今日单词~

料理菜单[馋嘴]
—추어탕：泥鳅汤

—소금으로 해감한 미꾸라지를 씻은 뒤 끓인 다음 믹서에 갈아 놓는다. 이 국물에 부추와 시래기를 넣고 다시 끓여 고추장 등으로 간을 맞춘 것으로 보양식으로 인기가 좋다.
先用盐巴去掉泥鳅身上的淤泥，加入适量水煮熟后用搅拌机打碎。在汤和打碎的肉里放入韭菜和泡发的干菜叶重新熬煮，最后用辣椒酱等调节咸淡，是极受欢迎的滋补养生汤。

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《2022.1.12》
1.10我下了夜班终于接种上拖了几个月的麻腮风疫苗，无不良反应，回家途中买了蔬菜和泥鳅打算中午烧好给舅妈送去，泥鳅体滑，我打心眼里害怕它，摊位老板帮忙宰杀好拿回家我只能用毛巾包着洗掉它身上的黏液，不敢多看一眼，炖上一个小时汤已经变得浓白，撒点盐巴，尝了一口，一股苦味布满口腔，不死心的再来一次，直接苦到嗓子眼。。。一锅汤废了，当时的心情就像一颗泄了气的皮球，不过还好我煮了一锅粥，刚好是腊八节，最后只能送去一碗粥和一碗青菜
1.11我被撤班了，非常开心，一是因为夜休之后上白班很辛苦，二是我有时候炖汤去送饭，六点半是英语直播课时间，我打开手机进入课堂，强忍困意去听课，然而仅仅只过了十分钟我就被困意击败，关掉手机好好的睡个懒觉，再一睁眼已经八点多，顿时又后悔自己没有坚持听课没有早起，立即起床开始炖汤，炒菜，一顿忙活完，已经九点半了，装上菜提着包着急忙慌的就走了，自我感觉很良好的一顿菜连张照片也没想起拍
1.12是夜班，终于给我们两个人也像样的做了炖饭，由于昨天休息今天夜班所以需要早点去做夜场核酸，为了赶七点的公交车出了小区大门我打算骑个小单车，结果手机卡住就是无法开锁，一下子自己炸毛了，立即转到微信冲他发牢骚，埋怨他不骑电动车送我，然后转过身立刻拼命的奔跑，结果发现自己真的是低估了自己的实力，那么短的距离跑两步时间就非常充裕了，结果还害得他骑个电动车跑到小区门口说找不到我人[允悲]心里有点愧疚，每次遇到令自己炸毛焦虑的事情其实回过头看看压根用不着如此

说话记得转个弯
一直的棉袄，突然漏风了，觉得自己是残忍的，对自己的至亲可以发脾气，可以在对自己最好的人身上撒盐巴。怎么可以无视别人，别人的心情，自己的心情随意发泄，别人的谁来照顾。以后希望说话可以留有余地，不别人的伤心，特别是在冬天，留一点温暖。下次说话，记得转个弯，传达说不定就到了。安好！