#刘诗诗0310生日快乐#
祝演员刘诗诗生日快乐[蛋糕]
初识你时是《仙剑奇侠传三》的龙葵，那时的我还小，还在玩过家家，当时看着电视里的你，只觉得很有趣，怎么会变色。后来看了这部剧，好心疼wuli小破葵啊[泪]，姜国公主龙葵永远是我的白月光，我也想像红葵一样永远保护你[鲜花]
深入了解是《步步惊心》的马尔泰·若曦，前面看的有多快乐，后面就有多悲伤，若曦终究是活成了若兰的样子。每次下雪时就会想起里面的场景，那支红梅舞，还有你接雪的场景，感谢姐姐演绎了这么棒的作品，把若曦演神了[哆啦A梦花心]
还有，《轩辕剑之天之痕》的拓跋玉儿我也好爱，是敢爱敢恨的玉哥哥啊！大结局你坐在屋顶上吹笛子的那里，我永远记得。因为玉儿这个角色，你成为了贴吧顶流，成为了女明星中的顶流，很开心也很幸运可以见证你的辉煌[心]
好吧，我最爱的其实是《怪侠一枝梅》的燕三娘，剧情太棒了！是一部非常棒的武侠剧！燕三娘这个角色也太帅了吧！我个人认为这也是你演的最好的角色，眼神凌厉，武打戏行云流畅[awsl]
最后，我也好喜欢《女医明妃传》的谭允贤，嘿嘿嘿，允贤真的太piu亮了！这部剧的服饰真的太好看了！我愿称之为古装剧服装里面的top，同样，里面玩雪的那段真的封神！刘诗诗，你真的有那个雪景牛逼症[打call]
还有好多好多，我就不写了，感谢你演绎了这么多作品，期待你以后更多的作品，美女请多多搞事业[赞]
喜欢了你八年，你是我唯一的专一与长情。
未来还会继续喜欢你。
希望我的公主殿下永远开心[女孩儿]
@刘诗诗
祝演员刘诗诗生日快乐[蛋糕]
初识你时是《仙剑奇侠传三》的龙葵，那时的我还小，还在玩过家家，当时看着电视里的你，只觉得很有趣，怎么会变色。后来看了这部剧，好心疼wuli小破葵啊[泪]，姜国公主龙葵永远是我的白月光，我也想像红葵一样永远保护你[鲜花]
深入了解是《步步惊心》的马尔泰·若曦，前面看的有多快乐，后面就有多悲伤，若曦终究是活成了若兰的样子。每次下雪时就会想起里面的场景，那支红梅舞，还有你接雪的场景，感谢姐姐演绎了这么棒的作品，把若曦演神了[哆啦A梦花心]
还有，《轩辕剑之天之痕》的拓跋玉儿我也好爱，是敢爱敢恨的玉哥哥啊！大结局你坐在屋顶上吹笛子的那里，我永远记得。因为玉儿这个角色，你成为了贴吧顶流，成为了女明星中的顶流，很开心也很幸运可以见证你的辉煌[心]
好吧，我最爱的其实是《怪侠一枝梅》的燕三娘，剧情太棒了！是一部非常棒的武侠剧！燕三娘这个角色也太帅了吧！我个人认为这也是你演的最好的角色，眼神凌厉，武打戏行云流畅[awsl]
最后，我也好喜欢《女医明妃传》的谭允贤，嘿嘿嘿，允贤真的太piu亮了！这部剧的服饰真的太好看了！我愿称之为古装剧服装里面的top，同样，里面玩雪的那段真的封神！刘诗诗，你真的有那个雪景牛逼症[打call]
还有好多好多，我就不写了，感谢你演绎了这么多作品，期待你以后更多的作品，美女请多多搞事业[赞]
喜欢了你八年，你是我唯一的专一与长情。
未来还会继续喜欢你。
希望我的公主殿下永远开心[女孩儿]
@刘诗诗
【#历史冷知识# 乾隆皇帝为何偏爱下江南】
公元1751年2月8日，清高宗乾隆踏上了首次南巡之旅，此后更是数次南下，共达六次，史称“乾隆下江南”。乾隆的南巡，并非平白无故，而是仿效视察民间，同样也下过六次江南的爷爷康熙。不过，除了带着政治任务参访以外，乾隆抱有更多玩兴，想要游历河山，大饱眼福，这才有了戏说乾隆的电视剧，把“下江南”添油加醋成许多故事。
然而，既然康熙也曾有过南巡，为什么我们只对“乾隆下江南”相对熟悉，甚至当作清朝重要的历史事件呢？
其实，由于中国幅员辽阔，“天高皇帝远”，出巡便成为自古帝王宣示皇权的方式。比如，唐太宗与武则天都曾经东巡，南巡的皇帝，则有隋炀帝、宋仁宗与明武宗等人。就连国外的拿破仑、亚历山大、凯撒等，也有过出巡。而康熙与乾隆的特别之处，就在于“下江南”的次数高居首位。
在这个PK榜上，本来乾隆有机会能领先康熙，成为第一，但康熙一直是他心中的榜样，因此他不愿意打破康熙创下的纪录。只是，同样南巡六次，乾隆下江南一事，可能更广为人知，这是为什么呢？
首先，乾隆每次南巡排场都很大，对接驾的官员都会论功行赏，因此地方纷纷大兴土木，修建行宫，并且每次出巡，都会耗费四到五个月的时间。相比之下，出巡时间大抵在百日上下的康熙，简直是小巫见大巫。于是，不想而知，乾隆南巡必定给人留下了极深的印象。
其次，乾隆的出巡，留给野史不少讨论的空间。比如，出巡六次之中，就有四次住在了海宁陈阁老家，于是晚清天嘏所写的野史《满清外史》就展开了议论，说乾隆其实是陈阁老的儿子，也影响了金庸《书剑恩仇录》故事的诞生。
在金庸小说《书剑恩仇录》里，男主角陈家洛是乾隆的亲兄弟，同是陈阁老的儿子
然而，康熙出巡也曾四度住在曹寅家，为何就不足以招来热议呢？这是因为康熙与曹寅的关系，史书上都有详细记载，曹寅不仅是康熙奶娘的儿子，也是康熙安排在江宁织造厂的“间谍”，两人关系亲近，南巡途中“借住”一番，顺理成章。但陈阁老是康熙时文渊阁大学士陈元龙，乾隆元年便已逝世，难见其与乾隆的交情，而他的海宁老宅却成为日后皇帝出巡的必居之地，怎么不让人想入非非？
