#辽阳吃货#
三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。
三杯鸡发源于江西省,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。其中,江西省内以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡最有名和最具代表性。
2018年9月,被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。
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店名:oppo(渊明路店)
地址:中山路276号(渊明南路)
交通工具:距离地铁13线八一馆2口步行140m
⏰营业时间:09:00-21:00
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#亲近自然发现新鲜事# 【江西官山自然保护区:“吃货”猕猴组团讨食】近日,在位于赣西北九岭山脉西段的官山自然保护区里,一群野生猕猴不停地敲打保护站的门窗。原来,保护站工作人员因巡山回来晚了些,延误了猕猴的用餐时间,所以它们就用敲打门窗的方式来表示抗议。得知原因后,让人忍俊不禁。据了解,官山自然保护区是江西省建立最早的国家级自然保护区之一,总面积约11500公顷。保护区内森林茂密、奇峰峥嵘、怪石嵯峨,一年四季雨量充沛、景色宜人。(陈旗海 文/图)
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