【原文】
陶潜，字元亮，大司马侃之曾孙也。祖茂，武昌太守。潜少怀高尚，博学善属文，颖脱不羁①，任真自得，为②乡邻之所贵。其亲朋好事，或载酒肴而往，潜亦无所辞③焉。每一醉，则大适④融然⑤。未尝有喜愠之色，惟遇酒则饮，时或无酒，亦雅咏不辍⑥。性不解音，而畜⑦素琴一张，弦徽不具，每朋酒之会，则抚而和之，曰：“但识琴中趣，何劳弦上声！”
【注释】
①羁：示用皮革制成的网来把马络住，本义:马笼头。在文中的意思是“约束”。不羁就是不受约束。
②为：做。
③辞：推辞。
④适：满意。
⑤融然：和悦的样子。
⑥辍：停止。
⑦畜：同“蓄”。
⑧祖：祖父
⑨弦徽：琴弦与琴徽
【译文】
陶潜（陶渊明），字元亮，是大司马陶侃的曾孙。祖父陶茂，曾任武昌太守。
他少年时心怀高尚，知识渊博善于做文章，洒脱大方不拘谨，自得于真性情，被乡里邻居所看重。
他的亲朋好友，有时带着酒菜前往陶潜住处，他也从不推辞不喝，每喝醉一次，就感觉很舒适。
从没有生气的样子。只是每次逢酒必喝，即使有时不喝酒，也不停止写诗咏叹。
让人误解的是，以为陶潜不懂音乐，却备有一张琴，琴没有弦，每逢朋友在一起，就抚琴对着琴说：“只要领会琴中的乐趣，又何必非要在琴上奏出美妙的音乐呢?”
【解读】
“但识琴中趣，何劳弦上声！”，不解音律的陶潜抚琴，缘何也能自成高韵？下文中，我用精通音律的嵇康、王维同陶潜做个比较，看看陶潜到底是如何无声胜有声。
嵇康、陶潜、王维都分别生活在丑恶的时代，承受着失败的人生，做为同样具有浓厚哲学家气质的艺术家，他们内心都是“冲淡”与“不能冲淡”的统一。
所不同的是，嵇康和王维在“冲淡”与“不能冲淡”的统一下，最后的情感落脚点是“不能冲淡”；嵇康表现的为清峻刚烈，王维表现的则为颓废消极。
与他们相比，陶潜在“冲淡”与“不能冲淡”的统一下，最后的情感落脚点是“冲淡”，他即没有像嵇康那样公开的批评当局，反对刘氏篡晋（司马氏篡魏）；也没有像王维晚年那样死气沉沉，一味地从宗教思想里寻求解脱；
而是把自己与自然化为一体，不去有意识地追求生命以外的东西，在自然的永恒中感受生命的意义。
嵇康、陶潜、王维三人在“冲淡”与“不能冲淡”中情感落脚点的不同，直接决定了三人艺术表现力的高下。
比如，论诗，同样是望山怀远，嵇康的代表作是“目送归鸿，手挥五弦。
俯仰自得，游心太玄”（《赠兄秀才入军诗之十四》），王维的代表作是：“空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流”（《山居秋暝》），
陶潜的代表作是：“采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还”（《饮酒诗之五》）。
三首不朽名作，嵇康胜在潇洒脱俗，王维赢在诗情画意，陶潜则妙在淳朴浑厚。
然而，细细品读下，嵇诗与王诗仍有雕琢之痕，分别展现出嵇康、王维的性格特点和审美情趣，可谓“以我观物”。
相反，渊明诗表现的则是人人都可见的景象，朴素自然，以物观物，没有主观的雕琢之笔，诗格更上层楼。
与三人的诗格相似，这则故事里，陶潜抚琴，的确不及嵇康的潇洒，没有王维的儒雅，然而陶潜仍然可以通过这张不会发声的琴，抒发他平淡玄远的生活情趣，寄托他崇高深刻的人生理想。
这就好似大自然的天籁之音，没有“宫商角徵羽”的束缚，也没有“ｄｏ、ｒｅ、ｍｉ、ｆａ”的限制，却一样能使人愉悦，一样能让人陶醉。可谓，只要听懂了声音的寄托，何需丝竹乱耳呢？
后来，许多大艺术家都被陶潜“无弦弹琴”的高雅情趣所感染，纷纷效仿和赞颂。唐代诗仙李白就曾写道，“陶令日日醉，不知五柳春。素琴本无弦，漉酒用葛巾”（《戏赠郑溧阳》）。
大诗人刘禹锡更是在《陋室铭》中，明确指出“可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形”（此处，素琴即陶潜的无弦琴；丝竹即有弦的乐器）。
