶油至合适的浓稠度即可。最后可根据自己口味加少许盐、黑胡椒碎调味。
开动啦~好好吃饭呀~
#早餐#


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