我们外省乡下人眼中的上海,是纸醉金迷的十里洋场,是逆袭暴富资本家们的天堂,是全球500强洋买办们和全国精英阶层荟萃之地。 影视上都是各种拆迁户和炒房客的暴富传奇,或金融精英和精英律师和医生约会,再穿插几个富二代、富家女。在大洋房约会喝咖啡谈恋爱。一到周末必定是先在米其林三星餐厅喝红酒,吃鹅肝。然后听音乐会…
然而残酷的真相大抵是这流光溢彩的大上海,绝大多数底层人民在一场疫情面前,竟然没有吃大白菜的自由。
然而残酷的真相大抵是这流光溢彩的大上海,绝大多数底层人民在一场疫情面前,竟然没有吃大白菜的自由。
广东的美食,是种乘法的总和。不一定要用多昂贵的食材,不时不食,五味调和,这是广东饮食的精髓。所以有人说,广东菜跟不上国际美食潮流,问题是为什么要跟上国际美食潮流呢?老广就是这么“老土”。
米其林美食指南,有一套标准化的审核流程。评判标准具体如何,官方曾给过粗略解释:盘中食材的水准、料理食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值、餐厅烹饪水准的稳定性。但统一得了评分,能统一得了广东人的口味吗?
用米其林二星级三星级的标准来考核广东菜,老广会说,“别搞分子料理那一套虚的!好好吃饭行不行?!”#向往的美食#
米其林美食指南,有一套标准化的审核流程。评判标准具体如何,官方曾给过粗略解释:盘中食材的水准、料理食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值、餐厅烹饪水准的稳定性。但统一得了评分,能统一得了广东人的口味吗?
用米其林二星级三星级的标准来考核广东菜,老广会说,“别搞分子料理那一套虚的!好好吃饭行不行?!”#向往的美食#
《东京大厨房》 #小超看剧#
又是一部一直想看没看的剧,接着上部木村拓哉的《悠长假期》又开启了新的题材。不得不说这部剧实在是太棒了,没有爱情也能如此打动我,整个剧的情节紧凑、跌宕起伏,编剧摄影演员都太强了!
整部剧概括起来其实很简单,一位脾气暴躁实力很强的米其林二星主厨尾花在想方设法达到其林三星水准的路上遇到了瓶颈,又偏偏遇到了一场严重的用餐事故导致整个团队四分五裂,在跑路三年后的某天遇到了即将放弃同样拥有米其林梦想的女厨伦子,“忽悠”她以及过去失去的伙伴们一起努力打造世界顶尖的米其林三星餐厅的故事。
这部剧的精彩之处在于剧中每一位仿佛都是主角,每一位都是一个励志的故事,你也会置身于此不由自主地被他们的真诚、执着、努力所打动至落泪,尤其是看着他们一路走来经历了重重困难最后终于取得米其林三星荣誉的时候,眼眶止不住就同他们一起湿润了…
剧中演员们的演技、场景的布置实在是太棒了,明明大部分都是中年人,却能从他们身上看到年轻的光,编剧也是真的强,如此紧凑的剧情下还能有这么多幽默充斥其中,伏笔之多令我赞叹,其中傲娇嘴硬的尾花每次品尝到自己满意的美食时的龙抬头真是太有趣了!别说是女人我都迷死木村拓哉了!
(ps:孤陋寡闻的我看了这剧才知道米其林最高是三星,看着剧里那么多精美的佳肴以后有机会一定要去试试米其林!)
又是一部一直想看没看的剧,接着上部木村拓哉的《悠长假期》又开启了新的题材。不得不说这部剧实在是太棒了,没有爱情也能如此打动我,整个剧的情节紧凑、跌宕起伏,编剧摄影演员都太强了!
整部剧概括起来其实很简单,一位脾气暴躁实力很强的米其林二星主厨尾花在想方设法达到其林三星水准的路上遇到了瓶颈,又偏偏遇到了一场严重的用餐事故导致整个团队四分五裂,在跑路三年后的某天遇到了即将放弃同样拥有米其林梦想的女厨伦子,“忽悠”她以及过去失去的伙伴们一起努力打造世界顶尖的米其林三星餐厅的故事。
这部剧的精彩之处在于剧中每一位仿佛都是主角,每一位都是一个励志的故事,你也会置身于此不由自主地被他们的真诚、执着、努力所打动至落泪,尤其是看着他们一路走来经历了重重困难最后终于取得米其林三星荣誉的时候,眼眶止不住就同他们一起湿润了…
剧中演员们的演技、场景的布置实在是太棒了,明明大部分都是中年人,却能从他们身上看到年轻的光,编剧也是真的强,如此紧凑的剧情下还能有这么多幽默充斥其中,伏笔之多令我赞叹,其中傲娇嘴硬的尾花每次品尝到自己满意的美食时的龙抬头真是太有趣了!别说是女人我都迷死木村拓哉了!
(ps:孤陋寡闻的我看了这剧才知道米其林最高是三星,看着剧里那么多精美的佳肴以后有机会一定要去试试米其林!)
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