宋代文学家宋祁也写下《无弦琴赋》，“隐六律于自然，视之不见；备五音于无响，乐在其中”。
大文豪苏轼更是先为陶潜赞道：“尚恨琴有弦，出鱼乱湖纹”（《九月十五日观月听琴》），后又进一步发挥写下著名的《琴诗》，“若言琴上有琴声，放在匣中何不鸣？若言声在指头上，何不于君指上听”。
东坡此诗的弦外之音，即琴声即不来源于琴，也不来源于弹琴的手指，而是发自人的内心；可以说，是陶潜“无弦弹琴”的真正知音。
陶潜，字元亮，大司马侃之曾孙也。祖茂，武昌太守。潜少怀高尚，博学善属文，颖脱不羁①，任真自得，为②乡邻之所贵。其亲朋好事，或载酒肴而往，潜亦无所辞③焉。每一醉，则大适④融然⑤。未尝有喜愠之色，惟遇酒则饮，时或无酒，亦雅咏不辍⑥。性不解音，而畜⑦素琴一张，弦徽不具，每朋酒之会，则抚而和之，曰：“但识琴中趣，何劳弦上声！”
【注释】
①羁：示用皮革制成的网来把马络住，本义:马笼头。在文中的意思是“约束”。不羁就是不受约束。
②为：做。
③辞：推辞。
④适：满意。
⑤融然：和悦的样子。
⑥辍：停止。
⑦畜：同“蓄”。
⑧祖：祖父
⑨弦徽：琴弦与琴徽
【译文】
陶潜（陶渊明），字元亮，是大司马陶侃的曾孙。祖父陶茂，曾任武昌太守。
他少年时心怀高尚，知识渊博善于做文章，洒脱大方不拘谨，自得于真性情，被乡里邻居所看重。
他的亲朋好友，有时带着酒菜前往陶潜住处，他也从不推辞不喝，每喝醉一次，就感觉很舒适。
从没有生气的样子。只是每次逢酒必喝，即使有时不喝酒，也不停止写诗咏叹。
让人误解的是，以为陶潜不懂音乐，却备有一张琴，琴没有弦，每逢朋友在一起，就抚琴对着琴说：“只要领会琴中的乐趣，又何必非要在琴上奏出美妙的音乐呢?”
【解读】
“但识琴中趣，何劳弦上声！”，不解音律的陶潜抚琴，缘何也能自成高韵？下文中，我用精通音律的嵇康、王维同陶潜做个比较，看看陶潜到底是如何无声胜有声。
嵇康、陶潜、王维都分别生活在丑恶的时代，承受着失败的人生，做为同样具有浓厚哲学家气质的艺术家，他们内心都是“冲淡”与“不能冲淡”的统一。
所不同的是，嵇康和王维在“冲淡”与“不能冲淡”的统一下，最后的情感落脚点是“不能冲淡”；嵇康表现的为清峻刚烈，王维表现的则为颓废消极。
与他们相比，陶潜在“冲淡”与“不能冲淡”的统一下，最后的情感落脚点是“冲淡”，他即没有像嵇康那样公开的批评当局，反对刘氏篡晋（司马氏篡魏）；也没有像王维晚年那样死气沉沉，一味地从宗教思想里寻求解脱；
而是把自己与自然化为一体，不去有意识地追求生命以外的东西，在自然的永恒中感受生命的意义。
嵇康、陶潜、王维三人在“冲淡”与“不能冲淡”中情感落脚点的不同，直接决定了三人艺术表现力的高下。
比如，论诗，同样是望山怀远，嵇康的代表作是“目送归鸿，手挥五弦。
俯仰自得，游心太玄”（《赠兄秀才入军诗之十四》），王维的代表作是：“空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流”（《山居秋暝》），
陶潜的代表作是：“采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还”（《饮酒诗之五》）。
三首不朽名作，嵇康胜在潇洒脱俗，王维赢在诗情画意，陶潜则妙在淳朴浑厚。
然而，细细品读下，嵇诗与王诗仍有雕琢之痕，分别展现出嵇康、王维的性格特点和审美情趣，可谓“以我观物”。
相反，渊明诗表现的则是人人都可见的景象，朴素自然，以物观物，没有主观的雕琢之笔，诗格更上层楼。
与三人的诗格相似，这则故事里，陶潜抚琴，的确不及嵇康的潇洒，没有王维的儒雅，然而陶潜仍然可以通过这张不会发声的琴，抒发他平淡玄远的生活情趣，寄托他崇高深刻的人生理想。
