朋友的家宴,热络了感情,又饱了口福
昨天的长沙,寒风侵肌,但挡不住朋友相聚的热情,几个老伙计来到罗总家,品尝了他精心烹饪的几个菜品,众口一词赞其厨艺,堪称完美。
菜品色香味俱全,着实让人佩服,于是虚心求教其中几道菜的做法,听他娓娓而谈,原来看似简单的家常菜,弄起来还颇费功夫,别具一格。
剔骨蒸卤蹄膀:这是他外孙最爱,想吃就电话喊:外公,我要吃蹄膀。先把蹄膀卤制,剔骨后切片,放佐料大火蒸熟,肥而不腻,软烂入味。
南瓜汁鲍鱼花胶鸡汤:南瓜蒸熟后搅拌成汁,鲍鱼十字花刀切出花纹,把发好的鱼胶及鸡块一并放入砂锅,小火慢炖,色泽金黄,香甜可口。
浏阳豆豉蒸攸县香干:姜蒜下油锅煸炒出香味,加入浏阳豆鼓和红辣椒爆炒出锅,覆盖攸县香干片上蒸熟,吃时拌匀,口感嫩滑,豆香浓郁。
菜品还有黑虎虾馅饼、津市红烧牛肉、云南菌茹汤、香煎黄牯鱼、清炖洪湖莲藕、爆炒青菜苔,大都选各地优质食材,美味佳肴,津津有味。
少壮能几时,鬓发各已苍;悠悠岁月,难得朋友情。闲暇时光相聚,边吃边聊,眉飞色舞,热络了感情,又饱了口福,感念深切,难以忘怀。 https://t.cn/RL8pcv4
昨天的长沙,寒风侵肌,但挡不住朋友相聚的热情,几个老伙计来到罗总家,品尝了他精心烹饪的几个菜品,众口一词赞其厨艺,堪称完美。
菜品色香味俱全,着实让人佩服,于是虚心求教其中几道菜的做法,听他娓娓而谈,原来看似简单的家常菜,弄起来还颇费功夫,别具一格。
剔骨蒸卤蹄膀:这是他外孙最爱,想吃就电话喊:外公,我要吃蹄膀。先把蹄膀卤制,剔骨后切片,放佐料大火蒸熟,肥而不腻,软烂入味。
南瓜汁鲍鱼花胶鸡汤:南瓜蒸熟后搅拌成汁,鲍鱼十字花刀切出花纹,把发好的鱼胶及鸡块一并放入砂锅,小火慢炖,色泽金黄,香甜可口。
浏阳豆豉蒸攸县香干:姜蒜下油锅煸炒出香味,加入浏阳豆鼓和红辣椒爆炒出锅,覆盖攸县香干片上蒸熟,吃时拌匀,口感嫩滑,豆香浓郁。
菜品还有黑虎虾馅饼、津市红烧牛肉、云南菌茹汤、香煎黄牯鱼、清炖洪湖莲藕、爆炒青菜苔,大都选各地优质食材,美味佳肴,津津有味。
少壮能几时,鬓发各已苍;悠悠岁月,难得朋友情。闲暇时光相聚,边吃边聊,眉飞色舞,热络了感情,又饱了口福,感念深切,难以忘怀。 https://t.cn/RL8pcv4
【咸安高桥王旭村 千亩菜苔俏销沿海城市】
12月15日,天寒地冻,咸安区高桥镇王旭村千亩长势旺盛的红白菜苔迎风舞动,村民们掐菜苔、清沟排渍,冬日田野一片繁忙。
“我家8亩冬闲田获流转费480元,明年4月底田就还回种水稻,我己在菜苔基地做20多天工,收入4000多元呢。”正在清沟的王旭村4组贫困户朱继明笑道。
高桥镇像朱继明一样参与季节流转种菜苔并在基地干活的贫困户有31户,种粮大户刘文苕家200亩,王文波家6亩,2、3、4、11等6个组共计40余名村民除在流转土地外,还长期在基地打工,实现双赢。
今年8月底,高桥镇政府带各村支书在深圳招商时,王旭村千亩沙壤土质的冬闲田被在深圳虎门打拼的咸安籍老板王朝波吸引。洞察到季节反差,当咸安蔬菜上市时,南方菜苔等蔬菜正稀缺。
在经实地考察后,王朝波以每亩60一110元价格签订了1000亩季节性流转合同,并在武汉中科院购来优质红山菜苔种子培育,将收割完稻子的冬闲田翻耕,请当地6个组的贫困户和村民做工栽种和田间管理。再以订单农业的形式全部收购,销往深圳、香港、澳门等市场。
