凌源豆腐脑
大豆，去皮用石磨研磨成糊状，加热后滤出豆浆煮熟，盛放于保温容器中，将煅石膏粉分层徐徐加入并搅匀，经一定时间即成为色泽洁白、油嫩而有韧性的豆腐脑，盛在碗里颤颤微微，片儿薄而不断，浇上以鸡汤、肉丁、蘑菇等调制成的清汤卤，加入适量陈醋、蒜泥、辣椒面、香菜末、味精等调料，味道清淡鲜美。城内有多家经营，以赵氏品质最佳。#遇见春光# #馋嘴美食安利# #今天自己做饭了# https://t.cn/A669UykL #潮流种草季#
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关东小磨东北菜，老妈趴茄子绝了，就是喜欢东北这菜，黑皴皴、黏乎乎、吸溜溜，下饭一个顶儿。他家菜关键还颜值高，光是传统菜色相不太好，铺上辣椒和芹菜沫子、蒜泥儿香菜，五颜六色的可喜欢。
韭菜盒子，韭菜炒鸡蛋的馅儿，外皮烤得油滋香脆，边边干吃都很赞。锅包肉也很棒！一般不吃炸物的，就是挡不住韩国炸鸡和锅包肉的酸甜爽脆，淀粉牢牢锁住嫩肉的水分。
这冻梨以后还是得放到忘了，最后最后吃。牙齿冻没，比冰激淋还得劲，还咯牙。
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