#国内有哪些适合一个人旅行的地方#
俗话说“读万卷书，行万里路”，每一个热爱生活的人，心里一定都住着“世界那么大，我想去看看”的灵魂，可是对于一场说走就走的旅行，临时想找一个人结伴同行并不是一件那么容易的事情。和小伙伴一起旅行纵然有结伴旅行特有的乐趣，同样，一个人的旅行亦有别样的精彩。
一个人的旅行可以很随意，走走停停，品尝当地的美食，看不同的风景，体验不同的风土人情，是不是想想就觉得美好惬意呢。只要做好简单的路线规划，一路上你会认识许多志同道合的驴友，大家相互诉说着自己的故事，你可以是一个倾听者，也可以是一个诉说着，这样的生活是不是很惬意。背起你的背包，出发吧！！！下面小编（驴游1116）就推荐几个适合一个人旅行的地方。
1、重庆
一座城市可以因为各种原因吸引人们的目光，旅游，经济，文化等等，但像重庆这样因为独特的地形而屡上“网红榜”的在中国恐怕没有第二个这样的城市。穿楼而过的轻轨、一走错就重庆一日游的立交、任性的高空人行天桥、驾车如大海行舟的波浪公路……这些奇形怪状、独辟蹊径的“网红”道路，让全世界人民惊叹。
最近因为要不要收费而在网上引起巨大争议的洪崖洞，依山就势，沿江而建，以巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，已经有2300年的历史。
磁器口古镇作为重庆古城的缩影和象征，这里有你想吃的一切重庆美食，火锅，小面，酸辣粉，抄手。除了美食，还有美女，美景。让你的味蕾，视觉都得到最大程度的满足。
没去重庆前，只道江南是人间天堂，去了重庆后，发现重庆的热烈与烟火，最是喜乐的。重庆这个辣妹子，掩着山，牵着雾，带着她的炽烈和真诚，看这个烟火人间。
2、成都
成都，天府之国，一座让人来了就不想走的城市，它有1000种方式让你爱上它。
风景优美、水系发达、土地肥沃。成都的自然条件可谓得天独厚。正所谓“九天开出一成都，万户千门入画图”。
成都的生活节奏是缓慢的，在茶馆里，一杯茶，就是一个下午，生活的美好在茶中慢慢的品味。
饿了就吃当地的美食，在无辣无麻不欢的成都，火遍世界的川菜，麻辣烫，火锅，抄手，酸辣粉，冒菜等等，每一道美食都极大的刺激着你的味蕾。
在慢节奏的成都，一个人走走停停看看，吃吃喝喝，完全跟着自己的节奏，自己的心情安排自己的旅程，不用赶时间，一切都是最好的安排。
3、大理
下关风，上观花，苍山雪，洱海月构成了大理的风花雪月。每个人有每个人去大理的理由，凡去来过这里，都会爱上这里的一草一木，惬意的生活方式。
每一个去大理的不同理由中，一定少不了洱海。但凡去过洱海，都会被她湛蓝的海水，纯粹的美所吸引，可以沿着洱海徒步，骑行或者干脆找个地方坐下，一晃便是一天，如果觉得累了，就近找个小客栈，住上几天。与当地人一起日出而作日落而息，闲时养花草晒太阳，享受惬意生活。
在大理古城闲散漫步，亦有别样的风情。
4、苏州
上有天堂，下有苏杭，五月的苏州城，如一位怀春少女，将心事说与花瓣和流水，花意欣然，闲愁淡淡。
来苏州，就一定要去看看这里的园林，它于市肆之中自成一片桃花源，颇有大隐隐于市、超然于外的飘逸。
乘一叶小舟在河面上游走，便是一条活在现代的南宋古街，平江路。这里很繁华，这里又很古朴，是姑苏最市井的味道。
5、拉萨