“喝的是大幕山流下的山泉水,吃的是冲积平原沙壤土质有机营养,加上菜苔品种优,不仅产量高,而且口感好,订单不断,真是皇帝女儿不愁嫁呢。”王旭村支书帅金开心中乐开了花,刚刚王老板电话来,要长期签订合同呢,还想扩大面积,加种甜玉米和冬瓜。
镇包村党委张玲给笔者算了一笔帐,按亩产5000斤批发0.6元计算,扣除成本,亩平收入达1300元左右,千亩冬闲田可增收130万元,不但发展壮大了村级集体经济,还摘掉了软弱涣散村贫困落后的帽子。
王旭村,正依托优质生态环境,为村民的冬闲田开发趟出了一条发展增收新路。
https://t.cn/A6qIhdFa
12月15日,天寒地冻,咸安区高桥镇王旭村千亩长势旺盛的红白菜苔迎风舞动,村民们掐菜苔、清沟排渍,冬日田野一片繁忙。
“我家8亩冬闲田获流转费480元,明年4月底田就还回种水稻,我己在菜苔基地做20多天工,收入4000多元呢。”正在清沟的王旭村4组贫困户朱继明笑道。
高桥镇像朱继明一样参与季节流转种菜苔并在基地干活的贫困户有31户,种粮大户刘文苕家200亩,王文波家6亩,2、3、4、11等6个组共计40余名村民除在流转土地外,还长期在基地打工,实现双赢。
今年8月底,高桥镇政府带各村支书在深圳招商时,王旭村千亩沙壤土质的冬闲田被在深圳虎门打拼的咸安籍老板王朝波吸引。洞察到季节反差,当咸安蔬菜上市时,南方菜苔等蔬菜正稀缺。
在经实地考察后,王朝波以每亩60一110元价格签订了1000亩季节性流转合同,并在武汉中科院购来优质红山菜苔种子培育,将收割完稻子的冬闲田翻耕,请当地6个组的贫困户和村民做工栽种和田间管理。再以订单农业的形式全部收购,销往深圳、香港、澳门等市场。
“喝的是大幕山流下的山泉水,吃的是冲积平原沙壤土质有机营养,加上菜苔品种优,不仅产量高,而且口感好,订单不断,真是皇帝女儿不愁嫁呢。”王旭村支书帅金开心中乐开了花,刚刚王老板电话来,要长期签订合同呢,还想扩大面积,加种甜玉米和冬瓜。
镇包村党委张玲给笔者算了一笔帐,按亩产5000斤批发0.6元计算,扣除成本,亩平收入达1300元左右,千亩冬闲田可增收130万元,不但发展壮大了村级集体经济,还摘掉了软弱涣散村贫困落后的帽子。
王旭村,正依托优质生态环境,为村民的冬闲田开发趟出了一条发展增收新路。
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【#余庆发布#构皮滩镇瓮脚村奏响秋种序曲】秋天是收获的季节,也是下一季蔬菜种植的时节。连日来,在构皮滩镇瓮脚村的蔬菜育苗基地里,已是一片繁忙的景象,除草、翻土、开沟、起垄、施底肥......三四十个村民正忙着秋季育苗。
今年秋冬季,构皮滩镇瓮脚村紧紧围绕“63211”产业发展思路,积极探索利益联结机制,通过“党建+集体经济+公司+农户”的方式,在做好市场调查后,计划在螺丝坝坝区发展种植1200亩优质蔬菜,包括400亩红菜苔、400亩白菜苔、200亩芥菜苔和200亩青菜苔。
