#三联美食# #没有一只鸭子能活着飞出南京# 南京人喜欢吃鸭，早已声名在外。伴随遍地开花的南京大排档，还有国民美食鸭血粉丝汤的流行，我敢肯定，即使你没来过南京，多少也会了解鸭子与这座城市不寻常的关系。
只是最初吸引我来这里写吃鸭文化的，除了六朝的烟水气息，还有美食家唐鲁孙的一段文字：“其实南京鸭子供应，十之八九来自安徽芜湖、巢县等地，小鸭子孵出来个把月，就由鸭贩子带着‘牧鸭犬’一站一站往南京赶。沿路上田边河汊拾谷粒、吃泥鳅，外带随时洗澡。鸭子一路上跑马拉松，又吃的是活食，自然特别肥硕健壮，所以做出来的白油板鸭、琵琶鸭子，尤其中秋前后做的桂花鸭子特别腴润，别有风味。”
想想看，一群羽翼未丰的小鸭子，被赶鸭人一路赶着，穿过秋风吹拂的收割后的稻田，蹚过溪流河汊，渡过大江，只为供给南京人饭桌上的一顿美食。一路上，技艺高超的赶鸭人风餐露宿，伴随鸭子一起成长，最后走向美食的终点，这几乎是我能想象的农业时代关于收成、美食、技艺的最为真切的图景。
到南京后，我向遇到的美食家、酒店大厨、卤菜馆老板，逐一打听这段赶鸭进京的历史。有趣的是，他们每个人都能为我丰富更多的细节。有百年历史的清真馆金宏兴鸭子店传人，70岁的金长明回忆：“赶鸭子，上世纪六七十年代比较多，80年代以后就没了。我父亲那会儿烤的全是麻鸭，和县乌江镇那边的一条小船上，两个人一前一后赶鸭子下来，鸭子一路吃东西，沿着长江就到南京了。那种鸭子漂亮。”
几天后的一个清晨，我和摄影记者黄宇，在和县乌江镇做卤菜20多年的师傅窦方亮家吃了一碗羊肉面后，赶往本地禽类宰杀龙头企业德隆禽业，试图寻找南京鸭子的产地来源。和县人窦方亮口中，与南京浦口区一桥之隔的乌江镇，这个项羽兵败自杀的地方，历来为南京源源不断地输出人力还有鸭子。
我们到达德隆的屠宰车间时，工人们正在取下流水线上一条条宰杀清理好的麻鸭，装入层层叠叠的筐中。8000只麻鸭，从活着进来，到干干净净进入冷链运输车，需要4个小时。据介绍，德隆禽业拥有日屠宰6万只樱桃谷鸭生产线，6万只湖水老鸭、水鸭生产线，2万只白番鸭、麻鸭生产线，2万只肉鹅生产线，6万只肉鸡生产线，1万只肉鸽生产线等六条大型生产线。
老窦告诉我，和县以前养鸭规模很大，但十几年前，这种家庭养殖模式受外来大型养殖场冲击，亏损较大，加上小型养殖面临的环保压力，规模已大不如前。近10年来，南京市区禁止宰杀活禽后，鸭子的集中宰杀，便交给和县大大小小的禽类屠宰厂。
一些养殖散户会将鸭子卖给小型屠宰厂，而像德隆这样的大型禽类屠宰企业，宰杀的鸭子主要来自山东、河南、苏北、东北等地。
我没有想到，是在和县的一家禽类屠宰厂，开始了解南京鸭子的鸭种变迁与食用分类。上世纪80年代末，引入美国樱桃谷鸭（也叫白条鸭、北京鸭）前，南京人不管做盐水鸭还是烤鸭，采用的都是传统麻鸭。
美食家金存海告诉我，与麻鸭相比，“樱桃谷鸭长得快，经济效益好，也肥也香，但是缺少风味，老一代人不爱吃这种鸭子”。
金陵饭店冷菜间主管陈恒斌，将这种风味描述为“麻鸭做的盐水鸭，吃起来会有一种板鸭的风味。同样的腌制时间，因为麻鸭的脂肪薄，肉更紧实”。一般来说，用来做盐水鸭的麻鸭，放养需要半年以上，饲养也要4个月。
樱桃谷鸭一般饲养3个月就可上市，有些地方甚至养一个多月就会出售。陈恒斌告诉我，虽然麻鸭风味更好，可由于品相不好，出肉率低，金陵饭店后来还是以白条鸭取代了麻鸭。