这座“日光之城”也许是许多人心灵的栖息地，很多人来了之后，就再也不想离开，如果要选一座城终老的话，也许拉萨就是我的选择。
八廓街大昭寺前朝圣的，转经的藏人向我们诉说着信仰的力量，在这样的氛围下，不知不觉的心灵被感染，一切的事情似乎都变得纯粹起来。
在甜茶馆里，一杯茶，一本书，或者几个志同道合的旅人一起聊天，发呆，便是一个下午。
6、泸沽湖
去年湖南卫视的综艺《亲爱的客栈》让这个美丽的地方彻底的火了。
在这里居住的摩梭人仍保留着母权制家庭形式，被称之为“神秘的女儿国”，母系家庭中母亲主宰一切，女性在家庭中有着崇高的地位。摩梭人几乎全民信教，除了信奉自己的原始宗教“达巴教”外，还信仰喇嘛教 。
7、台湾垦丁
这个时候的垦丁不仅适宜赏花，还适合追逐阳光来一次环岛之旅。
垦丁位于台湾屏东县。它的名字据说是清朝时期，从大陆来了一批壮丁到现在这个台湾最南部的地方开垦，这里便被后人称为“垦丁”。
鹅銮鼻灯塔、后壁湖、垦丁老街等都是必去的地方，租一个电动摩托车，慢慢的去发现垦丁背后隐藏的美景与文化，一个人慢慢的品味，我想真的是足够浪漫。
8、青岛
青岛，以洋洋洒洒的姿态，旖旎于百年的时光里，蹁跹在山谷的温润中。青岛有浪漫的山花林木，亦有倾城的大海。
在青岛，面朝大海，春暖花开，幸福原来可以如此简单。
来到这里之后你会发现许多欧式建筑，其中德国建筑最为著名，因为这里曾被德国占领，但如今已经成为青岛一道亮丽的风景线。
9、稻城亚丁
这里被誉为“香格里拉之魂”和“最后的香格里拉”，被国际友人誉为“水蓝色星球上的最后一片净土”。
未曾去过的人，会因一张照片，就心驰神往，去过的人，只需一眼，便从此恋恋不忘。
这里的每一帧画面定格就是一张电脑桌面。当你抵达时就会发现，它的一切美景都在想象之中，却又在意料之外。任何美好的词来描绘它都会显得苍白无力！
10、厦门
来厦门感受的是它的那种情调。这里的天和海融为一体，夹着海风，随意的吹着，吹乱了发，吹来了云，岁月静好不过如此。
鼓浪屿是“音乐家摇篮”，漫步在各个角落小道上，就会不时听到悦耳的钢琴声，悠扬的小提琴声，轻快的吉他声，动人优美的歌声，加以海浪的节拍，环境特别迷人。来这里看看老房子，吃吃真正本土特色的小吃，漫步幽静的小道，一切都是简单而自然，不需要过多的言语和装饰。
厦门的天和海，蓝的让人以为是二次元世界，夹着海风，随意的吹着，吹乱了发，吹来了云，岁月静好不过如此。小岛上的文艺小店和居民的渔船，一个文艺浪漫，一个朴实惬意，都给城市中呆久了的心，一种慰藉。
厦门悠闲、文艺、或是偶尔邂逅一只猫狗，在慢生活中体会生活本来的样子。
途川户外自驾俱乐部希望以上内容能对你的旅途有所帮助，我们专注川藏线、青藏线、新藏线、川西、西藏、青海、新疆精品自驾游，不论你是拼车、包车、定制、还是其他自驾游，我们都愿意与你一起携手走进最美的旅途！联系我们，天天出发。百度一下：途川户外，寻找适合你的旅游攻略。
俗话说“读万卷书，行万里路”，每一个热爱生活的人，心里一定都住着“世界那么大，我想去看看”的灵魂，可是对于一场说走就走的旅行，临时想找一个人结伴同行并不是一件那么容易的事情。和小伙伴一起旅行纵然有结伴旅行特有的乐趣，同样，一个人的旅行亦有别样的精彩。
