【凉拌猪耳朵】
凉拌猪耳朵可是一道好菜，不仅好吃还寓意顺风好运。

食材：猪耳朵1只、八角2个、草果2个、葱2棵、生姜3片、盐1勺、冰糖5粒、生抽2勺、老抽2勺、香菜1棵、鸡精少许、蒜头3粒、醋2勺、芝麻油1勺

做法：1、猪耳朵洗干净，放入电压力锅中加入一碗水，放入八角、草果、葱、冰糖、生抽、老抽、生姜，按煮肉键。2、煲熟即可取出放凉，然后切成条状，加入盐、醋、芝麻油、香菜、蒜头、鸡精，调拌均匀码入盘子里即可。#创意美食##春日炫食记##我的美食日记#

打耳洞有些什么讲究呢？

1、耳垂有痣的耳朵，是吉相，财运极佳，不仅富贵，还长寿，如果在这样的耳朵上打耳洞，就会导致原有的好运气流失掉，实在可惜。

2、耳朵紧贴着脑袋，正面几乎看不到耳朵，是代表着吉祥和大富大贵的耳型，这样的耳朵本身命就很好，带耳环反而会影响它的风水。

3，耳廓外翻的耳朵，有这类耳朵的人很容易遭小人算计，如果耳洞穿得太多，就等于给了小人更多的攻击你的地方。

4、耳珠朝口的面相一般都是富贵命，尤其是女孩子更加运气好，如果在耳垂上打耳洞，无疑会对整个面相造成不利影响。

5、牛和马都是被人奴役的动物，所以牛和马属相的人不适宜打耳洞，不然就等于自己在自己身上开了锁环，让人拴住了。

男人耳朵上有痣又代表什么呢？

1、耳内有痣的男人主寿。耳内有痣是长寿，但是也有人不停掏耳朵，结果掏不好影响健康长寿。
2、耳珠有痣的男人主财。耳珠有痣者财运不错，但是容易财来得快也取得快。有人为了穿耳环，把痣打掉了，结果财也露了。
3、耳背长痣的男人犯双亲。痣长在耳朵的后面。如果长在耳朵的上方，表示和父母的关系不好，如果在中间，要小心被别人利用，若是长在耳朵下方，则一生都没有什么财运。
4、耳朵长痣的男人代表聪明，善解人意，指纹有两个完整的圈代表富贵。
5、耳根有痣要多方面小心，容易害病，注意不要太浪费金钱，适可而止就好。
6、耳垂上长痣的男人是大富大贵的意思