在屠宰厂，烤鸭和盐水鸭所用的鸭子宰杀后，取出内脏的开口位置不同，前者在翅膀下面，后者则在屁股下面。宰杀完毕的鸭子进入冷链车，一小时内便可抵达南京。樱桃谷鸭主要供给南京做烤鸭和盐水鸭，麻鸭则主要供给浙江做酱板鸭。
73岁的盐水鸭制作传人彭庆福，曾长期在金陵饭店做盐水鸭，退休后又帮助南京华泰万丽酒店做盐水鸭，他做盐水鸭的时间已近60年。
到南京不久，我的一个固有认识便被打破，原来南京人不仅爱吃盐水鸭，同样爱吃烤鸭。在大街小巷人头攒动的卤菜店，烤鸭与盐水鸭几乎平分秋色。一个在南京居住十几年的朋友告诉我，南京人挂在嘴边的一句话便是“斩只鸭子吃吃”。对他们来说，两三天不吃鸭子，心里发慌。
南京人为何如此爱吃鸭子，以至南京成为远近闻名的“鸭都”？刚到南京那天，美食达人蒋鹤鸣带我们到以烧传统南京菜出名的春满园餐厅吃饭。
在他看来，南京人吃鸭子多，除了周边河汊遍布、适于养鸭外，与当地人口构成也有很大关系。“有句老话叫‘天下回回半金陵’，这里回民特别多，回民不吃猪肉，这里又不是山区，养不出多少牛羊，鸭子又比鸡好养，吃鸭子便成了一种自然选择。”
唐鲁孙也曾写道，当南京人詹吉第问他“为什么南京城里城外大小清真教的饭馆都多”，他的回答是：“我第一次到南京，发现城西一带穆斯林人数众多、清真寺多、教门馆子多，世交江士新兄告诉我说，因为明太祖的马皇后是一位穆斯林，所以回教在明朝极为盛行。后来到几座大的清真寺巡礼，发现那些寺院都是洪武年间兴建的，才知所言不假。”足见明代以来，南京回民便多。
金存海便出生在一个回民家庭。他发现早在元代，伊斯兰教信仰的阿拉伯人，便从泉州和杭州两个方向进入南京定居。金存海打开手机地图，特意标出两个地名：“这是长江，这个地方是浦口区的星甸，这里是江宁区的湖熟，两个地方一个江北一个江南夹住南京城。这两个地方都有大量回民居住，还在养殖传统麻鸭。”
如果说回民带动了南京人的吃鸭风潮，那么在金陵大厨与卤菜师傅的共同努力下，鸭子则成为南京人共同的美食标签。
节选自《没有一只鸭子，能活着飞出南京》文 | 艾江涛
只是最初吸引我来这里写吃鸭文化的，除了六朝的烟水气息，还有美食家唐鲁孙的一段文字：“其实南京鸭子供应，十之八九来自安徽芜湖、巢县等地，小鸭子孵出来个把月，就由鸭贩子带着‘牧鸭犬’一站一站往南京赶。沿路上田边河汊拾谷粒、吃泥鳅，外带随时洗澡。鸭子一路上跑马拉松，又吃的是活食，自然特别肥硕健壮，所以做出来的白油板鸭、琵琶鸭子，尤其中秋前后做的桂花鸭子特别腴润，别有风味。”
想想看，一群羽翼未丰的小鸭子，被赶鸭人一路赶着，穿过秋风吹拂的收割后的稻田，蹚过溪流河汊，渡过大江，只为供给南京人饭桌上的一顿美食。一路上，技艺高超的赶鸭人风餐露宿，伴随鸭子一起成长，最后走向美食的终点，这几乎是我能想象的农业时代关于收成、美食、技艺的最为真切的图景。
到南京后，我向遇到的美食家、酒店大厨、卤菜馆老板，逐一打听这段赶鸭进京的历史。有趣的是，他们每个人都能为我丰富更多的细节。有百年历史的清真馆金宏兴鸭子店传人，70岁的金长明回忆：“赶鸭子，上世纪六七十年代比较多，80年代以后就没了。我父亲那会儿烤的全是麻鸭，和县乌江镇那边的一条小船上，两个人一前一后赶鸭子下来，鸭子一路吃东西，沿着长江就到南京了。那种鸭子漂亮。”