一个人的旅行可以很随意，走走停停，品尝当地的美食，看不同的风景，体验不同的风土人情，是不是想想就觉得美好惬意呢。只要做好简单的路线规划，一路上你会认识许多志同道合的驴友，大家相互诉说着自己的故事，你可以是一个倾听者，也可以是一个诉说着，这样的生活是不是很惬意。背起你的背包，出发吧！！！下面小编（驴游1116）就推荐几个适合一个人旅行的地方。
1、重庆
一座城市可以因为各种原因吸引人们的目光，旅游，经济，文化等等，但像重庆这样因为独特的地形而屡上“网红榜”的在中国恐怕没有第二个这样的城市。穿楼而过的轻轨、一走错就重庆一日游的立交、任性的高空人行天桥、驾车如大海行舟的波浪公路……这些奇形怪状、独辟蹊径的“网红”道路，让全世界人民惊叹。
最近因为要不要收费而在网上引起巨大争议的洪崖洞，依山就势，沿江而建，以巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，已经有2300年的历史。
磁器口古镇作为重庆古城的缩影和象征，这里有你想吃的一切重庆美食，火锅，小面，酸辣粉，抄手。除了美食，还有美女，美景。让你的味蕾，视觉都得到最大程度的满足。
没去重庆前，只道江南是人间天堂，去了重庆后，发现重庆的热烈与烟火，最是喜乐的。重庆这个辣妹子，掩着山，牵着雾，带着她的炽烈和真诚，看这个烟火人间。
2、成都
成都，天府之国，一座让人来了就不想走的城市，它有1000种方式让你爱上它。
风景优美、水系发达、土地肥沃。成都的自然条件可谓得天独厚。正所谓“九天开出一成都，万户千门入画图”。
成都的生活节奏是缓慢的，在茶馆里，一杯茶，就是一个下午，生活的美好在茶中慢慢的品味。
饿了就吃当地的美食，在无辣无麻不欢的成都，火遍世界的川菜，麻辣烫，火锅，抄手，酸辣粉，冒菜等等，每一道美食都极大的刺激着你的味蕾。
在慢节奏的成都，一个人走走停停看看，吃吃喝喝，完全跟着自己的节奏，自己的心情安排自己的旅程，不用赶时间，一切都是最好的安排。
3、大理
下关风，上观花，苍山雪，洱海月构成了大理的风花雪月。每个人有每个人去大理的理由，凡去来过这里，都会爱上这里的一草一木，惬意的生活方式。
每一个去大理的不同理由中，一定少不了洱海。但凡去过洱海，都会被她湛蓝的海水，纯粹的美所吸引，可以沿着洱海徒步，骑行或者干脆找个地方坐下，一晃便是一天，如果觉得累了，就近找个小客栈，住上几天。与当地人一起日出而作日落而息，闲时养花草晒太阳，享受惬意生活。
在大理古城闲散漫步，亦有别样的风情。
4、苏州
上有天堂，下有苏杭，五月的苏州城，如一位怀春少女，将心事说与花瓣和流水，花意欣然，闲愁淡淡。
来苏州，就一定要去看看这里的园林，它于市肆之中自成一片桃花源，颇有大隐隐于市、超然于外的飘逸。
乘一叶小舟在河面上游走，便是一条活在现代的南宋古街，平江路。这里很繁华，这里又很古朴，是姑苏最市井的味道。
5、拉萨
这座“日光之城”也许是许多人心灵的栖息地，很多人来了之后，就再也不想离开，如果要选一座城终老的话，也许拉萨就是我的选择。
八廓街大昭寺前朝圣的，转经的藏人向我们诉说着信仰的力量，在这样的氛围下，不知不觉的心灵被感染，一切的事情似乎都变得纯粹起来。
在甜茶馆里，一杯茶，一本书，或者几个志同道合的旅人一起聊天，发呆，便是一个下午。
6、泸沽湖
去年湖南卫视的综艺《亲爱的客栈》让这个美丽的地方彻底的火了。
