广西人吃粉的花样真多，连虫子都不放过！
粉虫——听到这个名字就很特别吧！一般人听到“虫”都会觉得有点恶心，但“粉虫”两字一起时，广西人只会流口水。
粉虫，其实并不是虫，只是一种粉，形状有点像虫子而已。它是广西传统小吃之一，在广西的米粉江湖里，是占有一席之地的，而且是老少皆爱！
粉虫和粉利的制作工艺差不多，就是在成型的这一步是在竹箕背搓几下成虫状，还真要花些时间和工夫。以前是过年才会做的米制品年味，但现在广西的各大市场里都有卖，每斤四五元不等。
粉虫虽然是大米做的，但是五颜六色都有，很好看——放心，都是植物的天然色素加入米浆中做成的，小孩子最喜欢吃这些带颜色的。
粉虫一定是炒最好吃。买上一斤粉虫，再买点洋葱、辣椒、胡萝卜、肉末，十块钱就满满一大盆，轻松解决一顿两人餐。
炒粉虫，又软又爽滑，好嚼好咽，不胀肚不油腻，让人越吃越想吃。这个时候，谁还会觉得它是令人恶心的“虫”？只怕不够吃！#好物分享##特色美食##老友味炒粉虫#
粉虫——听到这个名字就很特别吧！一般人听到“虫”都会觉得有点恶心，但“粉虫”两字一起时，广西人只会流口水。
粉虫，其实并不是虫，只是一种粉，形状有点像虫子而已。它是广西传统小吃之一，在广西的米粉江湖里，是占有一席之地的，而且是老少皆爱！
粉虫和粉利的制作工艺差不多，就是在成型的这一步是在竹箕背搓几下成虫状，还真要花些时间和工夫。以前是过年才会做的米制品年味，但现在广西的各大市场里都有卖，每斤四五元不等。
粉虫虽然是大米做的，但是五颜六色都有，很好看——放心，都是植物的天然色素加入米浆中做成的，小孩子最喜欢吃这些带颜色的。
粉虫一定是炒最好吃。买上一斤粉虫，再买点洋葱、辣椒、胡萝卜、肉末，十块钱就满满一大盆，轻松解决一顿两人餐。
炒粉虫，又软又爽滑，好嚼好咽，不胀肚不油腻，让人越吃越想吃。这个时候，谁还会觉得它是令人恶心的“虫”？只怕不够吃！#好物分享##特色美食##老友味炒粉虫#
#三联美食#《吃的碎碎念》
回首向来萧瑟，我这人大抵还是惨淡的。五音不全，脂肪环身，眼有散光，耳有膜损。除此之外，造物主仍不罢休，又让我脑笨手拙，可谓全无是处。更甚者，酒我易醉，烟我所憎，于是连享受恍惚的机会都没了。
所幸上苍仍有一丝怜悯，让我成为嗜吃之人，仅仅为了味蕾的意趣，我倒也觉得余生可期，毕竟这活色生香的日子总是透着可爱。关于吃，我还真是个有故事的胖子。
从秦人的苍棠果到汉人的烧刺鳊，从隋人的剔缕鸡到唐人生切鲙，宋人写《山家清供》，清人著《随园食单》。总之，“吃”这事儿，一直萦绕在炎黄子孙的心间。东坡这种大文豪自然是轶事颇多，然蒲松龄这样的落第书生，也曾写《煎饼赋》凑一凑热闹。你看，国人的味觉无不沉淀出精巧的人文意趣。
2000年夏，我还在读初中，开始了我人生第一次没和父母一起的长途旅行。 在西安吃的西北菜让人感慨老陕人的食物总是粗犷中夹着细致。羊肉泡馍是脑海里最难忘的美味，老中有鲜的汤要醇，肥而不腻的肉要烂，刚刚出炉的馍在食客的手里，根据自己的需要掰成奇形怪状便跳进了碗里，那种新鲜感对久居江淮的我而言，镂心刻骨。