目前,该村已规划了50亩左右的育苗基地,专门培育蔬菜幼苗。“我们的育苗基地现在已经基本成型,马上就是播种。接下来,我们就是把育苗基地周边的1000多亩土地全部流转过来,逐步开始整理这些土地,等这50亩幼苗长出来,就开始移栽。”瓮脚村村委会主任龚未全介绍到。
今年六十多岁的瓮脚村中寨村民组村民杜大仙,是基地务工人员之一,自开始整理土地以来,她就在基地务工,每天能拿到八十块钱的工资,“现在他们还没有流转到我家的土地,过几天流转到我家土地了就拿给他们种菜,这样我不用考虑种子钱和管理,每天来做一下就能拿到‘现米米’,要比以前轻松多咯。”杜大仙笑着说道。
据悉,该蔬菜基地共有1200亩,涉及瓮脚村17个村民组、650多户农户2000多人。“我们每亩地一年的流转费是500元,而且我们的蔬菜从种植到销售完,大约需要3000多人次的用工,可以解决贫困劳动力用工400余人次。从这两块,就可以直接给我们的老百姓带来最少80万的收入。”龚未全说。
为了让种出来的蔬菜卖得出、卖得好,瓮脚村还积极探索产销对接利益联结机制,与贵州领丰农业发展有限公司签订订单合同,以每斤0.5元的价格进行保底回收。“这个只是保底价,种出来后价格还要随市场价的浮动而上升,如果市场价卖到1.5元,将高于收购保护价给我们收购。”“菜苔从种到收大约需要半年,明年开春又可以种其他的农作物,相当于半年这些土地就有3000元以上的产值。”瓮脚村主任龚未全补充到。
今年秋冬季,构皮滩镇瓮脚村紧紧围绕“63211”产业发展思路,积极探索利益联结机制,通过“党建+集体经济+公司+农户”的方式,在做好市场调查后,计划在螺丝坝坝区发展种植1200亩优质蔬菜,包括400亩红菜苔、400亩白菜苔、200亩芥菜苔和200亩青菜苔。
目前,该村已规划了50亩左右的育苗基地,专门培育蔬菜幼苗。“我们的育苗基地现在已经基本成型,马上就是播种。接下来,我们就是把育苗基地周边的1000多亩土地全部流转过来,逐步开始整理这些土地,等这50亩幼苗长出来,就开始移栽。”瓮脚村村委会主任龚未全介绍到。
今年六十多岁的瓮脚村中寨村民组村民杜大仙,是基地务工人员之一,自开始整理土地以来,她就在基地务工,每天能拿到八十块钱的工资,“现在他们还没有流转到我家的土地,过几天流转到我家土地了就拿给他们种菜,这样我不用考虑种子钱和管理,每天来做一下就能拿到‘现米米’,要比以前轻松多咯。”杜大仙笑着说道。
据悉,该蔬菜基地共有1200亩,涉及瓮脚村17个村民组、650多户农户2000多人。“我们每亩地一年的流转费是500元,而且我们的蔬菜从种植到销售完,大约需要3000多人次的用工,可以解决贫困劳动力用工400余人次。从这两块,就可以直接给我们的老百姓带来最少80万的收入。”龚未全说。
为了让种出来的蔬菜卖得出、卖得好,瓮脚村还积极探索产销对接利益联结机制,与贵州领丰农业发展有限公司签订订单合同,以每斤0.5元的价格进行保底回收。“这个只是保底价,种出来后价格还要随市场价的浮动而上升,如果市场价卖到1.5元,将高于收购保护价给我们收购。”“菜苔从种到收大约需要半年,明年开春又可以种其他的农作物,相当于半年这些土地就有3000元以上的产值。”瓮脚村主任龚未全补充到。
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