几天后的一个清晨，我和摄影记者黄宇，在和县乌江镇做卤菜20多年的师傅窦方亮家吃了一碗羊肉面后，赶往本地禽类宰杀龙头企业德隆禽业，试图寻找南京鸭子的产地来源。和县人窦方亮口中，与南京浦口区一桥之隔的乌江镇，这个项羽兵败自杀的地方，历来为南京源源不断地输出人力还有鸭子。
我们到达德隆的屠宰车间时，工人们正在取下流水线上一条条宰杀清理好的麻鸭，装入层层叠叠的筐中。8000只麻鸭，从活着进来，到干干净净进入冷链运输车，需要4个小时。据介绍，德隆禽业拥有日屠宰6万只樱桃谷鸭生产线，6万只湖水老鸭、水鸭生产线，2万只白番鸭、麻鸭生产线，2万只肉鹅生产线，6万只肉鸡生产线，1万只肉鸽生产线等六条大型生产线。
老窦告诉我，和县以前养鸭规模很大，但十几年前，这种家庭养殖模式受外来大型养殖场冲击，亏损较大，加上小型养殖面临的环保压力，规模已大不如前。近10年来，南京市区禁止宰杀活禽后，鸭子的集中宰杀，便交给和县大大小小的禽类屠宰厂。
一些养殖散户会将鸭子卖给小型屠宰厂，而像德隆这样的大型禽类屠宰企业，宰杀的鸭子主要来自山东、河南、苏北、东北等地。
我没有想到，是在和县的一家禽类屠宰厂，开始了解南京鸭子的鸭种变迁与食用分类。上世纪80年代末，引入美国樱桃谷鸭（也叫白条鸭、北京鸭）前，南京人不管做盐水鸭还是烤鸭，采用的都是传统麻鸭。
美食家金存海告诉我，与麻鸭相比，“樱桃谷鸭长得快，经济效益好，也肥也香，但是缺少风味，老一代人不爱吃这种鸭子”。
金陵饭店冷菜间主管陈恒斌，将这种风味描述为“麻鸭做的盐水鸭，吃起来会有一种板鸭的风味。同样的腌制时间，因为麻鸭的脂肪薄，肉更紧实”。一般来说，用来做盐水鸭的麻鸭，放养需要半年以上，饲养也要4个月。
樱桃谷鸭一般饲养3个月就可上市，有些地方甚至养一个多月就会出售。陈恒斌告诉我，虽然麻鸭风味更好，可由于品相不好，出肉率低，金陵饭店后来还是以白条鸭取代了麻鸭。
在屠宰厂，烤鸭和盐水鸭所用的鸭子宰杀后，取出内脏的开口位置不同，前者在翅膀下面，后者则在屁股下面。宰杀完毕的鸭子进入冷链车，一小时内便可抵达南京。樱桃谷鸭主要供给南京做烤鸭和盐水鸭，麻鸭则主要供给浙江做酱板鸭。
73岁的盐水鸭制作传人彭庆福，曾长期在金陵饭店做盐水鸭，退休后又帮助南京华泰万丽酒店做盐水鸭，他做盐水鸭的时间已近60年。
到南京不久，我的一个固有认识便被打破，原来南京人不仅爱吃盐水鸭，同样爱吃烤鸭。在大街小巷人头攒动的卤菜店，烤鸭与盐水鸭几乎平分秋色。一个在南京居住十几年的朋友告诉我，南京人挂在嘴边的一句话便是“斩只鸭子吃吃”。对他们来说，两三天不吃鸭子，心里发慌。
南京人为何如此爱吃鸭子，以至南京成为远近闻名的“鸭都”？刚到南京那天，美食达人蒋鹤鸣带我们到以烧传统南京菜出名的春满园餐厅吃饭。
在他看来，南京人吃鸭子多，除了周边河汊遍布、适于养鸭外，与当地人口构成也有很大关系。“有句老话叫‘天下回回半金陵’，这里回民特别多，回民不吃猪肉，这里又不是山区，养不出多少牛羊，鸭子又比鸡好养，吃鸭子便成了一种自然选择。”
唐鲁孙也曾写道，当南京人詹吉第问他“为什么南京城里城外大小清真教的饭馆都多”，他的回答是：“我第一次到南京，发现城西一带穆斯林人数众多、清真寺多、教门馆子多，世交江士新兄告诉我说，因为明太祖的马皇后是一位穆斯林，所以回教在明朝极为盛行。后来到几座大的清真寺巡礼，发现那些寺院都是洪武年间兴建的，才知所言不假。”足见明代以来，南京回民便多。
