为什么脸总会出油，和哪些元素有关？

一个爱出油的人，脸洗过总和没有洗一个样，还没熬过早晨，就已经变得油腻腻了。这样的人很怕空气质量差，凡是空气不好，脸上吸附大量灰尘，随意用手搓，都能搓出大量灰黑色的长条状污垢。
怕的还不是脸脏，而是脸丑。这些爱出油的人，脸上的毛孔相对粗大，手感不好，痘痘也多，脸色也灰暗。总之，给人的感觉不仅是油光满面，而且不好看，走到哪都没有自信。

为什么脸总会出油呢？
很多说脸上出油，是洗脸次数多了惹得祸了，减少了洗脸次数，也没有减少出油量。有人说补水能减少出油，水果吃了不少，补水的护肤品也用了不少，却依然没有降低出油量。即便是忌嘴了辛辣食物，同样不能缓解出油。
针对出油调理，永远会是徒劳的，因为出油只是表象，内在的病根得不到调理。表面的方法暂时制止了出油，依然会由于内在因素的诱发而大量出油。病根不是别的，而是夏季最容易出现的脾胃湿热。

一方面是高温作祟，加速了汗液排泄，大量阳气跟着流失，脾阳匮乏，无法运化湿热。一方面是雨水多，外界环境中湿热多，趁着脾虚也就进入了脾胃里，越积越多，脾胃湿热过重也就不可避免了。
一些人吃水果补水，却越吃油越多，就可能是吃错了水果的原因。水果有寒性、热性之分，也有驻湿和排湿之别，吃多了湿热和驻湿的水果，脾胃湿热更重，出油也就厉害了。

脸是门面，是自信心的来源。
在脸变得油腻时，需要找到内在的原因，而不是针对湿热调理。对于大部分人而言，夏季出油量大，都是湿热过多惹的祸。
在调理时，就要从清除湿热做起，确保脾胃正常运转，这样才能起到彻底控油的效果。

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今天早上和嫂子陪母亲检查身体，挂的是心血管专科，一个很年轻的女医生，母亲不断的诉说身体的各种不舒服，主要是气短，岁数大了，怕死，女医生说，不是您年岁大了怕死，谁都怕死，我也希望，说完，隔着口罩我都感觉她笑了。母亲听她这么说，用粗大的关节的手擦去眼泪，也笑了。开了一盒调节小血管的药。回来的路上，我请母亲去马兰拉面馆吃早点，她居然点了一个玉米面的大发糕，担心她撑着，让她吃了一角，喝碗小[挖鼻]米粥，吃一个鸡蛋。然后送她回家，逗她说：以后因为小心眼生病，不负责带她去医院了，她说我改了，不生气了。
来单位上班就有点晚了，看看没什么具体事情，也想出去散散心，沿着单位周边跑跑步，本来想原路返回的，拐弯处的一条羊肠小路边，停了一辆面包车，一个男人背着身子在路边撒尿，离得较远，赶紧避开，跑了一百多米，返回来，那辆车还在那里停着，不知道他在这人烟稀少的地方准备干什么，也担心他是个流氓[允悲]，干脆绕着单位跑了一大圈，走大路心里踏实些[偷笑]。

今天蒸包子成功了！耶！

看到抖音里一句话：如果商品减产10%，物价将会上涨10%。如果粮食减产10%，物价将会上涨到10%的人饿死。没有道理，但很有意思。这个逻辑只适用于粮食恰好够吃的时候。在任何极端条件下，都会不一样。

还是说回蒸包子，因为是第一次就成功，很兴奋。

一早就四处取经。最后定了包子馅：肉丁芹菜馅。面选用最普通的面粉，不要饺子粉，不要包子粉，不要自发粉，不要高筋粉，不要一切听起来有特权的面粉，平凡才是王道。产地河南、河北、山东为上。产地是很有玄机的，有些大品牌面粉袋上产地一栏可以印满大半个袋子，看不明白就随便买，买个面粉不要太纠结。

两斤面粉加半勺（大约2-3克）安琪酵母粉，多点少点没问题，别玩命放就行。温水和面，水温以和面时手能感觉到热乎就行，烫手不可以，那样酵母菌会出师未捷身先死，定让包子蒸不成。揉成面团就可以发酵了，盖上盖子发酵，我的不锈钢盆没有盖子，于是翻出来一只大塑料袋把盆一起塞进去，扎紧塑料袋。是的，就是这么随意，就是这么生猛。反正成功了说什么都对。

发酵到面团表面出现明显粗大的气孔就ok了。今天这样的天气，我发了四个小时左右，如果温度太低，试着把面盆放在热水上会加速发酵。当然不可以是很烫的开水，除非你很急着吃面疙瘩并且放弃了包子。随便你认为怎样的气孔算粗大都可以，反正后面还要二次发酵。

发好的面撒上少许小苏打一顿揉搓。小苏打不超过酵母粉的量就可以。揉搓够了揪成小团，也可以切成小块，专业上叫“剂子”。一个剂子就是一张包子皮，大小随心。随便擀几下，包成你认为的包子样。

诀窍来了，这时候不可以直接蒸，直接蒸出来的包子很不正经，就像酵母菌后悔了一样，出锅没一会儿就变得瘪瘪的皱巴巴的。要先把蒸笼里的水烧开，关火！关火！关火！然后把包子一只只摆进笼屉里，包子之间一定要留下足够的空间，不然你会得到一大坨连体包。用开水的余温让它二次发酵十分钟。所以，之前发酵差一点是没问题的。二次发酵之后直接开火，开锅十五分钟，搞定。

没见过蒸包子的亲，笼屉和包子之间是有一块叫做“屉布子”的纱布的，没有这东西不影响味道，但可能会严重影响形象。包子出锅时如果抱着笼屉不肯放，那包子皮烫伤撕扯的模样，那叫个销魂……我仿佛看到了PISSA是怎么来的……

从滚烫的笼屉里把包子取出是个技术活。我是拎着屉布子把一笼屉包子扣在面板上，纱布上沾上足够的凉水，小心翼翼地撕下来如果不急着吃，也可以放在锅里等它凉下来，那时纱布自己就湿透了，更好撕。大功告成。