几天后我又从成都沿岷江北上，在山腰的农家里见蜀人以木材熏肉，据说木以杨梅树最佳，我亦想起《诗经》曰之“终南何有？有条有梅”的句子。被熏烤的腌肉挂在火塘上，农家女偶加一些松果，真是珍馐难得。年少时尚不知饮食地理为何物，只是觉得味蕾走出了乡土后，生活为之一新。现在回想二十二年前的旧时光，流年里的风真是吹散了太多的人。
年幼时，姥姥家住在乡下，每逢暑假，便去玩耍。有次太姥姥也在那，我喊着饿，她就开始擀面条。太姥姥个子不高，民国时被裹了脚，她在小桌子前弓着腰，有条不紊的和面，然后用擀杖一圈一圈向外撵，面皮薄后，对折成四层，再用刀慢慢切开，而此刻锅里的水刚好被劈柴烧开。屋后有个半亩见方的池塘，她便让我去塘边采些薄荷，用井水洗净后，在面盛进汤碗的那一瞬间撒上去，那味道我多年来都不曾忘却。2012年10月的某个傍晚，我和朋友正在黄山秋游，接到了家人的电话，得知她以94岁高龄在午休中离世，那天的山色和年幼那碗手擀面的味道，大概是我今生不能释怀的美好。时至如日，天人相隔至今又十载矣。
再后来，我闲居江南，美食的新世界再次被打开。其中香软可口的糯米糕甚得我心。每逢冬季，便有农家以屉蒸之。太湖地区农耕悠久，稻米亦是饱满圆润，此米碾碎之前则需浸泡一夜。让口感黏稠适中并不容易，对湿度的把握只能取决于制作者的经验。我华夏后人，爱吃善写，故不少美食皆见古籍。如这糯米糕，就在北魏的《齐民要术》里出现过。
去年，孩子开启了小学生涯。我也开始在他每个上学的日子里，给他做早餐，并陪他吃完后送他去学校。在某个忙碌的早晨，我忽然感到饮食之于人生，并非一蔬一食之腹欲。也坚信，早餐虽简但也将因为这一份陪伴，而成为他童年里，最美味的记忆。
最后再扯点飘逸的吧。我们站立的地方处于欧亚大陆的最东端，经度纬度的纵横、山川湖泊的辉映、多元气候的交错，不同海域的延伸，一起构建了如此多彩的饮食地理。
因此，对于久居东方的我们而言，味儿，又何尝不是一种道。有滋有味儿的吃着，有哭有笑的活着，这人世里的恩怨离别又何尝不是五味陈杂的拼盘儿。
在《论语》里，老夫子讽刺一些人：“饱食终日，无所用心”。现如今，我对那闲散的烟火人生，真是虽不能至，心向往之~
旧文新添/LHL
回首向来萧瑟，我这人大抵还是惨淡的。五音不全，脂肪环身，眼有散光，耳有膜损。除此之外，造物主仍不罢休，又让我脑笨手拙，可谓全无是处。更甚者，酒我易醉，烟我所憎，于是连享受恍惚的机会都没了。
所幸上苍仍有一丝怜悯，让我成为嗜吃之人，仅仅为了味蕾的意趣，我倒也觉得余生可期，毕竟这活色生香的日子总是透着可爱。关于吃，我还真是个有故事的胖子。
从秦人的苍棠果到汉人的烧刺鳊，从隋人的剔缕鸡到唐人生切鲙，宋人写《山家清供》，清人著《随园食单》。总之，“吃”这事儿，一直萦绕在炎黄子孙的心间。东坡这种大文豪自然是轶事颇多，然蒲松龄这样的落第书生，也曾写《煎饼赋》凑一凑热闹。你看，国人的味觉无不沉淀出精巧的人文意趣。
2000年夏，我还在读初中，开始了我人生第一次没和父母一起的长途旅行。 在西安吃的西北菜让人感慨老陕人的食物总是粗犷中夹着细致。羊肉泡馍是脑海里最难忘的美味，老中有鲜的汤要醇，肥而不腻的肉要烂，刚刚出炉的馍在食客的手里，根据自己的需要掰成奇形怪状便跳进了碗里，那种新鲜感对久居江淮的我而言，镂心刻骨。