此外，乾隆身具才情，众所皆知，而比起康熙，他的出巡更有游山玩水的性质，因此《清稗类钞》与《梵天庐丛录》等野史，便给乾隆贴上了风流的标签，让他成为了才貌双全、游戏民间的“高富帅”，俘获许多江南美女的芳心。据传，江南各地所建的“娘娘庙”，也是因应这些故事而来。甚至有传说表示，第四次南巡时，皇后无故遣返回京，而后被废，是因为反对乾隆的风流所致。
这些原因，都让“乾隆下江南”有了独一无二的魅力，比更早的“康熙下江南”更红，成为了真正的“大IP”，纵使现在有人想要为康熙夺回“下江南”的商标，也是无益。然而，为什么江南如此重要，需要多次巡访呢？
第一，土壤肥沃、川流不息的江南地带，是中国重要的经济命脉，虽自秦汉以来所开凿的漕运，已经能够维持“南粮北调”，但清代初年，黄河、淮河、运河常年溃决，于是进一步开展了黄河的治理工程，因此乾隆出巡时，曾专门视察当时位于江苏清口和洪泽湖的关键工程，以及浙江海塘工程。
第二，江南距京城甚远，一直以来，江南三大织造厂皆为皇帝的耳目，如曹寅、李煦等人，便是康熙安排的“线人”，但仅仅如此是不够的，皇帝还需不时亲自南巡，才能够更加了解情况。此外，乾隆亦曾加恩江浙一带士绅，除了想提拔知识分子之外，也有拢络汉族民心的目的。
第三，南京属于明朝的陪都，据传，当时有不少明代遗老活动于此，皇帝的出巡能有很强的威慑作用。其实，在康熙、乾隆之时，有不下十余次的“朱三太子案”，即以明朝皇室之后为名，出面“反清复明”，引起骚动，浙江、江苏等地就有几场“朱三太子案”的暴发，因此乾隆南巡时曾特地拜谒明孝陵，或许确有安抚明室的心思。
然而在乾隆之后，清朝再也没有别的皇帝下江南，这是为什么呢？
第一，乾隆多次出巡，使得国库已然耗尽。《清史稿》中曾记载，乾隆晚年反省他的南巡之举，认为过于劳民伤财，实不该有。而乾隆因缺钱默许和珅出计敛财，亦使得民不聊生，间接导致“白莲教之乱”的爆发，深深影响了清朝的国力。
第二，乾隆逝世之后，嘉道中衰，鸦片战争失败，使得中国成为外国列强侵略的目标，这让皇帝根本无力作任何附庸风雅之事，更何况是巡访江南。
乾隆虽为清朝建立了许多功业，但不少人认为，清朝由盛转衰，始于乾隆，其中一个重大失误，就是劳民伤财的六次南巡。不过，“乾隆下江南”带来了无数的民间故事和文学题材，变成令后人心向往之的风流场景，警醒的意味反而淡了许多，显示出历史的多种面貌。
公元1751年2月8日，清高宗乾隆踏上了首次南巡之旅，此后更是数次南下，共达六次，史称“乾隆下江南”。乾隆的南巡，并非平白无故，而是仿效视察民间，同样也下过六次江南的爷爷康熙。不过，除了带着政治任务参访以外，乾隆抱有更多玩兴，想要游历河山，大饱眼福，这才有了戏说乾隆的电视剧，把“下江南”添油加醋成许多故事。
然而，既然康熙也曾有过南巡，为什么我们只对“乾隆下江南”相对熟悉，甚至当作清朝重要的历史事件呢？
其实，由于中国幅员辽阔，“天高皇帝远”，出巡便成为自古帝王宣示皇权的方式。比如，唐太宗与武则天都曾经东巡，南巡的皇帝，则有隋炀帝、宋仁宗与明武宗等人。就连国外的拿破仑、亚历山大、凯撒等，也有过出巡。而康熙与乾隆的特别之处，就在于“下江南”的次数高居首位。
在这个PK榜上，本来乾隆有机会能领先康熙，成为第一，但康熙一直是他心中的榜样，因此他不愿意打破康熙创下的纪录。只是，同样南巡六次，乾隆下江南一事，可能更广为人知，这是为什么呢？
首先，乾隆每次南巡排场都很大，对接驾的官员都会论功行赏，因此地方纷纷大兴土木，修建行宫，并且每次出巡，都会耗费四到五个月的时间。相比之下，出巡时间大抵在百日上下的康熙，简直是小巫见大巫。于是，不想而知，乾隆南巡必定给人留下了极深的印象。
其次，乾隆的出巡，留给野史不少讨论的空间。比如，出巡六次之中，就有四次住在了海宁陈阁老家，于是晚清天嘏所写的野史《满清外史》就展开了议论，说乾隆其实是陈阁老的儿子，也影响了金庸《书剑恩仇录》故事的诞生。
在金庸小说《书剑恩仇录》里，男主角陈家洛是乾隆的亲兄弟，同是陈阁老的儿子
然而，康熙出巡也曾四度住在曹寅家，为何就不足以招来热议呢？这是因为康熙与曹寅的关系，史书上都有详细记载，曹寅不仅是康熙奶娘的儿子，也是康熙安排在江宁织造厂的“间谍”，两人关系亲近，南巡途中“借住”一番，顺理成章。但陈阁老是康熙时文渊阁大学士陈元龙，乾隆元年便已逝世，难见其与乾隆的交情，而他的海宁老宅却成为日后皇帝出巡的必居之地，怎么不让人想入非非？
此外，乾隆身具才情，众所皆知，而比起康熙，他的出巡更有游山玩水的性质，因此《清稗类钞》与《梵天庐丛录》等野史，便给乾隆贴上了风流的标签，让他成为了才貌双全、游戏民间的“高富帅”，俘获许多江南美女的芳心。据传，江南各地所建的“娘娘庙”，也是因应这些故事而来。甚至有传说表示，第四次南巡时，皇后无故遣返回京，而后被废，是因为反对乾隆的风流所致。
这些原因，都让“乾隆下江南”有了独一无二的魅力，比更早的“康熙下江南”更红，成为了真正的“大IP”，纵使现在有人想要为康熙夺回“下江南”的商标，也是无益。然而，为什么江南如此重要，需要多次巡访呢？
第一，土壤肥沃、川流不息的江南地带，是中国重要的经济命脉，虽自秦汉以来所开凿的漕运，已经能够维持“南粮北调”，但清代初年，黄河、淮河、运河常年溃决，于是进一步开展了黄河的治理工程，因此乾隆出巡时，曾专门视察当时位于江苏清口和洪泽湖的关键工程，以及浙江海塘工程。