在这里居住的摩梭人仍保留着母权制家庭形式，被称之为“神秘的女儿国”，母系家庭中母亲主宰一切，女性在家庭中有着崇高的地位。摩梭人几乎全民信教，除了信奉自己的原始宗教“达巴教”外，还信仰喇嘛教 。
7、台湾垦丁
这个时候的垦丁不仅适宜赏花，还适合追逐阳光来一次环岛之旅。
垦丁位于台湾屏东县。它的名字据说是清朝时期，从大陆来了一批壮丁到现在这个台湾最南部的地方开垦，这里便被后人称为“垦丁”。
鹅銮鼻灯塔、后壁湖、垦丁老街等都是必去的地方，租一个电动摩托车，慢慢的去发现垦丁背后隐藏的美景与文化，一个人慢慢的品味，我想真的是足够浪漫。
8、青岛
青岛，以洋洋洒洒的姿态，旖旎于百年的时光里，蹁跹在山谷的温润中。青岛有浪漫的山花林木，亦有倾城的大海。
在青岛，面朝大海，春暖花开，幸福原来可以如此简单。
来到这里之后你会发现许多欧式建筑，其中德国建筑最为著名，因为这里曾被德国占领，但如今已经成为青岛一道亮丽的风景线。
9、稻城亚丁
这里被誉为“香格里拉之魂”和“最后的香格里拉”，被国际友人誉为“水蓝色星球上的最后一片净土”。
未曾去过的人，会因一张照片，就心驰神往，去过的人，只需一眼，便从此恋恋不忘。
这里的每一帧画面定格就是一张电脑桌面。当你抵达时就会发现，它的一切美景都在想象之中，却又在意料之外。任何美好的词来描绘它都会显得苍白无力！
10、厦门
来厦门感受的是它的那种情调。这里的天和海融为一体，夹着海风，随意的吹着，吹乱了发，吹来了云，岁月静好不过如此。
鼓浪屿是“音乐家摇篮”，漫步在各个角落小道上，就会不时听到悦耳的钢琴声，悠扬的小提琴声，轻快的吉他声，动人优美的歌声，加以海浪的节拍，环境特别迷人。来这里看看老房子，吃吃真正本土特色的小吃，漫步幽静的小道，一切都是简单而自然，不需要过多的言语和装饰。
厦门的天和海，蓝的让人以为是二次元世界，夹着海风，随意的吹着，吹乱了发，吹来了云，岁月静好不过如此。小岛上的文艺小店和居民的渔船，一个文艺浪漫，一个朴实惬意，都给城市中呆久了的心，一种慰藉。
厦门悠闲、文艺、或是偶尔邂逅一只猫狗，在慢生活中体会生活本来的样子。
途川户外自驾俱乐部希望以上内容能对你的旅途有所帮助，我们专注川藏线、青藏线、新藏线、川西、西藏、青海、新疆精品自驾游，不论你是拼车、包车、定制、还是其他自驾游，我们都愿意与你一起携手走进最美的旅途！联系我们，天天出发。百度一下：途川户外，寻找适合你的旅游攻略。
喝不完的啤酒，说不尽的传奇
1521年4月，当麦哲伦在菲律宾走向他人生壮丽的终点时；另一位大人物也迎来平生最大的挑战。马丁·路德，宗教改革的先驱，应邀去皇帝面前答辩，解释他挑起的信仰纷争。
能安慰焦虑不安的路德的，除了圣经和支持他的几位贵族，就是粉丝送去的一桶好啤酒。1521年，啤酒刚刚迈入了黄金时代。
人类古老的渴求
西方人所谓的啤酒，既可以指青岛、百威、科罗娜，也可以指一切谷物发酵成的低度酒精饮料，比如醪糟。
从中国到美索不达米亚和埃及，都出土了新石器时期残留谷酒的陶罐。有个说法：原始人类本不缺吃喝，转向农业是因为偶然发现煮熟的谷物放馊了居然挺好吃，吃多了还晕乎乎的，便从此走上了伺候庄稼的不归路。
浙江义乌桥头遗址的陶器，留存了9000年前饮酒的证据。该酒酿造自大米、薏米和某种块茎，是浑浊的、低度的甜饮料，使用了类似今天的酒曲（顺便一提，中国的酿酒酵母后来传到欧洲，和葡萄酒酵母混合成了啤酒酵母）。
