存放好了，它因为可以继续发酵陈化而会口感更醇，价值更高，没存放好，它就只能成为“废品

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黑茶的存放小技巧
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筑梦茶乡福地湄潭湄江印象一生一世只为一杯好茶

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茶叶很容易吸味和串味，一旦染上杂味就很难去除，黑茶也不例外。所以个人收藏黑茶，在家里如何存放是一个很大的问题了。存放好了，它因为可以继续发酵陈化而会口感更醇，价值更高，没存放好，它就只能成为“废品”被丢弃。

黑茶是发酵茶，其发酵过程包括制作中的发酵和存放中的后发酵，后发酵需要水份、氧气和一定的温度，忌密封和置于冰箱中存放。

黑茶的家庭存放应当注意以下四个方面

1、黑茶对存放地点并不挑剔，不论空间大小，是阁楼还是专用茶室，只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放。

黑茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥。室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品，切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。

2、散茶可分类别按年份用牛皮纸包装好或放入陶（瓷）罐中；

篓装茶、砖茶饼茶可放入无味的纸箱中，并封好，做到“通气”就行；

同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起，避免串味。

3、要检查包装是否有油墨味、包装味等，如发现有异味，应将茶取出用干净牛皮纸包好，在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。

4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气，但在春夏季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗，防止因湿度过大引起霉变。

非特殊情况下，建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分，在自然状态下存放为最佳。

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