第二，江南距京城甚远，一直以来，江南三大织造厂皆为皇帝的耳目，如曹寅、李煦等人，便是康熙安排的“线人”，但仅仅如此是不够的，皇帝还需不时亲自南巡，才能够更加了解情况。此外，乾隆亦曾加恩江浙一带士绅，除了想提拔知识分子之外，也有拢络汉族民心的目的。
第三，南京属于明朝的陪都，据传，当时有不少明代遗老活动于此，皇帝的出巡能有很强的威慑作用。其实，在康熙、乾隆之时，有不下十余次的“朱三太子案”，即以明朝皇室之后为名，出面“反清复明”，引起骚动，浙江、江苏等地就有几场“朱三太子案”的暴发，因此乾隆南巡时曾特地拜谒明孝陵，或许确有安抚明室的心思。
然而在乾隆之后，清朝再也没有别的皇帝下江南，这是为什么呢？
第一，乾隆多次出巡，使得国库已然耗尽。《清史稿》中曾记载，乾隆晚年反省他的南巡之举，认为过于劳民伤财，实不该有。而乾隆因缺钱默许和珅出计敛财，亦使得民不聊生，间接导致“白莲教之乱”的爆发，深深影响了清朝的国力。
第二，乾隆逝世之后，嘉道中衰，鸦片战争失败，使得中国成为外国列强侵略的目标，这让皇帝根本无力作任何附庸风雅之事，更何况是巡访江南。
乾隆虽为清朝建立了许多功业，但不少人认为，清朝由盛转衰，始于乾隆，其中一个重大失误，就是劳民伤财的六次南巡。不过，“乾隆下江南”带来了无数的民间故事和文学题材，变成令后人心向往之的风流场景，警醒的意味反而淡了许多，显示出历史的多种面貌。
雪水烹茶
不管是党姬烹雪的典故，还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”，似乎雪水烹茶是极“雅”的事。
“雪为五谷之精”，确实有记载说雪水“取以煎茶，幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位，宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气”，宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜，令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。
党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”，罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者，煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下，各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。
●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬，遇雪，取雪水烹茶，请姬曰：“党家亦知此味否？”姬曰：“彼武夫安有此？但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。（《夜航船》）
陶得党太尉家姬，遇雪，取雪水烹团茶，谓姬曰：“党家应不识此。”姬曰：“彼粗人，但于销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒耳。”（《清异录》）
怕俗似嫌羔作酒，高人颇称雪煎茶。（宋·刘鉴《梅四首》）
但问雪煎茶，何如羊羔酒。（宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》）
彻夜阴风恣怒号，谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐，雪水煎茶兴味高。（宋·杨公远《雪十首》）
枯枝旋拾带冰烧，雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美，向人犹说饮羊羔。（元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》）
雪水烹佳茗，寒江滚暮涛。春风和冻煮，霜叶带冰烧。陶谷声名旧，卢仝气味高。党家宁办此，羔酒醉清宵。（元·叶颙《雪水煎茶》）
驿舍情孤兰自花，貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾，学士方惭雪水茶。（元·丁复《题雪水茶卷子》）
●雪水烹茶（补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED）
茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。（《扫雪烹茶玩画》）
庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗云虾蟆口水，第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招贤寺下方桥潭水第六；扬子江南零水第七；洪州西山西东瀑布水第八；唐州柏岩县淮水源第九；庐州龙池山岭水第十；丹阳县观音寺水第十一；扬州大明寺水第十二；汉江金州上游中零水第十三；归州玉虚洞下香溪水第十四；商州武关西洛水第十五；吴松江水第十六；天台山西南峰千丈瀑布水第十七；郴州圆泉水第十八；桐庐严陵滩水第十九；雪水第二十（小行夹批：用雪不可太冷）（《煎茶水记》）