埃及的遗址里常有啤酒罐。5000年前的埃及啤酒厂一次可以酿2.24万升的啤酒。4000年前建金字塔的劳工，每天喝大量啤酒，这暗示他们不是奴隶，而是待遇相当不错的自由人。
埃及人极爱啤酒，节日喝，平时也喝。啤酒和面包是埃及最大宗的两样贸易品。可惜古埃及花样繁多的啤酒失传了。前几年有个考古发现：350年至550年间，尼罗河畔的成人和儿童的骨骼中有高浓度的四环素——古人酿造的一种有金色菌膜的啤酒中含有这种物质，他们用它来保健。
啤酒的翻身仗
古希腊人瞧不上喝啤酒的外国人，认为喝醉了丑态百出。雅典是少有的不酿造谷物酒的地方，雅典人只喝葡萄酒，认为醉得适度，能诞生灵感。
同样，罗马人也瞧不起喝啤酒的高卢邻居。随着希腊和罗马的扩张，葡萄酒压倒了啤酒。天主教会规定神父要用葡萄酒做仪式。
不光希腊罗马歧视啤酒，凯撒在《高卢战记》里记载，公元前1世纪的日耳曼人也不允许进口啤酒，因为他们觉得男人喝了啤酒就不能吃苦耐劳，不再阳刚了。
但6世纪开始，啤酒打了一个翻身仗，夺回了西北欧。这要感谢爱尔兰人。罗马解体混乱时，边陲之地的爱尔兰成了基督教的避难所。后来，爱尔兰的神父去欧洲各地区传教，也带去了啤酒。
传说一位德高望重的爱尔兰主教，很爱惜啤酒，规定每次分发的啤酒不许洒。某人下酒窖取酒，临时被叫走，忘了塞上木桶塞子。后来大家发现，主教爱惜的啤酒，居然一滴也没有流出木桶。
种种传奇将啤酒与道德榜样联系在一起，为古老饮料正了名——基督徒喝啤酒完全正当。
修道院里有好酒
中世纪，修道院是酿啤酒的主力。瑞士的圣加尔修道院，在820年有1个酒窖和3个酒厂：一个供应客人， 一个供应乞丐，一个供应自己。给自己的酒是滤过的，质量最好。它也成为别家修道院的模版。
那时候，没有继承权的贵族子弟常被安排进入修道院度过余生。一群有钱的单身汉聚在一起，朝夕相处，有大把时间酿酒与喝酒。816年的亚琛宗教大会上，每人每天可得到550毫升啤酒。修道院的酿酒工艺越来越高超，贵族和平民都去修道院买好酒。
欧洲人青睐啤酒有几个原因：一是干净，啤酒要用纯净的水，全程保持卫生，才能酿的成（中世纪出兵打仗，要搞清沿路有多少啤酒储备，因为喝脏水死掉的士兵往往比战死的多）；二是谷物酵后营养更易吸收；三是香，那时候啤酒百花齐放，本地酿造，新鲜好喝。
高度数啤酒是修道士专享的福利。普通人喝不到2%酒精浓度的廉价啤酒。麦哲伦环游世界的时候，西欧每年人均消费250升啤酒，这些啤酒大多是些“小甜水”，孩子也能喝。
据说，布鲁塞尔撒尿的小男孩儿是这么回事：1142年，还是个娃娃的布拉班特公爵，不到两岁就被奶妈带上战场，象征性地统率军队。打仗前夜，奶妈为了下奶喝了不少啤酒，小公爵也喝了一肚子啤酒，并朝向敌营撒了一泡尿。如此蔑视敌军的行为让将士们欢呼起来，最终打了胜仗。
啤酒花革命
基因分析显示，今天的工业啤酒酵母大致是在1500年后脱离了野生酵母家族，变得面目全非。比如野生酵母在艰难时期可以有性繁殖，但啤酒酵母因为过得太舒服，只会无性繁殖了；它还丢弃了野生酵母不良风味的基因。
与此对应的是1500年后德国的啤酒酿造开始现代化，替代了修道院的地位，这与他们坚定使用啤酒花有关系。
