#SIAL食饮周刊#
叮咚买菜子公司试水预制菜
3月23日消息，叮咚买菜控股子公司上海雨生百谷食品有限公司推出B端预制菜独立品牌“朝气鲜食”，主要布局经销、代理、终端大客户等渠道。
此外，“朝气鲜食”的产品研发将分为三个阶段。第一阶段是选择叮咚买菜上月销1万、动销100万、TOP10以内的好产品。其次，根据连锁店、餐厨、酒店等渠道差异化需求，去改造产品的规格、大小，甚至包装的材质等。第三阶段则是新品研发，建立新研发机制。
图文来源：北京商报，如涉侵权请联系删除
叮咚买菜子公司试水预制菜
3月23日消息，叮咚买菜控股子公司上海雨生百谷食品有限公司推出B端预制菜独立品牌“朝气鲜食”，主要布局经销、代理、终端大客户等渠道。
此外，“朝气鲜食”的产品研发将分为三个阶段。第一阶段是选择叮咚买菜上月销1万、动销100万、TOP10以内的好产品。其次，根据连锁店、餐厨、酒店等渠道差异化需求，去改造产品的规格、大小，甚至包装的材质等。第三阶段则是新品研发，建立新研发机制。
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3月23日，叮咚买菜控股子公司上海雨生百谷食品有限公司推出 B 端预制菜独立品牌朝气鲜食，致力于让消费者在快节奏的都市生活中，重拾生活朝气滋味。
目前雨生百谷已建立专属研发中心，涵盖中央厨房、应用实验室、感官品评实验室、微生物理化实验室等，产品开发项目包含预制菜类、速冻调理、丸肠等工业肉品类、烘焙类、米面类、豆制品和净菜等。
目前雨生百谷已建立专属研发中心，涵盖中央厨房、应用实验室、感官品评实验室、微生物理化实验室等，产品开发项目包含预制菜类、速冻调理、丸肠等工业肉品类、烘焙类、米面类、豆制品和净菜等。
【#叮咚买菜子公司试水预制菜# 】昨日，叮咚买菜控股子公司上海雨生百谷食品有限公司推出B端预制菜独立品牌“朝气鲜食”，主要布局经销、代理、终端大客户等渠道。此外，“朝气鲜食”的产品研发将分为三个阶段。第一阶段是选择叮咚买菜上月销1万、动销100万、TOP10以内的好产品。其次，根据连锁店、餐厨、酒店等渠道差异化需求，去改造产品的规格、大小，甚至包装的材质等。第三阶段则是新品研发，建立新研发机制。
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