绘幅楼削雪煎茶。（《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》）
天泉，秋水为上，梅水次之，秋水白而冽，梅水白而甘，甘则茶味稍夺，冽则茶味独全，故秋水较差胜之。春冬二水，春胜于冬，皆以和风甘雨得天地之正施者为妙，唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致，实天地之流怒也。龙行之水，暴而淫者，早而冻者，腥而墨者，皆不可食。雪为五谷之精，取以煎茶，幽人情况。（《茶说·择水》）
诗人才子，遇此景则以腊雪煎茶，吟诗咏曲，更唱迭和。或遇晴明，则邀朋约友，夜游天街，观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》）
雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮。（《茶说·择水》）
黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多话，亦不好多坐，吃完茶，便约着宝钗走了出来。（《红楼梦》）
腊雪洗眼，能退眼红；煎茶煮粥，可以解热止渴；涂抹痱子有效。（《本草纲目》）
●不宜煮茶
梅雨，天地化育之物，最所宜留。雪水，性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地，单帛掩口，时加拂尘，则星露之气常交，而元神不爽。如泥固纸封，曝日临火，尘朦击动，则与沟渠弃水何异。（《茶录》）
时雨甘滑，泼茶煮药，美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒，令人霍乱。秋雨冬雨，俱能损人。雪水尤不宜，令肌肉销铄。（《仇池笔记》）
●诗咏
闲来松间坐，看煮松上雪。时于浪花里，并下蓝英末。倾余精爽健，忽似氛埃灭。不合别观书，但宜窥玉札。（唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》）
吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。城中展眉处，只是有元家。（唐·白居易《吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上》）
煮雪问茶味，当风看雁行。（唐·喻凫《送潘咸》）
雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。（宋·陆游《雪后煎茶》）
西都旧事君须记，东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日，晚山相对玉崚嶒。（宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》）
送君归后，细写茶经煮香雪。（宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事，送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》）
十二月二十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮。余梦中为作回文诗，觉而记其一句云乱点余花唾碧衫，意用飞燕唾花故事也，乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火，龙团小碾斗晴窗。（宋·苏轼《记梦回文二首并叙》）
平生何居士，一壑清江濆。达观真在士，独往乃声闻。我亦策蹇步，不甘子绝群。追逐到灭景，回视嗟纷纭。今朝玉储开，群仙剪瑶裙。迷空散一花，万叠屯寒云。赏心会两遂，百忧销一焚。双凤已鸣似，神椎搞孤军。更看阴沴尽，高檐挂晴曛。（宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》）
沁月凝霜。精神好处，曾悟花光。带雪煎茶，和冰酿酒，聊润枯肠。（宋·陈允平《柳梢青》）
炉煨榾柮雪煎茶，松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影，助人诗兴两三花。（宋·金朋说《冬日幽居》）
闻道高轩开二妙，竹坡犹有雪煎茶。（宋·周紫芝《次韵相之见过》）
试将梁苑雪，煎动建溪春。（宋·李虚己《建茶呈学士》）
夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月团影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。（元·谢宗可《雪煎茶》）
一瓶雪水煎茶熟，清气真能压武夫。（元·仇远《冬日小斋即事》）