中世纪啤酒参杂了各种香味儿本草，比如杜松子、石楠、松针、迷迭香、接骨木……教会有权垄断啤酒卤料（Grutt）生产，酿啤酒的人必须去指定场所掺卤料——这也是教会的一个财源。
13、14世纪，越来越多的家庭将蛇麻花（也就是啤酒花）扔进了发酵罐。蛇麻是一种随处可见的藤蔓。它替代卤料不是因为香，而是因为苦——绿色的蛇麻花像个小松果，掰开来有黄色的“松仁”，有苦香风味，可以抗杂菌，让啤酒保质期更长。
蛇麻花不会让啤酒更好喝，但让啤酒更方便存储和贸易，使大规模生产有利可图。1378年，比利时的卤料啤酒产量还是蛇麻花啤酒的77倍；50年后酒厂却完全转向了蛇麻花啤酒。汉堡市是第一个依靠啤酒花的城市。汉堡市1381年规定，出口蛇麻花啤酒需获得牌照，以确保美誉。
1487年慕尼黑订立了《纯净法》，并于1516年将其推向巴伐利亚全境。它是现行食品法里最古老和最著名的。它要求啤酒只能使用大麦、水、啤酒花和酵母，非此配方不许叫啤酒。《纯净法》还规定了啤酒价格。如此保障了巴伐利亚啤酒的高质量。巴伐利亚人如此珍视《纯净法》，以至于1871年他们以德意志全境推行《纯净法》为条件，才肯加入普鲁士主导的德意志帝国。
16世纪，马丁·路德掀起的新教运动，让更多酿酒者转向啤酒花，天主教会的卤料钱慢慢就赚不到了。
延伸阅读
马丁·路德与啤酒
德国很多酒馆门口，挂着据说是马丁·路德的名言：“喝啤酒，睡得香；睡得香，不张狂，不张狂，上天堂。”
路德上大学就常泡酒馆，后来去维滕堡读神学硕士，那里有2200个居民和172个酿酒厂。路德就是在维滕堡教堂大门贴出了爆炸性的《95条论纲》。
1521年4月，路德去皇帝主持的沃尔姆斯会议上为自己辩护。会上按传统供应葡萄酒。路德的朋友埃里克公爵特意送去一桶啤酒，释放一下路德的压力，路德为此十分感动。在会上，路德坚持立场，从此另立新教。
1525年，路德和前修女卡特琳娜结婚。卡特琳娜在修道院学会了酿啤酒，她酿的酒常被丈夫称赞。但路德家每年还要购买200块钱的啤酒和300块钱的肉（买面包只花50块）。
据说路德家里有一个大啤酒壶，他把壶身的三圈花纹叫做“十诫”“教义”“天父”。路德开玩笑说：他一次能喝一壶，同时把这三层道理彻底思考一遍，而他的朋友只能喝到“十诫”。
有反对者批评路德酗酒（其实并没有），路德反驳说：“在酒馆发呆，去教堂思考，总比在教堂发呆，去酒馆思考好吧？”他确实热爱啤酒。
来源：科技日报
1521年4月，当麦哲伦在菲律宾走向他人生壮丽的终点时；另一位大人物也迎来平生最大的挑战。马丁·路德，宗教改革的先驱，应邀去皇帝面前答辩，解释他挑起的信仰纷争。
能安慰焦虑不安的路德的，除了圣经和支持他的几位贵族，就是粉丝送去的一桶好啤酒。1521年，啤酒刚刚迈入了黄金时代。
人类古老的渴求
西方人所谓的啤酒，既可以指青岛、百威、科罗娜，也可以指一切谷物发酵成的低度酒精饮料，比如醪糟。
从中国到美索不达米亚和埃及，都出土了新石器时期残留谷酒的陶罐。有个说法：原始人类本不缺吃喝，转向农业是因为偶然发现煮熟的谷物放馊了居然挺好吃，吃多了还晕乎乎的，便从此走上了伺候庄稼的不归路。
浙江义乌桥头遗址的陶器，留存了9000年前饮酒的证据。该酒酿造自大米、薏米和某种块茎，是浑浊的、低度的甜饮料，使用了类似今天的酒曲（顺便一提，中国的酿酒酵母后来传到欧洲，和葡萄酒酵母混合成了啤酒酵母）。
