食物是从土壤中汲取矿物质的。
蔬菜水果中营养价值急剧减少的一个主要原因，土壤不能再像以前那样提供那么多营养给我们的食物了。如今大多数土壤受到了除虫剂和化肥的化学污染。除虫剂和除草剂杀死了土壤中的微生物，而这对植物营养造成了消极影响。如今超级磷肥代替了老式肥料，这种磷肥缺乏许多老式肥料才有的重要元素。如今我们使用的是过度耕种的土壤，可悲的是：它们缺乏锌、锰、铬、镁和钙……。

从鲜叶源头把住质量安全关 西双版纳州茶叶质量安全专项整治在行动

早春三月，嫩绿的新芽迎春俏立，普洱茶迎来了春茶采摘上市的黄金时期。为进一步确保西双版纳州茶叶质量安全，助推茶产业持续、健康发展，让“西双版纳普洱茶”这张名片更加亮丽，3月18号西双版纳州人民政府成立2022年西双版纳州茶叶质量安全专项整治领导小组，在全州范围内围绕茶叶全产业链质量安全开展专项整治工作。

我们西双版纳广播电视台的记者跟随有关部门，全方位、多角度、宽领域对普洱茶生产、加工、销售、流通等环节进行了“大体检”，一起跟着我们去看一看！

作为中国普洱茶第一县的西双版纳州勐海县，享有“中国普洱茶文化之乡”的美誉，拥有迄今世界上保存面积最大、品种最多的古茶山、古茶园，现有茶园80余万亩。春茶采摘季开始以来，全县集中多方力量，开展普洱茶“清源”茶专项整治行动。

记者 胡瑞丽：“我们现在来到了勐海县勐宋乡的一片生态茶园，我手中的这一片就是刚摘下来的普洱茶鲜叶，也就是‘清源’行动要把控好的第一关，那么要在茶叶前冠上‘生态’二字，需要什么样的标准呢？我们一起去了解一下。”

生态茶园是指运用生态学原理，以茶树为核心，因地制宜配置生物种类，综合利用光、热、水、土、气等生态条件进行标准化栽培，通过科学疏植留高、修枝、无药化除草除虫打造环境优美，茶叶安全优质，生态产品综合供给能力强的茶园。简单来说就是有茶、有树、有花、有果，无农药。

茶农 书勒：“我们平常就是按照标准‘一芽两叶’采摘的，不然茶商也不要。我们也没有打药，都是及时更换粘虫板。”

春茶季开采以来，勐海县茶叶与绿色食品发展中心的工作人员就忙碌在各个茶山茶园，对茶农采摘工作进行指导。

勐海县茶叶与绿色食品产业发展中心 副主任 曾铁桥：“高品质生态茶对种植管护和采摘的要求非常高，为了防止茶农为提高产量，以次充好，我们积极开展对于茶农的科普教育工作，教他们科学管护，标准采摘。另一面也加大对茶园的检查力度，杜绝出现茶园使用违禁投入品，如催芽素、化学除草剂等情况。”

为了进一步杜绝农药在生态茶园的使用，勐海县农业农村局和市场监督管理局共同在全县范围内对农药农资的经营户进行了定期不定期的检查。检查过程中，检查组严格对商户持证情况，以及在售产品的备案情况、进货渠道、产品质量、进货台账等进行仔细查验。

弘农志芳农资有限公司 王如敬：“所有购买农药的人都实名登记了，都在电脑里。”

除了对出售的农药严格进行实名制购买登记，勐海县还要求对20种限制使用的农药，购买时需就用途进行详细的登记，这也为农民购买到合格、优质、放心的产品提供了切实保障。

勐海县植保植检与土壤肥料工作站 工作人员 罗肖：“通过实名制登记制度，能有效的阻断茶农购买违规产品的途径，在使用过程中如果发现任何问题，我们能够第一时间找到购买者信息并作下一步处理。”

在最后的鲜叶收购环节，各初制所和企业都需要严格按照分级标准进行收购，部分企业还建设了自己的检验检测室对鲜叶进行农残定性检查，一旦发现一律拒收。通过多措并举，多源头严抓，勐海茶鲜叶的质量得到了保障，为后续茶产品提质增效，打下了坚实基础。

接下来，我们的记者还将走进茶叶初制所和茶企生产车间，对茶叶的生产加工环节进行探访，并将探访结果进行如实报道，敬请关注！
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#滨州身边事#【惠民县大年陈镇：无人机助力春耕 防疫生产两不误】3月27日，惠民县大年陈镇毛旺庄村的麦田上方出现一架无人机，在现场操作员的遥控指挥下，低空飞行喷洒农药，为耕田除草、除虫，助力春耕。
眼下，正是小麦拔节期，也是小麦纹枯病预防的最佳时间，更是疫情防控工作的关键时期。为了不耽误地里的小麦进行病虫害防治，让村里的群众安心在家，全面做好疫情防控工作，毛旺庄村村干部协调农药和打药机械，村里10名种地能手出义务工，对全村小麦进行统一打药；张文台村组织村义务工使用机械喷洒除草剂，为麦田规模化除草。
春耕正当时，防疫拒松懈。一手抓疫情防控，一手抓春耕田管，为居家防疫群众提供“定心丸”，也为疫情防控工作增加了“推进剂”，真正做到疏堵结合，#防疫生产两不误#。