这就好似大自然的天籁之音，没有“宫商角徵羽”的束缚，也没有“ｄｏ、ｒｅ、ｍｉ、ｆａ”的限制，却一样能使人愉悦，一样能让人陶醉。可谓，只要听懂了声音的寄托，何需丝竹乱耳呢？
后来，许多大艺术家都被陶潜“无弦弹琴”的高雅情趣所感染，纷纷效仿和赞颂。唐代诗仙李白就曾写道，“陶令日日醉，不知五柳春。素琴本无弦，漉酒用葛巾”（《戏赠郑溧阳》）。
大诗人刘禹锡更是在《陋室铭》中，明确指出“可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形”（此处，素琴即陶潜的无弦琴；丝竹即有弦的乐器）。
宋代文学家宋祁也写下《无弦琴赋》，“隐六律于自然，视之不见；备五音于无响，乐在其中”。
大文豪苏轼更是先为陶潜赞道：“尚恨琴有弦，出鱼乱湖纹”（《九月十五日观月听琴》），后又进一步发挥写下著名的《琴诗》，“若言琴上有琴声，放在匣中何不鸣？若言声在指头上，何不于君指上听”。
东坡此诗的弦外之音，即琴声即不来源于琴，也不来源于弹琴的手指，而是发自人的内心；可以说，是陶潜“无弦弹琴”的真正知音。
西怀远：“菜篮子村”变“网红村”
“我以前在自己地里种黄瓜，收入刚刚够生活。现在用新式温室大棚种黄瓜，几个大棚加起来年收入就有十几万，再忙也高兴！”在山西省太原市清徐县徐沟镇西怀远村，村民刘三三乐呵呵地向笔者讲述自己如今的生活。
仲秋时节，笔者来到西怀远村，刚进村就被眼前的景象吸引了：平坦干净的柏油马路直通每一个田间地头，全自动的天桥式拱棚和高标准日光温室整整齐齐地建造在道路两旁，大棚的墙面上还绘制着该棚所种蔬菜的图画。如今的西怀远村，早已和记忆中的村庄有了翻天覆地的差别。
西怀远村是典型的纯农业乡村，长期以来，村民大多以种植玉米、高粱为生，产量低、收入少。2018年，该村获得财政部农村综合性改革试点试验项目后，开始大力发展设施农业，完善乡村治理，依托乡村旅游助推乡村振兴。如今，干净整洁的村容村貌，赏心悦目的艺术墙，整齐有序的蔬菜大棚……让西怀远村成为了远近闻名的“网红村”。2021年9月，该村凭借其“颜值+实力”，入选成为了“山西美丽休闲乡村”。
1种菜增收有保障
秋天是收获的季节，西怀远村的村民们忙里忙外、干劲十足。“这片是我家种在棚外的红薯，棚里的黄瓜已经卖完了。”正在忙着收红薯的村民王润义夫妇告诉笔者，没种大棚蔬菜之前他们只种玉米，现在分季节种着好多种蔬菜，挣的也比以前多了。
“这种新式大棚单栋就1.8亩，空间大可套种蔬果，浇水、施肥、喷药也都实现了自动化。”王润义领着笔者进入大棚，边说边用手指向挂在墙上的中控台。“你们看卷帘、卷膜都是一键操作的，用手机就可以操作，干活比原来轻松多了。”
2019年3月，西怀远村确立了发展1000亩设施农业的产业目标，园区实行统一规划设计、土地流转、施工建设，集成设备管理智能化、栽培品种优质化、灌溉水肥一体精准化等核心技术，高标准推动建设生产。据西怀远村党支部书记杜春扣介绍，目前，设施农业园区有62栋高标准日光温室、218栋天桥式拱棚。计划再投入2050万元，建设80个高标准日光温室、20个天桥式拱棚。
“我家的大棚主要种蜜光葡萄，套种茴子白。”村民张彩萍说，“我原来不会种地，近年村里发展大棚种菜，县里派农业专家手把手教我们，如今收成很有保障。”
“去年底，全村温室一季栽培单棚平均效益达到7万元，两季栽培单棚实现收益达12万元以上，天桥式温室单棚收益实现5万元，全部实现了当年建设、当年见效，蔬菜种植户从40户增加到了300余户，目前设施农业占地规模已有1500亩，生产面积785亩，年产值可达4500万元，带动村民人均增收2.2万元。”杜春扣说。
2设施农业来引领
“对于我们农民来说，不怕种地有多累，就怕收成以后卖不出去。但我们村的菜不愁卖，只要我们的蔬菜成熟，就会有商户到大棚门口收，足不出村菜就卖完了！不得不说，村里的大棚确保了我们农民种的菜质量好、卖得出、收益高！”村民刘三三颇为得意地说道。