埃及的遗址里常有啤酒罐。5000年前的埃及啤酒厂一次可以酿2.24万升的啤酒。4000年前建金字塔的劳工，每天喝大量啤酒，这暗示他们不是奴隶，而是待遇相当不错的自由人。
埃及人极爱啤酒，节日喝，平时也喝。啤酒和面包是埃及最大宗的两样贸易品。可惜古埃及花样繁多的啤酒失传了。前几年有个考古发现：350年至550年间，尼罗河畔的成人和儿童的骨骼中有高浓度的四环素——古人酿造的一种有金色菌膜的啤酒中含有这种物质，他们用它来保健。
啤酒的翻身仗
古希腊人瞧不上喝啤酒的外国人，认为喝醉了丑态百出。雅典是少有的不酿造谷物酒的地方，雅典人只喝葡萄酒，认为醉得适度，能诞生灵感。
同样，罗马人也瞧不起喝啤酒的高卢邻居。随着希腊和罗马的扩张，葡萄酒压倒了啤酒。天主教会规定神父要用葡萄酒做仪式。
不光希腊罗马歧视啤酒，凯撒在《高卢战记》里记载，公元前1世纪的日耳曼人也不允许进口啤酒，因为他们觉得男人喝了啤酒就不能吃苦耐劳，不再阳刚了。
但6世纪开始，啤酒打了一个翻身仗，夺回了西北欧。这要感谢爱尔兰人。罗马解体混乱时，边陲之地的爱尔兰成了基督教的避难所。后来，爱尔兰的神父去欧洲各地区传教，也带去了啤酒。
传说一位德高望重的爱尔兰主教，很爱惜啤酒，规定每次分发的啤酒不许洒。某人下酒窖取酒，临时被叫走，忘了塞上木桶塞子。后来大家发现，主教爱惜的啤酒，居然一滴也没有流出木桶。
种种传奇将啤酒与道德榜样联系在一起，为古老饮料正了名——基督徒喝啤酒完全正当。
修道院里有好酒
中世纪，修道院是酿啤酒的主力。瑞士的圣加尔修道院，在820年有1个酒窖和3个酒厂：一个供应客人， 一个供应乞丐，一个供应自己。给自己的酒是滤过的，质量最好。它也成为别家修道院的模版。
那时候，没有继承权的贵族子弟常被安排进入修道院度过余生。一群有钱的单身汉聚在一起，朝夕相处，有大把时间酿酒与喝酒。816年的亚琛宗教大会上，每人每天可得到550毫升啤酒。修道院的酿酒工艺越来越高超，贵族和平民都去修道院买好酒。
欧洲人青睐啤酒有几个原因：一是干净，啤酒要用纯净的水，全程保持卫生，才能酿的成（中世纪出兵打仗，要搞清沿路有多少啤酒储备，因为喝脏水死掉的士兵往往比战死的多）；二是谷物酵后营养更易吸收；三是香，那时候啤酒百花齐放，本地酿造，新鲜好喝。
高度数啤酒是修道士专享的福利。普通人喝不到2%酒精浓度的廉价啤酒。麦哲伦环游世界的时候，西欧每年人均消费250升啤酒，这些啤酒大多是些“小甜水”，孩子也能喝。
据说，布鲁塞尔撒尿的小男孩儿是这么回事：1142年，还是个娃娃的布拉班特公爵，不到两岁就被奶妈带上战场，象征性地统率军队。打仗前夜，奶妈为了下奶喝了不少啤酒，小公爵也喝了一肚子啤酒，并朝向敌营撒了一泡尿。如此蔑视敌军的行为让将士们欢呼起来，最终打了胜仗。
啤酒花革命
基因分析显示，今天的工业啤酒酵母大致是在1500年后脱离了野生酵母家族，变得面目全非。比如野生酵母在艰难时期可以有性繁殖，但啤酒酵母因为过得太舒服，只会无性繁殖了；它还丢弃了野生酵母不良风味的基因。
与此对应的是1500年后德国的啤酒酿造开始现代化，替代了修道院的地位，这与他们坚定使用啤酒花有关系。
中世纪啤酒参杂了各种香味儿本草，比如杜松子、石楠、松针、迷迭香、接骨木……教会有权垄断啤酒卤料（Grutt）生产，酿啤酒的人必须去指定场所掺卤料——这也是教会的一个财源。