几天后我又从成都沿岷江北上，在山腰的农家里见蜀人以木材熏肉，据说木以杨梅树最佳，我亦想起《诗经》曰之“终南何有？有条有梅”的句子。被熏烤的腌肉挂在火塘上，农家女偶加一些松果，真是珍馐难得。年少时尚不知饮食地理为何物，只是觉得味蕾走出了乡土后，生活为之一新。现在回想二十二年前的旧时光，流年里的风真是吹散了太多的人。
年幼时，姥姥家住在乡下，每逢暑假，便去玩耍。有次太姥姥也在那，我喊着饿，她就开始擀面条。太姥姥个子不高，民国时被裹了脚，她在小桌子前弓着腰，有条不紊的和面，然后用擀杖一圈一圈向外撵，面皮薄后，对折成四层，再用刀慢慢切开，而此刻锅里的水刚好被劈柴烧开。屋后有个半亩见方的池塘，她便让我去塘边采些薄荷，用井水洗净后，在面盛进汤碗的那一瞬间撒上去，那味道我多年来都不曾忘却。2012年10月的某个傍晚，我和朋友正在黄山秋游，接到了家人的电话，得知她以94岁高龄在午休中离世，那天的山色和年幼那碗手擀面的味道，大概是我今生不能释怀的美好。时至如日，天人相隔至今又十载矣。
再后来，我闲居江南，美食的新世界再次被打开。其中香软可口的糯米糕甚得我心。每逢冬季，便有农家以屉蒸之。太湖地区农耕悠久，稻米亦是饱满圆润，此米碾碎之前则需浸泡一夜。让口感黏稠适中并不容易，对湿度的把握只能取决于制作者的经验。我华夏后人，爱吃善写，故不少美食皆见古籍。如这糯米糕，就在北魏的《齐民要术》里出现过。
去年，孩子开启了小学生涯。我也开始在他每个上学的日子里，给他做早餐，并陪他吃完后送他去学校。在某个忙碌的早晨，我忽然感到饮食之于人生，并非一蔬一食之腹欲。也坚信，早餐虽简但也将因为这一份陪伴，而成为他童年里，最美味的记忆。
最后再扯点飘逸的吧。我们站立的地方处于欧亚大陆的最东端，经度纬度的纵横、山川湖泊的辉映、多元气候的交错，不同海域的延伸，一起构建了如此多彩的饮食地理。
因此，对于久居东方的我们而言，味儿，又何尝不是一种道。有滋有味儿的吃着，有哭有笑的活着，这人世里的恩怨离别又何尝不是五味陈杂的拼盘儿。
在《论语》里，老夫子讽刺一些人：“饱食终日，无所用心”。现如今，我对那闲散的烟火人生，真是虽不能至，心向往之~
旧文新添/LHL
#莎莎子的日常Plog
好好生活 好好努力 也要好好休息
疫情下的生活 两点一线 什么时候可以粗去玩呢？
居家的日子里探索空气炸锅美食 万物皆可炸 爱了爱了:D
2022第一季度快过去了 开局不利 但也激发打工人努力搞钱的心 居家的每一天都在期待复工 每日休息时间就是下楼做核酸 无法逃离内卷 但是u1s1 接单才是快乐 大佬说人在高处就不想下来了 所以趁年轻好好努力吧
小练被抽调当小蓝大白的一个月 下周就可以回归啦 防疫人员真的好辛苦哦
许愿平安顺遂 也许愿世界和平
期待早日清零 也期待春暖花开
好好生活 好好努力 也要好好休息
疫情下的生活 两点一线 什么时候可以粗去玩呢？
居家的日子里探索空气炸锅美食 万物皆可炸 爱了爱了:D
2022第一季度快过去了 开局不利 但也激发打工人努力搞钱的心 居家的每一天都在期待复工 每日休息时间就是下楼做核酸 无法逃离内卷 但是u1s1 接单才是快乐 大佬说人在高处就不想下来了 所以趁年轻好好努力吧
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