“我们通过村集体综改资金一次性入股投资、村委会集中流转土地后统一规划建设、农户承包集体温室大棚自主经营、上交管理费的方式，发展村集体经济发展。此外，村集体还将闲置6.3亩村庄建设用地建成蔬菜交易市场，配套建设了管理用房、超市等，引进冷链体系化建设配送车辆。”杜春扣进一步说道。
为推进设施产业绿色生产达到数字化、精准化、绿色化、体系化、高效化建设，近年来，清徐县为西怀远村投资1.28亿元用于建设发展设施农业。据清徐县农业农村局蔬菜服务中心主任陈二明介绍，西怀远村设施农业示范园区坚持“六化”示范引领，即设施建设标准化、园区管理物业化、主推品种优质化、栽培技术集成化、废弃物利用资源化、产业发展融合化。在他看来，设施蔬菜产业要在产量和质量上再上台阶，就必须要形成一套可重复使用的标准化、专业化体系。目前，西怀远村正在逐步形成一套发展设施农业的实用可推广体系。
如今，西怀远村已经成了太原市有名的“菜篮子”。太原市农委主任，市农业农村局党组书记、局长王素红表示，太原今后将持续打造不同类型的蔬菜工程建设样板，引领带动全市设施蔬菜发展，实现省会城市“菜篮子”稳产保供和农民增产增收“双赢”目标。
3“农旅”融合新风貌
“每年六月油菜花金黄飘香之际，来西怀远村拍照的游客就特别多。蓝天白云下，绵延百亩的油菜花海甚是美。可惜你们现在这个季节来看不到了。”走在西怀远村的路上，太原市农业农村局农艺师刘瑾向笔者描述着村子的发展，从无人问津的小乡村，到如今的“网红村”，变化之大有目共睹。
2018年，西怀远村“两委”萌生了用特色产业带动乡村旅游，提升全村农业发展质量，培育乡村发展新动能的构想。在综合考察对比后，决定以村集体土地为示范引领，种植了300亩油菜花。不仅如此，西怀远村还将“艺术气息”贯穿全村，用绘画、灯光、装置等多种方式，对近5000平方米的墙体进行画作与改造，把又旧又土的乡村街道变成了色彩斑斓的涂鸦艺术大街，打造成了一步一景、诗情画意的新农村。
以西怀远村为缩影，太原市农业农村局产业科负责人张晨表示，下一步，太原市将围绕贯通“产+销”，融合“农文旅”，形成“农中有旅、以旅促农、农旅结合、强旅兴农”的新兴产业风采。
来源：科学导报
“我以前在自己地里种黄瓜，收入刚刚够生活。现在用新式温室大棚种黄瓜，几个大棚加起来年收入就有十几万，再忙也高兴！”在山西省太原市清徐县徐沟镇西怀远村，村民刘三三乐呵呵地向笔者讲述自己如今的生活。
仲秋时节，笔者来到西怀远村，刚进村就被眼前的景象吸引了：平坦干净的柏油马路直通每一个田间地头，全自动的天桥式拱棚和高标准日光温室整整齐齐地建造在道路两旁，大棚的墙面上还绘制着该棚所种蔬菜的图画。如今的西怀远村，早已和记忆中的村庄有了翻天覆地的差别。
西怀远村是典型的纯农业乡村，长期以来，村民大多以种植玉米、高粱为生，产量低、收入少。2018年，该村获得财政部农村综合性改革试点试验项目后，开始大力发展设施农业，完善乡村治理，依托乡村旅游助推乡村振兴。如今，干净整洁的村容村貌，赏心悦目的艺术墙，整齐有序的蔬菜大棚……让西怀远村成为了远近闻名的“网红村”。2021年9月，该村凭借其“颜值+实力”，入选成为了“山西美丽休闲乡村”。
1种菜增收有保障
秋天是收获的季节，西怀远村的村民们忙里忙外、干劲十足。“这片是我家种在棚外的红薯，棚里的黄瓜已经卖完了。”正在忙着收红薯的村民王润义夫妇告诉笔者，没种大棚蔬菜之前他们只种玉米，现在分季节种着好多种蔬菜，挣的也比以前多了。
“这种新式大棚单栋就1.8亩，空间大可套种蔬果，浇水、施肥、喷药也都实现了自动化。”王润义领着笔者进入大棚，边说边用手指向挂在墙上的中控台。“你们看卷帘、卷膜都是一键操作的，用手机就可以操作，干活比原来轻松多了。”
