#极光TV大屏追剧# 在水的滋养之下，贵阳美食能有多千变万化？
无论是鲜嫩无比的自然馈赠，还是对抗潮湿的封存智慧，又或是顺势而为的发酵力量，美味在贵阳人的手中总能以各种形态被保存，被延续。纪录片#寻味贵阳#更新！一起开启今日份50分钟的贵阳美味纯享之旅！#一方水土养一方贵阳人##贵阳人算是把火锅吃明白了# @腾讯视频纪录片
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美高梅“蜀道”餐厅总厨杨登全，传承川菜大统，邀您展开一趟“寻根・寻味”之旅。

老成都人视为展开一天不可或决的“豆汤饭”，热腾腾的幸福感满溢；讲究珍贵用料的“芙蓉炖花胶”，香醇浓稠，滋补养颜；家喻户晓的四川传统菜“特色盐煎肉”，严选猪后臀肉，咸鲜微辣、乾香酥嫩；而“甜烧白回锅”更是川菜九大碗之一，令人一试难忘。

立即前来探索川菜的二十四款味型，让味蕾重温这座幸福之城的温暖记忆。

菜单详情请浏览：https://t.cn/A660kSDH

预约请致电：(853) 8802 3888

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笑着面对自己的食材——伙力寻踪风土美食的智慧

“开吃了，来吧，请满满享用……”
“抚育我们生命的，正是味觉！”
——来自饮食生命之书的著作、日本“国宝级”料理家辰巳芳子的饮食散文随笔《生命与味觉》的金句，是伙力这次发起的寻味之旅的缘起。

如同书中所说，今日放眼望去环境污染让我们渐渐失去安心的食材，料理也都追求简便快速，人们已遗忘“吃”的本质，更不知该如何才能活得更好。作者这位智慧的长者试图让大家理解“生命借由食与其他生命相”，传递“顺应风土而食”的动人智慧，希望大家都能怀抱想要看到心爱之人笑容的念头，面对自己的食材。其实，这正是伙力精选一直在奉行的寻找和推荐风土美食的智慧和哲学。本期让我们一边分享书中的句子，一边将季节和风土的奉献加以细细的解说。