#不负好春光# +#春游季# +#种草美好生活#
浓缩咖啡液除了能喝，还能做好吃哒[嘻嘻]
三色蔓越莓饼干搞起来：
1.120g黄油常温软化，倒入65g糖粉拌匀

2.倒入2个蛋黄拌匀

3.筛入210g低筋面粉拌匀

4.倒入切碎的40g蔓越莓干

5.揉成面团，分成三等份

6.取其中一份倒入一颗隅田川抹茶浓缩液，揉匀

7.另一份倒入一颗隅田川微糖浓缩液，揉匀

8.三份面团整理成长方形，裹保鲜膜，冰箱冷藏一小时后，依次切块

9.烤箱预热，175℃烤20分钟即可

美食日记Day2丨这口感绝了❗️咸蛋黄肉松小面包

#美食[超话]# 这口感真的是绝了！咸蛋黄和肉松的搭配真的是yyds！蛋黄的咸香味配上海苔肉松的美味～不说废话了，我先吃为敬！

‍材料准备：

高筋面粉：250g
细砂糖 ：25g
牛奶：140g左右
鸡蛋：1个
耐高糖酵母粉：3g
盐：3g
黄油：25g
咸蛋黄酱：适量
海苔肉松:适量

㊙️做法：
1️⃣采用后油法把除黄油以外的所有面团材料倒进搅拌桶里，面团揉到可扩展阶段呈粗膜状时加入黄油，直至面团揉出手套膜状的薄膜状态，放入烤箱发酵至两倍大
冬天室内温度低，可以在烤箱其中一格烤盘中倒入适量的温热水，可适当的提高发酵速度，发酵时间大约需要1-1.5小时
2️⃣发酵好的面团取出，称重后平均等分为8份面团，滚圆后松弛20分钟
3️⃣拿出其中一个松弛好的面团轻轻擀开，均匀的涂抹上适量的蛋黄酱，再放上一层海苔肉松，从上而已的卷起来，底部封口处黏牢
4️⃣卷好的面团分别放入8连杯模具里，烤箱设置38℃再次发酵30分钟左右
5️⃣烤箱面团二发结束取出，烤箱进行预热，把发酵好的面团分别刷上一层蛋液后放入提前预热好的烤箱里，烤箱上下管175℃烤18分钟即可
烘烤过程中，观察上色后可盖上锡纸，防止烘烤表面颜色过深 https://t.cn/RJ7z7Qn

#小镇食光#
3分钟教你搞定野餐必备甜品-酸奶芝士蛋糕

：将1颗鸡蛋、150g君乐宝简醇酸奶、5g玉米淀粉、1g海盐、10g糖进行充分搅拌
：混合均匀后倒入膜具，放入烤箱175度40分钟，取出后进行冷藏大概2小时，即可食用

除去烤和冷藏的时间操作真的只需要3分钟，简单又方便
而且放入海盐的酸奶蛋糕可以尝到芝士的味道，春游拍照颜值也很高

美食和美景，我都要
做好蛋糕，一起来君乐宝小镇优质牧场春游吧

#美食新势力大赛##春暖花开看河北# https://t.cn/RI4TJM0