金存海便出生在一个回民家庭。他发现早在元代，伊斯兰教信仰的阿拉伯人，便从泉州和杭州两个方向进入南京定居。金存海打开手机地图，特意标出两个地名：“这是长江，这个地方是浦口区的星甸，这里是江宁区的湖熟，两个地方一个江北一个江南夹住南京城。这两个地方都有大量回民居住，还在养殖传统麻鸭。”
如果说回民带动了南京人的吃鸭风潮，那么在金陵大厨与卤菜师傅的共同努力下，鸭子则成为南京人共同的美食标签。
节选自《没有一只鸭子，能活着飞出南京》文 | 艾江涛
在曾经播出的一个电视晚会上，她对他说：“要是那时候我们是同学的话，可能是永远不会说话的两个人。你会认为，人家是北京城里的姑娘，怎么瞧得起我呢？而我则会想，人家长得那么帅，怎么会瞧得上我呢？” 他，现在是中央电视台著名节目主持人，经常对着全国几亿电视观众侃侃而谈，他主持节目给人印象最深的特点就是从容自信。他的名字叫白岩松。 她，现在也是中央电视台著名节目主持人，而且是第一个完全依靠自己的实力，丝毫没有凭借外貌走上主持人岗位的。她的名字叫张越。
#城市上新了#【#2022第一场旅行#在新开酒店里看风景】2022年第一场旅行去哪？来看看近一个月国内新开的20家酒店↓↓为2022年的旅行赋予更多期待，每家都能让你直接住进风景里[憧憬]
✨桂林酷客部落Cook’s Club——山水城市里的酷玩派对
复星旅文旗下新世代潮流度假酒店Cook‘s Club落址中国的首家酒店，选址于世界自然遗产之地桂林。酒店距市中心咫尺之遥，是通往阳朔、龙胜等周边景点的绝佳中转站。桂林酷客部落两个大型相连泳池是酒店核心。酒店会在泳池畔不定时举办泳池音乐派对，搭配Pool Bar的特色开胃酒、经典的酷客部落招牌饮料，就可以尽情享受水中的轻松时光。
▪️1676元起/晚
▪️桂林市花卉基地花卉大道21号
✨南京裸心岭度假村——国家森林公园隐居又野又奢
于12月25日试营业的南京裸心岭度假村选址于无想山景区内，静谧的环境自带避世感，少了很多都市的喧嚣。度假村设计了97间特色主题客房，以森林、山水和田园为主题。山野小院依地势坡度而建，竹门掩映；森林⼩屋半隐匿在丛林中，拥有单层与双层LOFT两种房型；别墅房型还原粗犷岩石和自然质朴的原木，带有独立泳池、恒温泡池。
▪️4407元起/晚
▪️南京溧水区长林路68号
✨成都官塘·安麓酒店——川西古村落里的“中式安缦”
作为安缦的姊妹品牌，起家于中国的“安麓”品牌独具中式魅力。酒店坐落于典型的川西古村落官塘村内，设计充分融入本地文化，传承了川西民居建筑风格。酒店客房很下血本，8000㎡面积里仅设立34间客房及合院。房内配备丹麦皇室御用的Bang&Olufsen音响、DUXIANA品牌床垫……住客站在私密小院或是宽敞的观景阳台上，可以远眺官塘之景，坐拥田园风光。
▪️2888元起/晚
▪️四川成都正兴街道官塘村4组668号
✨海南海花岛希尔顿酒店——打卡旅游岛的炫酷地标
12月3日开业的希尔顿酒店，位于海南西北部儋州市黄金海湾区海花岛的登岛入口处。两座孪生高塔以对称的姿态矗立在碧海蓝天中，成为海南西部新地标。酒店步行5分钟即可抵达海花岛三大主题乐园，这座人工旅游岛上有着包括海洋馆、水上乐园、温泉城、植物园、游艇俱乐部、无动力乐园等在内的一系列游乐设施，可一站式满足全球游客对海岛度假的美好向往。
▪️880元起/晚