2019年3月，西怀远村确立了发展1000亩设施农业的产业目标，园区实行统一规划设计、土地流转、施工建设，集成设备管理智能化、栽培品种优质化、灌溉水肥一体精准化等核心技术，高标准推动建设生产。据西怀远村党支部书记杜春扣介绍，目前，设施农业园区有62栋高标准日光温室、218栋天桥式拱棚。计划再投入2050万元，建设80个高标准日光温室、20个天桥式拱棚。
“我家的大棚主要种蜜光葡萄，套种茴子白。”村民张彩萍说，“我原来不会种地，近年村里发展大棚种菜，县里派农业专家手把手教我们，如今收成很有保障。”
“去年底，全村温室一季栽培单棚平均效益达到7万元，两季栽培单棚实现收益达12万元以上，天桥式温室单棚收益实现5万元，全部实现了当年建设、当年见效，蔬菜种植户从40户增加到了300余户，目前设施农业占地规模已有1500亩，生产面积785亩，年产值可达4500万元，带动村民人均增收2.2万元。”杜春扣说。
2设施农业来引领
“对于我们农民来说，不怕种地有多累，就怕收成以后卖不出去。但我们村的菜不愁卖，只要我们的蔬菜成熟，就会有商户到大棚门口收，足不出村菜就卖完了！不得不说，村里的大棚确保了我们农民种的菜质量好、卖得出、收益高！”村民刘三三颇为得意地说道。
“我们通过村集体综改资金一次性入股投资、村委会集中流转土地后统一规划建设、农户承包集体温室大棚自主经营、上交管理费的方式，发展村集体经济发展。此外，村集体还将闲置6.3亩村庄建设用地建成蔬菜交易市场，配套建设了管理用房、超市等，引进冷链体系化建设配送车辆。”杜春扣进一步说道。
为推进设施产业绿色生产达到数字化、精准化、绿色化、体系化、高效化建设，近年来，清徐县为西怀远村投资1.28亿元用于建设发展设施农业。据清徐县农业农村局蔬菜服务中心主任陈二明介绍，西怀远村设施农业示范园区坚持“六化”示范引领，即设施建设标准化、园区管理物业化、主推品种优质化、栽培技术集成化、废弃物利用资源化、产业发展融合化。在他看来，设施蔬菜产业要在产量和质量上再上台阶，就必须要形成一套可重复使用的标准化、专业化体系。目前，西怀远村正在逐步形成一套发展设施农业的实用可推广体系。
如今，西怀远村已经成了太原市有名的“菜篮子”。太原市农委主任，市农业农村局党组书记、局长王素红表示，太原今后将持续打造不同类型的蔬菜工程建设样板，引领带动全市设施蔬菜发展，实现省会城市“菜篮子”稳产保供和农民增产增收“双赢”目标。
3“农旅”融合新风貌
“每年六月油菜花金黄飘香之际，来西怀远村拍照的游客就特别多。蓝天白云下，绵延百亩的油菜花海甚是美。可惜你们现在这个季节来看不到了。”走在西怀远村的路上，太原市农业农村局农艺师刘瑾向笔者描述着村子的发展，从无人问津的小乡村，到如今的“网红村”，变化之大有目共睹。
2018年，西怀远村“两委”萌生了用特色产业带动乡村旅游，提升全村农业发展质量，培育乡村发展新动能的构想。在综合考察对比后，决定以村集体土地为示范引领，种植了300亩油菜花。不仅如此，西怀远村还将“艺术气息”贯穿全村，用绘画、灯光、装置等多种方式，对近5000平方米的墙体进行画作与改造，把又旧又土的乡村街道变成了色彩斑斓的涂鸦艺术大街，打造成了一步一景、诗情画意的新农村。
以西怀远村为缩影，太原市农业农村局产业科负责人张晨表示，下一步，太原市将围绕贯通“产+销”，融合“农文旅”，形成“农中有旅、以旅促农、农旅结合、强旅兴农”的新兴产业风采。
来源：科学导报
【“剁手”在即当心“剁嘴” 一批问题“网红”食品被曝光】#双十一# 双11临近，记者从市场监管部门获悉，根据市场监管总局近日组织食品安全监督抽检结果显示，个别网店销售的“网红”食品存在有机污染物污染、微生物污染、食品添加剂超限量使用问题。
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