想锅包肉了,还有铁锅炖排骨,玉米、排骨、酸菜一锅炖得软软烂烂。夹一整块精排,往嘴里一炫,吐出来就只剩骨头了,还要配上一筷子酸菜,肉吸饱了汤汁,和酸菜一起入口,香而不腻,还有玉米也沁满了肉汁。最好是有一碗辣酱,东北的辣酱里会放苹果,这样辣酱除了本身的辣味,更有苹果的清甜,东北菜总是偏爱酸甜口,寒冷的地方嘛,食物总要吃一点甜甜的高热量的,才能够补充被风雪消耗的能量,慰藉一颗从冰天雪地里走来的心,排骨蘸着这样的辣酱,再从锅上擓一块儿饼子,锅贴饼子一面是软软的,一面贴着锅壁,是脆脆的,有时候炖久了,掀盖掀得晚,那面就会焦焦的,铲饼子的时候,如果饼不小心掉进锅里,那就别管它了,多泡会,浸满汤汁的玉米饼也很绝,辣酱排骨就着没泡过汤汁脆脆的玉米饼,也很绝,总之铁锅炖里就没有一样不好吃的
说回锅包肉,一道地道的锅包肉端上桌,一定是有很呛的酸味的,是白醋的味道,这个酸味闻起来就很开胃,锅包肉有一层脆脆的壳,这是它的灵魂,这层脆壳让锅包肉吃起来有踩雪的声音,东北明明是个不矫情的地方,却偏偏有最浪漫的雪,和我最爱的小朋友,浪漫是件很平常的事,当我想念你时,炒一盘锅包肉,就是在唇舌间踩一场雪
最常见的凉菜大拉皮,也会放很多白糖,白糖芝麻酱,只是简单地调个凉菜,也嘎嘎香,在东北,如果只点一个凉菜,基本上就是大拉皮了,一份大拉皮,一份锅包肉,一份辣椒炒肉,最多再加份风味茄子,够四个女生哐哐炫八碗米饭了(bushi,说了这么多,其实就是,好想念周末一个宿舍一起出去干饭的日子啊
说回锅包肉,一道地道的锅包肉端上桌,一定是有很呛的酸味的,是白醋的味道,这个酸味闻起来就很开胃,锅包肉有一层脆脆的壳,这是它的灵魂,这层脆壳让锅包肉吃起来有踩雪的声音,东北明明是个不矫情的地方,却偏偏有最浪漫的雪,和我最爱的小朋友,浪漫是件很平常的事,当我想念你时,炒一盘锅包肉,就是在唇舌间踩一场雪
最常见的凉菜大拉皮,也会放很多白糖,白糖芝麻酱,只是简单地调个凉菜,也嘎嘎香,在东北,如果只点一个凉菜,基本上就是大拉皮了,一份大拉皮,一份锅包肉,一份辣椒炒肉,最多再加份风味茄子,够四个女生哐哐炫八碗米饭了(bushi,说了这么多,其实就是,好想念周末一个宿舍一起出去干饭的日子啊
【Dondoh】对“创新”“改良”料理没什么期待,“創作料理”简直吃一家后悔一家。于是对这家改良日料,抱着吃两口不行就去对过吃海鲜的心情进来的,居然味道还可以。
黑色面皮儿的tacos,肉馅有汁又脆的煎饺很不错;其次是黄瓜片酸甜爽口;毛豆也可以,只是这个酱可惜了,是什么味道的酱呢?——“但凡拿来刷在烤鱿鱼上那就是能达到东北烧烤摊的平均水平了”的那种辣酱。沙拉耍小聪明了,油会把菜烫黑、直接放了黑面包做来掩饰,味道不差吧。虾中规中矩,口感不错。
清酒,虚张声势型难喝:“有那么一瞬间好像即将开始好喝了但味道立刻掉下去了跑偏了而后消失了”,像这几天的股票。
总的来说,饺子毛豆黄瓜和tacos还是可以再吃的、超出期待值的一家。 https://t.cn/RO7GvHn
黑色面皮儿的tacos,肉馅有汁又脆的煎饺很不错;其次是黄瓜片酸甜爽口;毛豆也可以,只是这个酱可惜了,是什么味道的酱呢?——“但凡拿来刷在烤鱿鱼上那就是能达到东北烧烤摊的平均水平了”的那种辣酱。沙拉耍小聪明了,油会把菜烫黑、直接放了黑面包做来掩饰,味道不差吧。虾中规中矩,口感不错。
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总的来说,饺子毛豆黄瓜和tacos还是可以再吃的、超出期待值的一家。 https://t.cn/RO7GvHn
#肖战为你开小灶# [心] #虾 什么事情都想告诉帅哥肖战#
开小灶的东北辣白菜拌饭很好吃!!!!
米饭一如既往的圆润可口,辣酱和辣白菜,一辣一酸,很开胃!配菜里有香菇、玉米粒、肉片、胡萝卜、西葫芦和鸡蛋。每一口都是开心满足的味道。洒上海苔芝麻,香味十足!
好喜欢!!!
[馋嘴][馋嘴][馋嘴][馋嘴][馋嘴][馋嘴]
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