▪️海南儋州市海花岛双塔游客中心旁
✨四川王岗坪君澜度假酒店——直面贡嘎雪山
酒店位于直面贡嘎山的王岗坪景区内，海拔约为2400m。酒店旁就是王岗坪滑雪场，是观赏云海星空和雪山的度假酒店。王岗坪位于贡嘎群峰的东南方，直线距离仅30千米，算得上是东方看贡嘎主峰最正的点位。酒店每个房间都可以看见贡嘎雪山，四季均能观赏到海拔7000米以上的雪峰和日照金山的美景。
▪️1661元起/晚
▪️四川石棉王岗坪乡新桥村7组107号
✨上海奉贤宝能希尔顿酒店——都市近郊的生态桃源
酒店毗邻有着“南上海天然氧吧”之称的申隆生态园，空气降尘量仅为市中心的十分之一，拥有7.5万平方米秀美园林，绿荫似锦。酒店结合中国传统艺术文化与中国园林建筑的布局进行设计，运用庭院式布局、园林借景等技巧。大堂中心设置开放式庭院，引入自然光线， 现代而雅致。
▪️944元起/晚
▪️上海奉贤区融沁路818号
✨云南丽江途景雅阁度假酒店——玉龙雪山下的性价比之选
12月正式开业的丽江途景雅阁度假酒店，位于丽江大研古城与束河古镇之间，是玉龙雪山脚下的性价比居停地。住在玉龙雪山脚下，推窗便能观赏雪山早晚变幻的模样。纳西风格的建筑文化与玉龙雪山之美相互依存，观景酒店的审美趣味悄然而生。
▪️318元起/晚
▪️云南丽江古城束河街道办事处清溪路202号
✨云南琢舍酒店——住进彝文化小院
这家伟光汇通集团旗下酒店位于集团自有的云南楚雄彝风湿地景区，定位彝文化轻奢度假村，是以少数民族文化为主题的精品酒店。酒店设置了18间独立合院客房，每个房间均以独特的彝族故事命名。客房院落将传统彝族建筑与现代风格加以融合设计，休闲区、茶饮间、泡池等设施一应俱全。
▪️528元起/晚
▪️云南楚雄永兴大道彝风湿地小镇项目1幢
✨崇礼翠云山皇冠假日度假酒店——直通优质雪场的五星级酒店
酒店于12月26日开业，坐落在森林广袤、空气清新的翠云山国际旅游度假区。酒店旁边便是银河滑雪场，也是2022年北京冬奥会签约酒店。酒店内设置了直通雪场的滑雪屋，楼下就是雪具大厅。一天滑雪运动之后，推荐去酒店楼顶享受一次SPA，可以沉浸在山峦雪景中，尽情放松身心。
▪️2031元起/晚（雪季）
▪️河北张家口翠云山奥雪小镇
✨泰顺亿联开元名都大酒店——温州峡谷里的氡泉假日
酒店坐落在自然环境优越的华东大峡谷氡泉旅游度假区内，屋顶500米长网红星光大道似出渊的蛟龙与大峡谷相映成趣。酒店房间内引入了珍贵的氡温泉，住客24小时都能浸浴在独立温泉池里，享受浙南极致的山间风光。
▪️350元起/晚
▪️浙江省温州市泰顺县雅阳镇雅承大道1号
✨西安临潼悦柳酒店——温泉城边的简约住所
悦柳GARRYA是悦榕集团旗下主打现代简约风格的新品牌，酒店位于骊山脚下，毗邻著名景点兵马俑、华清池，拥有得天独厚的自然景观以及历史文化氛围。悦柳与同属于悦榕集团的悦椿酒店比邻而居，酒店开业后便推出了“住酒店泡温泉”的套餐，有着附近温泉酒店不可比拟的价格优势。
▪️440元起/晚
▪️陕西西安临潼区凤凰大道6号
✨澳门卡尔拉格斐奢华酒店——首家“老佛爷”设计的酒店
酒店位于澳门上葡京综合度假村，是由老佛爷——卡尔·拉格斐亲自操刀室内设计的同名酒店。早在前几年项目刚发布时，就受到了酒店控们一致的期待。这是世界上第一家完全由卡尔·拉格斐设计的酒店大楼。位于大堂的博览苑，陈列超过的4000本由老佛爷名下书店精心挑选，灵感来自他位于巴黎私人宅邸内图书馆的设计。
