20220401,星期五,16~3度。
妻今天又是轮休。看各地的疫情,真有卷土重来之势,但觉得大家已经并不是那么害怕了,也有了很多的信心,就是各种封闭,太不方便了。愿天佑中华,疫情快过去吧。
去市场超市买菜,晚,包饺子。
晚七点半,球友马某约去地下停车场打球,往与战,输之。老梁随后至,与之战,胜之。球台主人亦到场,其会打球,但打得不是很好。球台为其购买,用电亦从其家接。与聊,其45岁,为中医学博士,曾在市医院工作十一年,后觉压力大,辞职,现在某医专任教,并外出讲学者也。打球罢,九点半多返。
洗漱罢,心情不错,练字一页,写《圣教序》焉。至夜半,看卡塔尔世界杯抽签直播。
俄乌战事起,有人说中国在行“抗美援俄,保家卫国”之策,还真是有道理的。
妻今天又是轮休。看各地的疫情,真有卷土重来之势,但觉得大家已经并不是那么害怕了,也有了很多的信心,就是各种封闭,太不方便了。愿天佑中华,疫情快过去吧。
去市场超市买菜,晚,包饺子。
晚七点半,球友马某约去地下停车场打球,往与战,输之。老梁随后至,与之战,胜之。球台主人亦到场,其会打球,但打得不是很好。球台为其购买,用电亦从其家接。与聊,其45岁,为中医学博士,曾在市医院工作十一年,后觉压力大,辞职,现在某医专任教,并外出讲学者也。打球罢,九点半多返。
洗漱罢,心情不错,练字一页,写《圣教序》焉。至夜半,看卡塔尔世界杯抽签直播。
俄乌战事起,有人说中国在行“抗美援俄,保家卫国”之策,还真是有道理的。
今天小孩非得做面包,而且指定要做白面包。等他热心地把所有材料称好,和面的时候我才发现糟糕了。
这袋面包粉是封小区时在京东上随手买的。说是面包粉,可看蛋白质含量才10%,本来就有些不安。果然,几乎完全没有面筋,而且吸水量极差,整个面团——如果可以称之为面团的话——就像厚实一点的煎饼糊。
没办法。就把它当法式面包来做吧。用厚厚的干粉好歹把面团整出来,放进自制的“发酵碗”里发酵。碗毕竟是碗,等发酵完倒扣烤面团时,碗底湿漉漉的,有些破损。
又用面包刀好歹割(锯)了几个口子,放进最高温度只有230度的烤箱,也没有喷任何蒸汽。可气的是,小孩过来问我,妈妈我的面团怎么变成这个样子?杀人诛心!
出来就是这个鬼样子。放凉后切了一块,果然不好吃。妈的。
记得以前小作坊时期都能买到不错的面包粉(名字应该是金象A吧),现在电商超市这么方便,反倒买不到好面包粉了呢?
这袋面包粉是封小区时在京东上随手买的。说是面包粉,可看蛋白质含量才10%,本来就有些不安。果然,几乎完全没有面筋,而且吸水量极差,整个面团——如果可以称之为面团的话——就像厚实一点的煎饼糊。
没办法。就把它当法式面包来做吧。用厚厚的干粉好歹把面团整出来,放进自制的“发酵碗”里发酵。碗毕竟是碗,等发酵完倒扣烤面团时,碗底湿漉漉的,有些破损。
又用面包刀好歹割(锯)了几个口子,放进最高温度只有230度的烤箱,也没有喷任何蒸汽。可气的是,小孩过来问我,妈妈我的面团怎么变成这个样子?杀人诛心!
出来就是这个鬼样子。放凉后切了一块,果然不好吃。妈的。
记得以前小作坊时期都能买到不错的面包粉(名字应该是金象A吧),现在电商超市这么方便,反倒买不到好面包粉了呢?
#郑在聊房# 【#郑州老旧小区居住优势#[酷]】有网友发帖表示,郑州的一环二环内, 遍布着很多老旧小区 。它们享受着很好的资源 ,周围公园,学校,大小医院,超市到处都是,出行更方便。但人们宁愿去买高房价的新房, 去背负房贷,也不来买老旧小区的旧房子 。旧房子公摊面积很小,很多甚至没有物业费,上班也方便,有什么不好的呢?老旧小区的房子,除了房型有点差,小区环境没那么好,但经济实用性还是挺不错的。你会选择住郑州的老旧小区吗?#住郑州老旧小区是什么体验# (来源:静待花开1967)
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