春风酿松酒，夜雪烹新茶。气味自潇洒，恬澹众所夸。（明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》）
正纤手、雪水煎茶，又春夜、红楼听雨。算只有韶光，偿得离人心苦。（清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》）
却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。（《红楼梦》）
图为施桢（1875-1946）《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》
不管是党姬烹雪的典故，还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”，似乎雪水烹茶是极“雅”的事。
“雪为五谷之精”，确实有记载说雪水“取以煎茶，幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位，宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气”，宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜，令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。
党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”，罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者，煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下，各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。
●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬，遇雪，取雪水烹茶，请姬曰：“党家亦知此味否？”姬曰：“彼武夫安有此？但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。（《夜航船》）
陶得党太尉家姬，遇雪，取雪水烹团茶，谓姬曰：“党家应不识此。”姬曰：“彼粗人，但于销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒耳。”（《清异录》）
怕俗似嫌羔作酒，高人颇称雪煎茶。（宋·刘鉴《梅四首》）
但问雪煎茶，何如羊羔酒。（宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》）
彻夜阴风恣怒号，谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐，雪水煎茶兴味高。（宋·杨公远《雪十首》）
枯枝旋拾带冰烧，雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美，向人犹说饮羊羔。（元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》）
雪水烹佳茗，寒江滚暮涛。春风和冻煮，霜叶带冰烧。陶谷声名旧，卢仝气味高。党家宁办此，羔酒醉清宵。（元·叶颙《雪水煎茶》）
驿舍情孤兰自花，貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾，学士方惭雪水茶。（元·丁复《题雪水茶卷子》）
●雪水烹茶（补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED）
茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。（《扫雪烹茶玩画》）
庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗云虾蟆口水，第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招贤寺下方桥潭水第六；扬子江南零水第七；洪州西山西东瀑布水第八；唐州柏岩县淮水源第九；庐州龙池山岭水第十；丹阳县观音寺水第十一；扬州大明寺水第十二；汉江金州上游中零水第十三；归州玉虚洞下香溪水第十四；商州武关西洛水第十五；吴松江水第十六；天台山西南峰千丈瀑布水第十七；郴州圆泉水第十八；桐庐严陵滩水第十九；雪水第二十（小行夹批：用雪不可太冷）（《煎茶水记》）
绘幅楼削雪煎茶。（《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》）
天泉，秋水为上，梅水次之，秋水白而冽，梅水白而甘，甘则茶味稍夺，冽则茶味独全，故秋水较差胜之。春冬二水，春胜于冬，皆以和风甘雨得天地之正施者为妙，唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致，实天地之流怒也。龙行之水，暴而淫者，早而冻者，腥而墨者，皆不可食。雪为五谷之精，取以煎茶，幽人情况。（《茶说·择水》）
