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#国庆快乐# 假期#最美的风景# 莫过于自己动手做美食！（美食篇二）分别是馒头、南瓜饼（馒头，南瓜饼均是原材料外购，纯手工制作）、抄手（自己调的馅料，自己包的抄手）、火锅、土豆烧鸡、红烧鱼（卖相不好，有点丑，哈哈哈）、泡椒炒豆腐块（泡椒是自己家腌的，豆腐是自己炸的）。 https://t.cn/R2WxuXM

楼下的串串为啥那么好吃？答案都在酱料里！非油炸非烧烤更健康！乖乖按着食谱来，保你好吃！

【食材】

❤️土豆、火腿肠、鱼丸、鱼豆腐、娃娃菜、豆腐串、魔芋等各种可吃火锅得蔬菜肉丸均可；

❤️蒜末、生抽、陈醋、白砂糖、淀粉、料酒、麻辣鲜、烧烤酱、香油、辣椒粉；

【做法】

1⃣️首先用竹串串好各类蔬菜丸子，开水下锅先煮肉丸类再煮蔬菜类，煮熟捞出；

2⃣️炒锅倒入2小碗开水煮沸，依次➕3勺蒜末➕3勺生抽➕1勺陈醋➕1勺白砂糖➕2勺辣椒粉➕1勺料酒➕1勺麻辣鲜➕2勺烧烤酱➕几滴香油；（❤️❤️请严格按照调料比例哦，口味重的可以适当➕半勺盐，麻辣鲜和烧烤酱在很多超市都可买到！）

3⃣️用小碗和少量水淀粉倒入锅中，煮汁酱汁浓稠，刷匀串串，静至不烫入味就可以开吃了！
#美食# #串串#