▪️2008元起/晚
▪️澳门路氹射击路
✨北京首钢园香格里拉——工业遗址里的绿意森林
12月28日正式开业的香格里拉位于首钢园核心区，旁边就是冬奥会的滑雪大跳台。冬奥会过后，住客可以在周边打卡高炉遗迹、登顶石景山、畅游瞭仓等艺术空间。酒店在百年电力厂的基础上进行改建，保留高炉、烟囱等特色工业遗存的同时，植入绿色发展理念。穿梭在室内的池塘和植物间，犹如走进一片森林，老厂房也有新生机。
▪️1035元起/晚
▪️北京石景山路68号院群明湖西街
✨深圳南头古城有熊酒店——“旧屋”里的古城记忆
12月20日，位于深圳城市原点——南头古城的有熊酒店正式启幕。为了让住客体味城市记忆的原真与平和，酒店保留建筑原有混凝土结构和部分使用痕迹，赋予了旧建筑新的生命力。酒店设计和软装均由如恩完成。房间内有许多设计师单品，包括Michael Anastassiades的灯具、Stellar Works的沙发，以及独家定制的洗手台、翻转镜面，像是住进了一间家居收藏馆。
▪️2010元起/晚
▪️深圳市南头街道南头古城乐平街一坊22号
✨西安曲江希尔顿嘉悦里酒店——“鲜衣怒马”的盛唐风情
因疫情延期开业的西安嘉悦里酒店，位于大唐不夜城步行街上，东抵唐文化主题公园大唐芙蓉园，南至开元广场，西达陕西历史博物馆，北至大雁塔。悦空间一直是嘉悦里酒店的核心，HBA以“鲜衣怒马”为理念，用鲜艳的色彩打造了开放的迎宾空间。其中，艺术过廊的手扇是不可错过的打卡点，扇中收录了大唐文人雅士的日常，华美风雅。
▪️1303元起/晚
▪️陕西西安曲江新区雁南一路15号
✨上海徐汇Moxy酒店——年轻实惠的风格酒店
这是Moxy在上海开设的第二家酒店，坐落于市中心徐汇区，距离上海南站3公里。步行可轻松抵达西岸美术馆、上海电影博物馆等文化景点。酒店秉承全天候自助服务，热闹的Moxy酒吧同时也是酒店大堂的共享中心。住客入住即可免费获赠一杯“Got Moxy”迎宾鸡尾酒，同时还可以在此用餐，畅玩乒乓、游戏机和桌游。
▪️522元起/晚
▪️上海徐汇区田林东路55号
✨海口威斯汀酒店——骑楼边的时尚幽居
12月20日，海口威斯汀开业。酒店毗邻国贸金融商业区及海口世纪大桥，占据着海口湾的绝佳位置，宾客可以将海甸河的美景尽收眼底。酒店附近便是海口全新网红地标——云洞图书馆及标志性的钟楼。住客可以沿着骑楼老街穿梭于古老的建筑之中，在老城里喝一杯老爸茶，体验本地的传统生活。
▪️1018元起/晚
▪️海南海口渡海路100号
✨厦门集美海景皇冠假日酒店——鹭岛摩登商旅新时代
酒店选址于杏滨路月美池公园，临海面湖与自然相拥，可轻松前往厦门国际园林博览苑、集美学村和杏林湾海上自行车道等热门打卡地。位于酒店22层的湾景22，位置得天独厚，居高临下。无论一天中哪个时间段前往，都能一边享用美食，一边观海赏湖，感受鹭岛休闲时光。
▪️633元起/晚
▪️厦门集美区杏滨路866号
✨大理俊发铂尔曼酒店——苍山洱海边入眠
酒店落址于洱海之南，其所在的下关中⼼城区洱河南路，与⼤理港⼀步之遥，距高铁站仅3公里，距机场15公里。酒店占据着赏鉴“苍山雪，洱海月”的绝佳视角，客房设计灵动通透。临窗而设的日间榻可以让住客近距离欣赏苍山洱海的怡人美景。
▪️878元起/晚