13、14世纪，越来越多的家庭将蛇麻花（也就是啤酒花）扔进了发酵罐。蛇麻是一种随处可见的藤蔓。它替代卤料不是因为香，而是因为苦——绿色的蛇麻花像个小松果，掰开来有黄色的“松仁”，有苦香风味，可以抗杂菌，让啤酒保质期更长。
蛇麻花不会让啤酒更好喝，但让啤酒更方便存储和贸易，使大规模生产有利可图。1378年，比利时的卤料啤酒产量还是蛇麻花啤酒的77倍；50年后酒厂却完全转向了蛇麻花啤酒。汉堡市是第一个依靠啤酒花的城市。汉堡市1381年规定，出口蛇麻花啤酒需获得牌照，以确保美誉。
1487年慕尼黑订立了《纯净法》，并于1516年将其推向巴伐利亚全境。它是现行食品法里最古老和最著名的。它要求啤酒只能使用大麦、水、啤酒花和酵母，非此配方不许叫啤酒。《纯净法》还规定了啤酒价格。如此保障了巴伐利亚啤酒的高质量。巴伐利亚人如此珍视《纯净法》，以至于1871年他们以德意志全境推行《纯净法》为条件，才肯加入普鲁士主导的德意志帝国。
16世纪，马丁·路德掀起的新教运动，让更多酿酒者转向啤酒花，天主教会的卤料钱慢慢就赚不到了。
延伸阅读
马丁·路德与啤酒
德国很多酒馆门口，挂着据说是马丁·路德的名言：“喝啤酒，睡得香；睡得香，不张狂，不张狂，上天堂。”
路德上大学就常泡酒馆，后来去维滕堡读神学硕士，那里有2200个居民和172个酿酒厂。路德就是在维滕堡教堂大门贴出了爆炸性的《95条论纲》。
1521年4月，路德去皇帝主持的沃尔姆斯会议上为自己辩护。会上按传统供应葡萄酒。路德的朋友埃里克公爵特意送去一桶啤酒，释放一下路德的压力，路德为此十分感动。在会上，路德坚持立场，从此另立新教。
1525年，路德和前修女卡特琳娜结婚。卡特琳娜在修道院学会了酿啤酒，她酿的酒常被丈夫称赞。但路德家每年还要购买200块钱的啤酒和300块钱的肉（买面包只花50块）。
据说路德家里有一个大啤酒壶，他把壶身的三圈花纹叫做“十诫”“教义”“天父”。路德开玩笑说：他一次能喝一壶，同时把这三层道理彻底思考一遍，而他的朋友只能喝到“十诫”。
有反对者批评路德酗酒（其实并没有），路德反驳说：“在酒馆发呆，去教堂思考，总比在教堂发呆，去酒馆思考好吧？”他确实热爱啤酒。
来源：科技日报
我没看过权游 也不追权游 我也没有热爱的美剧 我甚至对里面的人物都不清晰 你之前也没看过 因为她给你推荐 你追完了 因为她喜欢 你也喜欢我王者上单打不好 我也不会花木兰 插秧王马超我也不会 我只会看 你也没让我练过伽罗 你也没给我说过好带飞 甚至你为了给她好印象 都说你不带妹 但是我和你一块打游戏好多次呢 哈哈哈哈 她的所有社交网站社交联系方式你都能找到 你能时刻关注到她的全部动态和心情而我的所有社交网站你连看都不想看 更别提关注了 你甚至能跑到一首歌的评论下面 在千万条评论里面找到她 以旁人的身份给她回复 你从来都没有想过我 你没有想过你这样做对不对得起我 爱与不爱其实已经很明显了 不是吗 既然你那么喜欢她 我可以放你走 你为什么不走呢 为什么还要在我身边呢 我眼里揉不下沙子 但我也闹够了 我不想再因为这些和你闹了 我很累了 你总是隔一段时间就会犯同样的错误 既然放不下 当初为什么要追我 为什么要和我在一起[失望]
✋热门推荐