诗人才子，遇此景则以腊雪煎茶，吟诗咏曲，更唱迭和。或遇晴明，则邀朋约友，夜游天街，观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》）
雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮。（《茶说·择水》）
黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多话，亦不好多坐，吃完茶，便约着宝钗走了出来。（《红楼梦》）
腊雪洗眼，能退眼红；煎茶煮粥，可以解热止渴；涂抹痱子有效。（《本草纲目》）
●不宜煮茶
梅雨，天地化育之物，最所宜留。雪水，性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地，单帛掩口，时加拂尘，则星露之气常交，而元神不爽。如泥固纸封，曝日临火，尘朦击动，则与沟渠弃水何异。（《茶录》）
时雨甘滑，泼茶煮药，美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒，令人霍乱。秋雨冬雨，俱能损人。雪水尤不宜，令肌肉销铄。（《仇池笔记》）
●诗咏
闲来松间坐，看煮松上雪。时于浪花里，并下蓝英末。倾余精爽健，忽似氛埃灭。不合别观书，但宜窥玉札。（唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》）
吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。城中展眉处，只是有元家。（唐·白居易《吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上》）
煮雪问茶味，当风看雁行。（唐·喻凫《送潘咸》）
雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。（宋·陆游《雪后煎茶》）
西都旧事君须记，东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日，晚山相对玉崚嶒。（宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》）
送君归后，细写茶经煮香雪。（宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事，送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》）
十二月二十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮。余梦中为作回文诗，觉而记其一句云乱点余花唾碧衫，意用飞燕唾花故事也，乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火，龙团小碾斗晴窗。（宋·苏轼《记梦回文二首并叙》）
平生何居士，一壑清江濆。达观真在士，独往乃声闻。我亦策蹇步，不甘子绝群。追逐到灭景，回视嗟纷纭。今朝玉储开，群仙剪瑶裙。迷空散一花，万叠屯寒云。赏心会两遂，百忧销一焚。双凤已鸣似，神椎搞孤军。更看阴沴尽，高檐挂晴曛。（宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》）
沁月凝霜。精神好处，曾悟花光。带雪煎茶，和冰酿酒，聊润枯肠。（宋·陈允平《柳梢青》）
炉煨榾柮雪煎茶，松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影，助人诗兴两三花。（宋·金朋说《冬日幽居》）
闻道高轩开二妙，竹坡犹有雪煎茶。（宋·周紫芝《次韵相之见过》）
试将梁苑雪，煎动建溪春。（宋·李虚己《建茶呈学士》）
夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月团影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。（元·谢宗可《雪煎茶》）
一瓶雪水煎茶熟，清气真能压武夫。（元·仇远《冬日小斋即事》）
春风酿松酒，夜雪烹新茶。气味自潇洒，恬澹众所夸。（明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》）
正纤手、雪水煎茶，又春夜、红楼听雨。算只有韶光，偿得离人心苦。（清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》）
却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。（《红楼梦》）
图为施桢（1875-1946）《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》
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