▪️大理市下关镇洱河南路61-1
✨兰州盛达希尔顿酒店——黄河之滨的空中居停处
酒店地处兰州市核心区域的黄金地段，与地铁一号线兰州大学站无缝对接，交通便利。该酒店也是希尔顿在大中华区运营的第400家酒店。酒店由CCD操刀室内设计，透过51楼秀大堂吧的全景落地窗，城市美景一览无遗，黄河亦清晰可见。头顶的鎏金天花板，像是将另一条黄河置于大堂上方。
▪️815元起/晚
▪️甘肃兰州天水中路3号
#网红酒店##不止旅行# https://t.cn/A6JAtkT5
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酒店毗邻有着“南上海天然氧吧”之称的申隆生态园，空气降尘量仅为市中心的十分之一，拥有7.5万平方米秀美园林，绿荫似锦。酒店结合中国传统艺术文化与中国园林建筑的布局进行设计，运用庭院式布局、园林借景等技巧。大堂中心设置开放式庭院，引入自然光线， 现代而雅致。
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▪️528元起/晚
▪️云南楚雄永兴大道彝风湿地小镇项目1幢
✨崇礼翠云山皇冠假日度假酒店——直通优质雪场的五星级酒店
酒店于12月26日开业，坐落在森林广袤、空气清新的翠云山国际旅游度假区。酒店旁边便是银河滑雪场，也是2022年北京冬奥会签约酒店。酒店内设置了直通雪场的滑雪屋，楼下就是雪具大厅。一天滑雪运动之后，推荐去酒店楼顶享受一次SPA，可以沉浸在山峦雪景中，尽情放松身心。
▪️2031元起/晚（雪季）
▪️河北张家口翠云山奥雪小镇
✨泰顺亿联开元名都大酒店——温州峡谷里的氡泉假日
酒店坐落在自然环境优越的华东大峡谷氡泉旅游度假区内，屋顶500米长网红星光大道似出渊的蛟龙与大峡谷相映成趣。酒店房间内引入了珍贵的氡温泉，住客24小时都能浸浴在独立温泉池里，享受浙南极致的山间风光。
▪️350元起/晚
▪️浙江省温州市泰顺县雅阳镇雅承大道1号
✨西安临潼悦柳酒店——温泉城边的简约住所
悦柳GARRYA是悦榕集团旗下主打现代简约风格的新品牌，酒店位于骊山脚下，毗邻著名景点兵马俑、华清池，拥有得天独厚的自然景观以及历史文化氛围。悦柳与同属于悦榕集团的悦椿酒店比邻而居，酒店开业后便推出了“住酒店泡温泉”的套餐，有着附近温泉酒店不可比拟的价格优势。
▪️440元起/晚
▪️陕西西安临潼区凤凰大道6号
✨澳门卡尔拉格斐奢华酒店——首家“老佛爷”设计的酒店
酒店位于澳门上葡京综合度假村，是由老佛爷——卡尔·拉格斐亲自操刀室内设计的同名酒店。早在前几年项目刚发布时，就受到了酒店控们一致的期待。这是世界上第一家完全由卡尔·拉格斐设计的酒店大楼。位于大堂的博览苑，陈列超过的4000本由老佛爷名下书店精心挑选，灵感来自他位于巴黎私人宅邸内图书馆的设计。
▪️2008元起/晚
▪️澳门路氹射击路
✨北京首钢园香格里拉——工业遗址里的绿意森林
12月28日正式开业的香格里拉位于首钢园核心区，旁边就是冬奥会的滑雪大跳台。冬奥会过后，住客可以在周边打卡高炉遗迹、登顶石景山、畅游瞭仓等艺术空间。酒店在百年电力厂的基础上进行改建，保留高炉、烟囱等特色工业遗存的同时，植入绿色发展理念。穿梭在室内的池塘和植物间，犹如走进一片森林，老厂房也有新生机。
▪️1035元起/晚
▪️北京石景山路68号院群明湖西街
✨深圳南头古城有熊酒店——“旧屋”里的古城记忆
12月20日，位于深圳城市原点——南头古城的有熊酒店正式启幕。为了让住客体味城市记忆的原真与平和，酒店保留建筑原有混凝土结构和部分使用痕迹，赋予了旧建筑新的生命力。酒店设计和软装均由如恩完成。房间内有许多设计师单品，包括Michael Anastassiades的灯具、Stellar Works的沙发，以及独家定制的洗手台、翻转镜面，像是住进了一间家居收藏馆。
▪️2010元起/晚
▪️深圳市南头街道南头古城乐平街一坊22号
✨西安曲江希尔顿嘉悦里酒店——“鲜衣怒马”的盛唐风情
因疫情延期开业的西安嘉悦里酒店，位于大唐不夜城步行街上，东抵唐文化主题公园大唐芙蓉园，南至开元广场，西达陕西历史博物馆，北至大雁塔。悦空间一直是嘉悦里酒店的核心，HBA以“鲜衣怒马”为理念，用鲜艳的色彩打造了开放的迎宾空间。其中，艺术过廊的手扇是不可错过的打卡点，扇中收录了大唐文人雅士的日常，华美风雅。
▪️1303元起/晚
▪️陕西西安曲江新区雁南一路15号
✨上海徐汇Moxy酒店——年轻实惠的风格酒店
这是Moxy在上海开设的第二家酒店，坐落于市中心徐汇区，距离上海南站3公里。步行可轻松抵达西岸美术馆、上海电影博物馆等文化景点。酒店秉承全天候自助服务，热闹的Moxy酒吧同时也是酒店大堂的共享中心。住客入住即可免费获赠一杯“Got Moxy”迎宾鸡尾酒，同时还可以在此用餐，畅玩乒乓、游戏机和桌游。
▪️522元起/晚
▪️上海徐汇区田林东路55号
✨海口威斯汀酒店——骑楼边的时尚幽居
12月20日，海口威斯汀开业。酒店毗邻国贸金融商业区及海口世纪大桥，占据着海口湾的绝佳位置，宾客可以将海甸河的美景尽收眼底。酒店附近便是海口全新网红地标——云洞图书馆及标志性的钟楼。住客可以沿着骑楼老街穿梭于古老的建筑之中，在老城里喝一杯老爸茶，体验本地的传统生活。
▪️1018元起/晚
▪️海南海口渡海路100号
✨厦门集美海景皇冠假日酒店——鹭岛摩登商旅新时代
酒店选址于杏滨路月美池公园，临海面湖与自然相拥，可轻松前往厦门国际园林博览苑、集美学村和杏林湾海上自行车道等热门打卡地。位于酒店22层的湾景22，位置得天独厚，居高临下。无论一天中哪个时间段前往，都能一边享用美食，一边观海赏湖，感受鹭岛休闲时光。
▪️633元起/晚
▪️厦门集美区杏滨路866号
✨大理俊发铂尔曼酒店——苍山洱海边入眠
酒店落址于洱海之南，其所在的下关中⼼城区洱河南路，与⼤理港⼀步之遥，距高铁站仅3公里，距机场15公里。酒店占据着赏鉴“苍山雪，洱海月”的绝佳视角，客房设计灵动通透。临窗而设的日间榻可以让住客近距离欣赏苍山洱海的怡人美景。
▪️878元起/晚
▪️大理市下关镇洱河南路61-1
✨兰州盛达希尔顿酒店——黄河之滨的空中居停处
酒店地处兰州市核心区域的黄金地段，与地铁一号线兰州大学站无缝对接，交通便利。该酒店也是希尔顿在大中华区运营的第400家酒店。酒店由CCD操刀室内设计，透过51楼秀大堂吧的全景落地窗，城市美景一览无遗，黄河亦清晰可见。头顶的鎏金天花板，像是将另一条黄河置于大堂上方。
▪️815元起/晚
▪️甘肃兰州天水中路3号
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